用料咸鸭蛋白4个小白菜一把姜4片淀粉适量盐少许咸蛋白青菜汤的做法小青菜，姜，蒸熟的咸鸭蛋白，非常简单简单的食材。做烘焙剩下的咸蛋清，上蒸锅蒸熟即可。小白菜切小段。咸蛋白切小方丁备用。锅中加水放入姜片煮开。下入小白菜煮熟。汤中勾芡，适当调味，盐少放，或不放，因为蛋白有咸...
01-18
包粽子剩下的咸蛋白，丢弃了浪费，但一次又吃不了那么多，如果全部煎熟放冰箱冷冻时间长了又不好吃。蛋白可以存放在密封盒子里放冰箱零度冷藏，吃多少就做多少。今次做的是杂菜鱿鱼胡椒汤，觉得味道特别好。（或肉片汤，鱼汤也不错）咸蛋白加了面粉、水、鸡蛋（鸡蛋使蛋饼更嫩滑，金黄色带给...
07-13
用料生抽酱油糖咸鸭蛋2个白菜片豆腐块油克盐克白菜豆腐汤（内置咸鸭蛋）的做法白菜豆腐切一切，葱姜蒜切一切，鸭蛋切一切油入锅，葱姜蒜爆香，再放入咸鸭蛋丁，翻炒一下，加入生抽酱油白糖调味，炒到八分熟在锅内加入豆腐，加入水没过食材，煮大约15分钟，放入盐调味，ps:有了咸鸭蛋的汤可能会比较...
02-16
昨天做蛋黄酥剩下咸蛋白，本着不浪费的想法，试着做了这道汤，果然不错呢！大家可以试着做一下，很好喝的。用料1.咸蛋白适量2.平菇适量3.豆腐适量4.油一点（可不放）5.小葱适量6.水适量消耗咸蛋白—咸蛋白汤的做法先把咸蛋白蒸熟，然后切小块。豆腐切小块水煮沸后，把咸蛋白、平菇、豆腐一...
07-11
喜欢吃筋斗有嚼劲的疙瘩和不会变成面糊口感清爽咸鲜的汤，所以需要醒面。醒面:也叫饧面，是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程使和好的面更易加工，做出的面点更加筋道有嚼劲，同时兼具柔软细腻顺滑的口感。用料五谷康有机全麦面粉50g德青源安心生态鸡蛋2枚...
03-19
是咸蛋白-菜饭，不是咸蛋-白菜饭噢！吃多了肉的日子，自己煮一碗这样清爽的主食，不会太寡淡无味，又补充足够植物纤维。好吃清甜。用料咸蛋白一个卷心菜五六片大米一杯咸蛋白菜饭的做法将咸蛋白，卷心菜切碎。平底锅中放油，烧热后将咸蛋黄，大米，卷心菜依次加入锅中翻炒。卷心菜要最后下...
09-23
印象中从来没有买过白瓜，因为感觉不怎么好吃！呵呵，但是现在正是白瓜的季节，便宜得很啊！那天别人自己种的白瓜送了我一条，我就顺道问怎么吃好啦？对方说白瓜最好做汤，比较甜！得，那就来个快手汤吧!用料白瓜300G肉片80G咸蛋1个油盐姜葱花咸蛋白瓜汤的做法咸蛋打开后蛋白备用，蛋黄分成两...
12-22
工作后独立生活的我再也享受不到麻麻每天早上准备好的精致早餐，基本上每天早上都是各种🍞+牛奶或者地铁口早餐车的各种饼！随着北京雾霾天的日益严重😷，我也逐渐意识到对自己好一些的重要性，先从早餐开始。希望这一碗暖暖的早餐粥可以让你让你拥有打败工作中大魔王的力量！做法...
