- 逢年过节的时候猪肚也肯定是家里少不了的菜老底子的烧法都是青椒、木耳、冬笋一起炒讲究吃的我早已经腻了这一惯的味道了今天我教大家一个不一样的烧法用料猪肚头2个姜5片蒜6瓣冬笋半颗芽菜5粒盐少许鸡精少许料酒少许猪肚冬笋炒芽菜的做法先把猪肚头解冻,洗干净。洗的时候...
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- 重阳节是一潮汕大节,大快朵颐正餐后,丈母娘塞给我一半猪肚带回家。因为猪肚煮过汤,并塞进很多白胡椒。我觉得炒酸菜最合适。用料猪肚半个酸菜小棵大蒜6瓣小米椒1个葱3根盐少许酱油1勺猪肚炒酸菜的做法猪肚切斜片备用酸菜切斜刀后焯水,水开才下,十几秒,这一步很重要,去除酸菜超标...
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- 用料猪肚个酸菜克红椒姜酸菜炒猪肚的做法今天猪肚煮熟,切丝,酸菜和红椒切丝锅中倒油,倒入所有食材翻炒均匀加2勺生抽,半勺老抽,1勺糖,翻炒5分钟左右即可出锅...
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- 用料莴笋1根猪肚1个蒜苗3根洗猪肚的食材白醋5勺盐适量淀粉适量绰水的食材料酒1勺姜片3片香葱3花椒10几粒炖猪肚的食材料酒1勺白胡椒10粒姜片3片香葱3根猪肚烩青笋的做法猪肚分别用盐、白醋、淀粉抓洗三遍,记得要翻面洗哦。凉水入锅,加佐料绰水。然后洗干净,沥水备用。凉水入...
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- 这道菜营养丰富,爽脆可口。用料猪肚半个姜少许盐少许酱油少许芹菜2根小米椒几颗,根据口味调整食用油适量芹菜炒猪肚的做法把猪肚切丝洗净,放水里水开后中火煮半小时小米椒切段,姜切成丝,蒜头切片,芹菜切段备用热锅放入适量油,加入姜蒜辣椒炒出香味将切好猪肚丝挤干水份倒入锅中...
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- 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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- 用料猪肚冬笋青红椒调料盐糖味精,老抽,生抽,红油,胡椒粉,黄酒,陈醋小料葱姜蒜淀粉冬笋炒肚片的做法青红椒切菱形,冬笋切片,小料切小片,猪肚切片猪肚用小料,干辣椒,黄酒,在高压锅中焖十分钟左右调汁。基本味,陈醋,胡椒粉,淀粉,少许清水冬笋焯水青红椒,冬笋滑油,猪肚过油炒小料,下调好的汁,放冬...
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- 用料猪肚1个咸菜半颗姜-蒜姜丝,蒜盐适量鸡粉适量辣椒2个猪肚炒咸菜的做法咸菜,猪肚(猪肚提前洗好焯水后用高压锅放点水压5分就不会那么硬),姜,蒜,辣椒,切好备用起锅烧油,放姜蒜辣椒炒香,放入猪肚咸菜炒出香味放入适量的盐和鸡粉,炒干水分出锅,每个人的咸菜的咸度不同所以放盐自己把握...
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- 是闽南人餐桌上的美食,简单美味。用料猪肚个1香菇20朵冬笋500克盐适量蘑菇精适量香菇冬笋猪肚汤的做法洗干净备用泡发好备用香菇放进肚子里下锅煮切好待肚子五分熟下锅一起煮炖煮2小时左右完成小贴士最后还可以根据个人口味加点糊椒粉,味道刚刚的...
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- 现在是冬笋的季节,来道家长非常好吃的冬笋猪肚吧用料冬笋2根猪肚若干蒜2-3瓣青红椒各一根冬笋炒猪肚的做法冬笋剥壳洗净切片,然后和冷水一起下锅煮,主要是为了去冬笋的涩味,水沸腾大概10分钟可以捞上来,用冷水冲洗,放一边青红椒切小段备用熟食店买的猪肚备用放油,蒜,然后青红椒炒...
