- 新手第一次做芝士蛋糕,参考了好几个方子,按照家里现有的材料尝试了一下,没想到味道很好。还以为第一次不会很好,没想着装饰,样子极丑。但是味道和入口的感觉都很好,所以记录一下,以备下次再用。用的是大概20*20的方形模具用料消化饼干140克奶油200克糖25克黄油50克奶油奶酪250克...
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- 这款蛋糕最适合消灭蛋白。所以搬运记录下来方便自己。_E4Pns用料Pinkangelcake15cmMilk6gVegetableoil6g1gvanillaextract26gcakepowder1/4teaspoonbakingpowder2eggwhites2glemonjuice30gsugarFoodcolouring树莓芝士天使蛋糕6寸的做法天使蛋糕是用长或方形的盘子来烤,然...
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- 用料奥利奥饼干碎(无夹心)80克有盐黄油30克树莓红茶包4包水64克Kiri奶油奶酪200克奶油104克鸡蛋2个玉米淀粉19克白砂糖64克柠檬汁2至3滴树莓红茶芝士蛋糕的做法做法将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中用擀面杖压成消化饼干碎加入融化后的有盐黄油拌匀。在蛋糕模具(4寸)内壁上抹一层...
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- 初学者比较容易上手的。。不用烤箱。。全程冰箱。。超简单。。照片有就上。。没有的话下次再补。。第一次做的请先看Tips。。。一定要看哦。。方子量一次做四个四寸慕斯圈加一个杯子,八寸应该够,还未尝试……用料饼底消化饼干or奥利奥碎150g黄油30g芝士糊奶油奶酪250g细砂...
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- 在微博上看到的,就和大家分享一下啦~用料树莓80g奶油奶酪300g消化饼150g糖粉40g香草精华5g树莓芝士球的做法奶油奶酪室温软化,加入糖粉加入树莓,打均匀奶油打至硬挺奶油,树莓混合物加入香草精华拌匀消化饼压碎芝士馅放进冰箱冷冻2~3小时,挖出球状裹上饼干屑室温放置五分钟即可食...
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- 转自B站视频HidaMari翻译吞拿鱼饭团模具直径12cm用料树莓果泥#树莓120克糖20克柠檬汁1茶匙芝士蛋糕#奶油奶酪200克糖40克无糖酸奶50克高脂奶油200ml牛奶30克吉利丁粉5克柠檬汁1/2茶匙树莓果冻#吉利丁粉2克水25克树莓果泥50克海绵蛋糕1片10cm树莓芝士蛋糕‖自用搬运的做法...
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- 知道我想吃树莓,迷弟给我送了满满一箱,不过也太多了吧🤣🤣🤣所以就做成蛋糕啦,树莓果味甜美,富含丰富的维生素C,益肾解毒,而且高纤维低热量,减肥期间食用非常好。用料巧克力蛋糕层黑巧克力80g黄油60g细砂糖A50g鸡蛋1个黑朗姆酒10g低筋面粉45g泡打粉2.5g牛奶A15g树莓慕斯层新鲜树...
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- 新鲜蓝莓在口中爆出新浆,加上入口即化的树莓酱芝士,配上香酥的奥利奥饼底,感觉一切都是完美的融合。用料淡奶油50g奶油奶酪50g奥利奥饼干碎70g黄油28g糖粉10g新鲜蓝莓125g自制树莓酱适量新鲜树莓2颗吉利丁片1/2片柠檬1/4个树莓芝士挞的做法奥利奥饼干去夹心部分(计量70克是不...
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- BBC推荐的纯正英式树莓芝士蛋糕。用料消化饼干200g黄油75gFullfatsoftcheese600g糖250g酸奶150g蛋3个柠檬2个树莓200g面粉50g树莓柠檬芝士蛋糕的做法将消化饼干放入干净的袋子里,用擀面杖敲碎。黄油加热融化,混合饼干渣,平铺在烤盘上,用勺子压实。放入冰箱冷藏备用。准备干净...
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- 芝士蛋糕是我做得最多的甜点了,以前做芝士蛋糕都要一步步搅打奶酪和各种材料等步骤,后来我发现歪果仁美食博主的视频里直接把所有材料都放到破壁料理机中打匀,这就大大缩短了制作的时间而且还特别省事,所以我今天也效仿,使用飞利浦高速破壁料理机打匀材料,果然效率提升不少。这...
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- 借用制作冻芝士蛋糕的方法,以奶酪糊代替奶油抹面,既简便又快捷,手残党也可以轻松做出漂亮完美的蛋糕~配方可制作6寸戚风蛋糕模具一个的量!用料戚风蛋糕胚鸡蛋2个(带壳60克左右/个)牛奶25克玉米油25克细砂糖(加入蛋黄中)10克细砂糖(加入蛋白中)30克低筋面粉38-45克(具体用量详见正文)...
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- 夏天来了,冻芝士蛋糕的春天来了,噗~用料树莓适量消化饼200g无盐黄油100g淡奶油250ml砂糖50g奶油奶酪250g吉利丁片3片新鲜柠檬一个活底八寸圆形模具一个冻芝士树莓蛋糕的做法把200克消化饼放进食物保险袋里,用擀面杖擀碎,不要矫情买什么卡哇伊的擀面杖,来跟长的,三五下就搞定100...
