- 给家人最好的,记录食谱方便查看,有不懂的可以私信用料面粉300克酵母3克水150克(根据面粉吸收性可以上下调动10克)细砂糖15克油10克豆沙馅适量无比松软豆沙包的做法所有食材放进盆里揉成光滑的面团,进行发酵(图中是发酵完排气好的)发酵两倍大,进行排气,分成40克左右一个的面团,自制...
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- 用料中筋面粉(普通面粉)500克酵母(安琪耐高糖)5克泡打粉(可不加)3-5克不烫手温水35度以下(把握不好的尽量冷点的)250克红豆200克冷水(煲红豆)500克(可多点)白糖250克生粉50克冷水(生粉水)50克松软豆沙包-自制豆沙的做法1.酵母和温水搅拌均匀,静置10分钟。同时加入50克白糖...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋20克酵母5克奶粉10克水92克奶油22克黄油22克豆沙120克糖28克超级松软的豆沙面包的做法除了黄油糖盐全部放面包机中和面25分钟,后加入和面15分钟就差不多了。我是把面团放入小熊酸奶机中开米酒挡发酵一个半小时。将豆沙等分为6等份。面团也是。用面团...
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- 奶香浓郁,颜值超高的紫薯豆沙软欧包,口感非常的柔软,非常适合当早餐,儿子一次可以吃两个😁用料黄油30克牛奶220克白糖40克盐3克紫薯泥150克豆沙馅300克酵母5克锡纸1张高筋面粉400克无敌松软✌✌零失败做法❗❗紫薯豆沙软欧包的做法1:除黄油和豆沙外,按照底层液体中层粉类的顺...
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- 因为孩子起的早了,提前准备一款快手面包很重要,而且还不能硬邦邦,黑乎乎,所以很多步骤减繁琐,加细节。我没有几次发酵,没用酸奶,而且烤时多关注,烤后仔细保存,简单不多耗时,喜欢的亲们,就收藏起来😃🥰用料高筋面粉300克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶200克细砂糖40克盐2克酵母6克黄油30克...
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- 不知道有没有人和我一样特别喜欢红豆相关的甜点红豆沙红豆小圆子红豆冰沙蛋黄酥等等宅家原材料也不充裕想吃豆沙面包了刚好有红豆自己炒制红豆沙成就感满满~一次炒了一大盒红豆沙密封冰箱保存可以蛮久刚好下次做蛋黄酥可以用红豆沙是这个食谱大家可以参考_title_a我个人是...
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- 用料面粉2碗牛奶和水1碗(和面粉用同一个碗)白糖1勺鸡蛋1个豆沙馅适量松软豆沙包的做法牛奶水加鸡蛋白糖盐混合面粉揉成光滑面团,放温暖地方醒发醒发2倍大用手戳一下不会回弹就是醒发好了内部组织图排气后分成小段大约60克左右擀成面皮准备包了我用豆沙30克大家可以自己增减...
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- 真的是一个星期做一次的方子太好吃了每次孩他爸从外面回来我都要做一次用料高筋面粉300克白糖40克牛奶150克鸡蛋1个耐高糖酵母5克黄油30克馅料👇火腿肠2根沙拉酱适量香葱适量肉松适量‼️松软无比的香葱肉松火腿面包㊙️超松软的做法1⃣️、除黄油外。按照液体在下粉类在上的步...
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- 基本以全麦吐司为主,面包体全都少油少糖。手揉吐司、面包机吐司,烫种、波兰种、天然菌种等等,慢慢一个个做过来,经验贴用料全麦/黑麦/高筋面粉若干克不同全麦比例、始终松软无比的面包【低油低糖】的做法50%全麦30%黑麦粉的norush_userid=100239102优先:不用揉出手套膜,隔夜发...
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- 去超市看到冷冻柜里的面点特别是豆沙包都会忍不住想买趁着疫情在家没什么事干刚好可以自己试着做一下第一次蒸馒头包子居然一次就成功✌这个配方真的可以😊用料南瓜泥150克豆沙150克面粉300克酵母3克糖10克盐2克松松软软•南瓜豆沙包🎃的做法南瓜上锅蒸熟。搅拌成泥状。...
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- 自从上次捣鼓成功了馒头之后,我就一发不可收拾,隔三差五的就要做一次。不过,像我这么自觉的人,一定不会一直让他们吃干巴巴的馒头的。在满足他人口味的需求和自己的动手需要上,我决定尝试一下红豆包!更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料红豆160克低筋面粉500克牛奶240...
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- 没有理由,就是喜欢😍此方适合上班族,中种法,提前一晚制作中种,第二天傍晚揉面团烤面包🍞,第三天开始就能享受方便快捷的早饭~用料卡仕达酱材料如果有沙拉酱可以跳过酱料制作蛋黄2个细砂糖17克牛奶200克玉米淀粉12克黄油15克中种面团材料高筋面粉105克牛奶65克酵母1.5克主面团...