06-28
健康美味，夜宵好伴侣。用料苋菜2包(份量随意)皮蛋2颗生咸蛋1颗史云生盒装清鸡汤(或清水+鸡精替代)2小盒(500克)蒜3瓣皮蛋咸蛋苋菜汤(熬白汤)的做法准备:苋菜洗净去根，蒜拍压，皮蛋用手捏碎成小块，咸蛋蛋液分离，咸蛋黄用手捏碎成小块。皮蛋咸蛋苋菜汤(1)锅烧开水，烫熟苋菜，捞出待...
02-07
之前做了咸蛋黄焗南瓜和咸蛋黄焗土豆丝～剩了四个咸鸭蛋白，也不能浪费吖，就试着和圆白菜一起炒～味道还不错呢！用料圆白菜半个咸鸭蛋白4个葱姜蒜沫适量橄榄油适量消耗咸鸭蛋白❤️咸鸭蛋白炒包菜的做法包菜切丝备用咸鸭蛋白用勺子切碎热锅入油葱姜蒜沫爆香放入蛋白翻炒均匀再放入...
12-16
4用料青菜颗内脂豆腐盒香油勺白玉青菜汤的做法少油，加一勺盐，炒蔫青菜。加水煮沸。加切块豆腐。加少许香油。...
05-10
广东除了老火靓汤之外还有快捷好下饭的普通汤水哦~夏天吃吃清淡的最好不过了~用料小白菜半斤or一斤蒜瓣3片咸鸭蛋3个虾米半两盐适量油适量水淹过小白菜1/3虾米咸鸭蛋小白菜汤的做法洗菜~顺便用水泡着虾米(泡软它们)准备咸鸭蛋(可用汤匙把蛋黄弄碎,也可以一整个),准备蒜瓣...
12-21
做完糯米蛋后，留下了许多生的咸蛋白，怎么消耗呢？来个紫菜咸蛋白汤吧！做出来的蛋白一点都不咸，重点是能消耗很多咸蛋白^_^以后做蛋黄酥，蛋黄月饼再也没罪恶感了！用料紫菜随意清水随意咸蛋白随意花生油随意紫菜咸蛋白汤(超级消耗咸蛋白)的做法清洗紫菜，一个紫菜饼我只用了四分之一(...
08-26
端午节发的咸鸭蛋没人吃，找到一个消耗的办法，可以做出高汤味儿…用料白菜1小棵皮蛋2个盐克蒜3瓣咸鸭蛋1个个姜适量盐适量杏鲍菇1个（可不加）黄酒适量生抽1/3勺无高汤上汤白菜（消耗咸鸭蛋）的做法食材清洗干净，白菜切丝，杏鲍菇切片。锅加油爆香生姜蒜沫，放入切好的皮蛋咸鸭蛋，加少量黄...
12-16
用料咸蛋适量盐适量青菜适量油适量瘦肉可加可不加咸蛋青菜汤的做法瘦肉切块青菜洗干净咸蛋打散瘦和水一起煮，水开后到入适量的油然后倒入洗好的青菜，滚开后倒入咸蛋，再加入适量的盐，再滚开后即可关火食用小贴士找倒少量的油可以使青菜翠绿煮不老...
06-05
小雨美食V：wei wo ba 1711用料咸鸭蛋1白菜叶6片葱2根香菇2朵火腿1跟咸蛋白菜的做法葱，白菜，熟咸鸭蛋，火腿、准备好把鸡蛋切开碾碎，油锅烧热，下鸡蛋末炒一下！下白水烧开，依次下香菇，火腿，白菜，烧开就可了！添加鸡精，或自己口味！小贴士它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体...
10-26
一人食的量用料白菜1颗鸭蛋1个午餐肉（可以不加）适量好喝的咸鸭蛋白菜汤的做法一颗白菜洗净一个咸鸭蛋午餐肉（可要可不要换成肥肉沫可能会更香吧～）鸭蛋黄掏出蛋白和午餐肉切碎（我用的小汤锅）小火放一点油放午餐肉（或肥肉沫）炒香放蛋黄炒出小泡沫加蛋白和白菜翻炒到白菜收缩加清水没...
