- 2020年的春节是个超级大长假,把全民都变成“厨神”,而我,选择了挑战麻圆。麻圆,浑身裹满芝麻,闻起来香气扑鼻,吃一口就停不下来,太美味了😋用料糯米粉110克白糖20克水80克白芝麻适量豆沙馅适量油适量麻圆小球的做法1、这里应该先把白糖和水搅融,再倒进糯米粉里,水不要一下子倒完,以...
- 31006
- 疫情当前,一天天的在家就想着吃,正好翻出一包没用完的水磨糯米粉,来给娃做油圆儿吃用料糯米粉200克糖粉60克水适量豆沙适量白芝麻适量油适量麻球油圆的做法糯米粉+糖粉混匀,加水揉成团,边揉边倒能成团儿就可以了揉成团儿的面分成小剂子,包上豆沙搓圆,再滚上一圈芝麻全部做好后,冷...
- 34400
- 用料麻糬低筋粉黄油白砂糖抹茶粉白芝麻适量麻糬小圆球的做法把面团分成大小相似的小球裹入麻薯(可将大麻薯切碎,小块易于包裹)搓回小圆球撒上芝麻,烤箱175度16-20分钟...
- 16269
- 友人给的吃都吃不完的无公害红薯,红薯的不归路~用料红薯个糯米粉克白芝麻克黄糖奶粉红薯小麻球的做法红薯蒸熟,压成泥。加入黄糖/白糖(看个人喜甜程度加,加入奶粉(个人喜欢可以不加),搅拌均匀。根据红薯湿度加入糯米粉,揉成面团。再揉成小球,一口一个大小,滚上芝麻。锅中放油烧热...
- 32783
- 麻圆在每个地方的叫法不同,有叫麻球,麻团,也有直接叫糯米圆子,是一道简单易做的小吃。麻圆虽然用料做法简单,但是要做好也有一些要注意的地方,比如如何做到空心不开裂,冷了不塌缩。要想做好麻圆,最好选用较好的水磨糯米粉。白糖可以根据自己的对甜的喜好适量添加,白芝麻生的和熟的...
- 9585
- 迷上了糯米无法自拔😂😂用料糯米粉白糖白芝麻温开水食用油黄金小麻球的做法白糖放开水融化,把温热的水倒入糯米粉里,揉至无干粉(面团放的量适中水多不成形水少包不起来),揉好的面团放置半小时(也可直接搓成小圆球裹上芝麻炸)面团拿出在揉合一下,分成一个一个小剂子搓圆裹上一层白...
- 24435
- 用料糯米粉150克白糖45克水100克白芝麻适量做法简单的空心小麻球也叫麻圆的做法糯米粉里加入白糖搅拌均匀糯米粉加入100克水,搅拌絮状和成团至盖保鲜膜醒15分钟搓成小圆球干的话圆球沾水再滚上芝麻。我的这个不需要沾水,直接裹芝麻裹上芝麻,再搓几下,让芝麻更结实的粘在圆球...
- 34388
- 快手又好吃的麻圆刚出锅的麻圆香脆好吃放久了就会变软吃起来柔韧有嚼劲又是另一种口感用料糯米粉140克白糖40克热水(80度)100克白芝麻适量空心麻圆(芝麻球)的做法糯米粉+白砂糖混合加入热水搅拌揉成面团盖上保鲜膜静置十分钟分成小团搓圆大小随自己喜欢这个是40克的搓圆的糯...
- 25957
- 用料糯米粉125克白糖25克清水适量白芝麻适量空心麻圆(麻团,麻球)的做法糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成20克一个一个的小圆球,可以在里面包上红豆沙馅(我有些包了的,有些没包),这一步就和做元宵是一样的。包好的小圆球表面均匀沾上芝麻并用手再揉几...
- 5805
- 我不喜欢吃有内芯的麻球,就喜欢那层又薄又脆的皮,所以想学着自己做。参考了下厨房的很多方子,今天第一次尝试。用料糯米粉200克白糖40克热水约100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用热水化开(我们家不吃很甜,40g白糖感觉差不多,喜甜的可以多放点)。然后倒入糯米粉,边倒边搅拌(...
- 17782
- 每年家人吵着都要做的一道点心,好的我要去买油了用料150g糯米粉,2g泡打粉,35g糖105ml热水,白芝麻,1L油(如果要加红豆沙,减5g糖,包入10g豆沙)自制炸麻圆(麻球)的做法用热水先把糖融化,糯米粉和泡打粉混匀,把热水倒进粉类混合成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟(面团如果干了拍点水,...
- 25009
- 用料糯米粉100克冷水65克绵白糖35克芝麻适量食用油适量圆滚滚麻球的做法绵白糖加入冷水搅拌搅拌糯米粉加入糖水搅拌搅拌放在案板上用手掌搓搓搓成团柔软搓成长条分成8个包上喜欢的馅滚圆过一下凉水再放入芝麻盆粘上芝麻备用大火油加热到60-70℃关小火放入麻球用漏勺不停...