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- 其实做面包是一件很省事的事情,前提条件是要有面包机或厨师机,晚上下班回家,面包机放上原料,揉面,发酵都由它做,而我就只需要整形和放烤箱烤,期间的大把时间可以看书追剧备课批作业,感谢李先生送的面包机,让和面不再困难用料高粉270g酸奶80g牛奶80g橄榄油(或黄油)30g鸡蛋液20g白砂糖...
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- 用料面团:高筋面粉250克牛奶70克酵母4克盐3克淡奶油55克无盐黄油25克细砂糖40克鸡蛋1只内馅:肉松适量紫菜适量美乃滋适量松软无比|奶香肉松紫菜餐包的做法将除黄油外的面团食材全部放进厨师机,2档慢慢搅拌,大概8分钟,直到搅成团。把室温软化的黄油放进面团,高速6档揉面,大概16-17...
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- 吃过橘庆太的吐司以后,就爱上了吃面包!所以遇到好吃的方子,就自己记录一下吧🥰方便以后再做~哈哈哈哈嗝~来,12个包包等着你啦~用料面团材料高筋面粉330克低筋面粉70克糖35克奶粉6克酵母粉4克鸡蛋1只牛奶100克水100克黄油33克盐3克酱材料黄油20克黑胡椒2克马苏里拉芝士适量克...
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- 因为黄心红薯不好吃,所以蒸了后和面醒发,家里存的冲绳黑糖特产快过期也用上。再来点红豆沙,太美味了。🤣用料白糖克红豆(提前泡12小时)克酵母克温水克面粉克黑糖块黄心红薯无与伦比的😋豆沙包(自制豆沙馅儿)的做法颜色很美红豆洗净用水提前泡12个小时。放进电饭煲蒸米饭模式,水没...
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- 用料水250克酵母5克鸡蛋1个蜂蜜20g细砂糖80克高筋面粉530克奶粉20克盐2克黄油50克无敌松软豆沙小餐包的做法将水,酵母,鸡蛋,蜂蜜细砂糖倒入主锅1分钟速度3搅均。再倒入高筋粉,奶粉,20秒速度3-6混合揉面三分钟后加入2g盐继续揉三分钟再加50g黄油继续揉三分钟(一共9分钟)滚圆盖保...
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- 今天给你们分享一款超级松软香甜又好吃的豆沙辫子面包,好吃到转圈圈,一起来学学吧用料高筋面粉300克牛奶130克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克酵母4克盐2克豆沙馅少许纸托8个无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法✅把所有食材混合均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时,然...
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- 去超市偶然发现了鲜酵母,发酵时间短、更蓬松效率特高,主要是味道好,类似引子发面那种味道了,面味特别香。用料酵母5克白糖6克面粉四斤豆沙300克松软豆沙包的做法酵母用温水化开,加白糖拌匀。加面粉,和成面团。放温暖处发酵,我放在暖气片旁边,用厚毯子包好。两小时左右,就可发成蜂...
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- 一款超级好吃的小餐包,做给爷爷奶奶吃都夸不停😄28✖️28烤盘做了16个。用料椰蓉馅黄油30克细砂糖25克蛋液30克椰蓉50克面包体高筋面粉250克牛奶125克左右细砂糖25克酵母4克黄油20克蛋液30克盐1克松软无比❗️超好吃椰蓉小面包的做法黄油软化后加入细砂糖或糖粉按压均匀。加入...
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- 用小吐司模具制作,波兰种发酵面团,柔软湿润,比直接法做出来松软,而且非常容易操作,作为早餐份量刚刚好。用料波兰种水或牛奶50g高筋面粉50g(金燕子)酵母1g面团鸡蛋1只高筋面粉200g水或牛奶70g奶粉15g细砂糖25g食盐2g酵母2g黄油15g肉松适量沙拉酱适量松软无比的肉松手撕小面包~~...
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- 16个70克面包配方简单又美味的早餐用料高筋面粉(金像)600克牛奶300克鸡蛋(全蛋)2个细砂糖60克盐4克酵母6克奶粉50克2:黄油60克松软芝士、豆沙小餐包的做法除了黄油以外其他的材料全部融合在一起先低速搅拌刚开始会有一些黏手一样的状态继续开中速搅拌至面团变光滑加入黄油用...
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- 超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)用料红豆适量糖适量水适量面粉适量酵母适量超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)的做法红豆放入电饭锅中焖熟。加入白砂糖,用叉子压成泥。分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,取出排气,分成1...
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- 吐司是家里早餐的常客,这款🍞🍞🍞非常松软,用手撕着吃更美味☝️用料中种面团材料高筋面粉250克淡奶油70克牛奶80克白砂糖7克蛋白17克酵母2克黄油5克主面团材料全脂奶粉17克鸡蛋液20克白砂糖35克盐3克黄油5克酵母2克松软无比的北海道吐司(松下面包机揉面)的做法把中种面团所有...
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- 我的面包方子记录!基础面包做好了,做什么馅的面包都可以了。面粉喜欢用王后的,松软而有麦香味。用料高筋面粉150克全麦粉(没有就直接高筋面粉)50克糖16克冰水50克牛奶(冰)75克鸡蛋(冰)24克奶粉6克干酵母2.5克盐2.5克黄油(常温软化)20克自炒红豆沙适量我的面包方子,松软无比的...
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