- 轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食,武汉加油。用料牛奶60克奶油奶酪160克黄油35克鸡蛋3个柠檬汁几滴白砂糖40克轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食,武汉加油的做法煮一锅热水,持续小火。牛奶60克、奶油奶酪160克、黄油35克,全部都放在一个盆里隔热水...
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- 在我的认知中,西餐中最棒的佐餐浓汤中,一定有奶油南瓜汤,浓郁的南瓜香气,再加上特有的奶油香,口感细腻顺滑,层次丰富饱满,简直好喝极了,男女老少皆可食用。营养价值:南瓜含有丰富的营养物质,并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿,还可以促...
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- 用料奶油奶酪150克鲜牛奶150克鸡蛋4只绵白糖75克黄油40克低筋面粉30克玉米淀粉20克白醋5-7滴口感细腻滑嫩的乳酪蛋糕的做法奶油奶酪➕三分之一牛奶隔水融化,用手动打蛋器搅拌均匀,再继续➕剩下的牛奶,继续搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀黄油隔水融化,加入步骤2中,搅拌均匀筛入一半...
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- 今天分享一个超级简单的奶油雪糕的做法,不需要蛋黄就可以做出无冰渣,操作简单,关键是超级好吃,奶香浓郁,口感真的很顺滑,做了两种口味,芒果加奥利奥,不管大人小孩都是很喜欢的~🍀材料:🍀芒果550克,淡奶油100克(加入芒果中),淡奶油400克(打发用)糖40克🌸🌸🌸🌸🌸做法:1⃣️芒果去皮切成小块,取...
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- 我做的是O型卷(其实就是奶油馅放多了哈哈哈,只能卷成O型卷了),我的烤盘是32.7x27.1的,我觉得我这个烤盘便宜又优质,超棒的!(不是广告不是广告)用料鸡蛋5个牛奶80克糖90克低筋面粉85克色拉油65克以下是奶油馅动物性淡奶油250克糖25克口感很细腻的蛋糕卷的做法蛋糕的做法就是戚风蛋...
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- 零厨艺也可以惊艳全场,中式甜品不需要烤箱,奶香醇厚,细腻滑爽的【蒸鲜奶】冷藏后是冰淇淋口感!!!用料牛奶:200g鲜奶油:160g细砂糖:20-30g蛋白:60g约2个细腻滑爽的【蒸鲜奶】冷藏后是冰淇淋口感!!!的做法蛋白与蛋黄分离后加入细砂糖打散。打至糖打溶解。加入牛奶与鲜奶油,再次拌匀,过筛去...
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- 这款馅料,本是为夹沙肉而备,一直没买到五花肉(其实就是没信心做),但它却为自制南瓜饼和豆沙包贡献了自己的力量,而且是光彩的力量!用料红豆500克清水1500克玉米油90克猪油90克红糖180克碎黄冰糖180克红豆沙馅(不泡豆,多用途,口感细腻,绵润)的做法1.红红火火的红豆,亮相了。2.挑除杂物...
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- 淡奶油和巧克力经过乳化后的糊状配料,表面光亮,口感柔滑则为最佳。混入的空气越多口感就会越差。用料淡奶油(蓝风车)130克黑巧克力(可可含量58%)嘉利宝黑巧口味54.5%220克软化糖(太古)20克无盐黄油(总统)30克润滑细腻巧克力黑甘纳许的做法1.隔水加热巧克力40—50℃使其融化成糊状。...
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- 晨光绽起,人体初醒,正当饥饿困乏伙伴们还在为早上吃什么而发愁吗?今天孙大爷给大家带来了南瓜粥方便快捷,营养满分,味道绝佳是作为早餐的不二选择保证回味无穷哦,大家快来试试吧!用料南瓜500g(蒸完)清水500ml糯米粉20g冰糖30g盐2.5g南瓜粥│口感顺滑细腻的做法南瓜去籽去皮,切块,放入...
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- 第一次做就成功的戚风蛋糕比任何一家西饼店的都好吃湿润,细腻,柔软,香甜用料8寸用量(6寸减半)(10寸加半)牛奶60克常温色拉油42克常温低筋面粉80克过筛两次鸡蛋5个低温冷藏砂糖50克觉得粗可以榨汁杯打细盐2克白醋或柠檬汁5滴口感更像古早的戚风蛋糕湿润细腻香甜的做法常温奶,色拉...
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- 此配方是通过圈内几位大咖达人的配方组合调试出来的,个人感觉口感甜度都非常到位,端午节绿豆糕礼盒的销售数据也确实证实了这一点😄更新几个常见的问题1.绿豆糕几克一块,根据模具大小而定。2.炒完的绿豆糕软,没炒到位,继续炒。3.麦芽糖不能用其他代替,没有就去买。4.必须过筛。...
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- 用料燕窝1盏水100ml冰糖适量牛奶50ml口感细腻爽滑的燕窝的做法第一步;发燕窝。我用的是极轻毛燕(这种燕窝的特点的是天然无添加、毛少、口感软糯)把燕窝放在干净的器皿中注入适量的清水,水量控制在浸满整盏燕窝即可。发4小时左右就了。第二步:挑毛。另拿一个干净的碗和碟子。...
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- 🌝做了n次这款蛋糕,终于来写写分享了。这款蛋糕本来是冷藏后口感更佳!但无奈每次出炉,就被家里那位。。三两口吃光!一周做了4次,闭上眼都不会失手了。口感比戚风细腻多了,也没有那么干。😌像海绵、云朵一样轻盈而不腻。这是6寸的方子,大家一起来试试吧!用料鸡蛋2个老酸奶140克糖2...
