- 越来越临近新春佳节了,忙碌了一年,到了年底,似乎更忙了哇😅😅😅除了工作,还得各种置办年货,搞好家里卫生。。。。。。真的,更忙了,忙里偷闲的卤个喜欢的猪肝吧,一起为您家的年夜饭桌增添一道菜╰😎╮╰😎╮╰😎╮记得前几年卤猪肝的时候,生肝三块六一斤,短短两年时间,猪肝已然13元一...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜猪肝1块生抽20g老抽20g葱15g生姜2片盐3g白糖10g桂皮5g花椒5g八角(大料)2个香叶2片卤猪肝的做法猪肝用流动的清水冲洗干净,放在水中浸泡1个小时。锅中倒入清水,放下猪肝,焯至大量浮沫漂起,捞出。锅中倒入清水,放入猪肝、生抽、老抽、...
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- 大口吃肉也能瘦,理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净,锅中加水两大碗,放入猪肝,八角一个,香叶三片,干辣椒两个,料酒两大勺,大葱半颗,姜一小块,大火烧开撇去浮沫,转小火炖30分钟,关火闷30分钟,捞出来如...
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- 菜场买了五花肉和猪肝,一起卤!用料猪肝500克五花肉500克八角3个香叶3片桂皮2块花椒20粒姜5片生抽6勺盐50克老抽5勺料酒3勺冰糖50克卤猪肝,卤五花肉的做法买来猪肝清水冲洗后放入冷水加盐,没过水面,放置2小时,用手挤压血水,并用流动水清洗干净水微微开,放入盐,猪肝。撇去浮沫,改小火...
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- 因为在外地工作的缘故,每次回到家,爸妈都恨不得做好所有好吃的给我带回去。猪肝补血,卤菜还能在冰箱里放一阵子,所以每次都让爸妈做卤猪肝,无论是早晨配粥,还是当随手零食都甚是好吃营养。这次元旦回家特地让老爸把卤猪肝的方法教给我,下次自己也可以做啦!这个菜谱好在用料简单,初...
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- 老妈最近贫血,需要补养,听人数猪肝不仅含有多种维生素,而且对眼部疾病也有一定的预防作用,在外面买过几次都感觉硬硬的口感不好,今天自己在家试试!用料猪肝250克料酒20克花椒10粒八角2个姜3片葱段3段香卤猪肝的做法生猪肝洗净,加入10克料酒浸泡2小时,将血水泡出来洗净备用!锅中放...
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- 宝宝八个月、两颗牙不必吃肝儿粉..直接吃猪肝多好!一岁内不吃盐、但猪肝颜色太浅看起来很恶心、我还是加了老抽生抽一点点、上色!宝宝吃几片、剩下我蘸汁儿吃用料猪肝一小块八角1个花椒15粒桂皮1个香叶1片葱姜蒜若干老抽生抽一点宝宝卤猪肝的做法猪肝泡血水.每20分钟换一次...
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- 用料猪肝沿一副老卤水一锅卤猪肝沿的做法将香料稍微过水冲一下,装入料包中。猪皮洗干净后,汆水三分钟,并洗干净取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚转小火,煮40分钟至香料出味、调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁卤汁保存时要...
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- 太太乐特级鲜酱油是0添加,3重鲜,头道压榨,选取第一道压榨原汁酱油,所有成分都是来自熟悉的食材,国家专利技术发酵提鲜,蘸酱最过瘾用料太太乐原味鲜酱油太太乐芝麻油2勺猪肝1边十三香粉或是卤料包4克:1包香菜、葱适量姜片3片白卤嫩猪肝的做法准备好食材:太太乐原味鲜酱油,猪肝半个,...
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- 很喜欢的一道菜,以前不做饭那会儿总觉得麻烦后面太久不吃也就忘记了,偶然在外面餐厅吃饭的时候居然看见有果断点了,结果一份量好少啊没吃够,再点一份觉得没有必要在去菜市场的时候看见猪肝还挺新鲜,那就自己个儿做吧果然还是自己做才能管够,不光这样还给店里的朋友带了一些去用...
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- 用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水,然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸(水要没过猪肝)水滚后撇去浮末加入调料包和姜片,料酒煮15分钟冷水降温切片倒入卤水汁浸泡一晚开吃...
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- 用料桂皮块干辣椒个姜片冰糖克八角个生抽勺料酒勺老抽勺草果个盐克香叶片花椒粒调料香菜小葱自制蒜蓉辣椒酱醋生抽砂糖大葱段段新鲜猪肝克五香卤肝的做法新鲜猪肝放入容器用凉水浸泡两小时左右期间有空闲了就挤一挤猪肝增快猪肝排血水为了口感尽量无腥味(我一般是不吃内脏...
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- 我们一家人都很喜欢卤猪肝,公婆都很爱吃😄所以平时多做一些当作一些小凉菜挺好用料猪肝500克八角2个姜3片冰糖10克花椒2粒生抽3勺老抽3勺料酒4勺盐适量简单卤猪肝的做法把卤料准备好烧开水把猪肝放进去绰水,这步不能少,确保吃的干净健康绰水后洗干净,重新锅里放水放猪肝放佐...