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- 操作细节请参照上期然妈小灶.原味起司蛋糕本期小灶只做重点解析~用料蛋糕底层奥利奥饼干9块(含夹心)黄油20g糖渍水果树莓20g草莓20g蓝莓20g糖25g芝士糊奶油奶酪130g原味酸奶30g吉利丁片3g淡奶油150g糖12g柠檬汁10g-20g装饰奶油:淡奶油100g糖8g然妈小灶.树莓风味芝士免烤蛋糕...
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- 在ICS外语频道看了爱尔兰大厨DonalSkehan的美食节目,就去外网翻他的网站和方子试做啦,陆续分享给大家~今天做的是树莓芝士蛋糕,这款蛋糕无需烤箱,基本搅拌一下就能做完,非常方便~树莓和白巧克力的经典搭配,酸酸甜甜清爽的口感,很喜欢!大厨用的是20cm的正方形模,我用的是18cm的正方形...
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- 第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料,把鸡蛋中的蛋白,蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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- 树莓白巧克力芝士蛋糕,异常美味。不含面粉,口感柔滑。消化饼底更加丰富了口感。操作简单,值得一试。用料烘焙白巧克力168g奶油奶酪360g淡奶油25ml糖50g消化饼干200g黄油30g树莓酱适量鸡蛋1个香草精5ml柠檬汁7.5ml树莓白巧克力芝士蛋糕的做法树莓酱可以买现成的,也可以自己加...
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- 灵感来自于姗胖胖老师的树莓慕斯蛋糕,以及为了消耗树莓果茸。因为要给小宝宝吃所以把白巧克力慕斯换成了椰香芝士慕斯。配方可以做一个6寸的慕斯蛋糕。步骤是按照制作顺序来的,海绵蛋糕有很多优秀的方子可以借鉴,我就不写了。尽量选择含糖量高的配方,这样可以很好的综合树莓...
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- 我最爱做的事之一就是煮树莓酱了,看到树莓在锅里一点点融化,从有形到无形,伴随着树莓的香气,这就是生活吧~最近吃了王府井那家CheesecakeFactory的芝士蛋糕,感觉太甜了,甜到怀疑人生,于是有了这个方子~用料一个8寸蛋糕的量自制酸奶油淡奶油200毫升柠檬汁30毫升饼干底部分消化饼...
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- 川上文代的方子,我大理石画坏了哈哈哈哈哈!没有树莓可以用草莓,蓝莓,颜色会有差别!我做了6寸方模一个,10厘米*10厘米的!!用料消化饼干(或奥利奥)70克融化黄油35克蛋糕部分奶油奶酪100克淡奶油100克明胶片5克白砂糖25克树莓汁(草莓蓝莓都可以)20克装饰树莓适量树莓草莓大理石乳酪芝士...
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- 方子基本参考细嗅蔷薇的蓝莓渐变芝士,,这个方子真的很赞~~~我用了树莓果泥来做渐变分层,饼底用了小嶋的芝士蛋糕的饼底,很好次,非常适合这个潮湿又闷热的梅雨季啊~~其实觉得只要是带颜色的都可以做渐变,可可粉啦抹茶粉啦,肯定一样都很好看~~我用的是18cm的圆模,饼底被我这没耐性...
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- 情人节做给男票的甜品,用了芝士蛋糕和布朗尼的强强联合,再加一点树莓假扮少女心,用了9X4寸的吐司模(嗯,你没看错,因为当时新买的6X6寸方形活底模还没寄到)。第一次写菜谱没拍照,不过这款甜品对技术没什么要求,用料新鲜就好,再不行在别处搜一搜就能有大把的步骤图哈。布朗尼的方子是...
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- Kiri奶油奶酪是家中常备的一款奶酪,口感清爽,孩子吃了能有效补充身体所需的钙。这款免烤芝士蛋糕口感清新,很适合炎热的夏季食用。用料奶油奶酪63克酸奶50克糖粉22克淡奶油63克吉利丁片2克树莓果蓉100克细砂糖20克吉利丁片3克海绵蛋糕片1片Kiri奶油芝士食谱—树莓芝士蛋糕的...
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- 无需烤箱无需奶油无需鸡蛋打发适合懒人,此配方为6寸。用料消化饼干100克黄油40克奶油奶酪300克浓稠酸奶100克牛奶适量柠檬汁8克细砂糖50克吉利丁片8克树莓果酱50克树莓冻芝士蛋糕的做法消化饼碾碎➕融化黄油(有盐无盐无所谓),搅拌均匀铺在模具底部,压实。冰箱冷藏。奶油奶酪软...
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- 儿子过生日,做过他喜欢的巧克力树莓芝士蛋糕。菜谱来源:用料消化饼干一代(150克),压成细的饼干渣黄油1大勺(15ml=一大勺)奶油(PhiladelphiaBrickCreamCheese)750克(250克/条,用三条)糖3/4杯(250ml=1杯)中等甜度的巧克力(Semi-SweetChocolate)113克,溶化鸡蛋3个树莓(新鲜的或冷冻的)4杯(250ml=...
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- 天气热了,奶油蛋糕化的太快,还是吃个酸甜的慕斯最过瘾!底层粉色的是树莓慕斯、白色的是酸奶芝士慕斯,最后用盐渍樱花做镜面装饰!用料饼干底黄油/消化饼干树莓层树莓果酱/淡奶油/糖/吉利丁芝士层酸奶/牛奶/淡奶油/糖/吉利丁/奶油奶酪樱花层盐渍樱花/矿泉水/糖/吉利丁树莓酸奶芝...
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