- 8566
- 家有宝葫芦~用南瓜和糯米粉做成的小葫芦很萌哦~用料南瓜奶粉糯米粉糖粉白芝麻橄榄油小葫芦麻球的做法南瓜蒸熟,压成泥,待用糯米粉和奶粉糖粉拌匀.加入南瓜泥和成面团.把面团搓成小剂子.搓圆捏成小葫芦形状.把做好的小葫芦喷上水.蘸上白芝麻.放入橄榄油里炸熟就OK了...
- 24691
- 每天都做饭,太无趣了!刚好还有糯米粉,也已经是秋天了,来点小点心也不为过,那就开始动手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克温水80克白芝麻适量空心小麻球的做法偶尔炸一下,所以油量不准备太多的话,就做小麻球吧!除白芝麻外的,所有材料混合均匀,揉成面团,醒20分钟后,再揉成自己想要的...
- 28421
- 制作简单,香酥可口用料低筋面粉200克鸡蛋1个(较小)砂糖75克(可减至60克)熟花生油80克(可减至70克)泡打粉3克小苏打1克盐一点点白芝麻适量芝麻小球的做法将花生油烧热后冷却,与鸡蛋,砂糖混合搅拌均匀将低筋面粉,泡打粉,小苏打,一点点盐混合均匀过筛至步骤1中拌成面团将适量白芝麻倒...
- 15624
- 用料紫薯150克水100克黄油10克糯米粉120克糖40克淀粉30克泡打粉1/2小勺紫薯小圆球的做法紫薯蒸熟,放保鲜袋里,用擀面杖压成紫薯泥,跟所有材料混合,揉成光滑的面团。加了黄油的面团非常的好揉,不黏手。搓成10克左右的小圆球油锅烧热,油温大约在110-120度左右(目测油锅底部有隐约...
- 10854
- 用料糯米粉500克白芝麻适量水适量(每个糯米粉吸水性不一样)白糖适量皮球麻圆的做法全部材料放一起,放水和成面团和好的面团切成剂子搓圆滚上芝麻锅里放油烧至三成热放入麻圆坯子中小火炸至金黄捞出...
- 25487
- 转载用料木薯粉克小美麻薯球的做法好好...
- 11617
- 香气浓郁,还没出炉便能先闻其香。(方子转自微博布兜兜)用料亚麻籽(提前水泡1小时后沥出)30g高粉300g糖9g盐4g橄榄油10g水130g(适量调整)酵母4g表面刷玫瑰糖水亚麻籽小球的做法190度烤21分...
- 14303
- 用料低筋面粉200g白砂糖60g牛奶20g黄油134g咸蛋黄四个盐适量蛋黄小圆球的做法蛋黄压碎黄油打发放入白砂糖,低筋粉裹上蛋黄揉成一个个球还做了一款芝麻的,里面加50g芝麻粉170度15分钟(自己看着适量调节...
- 16191
- 用料糯米粉500克,白糖150克开水适量袖珍小麻球的做法糯米粉500克,白糖150克,开水适量和成光滑面团,醒半小时,揉成小球揉成团,手上沾水打湿表面就容易沾上芝麻了[呲牙]中小火开炸...
- 29198
- 刚炸好的麻球外脆内软,香香甜甜,好好吃。用料糯米粉220克泡打粉2克白糖50克水150克豆沙馅或黑芝麻馅160克黑芝麻或白芝麻一小碗小麻球的做法糯米粉放在大盆中,加泡打粉拌匀。水中加入白糖,烧开,搅拌至糖融化。将水倒入糯米粉中,用筷子划拉。注意:水不要一下子全部加入,留一点,视面...
- 21688
- 绝对的天然主义,所有可以不添加的东西,原则上都不添加。喜好少糖、少油、少盐菜谱的话,其实是写给自己看的。会不断地编辑和优化,力求达到自己最喜欢的口感,用料糯米粉100克白糖20克白芝麻适量开水20克无泡打粉麻圆/麻球的做法100克糯米粉+20克白糖,筷子拌匀加入开水。一边加一...
- 16074
- ❤今天的麻圆好正点😋一口气吃了一大盘😚🍭🍻🍦🍓第一次炸,这么成功,太棒了👍想吃一起动起来啊😜用料糯米粉500克白糖150克芝麻适量新手麻圆(芝麻球)😋的做法第一步,白糖加开水搅拌成糖水,然后加入糯米粉揉成团第二步,面团醒发15分钟,分成一个一个的小剂子,在手掌心揉成小圆球,沾上...
- 24855
- 小时候过年妈妈都会炸麻圆,又香又甜又糯,是记忆中的年味儿。做过一次之后发现美国朋友们竟然很喜欢麻圆,每次party都会被抢光。用料红糖110克糯米粉250克豆沙8小勺(8个小球)热水160ml芝麻一小碗植物油一锅红糖糯米豆沙麻圆/芝麻球的做法准备糯米粉,放入盆中。将红糖与水混合,充...
- 13647