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- 用料猪肝750克料酒1勺姜3片葱半根家乐潮汕卤水汁1袋味达美酱油适量卤猪肝的做法家乐潮汕卤水汁里有两小袋调料包猪肝洗净用清水浸泡2小时以上捞出控水放入锅中加入清水沫过食物大火烧开,撇去浮沫加入料酒葱姜和家乐潮汕卤水汁再次煮开转小火炖15分钟时间到,关火,捞出葱姜,盖...
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- 用料猪肝克白卤猪肝的做法1...
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- 用料猪肝500克花椒适量茴香适量桂皮适量丁香适量酱油10克冰糖5克盐3克料酒3克香油适量五香猪肝的做法将猪肝洗净切厚片,入沸水中焯熟后去血水。捞出沥干。茴香,花椒,桂皮,丁香放入开水中卤煮30分钟,煮好后加入除香油以外其余调味料拌匀。把猪肝放入其中浸泡入味。最后将浸泡好...
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- 用料猪肝1块猪肚1个八角2个冰糖2小颗香叶3片花椒20粒生抽10汤勺料酒4勺小茴香20粒姜5片辣椒2个红枣1颗洗猪肚盐1勺白醋3汤勺生粉2汤勺卤猪肚猪肝的做法猪肝泡水半个小时,猪肚先用厨房剪刀剪掉边上的油,再翻出来加入一勺盐,两汤勺白醋,两汤勺生粉揉搓3分钟冲洗。烧开水,放入猪...
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- 妈妈前几天去买了年猪肉,得一副好新鲜的猪肝,年年都拿来做微熏风干的,今天突然想自己卤来吃!没想到味道一点也不比买的差!用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只(可加可不加)卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天,我加了...
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- 猪手是大家都喜欢的一道菜,不管是红烧或清炖,都非常好吃,我家先生和老太太都更喜欢卤制的五香猪手,我专为我家老太太做地。本菜特色:色泽红润、微辣微甜、软糯、鲜香。用料带肘猪手约750克红糖30克干辣椒5个老姜一块五香粉25克香叶5片料酒100克大葱1根八角2个老抽5勺盐适量五...
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- 用料猪肝1块葱姜适量八角2个桂皮1块香叶3片花椒2g卤味猪肝的做法猪肝用清水,料酒浸泡两小时,泡出血水泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅放入葱姜,花椒八角香叶,料酒大火烧开后撇去浮沫,烧五分钟然后关火盖盖,焖至锅完全凉捞出猪肝切成薄片捞出猪肝切成薄片猪肝沾上沾汁吃起来特...
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- 用料水1400克草果1个姜,切片10克京葱,切段20克桂皮1根八角10个山柰5克香叶1片五香粉1汤匙花椒1汤匙冰糖20克盐2茶匙料酒50克生抽80克老抽40克猪肚400克麻油20克五香卤猪肚的做法将所有材料放入主锅,以90分/100度/反转速度1烹煮。取出猪肚放凉后切条,并加香菜拌匀,即可享用。小...
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- 我家猪肝更喜欢大块儿咬这吃🤣你们呢?用料猪肝400克八角1个香叶10片桂皮1小块冰糖30克花椒20粒姜5片生抽2大勺盐30克料酒1大勺老抽1大勺随手卤猪肝的做法猪肝买回来,泡水,中途换2-3次水洗净放锅里,加入你能找到的香料,加几块冰糖,生抽、老抽,料酒,食盐,加水基本没过猪肝大火撇浮沫...
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- 5.21虽然过去了!但我永远也忘不了当天吃的这道菜!不知道是巧合还是怎么滴,当天这两个食材到真的是应景儿!都说了妳是我的心肝,今天就给你尝尝这心肝组合!用料猪心1个(约300克)猪肝1块(约200克)姜6片小葱3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒香叶3片干辣椒2条料酒2汤匙生抽5汤匙冰糖3小粒盐1/2茶...
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- 这是前几天卤的,我这个人执行力太差想起来恨不得一天试做好几样菜...写N个菜谱😇战友直说👨“今天过啥节啊”👩🍳“啥节不过、猪肉便宜内脏也不贵...7块钱一斤...好久没自己卤了....👇👇我买了这两扇👇才花了13块钱相当便宜🤭🤭用料猪肝整个姜N片葱1根桂皮1块香叶2片干...
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- 用料猪肝克姜片花椒粒盐克白酒蜂蜜葱叶子冰糖干辣椒,辣椒面草果味精、鸡精酱油卤五花肉(猪肝)的做法五花肉焯水后煮熟葱叶子,姜末,白酒几滴,蜂蜜少量(多了的话猪皮就糊了),腌制几分钟,放入肉汤把五花肉汤汁放入葱水中,蘸湿,用筲箕把水分晾干。把猪肝用酒,盐,花椒腌制一段时间,也是放入葱...
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