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- 用料鸡大胸1块黑胡椒碎1/2茶匙生抽10g老抽2g口感细腻的黑椒鸡排的做法5分钟/50℃/5速,清洗放入密封袋,同时,把黑胡椒粉、生抽、老抽也放入袋子,排出空气,密封连同袋子放入网锅,网锅内放入清水没过袋子,30分/65℃/小勺,低温烹饪取出肌肉,包入烘焙纸,放入蒸锅组,主锅放入500g清水,20分/...
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- 去年在做现场教学制作月饼的时候有朋友就说了怎么和我做的不一样,你做的好吃点,今天整理了我的做法,以下用料适合家庭做,可以做300来克紫薯馅用料紫薯.2个(275g)白砂糖.25g-30g食用油75g黄油15g细腻润滑又好吃的紫薯馅的做法紫薯削皮洗干净后削片上锅蒸15分钟,可以用筷子戳,如...
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- 为了每天的早餐各种尝试~👩🏻🍳第一次做古早蛋糕🍰,口感超细腻柔滑,比外面卖的好吃多啦,而且很健康噢~用料低筋面粉90克鸡蛋6个油75克牛奶65克细砂糖75克白醋2滴古早蛋糕【口感超细腻】的做法食材合影~75g油+90g低粉拌匀再加入6个蛋黄和65g牛奶6个蛋清+2滴白醋,中速打发,起...
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- 当早餐或者是下午茶都非常不错哦!用料鸡蛋6个牛奶75克玉米油60克(可用橄榄油替代)低筋面粉75克白砂糖60克模具8寸纹理细腻、口感绵滑的日式棉花蛋糕的做法将5个蛋清与蛋黄分离,在蛋黄的碗里打入一只全蛋并搅匀;在蛋黄碗里加入牛奶,搅拌均匀;将玉米油倒入锅中,开小火加热,等油的表...
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- “一股浓香,一缕温情”深入人心的黑芝麻糊广告是儿时甜蜜的回忆每次去甜品店总会忍不住点一碗温热的黑芝麻糊特别迷恋那浓浓的芝麻香,细腻丝滑的口感其实在家我们也能轻松做出一样好喝的黑芝麻糊不仅仅是好喝,它还有养生的功效黑芝麻,花生,红枣都是很好的养生食材绿常吃可以:养...
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- 蒸水蛋,看似是一件容易事。但要蒸得好,却很有讲究。我琢磨几次后,终于蒸出像样滑润的水蛋。用料土鸡蛋2枚细盐少许温水适量XO酱适量如何蒸出滑润细腻的水蛋-的做法鸡蛋要认真打撒。注入温水,加盐。拌匀。锅中水开后放入蛋碗,转中火,蒸十分钟,基本就好了。取出后,坐锅热少许油,放入...
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- 图片下次再补上!用料芒果酱270克白巧克力40克奶油330克口感细腻的芒果雪糕的做法1、把芒果去皮去核,放进料理机打成泥。2、芒果泥倒入不粘锅中煮至水份收干浓稠成固态即可。(就是成为果酱的状态)3、白巧克力加入30克奶油隔热水融化。4、把融化后的白巧克力加入步骤二的芒果泥...
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- 仍然清晰的记得,第一次吃芝士蛋糕的那种美味与惊艳,芝士蛋糕的奇妙感觉一直萦绕于心。若干年过去了,终于鼓起勇气亲手制作一款健康、美味、可口的芝士蛋糕,以解当年惊艳不绝的幸福感!本次蛋糕制作无任何添加,可放心食用,并且操作简单,尽可能简化操作用具和操作步骤!快乐烘焙幸福生...
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- 最近几天气温在不断攀升,29度、33度、35度...热浪袭来,整个人也心烦气躁、胃口欠佳~突然想起了这款芒果慕斯蛋糕,香甜丝滑、冰凉又提神,吃起来有几分布丁的感觉,但又比布丁更加湿润、柔滑,是每年夏天的保留节目,简单易上手,炎热的夏日午后,做下午茶再合适不过了,尤其是那湿润绵密、...
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- 食谱来源于bbcgoodfood,由于只用蛋黄,口感非常软嫩,入口即化,而用全蛋的口感比较像我们平常吃的蛋羹一般。不会太甜,好吃。喜欢口感很像蛋挞内馅的放全蛋做。用料蛋黄(大)5个砂糖60克鲜奶油400毫升牛奶100毫升香草精1-2茶匙焦糖:砂糖适量口感细腻嫩滑甜蜜经典法式焦糖布丁crème...
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- 这个是我学烘焙课的时候师傅教的,绝对正宗,还加入我自己的经验,媲美什么叔叔家的起司哦,方子是六寸的,做过好多次忘了拍步骤图,我会慢慢完善的!用料奶油奶酪75克牛奶75克蛋黄40克低粉15克玉米淀粉15克蛋白75克盐1克糖35克柠檬汁几滴口感超细腻芝士蛋糕的做法粉类称重过筛备用蛋...
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- 玉米浓汤,做法简单,口感香甜细腻嫩滑!用料甜玉米1根鸡蛋1个肉末50克油盐胡椒粉生粉玉米浓汤简单做法,口感细腻香甜嫩滑!的做法主要食材:水果玉米🌽1个、肉未50克、鸡蛋1个玉米洗净,用搓丝器带园孔面磨出玉米桨。肉末加盐、少许蛋液、生粉、胡椒粉拌匀。锅中加入500克水加入玉米...
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