- 真香预警用料高筋面粉270克玉米面粉30克酵母粉3.6克盐3克菜籽油30克牛奶100克水80克果干任意麻薯任意果干麻薯吐司的做法选择和风4,750g,烧色中。剩1:40时候(发酵3),将面团取出后排气,卷入果干,整形后放回面包机。出炉!...
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- 黑糖水揉面,包入黑糖馅料+黑糖麻薯,撒黑糖酥粒,把黑糖的味道发挥到淋漓尽致。用料黑糖面粉Sara吐司系列十三:黑糖麻薯吐司的做法黑糖面团,冷藏发酵5小时整形,老师编的辫子真好看两股辫...
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- 软软糯糯的红糖麻薯搭配香软的吐司~味道真的不要太赞!用料面团高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶125g细砂糖35g鲜酵母8g盐3g黄油28g红糖麻薯馅红糖30g开水125g玉米淀粉20g糯米粉75g黄油10g让人沦陷的麻薯!【红糖麻薯吐司】的做法红糖加开水搅拌融化均匀,降温冷却后放入玉米淀粉和糯米...
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- 🥭这只QQ弹弹的夏日宝藏面包,在翻车了三次之后,终于被我揉出来了~附上芒果麻薯的配方,不做吐司的话单独做来尝尝也是不错的!虽然想感叹一下夏天幹卷的困难度,但这实在太好吃了😋芒果的清甜滋味和清清爽爽的椰子油,duangduang的麻薯。。。⚠️配方为约750g的吐司,普通450g模具所有材...
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- 黑芝麻含有大量的蛋白质、维生素A和E、钙、铁等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可增加体内黑色素,有利于头发生长。家里存放了很多黑芝麻、于是乎变着法子来消耗这些黑芝麻。用料高筋面粉200克全麦粉50克黑芝麻15克奇亚籽10克干草莓30克鸡蛋1个奶粉8克酵...
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- 17H中种方子参考了自独角仙的《天然面包香》1斤吐司模一个,250克水立方两个(500克吐司模*2)用料1(A中种)高筋面粉420克水244克即溶干酵母4克盐2.7克脱脂奶粉16克用料2(B面团)高筋面粉180克脱脂奶粉16克盐2.7克细砂糖71克全蛋71克即溶干酵母2.4克水60克无盐奶油60克用料3(C)...
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- 吐司要一直探索一起努力吧🍞🍞👩🏻🍳之前做的原味现在想花式啦加个厚厚的麻薯陷口感超级满足哈哈哈用料大抹茶面团高筋面粉265g抹茶粉8克牛奶110克蛋白液30g(香约提拉米苏奶茶粉)10g酵母2g糖20g油15g盐2g小抹茶面团高筋面粉130克抹茶粉8g牛奶55g蛋白液20g糖15g酵母1g油8g...
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- 白白胖胖料多多~用料高筋面粉250克牛奶160克酵母4克糖50克鸡蛋1颗盐3克各类干果1杯冰水适量玉米油50克干果胖吐司的做法除油、干果和酵母之外的材料揉成这种面团团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏至少1个小时,这一步有助于面粉里蛋白质结网面团出膜,可以冰箱冷藏1夜。拿出面团基本就...
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- 继手揉手套膜至怀疑人生后,入手厨师机果然省力多啦用料鸡蛋2个金像高筋面粉510克酵母6克启赋奶粉60克黄油60克盐5克糖80克牛奶180克炼乳70克酥皮6只面包低筋面粉100克黄油80克糖50克会吐司的吐司方包+伪麻薯酥皮餐包的做法准备好面包用所有材料,除了酵母,盐,黄油都放厨师机混...
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- 用料中种高筋面粉100克温水100克酵母2克糖5克主面团高筋面粉300克蜂蜜25克炼乳20克白糖20克盐4克黄油40克鸡蛋2个约70克奶粉20克牛奶90克面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司的做法中种材料混合,常温发酵3小时以上中种与主面团混合按两次和面键一次15分钟共30分钟加入葡...
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- 刚开始想做二狗妈(@乖乖与臭臭的妈)发的黑芝麻香肠卷排包,可惜我没有香肠,哈哈哈哈哈,然后我也好久没做吐司了,那就改良一下做了个吐司,给这个吐司起名字的来源也是以前有麦当劳的甜筒,麻麻黑也很好吃,现在应该是下架了用料高筋面粉(易小焙)260克鸡蛋(可不加)1个牛奶(可换成水)...
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- 这个是笑料十足的出品又名:【布欧成熟了】龙珠人物布欧躺着中枪😹😹😹😹用料紫薯粉10-15克(一勺平口)牛奶200毫升一盒(风行)高筋面粉300克(金像)黄油15-20克(安佳)鸡蛋1个(正常大小的土鸡蛋)酵母5克(安琪)细砂糖40克盐5克蔓越莓适量葡萄干适量紫薯果干吐司(面包机版)的做法这...
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- 要是嚼腻了软硬极端的吃食,更得尝尝这个软中带韧的极致口感。吃下去的是甜蜜,是醇香,也是QQ弹弹的小惊喜~用料吐司6片牛奶200ml鸡蛋1个面粉50克花生糖粉15克蓝莓果酱15克蜂蜜10克吐司麻薯的做法吐司去掉四个边,切成麻将大小的块,一片吐司可以切6块。切好的吐司倒入牛奶泡软,让...