08-18
这两天老公肠胃不怎么好，我就想着给他做点粥喝，开胃养胃用料大米适量咸蛋2个香菇2个香肠2个青菜（我用的菠菜）适量盐鸡精香油咸蛋青菜粥的做法准备材料，大米适量（提前半小时用冷水浸泡），香菇两个切丁，香肠两个切丁，咸鸭蛋两个切丁，青菜适量切碎（我用的菠菜）开水或温水下大米.香菇（然后滴...
06-18
老公的经典汤菜，特别的好喝，白菜豆腐香菇，补钙补维生素😄，多重营养，简单快速又美味。为了体现汤的鲜美，没有多余的调料，只加了葱姜末儿，中医讲春夏养阳，夏天的暑湿加上吹空调、吃冷饮，体内寒气加重，所以夏天多吃葱姜这类可以起到驱寒暖胃功效的食物，对人体非常有益。用料嫩豆腐1块咸...
07-10
咸蛋黄炒了南瓜，蛋白不要浪费，熬青菜健康又美味。用料咸鸭蛋3个皮蛋1个火腿肠若干根青菜1把葱姜可加可不加料酒适量美极鲜适量鸡汁少量咸蛋白煮青菜的做法把咸蛋白，皮蛋，火腿肠切丁。锅加热放油，下葱姜炒香，下咸蛋白炒炒炒，如果怕腥，可加料酒。加入水（或高汤）熬一会，汤色变白加入皮...
03-07
沙白与潮州咸菜搭配，既有贝类清淡鲜甜又有咸菜独有的味道。可菜可汤，夏季里长食用这道菜还可以补充人体流失的盐分。用料沙白适量潮州咸菜适量五花肉少许姜丝适量蒜苗一根鸡粉一勺胡椒粉少许沙白咸菜汤的做法沙白极少含沙所以不用吐沙，直接放锅里不用加水，盖好锅盖开火直接焖...
05-08
在国内的时候，和妈妈一起在张福记吃到过，我很喜欢，妈妈就经常买了菜薹做给我。现在一个人在国外，自己试着做，熟悉的味道。用料菜薹或上海青咸鸭蛋枸杞植物油咸蛋青菜钵的做法菜薹或者上海青（青菜、油菜）切成大概一平方的碎块咸鸭蛋剥皮，切碎或捣碎热锅，倒入一点点油，放入咸鸭蛋碎慢...
12-26
简单好做，而且少油，版权属于范志红老师。做过两次，一次青菜，一次包菜，味道都挺好的，😄记录下啦用料咸蛋2个青菜250g油少量香香的青菜咸鸭蛋汤的做法材料准备，青菜洗净切碎，腌鸭蛋拨了，蛋白跟蛋黄尽量分开，蛋白蛋黄可以在煮的时候弄碎做法很简单，锅里放一碗水左右，加点油，煮沸后加入青...
09-23
用料白菜250克瘦肉150克咸蛋1个皮蛋1个咸蛋皮蛋白菜汤的做法姜片冷水下锅煮开后放入肉片准备咸蛋皮蛋各1个切小块瘦肉下锅后滚3分钟后下咸蛋皮蛋再次滚开后下白菜苗煮两三分钟即可！这个汤可换成芥菜更美味！因为有咸蛋，口味淡的可以不用再下盐了！...
10-28
最鲜美的汤水，汇集车白的鲜。用料潮州咸菜一包姜数片蒜头两颗葱头数段车白两人量食用油少许料酒3～5ml车白咸菜汤的做法用个可以煎烤的奶油锅，下点油，油热后下蒜头，姜丝和葱头炒香，然后下咸菜炒一小会，加冷水到一定的量，然后放车白，加料酒，盖上锅盖，开大火等水滚，车白开口后转中火再煮...
01-05
厨趣阁
