夏日清凉•椰奶冻水果碗食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日清凉•椰奶冻水果碗方法

别人去海南都是免税店买买买
我们就不一样了
拖一车椰子回来

用料  

夏日清凉•椰奶冻水果碗的做法  

1. 椰子切开，把椰肉取出，椰壳挖干净洗干净

2. 椰肉和牛奶放进料理机打碎

3. 倒进奶锅煮沸关火

4. 吉利丁提前冰水泡发，待椰奶降温至30-40度左右下吉利丁片搅至溶化

5. 过滤

6. 这是过滤出来的椰蓉，可以用来做椰蓉小方，椰蓉馅，做面包，我用来做椰奶青团了

7. 过滤好的椰浆倒入椰壳碗里

8. 封上保鲜膜冰箱冷藏过夜

9. 凝固好的椰奶冻

10. 铺上喜欢的水果和芋圆

11. 开吃吧，夏日透心凉

小贴士

砍椰子时注意保护自己