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- 深秋~初冬,我们需要被暖暖的味道环绕着,每当屋里飘着黑糖肉桂香气的时候,就会觉得那么妥帖~治愈~肉桂~也是很奇特的食材、爱的人爱死,不爱的人会觉得它味道很奇怪。不过没关系哦,今天的配方,即便你省略了肉桂,一样会是一款温暖而甜蜜的配方。附赠一个红糖麻薯的制作方法,不加肉桂,就做...
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- 这是一款双重拉丝的吐司哦!吐司本身就非常松软可以拉丝,里边又混合了多层次的红糖麻薯,又多了一层拉丝的口感,再加上偶尔一口的葡萄干和核桃,口感更丰富,反正很好吃啦!原方子来自幸福的眼泪做了细小的调整,改成小美版,方便美粉们使用。这个吐司因为多放了一个鸡蛋,爆发力很强!可以长...
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- 用料麻薯粉38克高粉213克黑芝麻25克盐3克细砂糖40克蛋液15克蜂蜜13克速酵4克水130克无盐奶油25克黑芝麻麻薯吐司的做法水加热至微温放入酵母溶解,静置5分钟除奶油外所有材料混合成面团,然后加入奶油,揉至面筋完全扩展,即面团可以撑出很薄的薄膜基础发酵1小时,温度28°C左右,湿...
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- 日常早餐苹果派,切的吐司边觉得浪费就做成了酥脆的吐司干,刚好装满烤盘又不浪费材料,一举两得!用料苹果1个黄油适量吐司片若干糖1勺淀粉一勺鸡蛋1个水适量蜂蜜适量吐司苹果派+蜂蜜吐司干的做法将水和淀粉按2:1的比例兑成水淀粉备用,吐司片去边,苹果削皮,鸡蛋搅匀。取少量黄油锅里...
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- 用的面包机是柏翠PE8990SH,欧式/柔软面包配方,700g,中色。用料果仁2大勺鸡蛋1只牛奶190ml黄油38g盐4g糖32g黑芝麻2小勺发酵粉3g高筋粉360g面包机版黑芝麻干果吐司的做法完成...
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- 4个300克吐司用料高筋面粉544克糖80克奶粉40克鸡蛋64克盐6克酵母6克水260克黄油75克芒果干碎52克芒果干吐司的做法准备材料。除黄油,芒果干以外的材料低速搅拌成团。中速搅拌至面团光滑加入黄油继续搅拌。揉出手套膜。加入芒果干丁搅拌。搅拌均匀。放入盆中,包上保鲜膜28度...
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- 这是一款双重拉丝的吐司,尤其是刚出炉时外脆内糯又拉丝,值得一试。因为面团中两个鸡蛋的加入,所有爆发力特别的惊人。这个菜谱是有史以来写的最长最辛苦的,所以还请大家积极交作业哦,这样才有动力为大家写更多的菜谱。用料面团部分:高粉270克鸡蛋+牛奶(冰)2个鸡蛋+牛奶,一共190克...
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- 记录这种面粉,纯面粉400克需要230克的牛奶,且面团不软粘,可以说有点干!可是作中种,我就不多加水了,若是直接做餐包,再加个50克左右的鸡蛋就OK了用料【中种面团】高筋面粉400克牛奶230克酵母4克糖10克【主面团】淡奶油90克红薯泥100克鸡蛋75克(带壳一个)高粉250克酵母2.5克糖10克中...
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- 全家爱吃吐司,这是两条吐司的量,杂粮吐司不甜。用料中种王后吐司粉380克砂糖9克牛奶200克养乐多乳酸菌50克燕子酵母(干)5克主面团全麦粉100克紫薯粉10克王后吐司粉50克蜂蜜50克糖30克鸡蛋1个乳酸菌40克盐9克燕子酵母(干)1克黄油40克黑芝麻(磨粉)30克全麦紫薯黑芝麻果仁吐司...
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- 用料高筋面粉250克熟南瓜泥70克糖20克鲜酵母9克水90—100克黄油25克果干35克我的100个吐司计划之九——一次发酵的南瓜果干麻花吐司的做法除果干外所有材料用面包机揉至完全状态。取出后加入果干揉匀,分成三份(图中是两个吐司的量)将面团搓成长条(约30厘米)编成麻花辫入烤箱发...
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- 所用模具:法焙客300g金色不粘吐司盒(有盖)FB20052配方用量可做两个300g吐司。用料糯米粉35g开水85g高粉245g酵母4g盐3g细糖25g黄油25g全蛋液25g黑芝麻10g纯牛奶+水130g麻薯吐司的做法先将糯米粉加入开水混合均匀至无粉状态。将糯米面团与除黄油外的所有面团材料混合,揉至扩展...
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- 今天给大家分享一款西瓜薯芝麻吐司吧,这款西瓜薯芝麻吐司源于一次蒸煮西瓜薯时发现不仅颜色好看,而且味道超级甘甜,灵机一动就做成蔬菜类吐司。配合芝麻的香味,真的没赞了。450g吐司模具2条。100g西瓜薯丁,放入1000g水+50g砂糖的混合物内煮熟备用。用料高筋粉500g上白糖35g食...
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