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- 18年夏天写的菜谱一直存在草稿箱里“是来上海实习的第二个星期了,吃了一个星期外卖终于决定换换口味。没有菜刀,没有菜板,没有锅铲,只有一口小锅。用料猪肚1个白菜10片葱1/8根姜4片蒜3颗生抽2勺盐两小勺猪肚炒白菜的做法葱切丝,姜切丝,蒜拍扁后剥皮切末白菜斜切丝,猪肚切丝锅中...
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- 用料猪肚半个(先卤好的)芹菜2颗盐适量白糖适量味精适量克生抽2勺老抽1勺(上色)料酒2勺红萝卜半根(搭配颜色)猪肚炒芹菜的做法把猪肚和红萝卜切成条状、芹菜洗干净切段,热锅倒油,油温8成热放入红萝卜和芹菜翻炒几下。再放入猪肚翻炒,加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒,味精翻炒均匀...
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- 说了不吃葱姜蒜,为了菜香鲜,妈妈还是放了葱,吃的时候我一般都会挑出=-=,没办法,特殊时期…用料猪肚1只娃娃菜1颗冬笋1个桂皮、生姜、葱、油、盐、酱油若干娃娃菜冬笋炒肚片的做法猪肚用水泡半天,用食用油和盐搓洗干净,放入高压锅,加桂皮和生姜。同时处理娃娃菜和冬笋,先炒笋片,多煮...
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- 今天分享潮汕咸菜菜猪肚,鲜香爽嫩的猪肚,酸溜爽口的咸菜,两者搭配咸鲜酸爽,那滋味让人想想都垂涎欲滴、食欲大开,这道家常菜超级下饭呢。👉食材:❤️猪肚一个❤️咸菜适量,❤️香葱两颗❤️生姜两片❤️蒜头适量❤️油适量❤️胡椒粉适量❤️料酒适量❤️淀粉适量❤️盐适量👉做法:1、猪肚怎样清洗:...
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- 一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。用料香芹菜20g猪红250g芽菜150g葱15g青尖椒20g红尖椒20g蒜5g姜3g盐2g鸡粉3g蚝油5g辣椒酱3g香麻油2g胡椒粉1g料酒3g生粉3g芽菜炒猪红的做法猪红切块,椒切块,芹菜葱切厘米段,姜蒜切碎.猪红...
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- 用料猪肚250克笋500克白胡椒粒适量姜2片生抽2勺盐1勺小米椒5个蒜子2瓣味精一丢丢料酒1勺勺白砂糖1大勺水淀粉适量笋子炒猪肚的做法笋子放锅里焯一下捞出过凉水蒜子辣椒姜切好猪肚放锅里焯一下大概焯30分钟左右,不然咬不烂,放几块姜,倒点料酒去去腥笋子切好,切薄片猪肚捞出过...
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- 用料猪肚片适量青红椒适量姜丝葱段适量冬笋适量高汤适量生抽盐糖鸡粉适量冬笋肚片的做法猪肚煮熟切片,配上青红椒椒和冬笋,锅里放油煸香姜丝,放入青花椒煸炒一下,放入冬笋片继续煸炒至断生,放入肚片,一点高汤,淋上一点生抽,盐,糖,鸡粉,葱段翻炒均匀即可。出锅装盘。...
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- 让男人去买猪肝,结果领回来一个猪肚~用料酸笋100克盐5克姜4片蒜5瓣料酒2勺猪肚1个葱1根豆瓣酱1勺酸笋炒猪肚的做法猪肚反手掏,把猪肚内里的油全部清理干净,然后用面粉反复揉搓,清洗3遍加入盐和白醋继续揉搓清洗,直到表面黏膜消失,水变清澈猪肚内里朝外,加入葱姜花椒料酒,冷水下锅...
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- 春天来了用料芽菜一勺春笋6根芦笋6根生抽适量白糖适量芽菜炒春笋的做法春笋、芦笋去皮切段,分别焯水后捞起热锅倒油,放入一勺芽菜煸炒。然后倒入春笋和芦笋一起翻炒,加入生抽、白糖翻炒均匀。...
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- 用料莴笋1根猪肚1盒蒜2瓣干辣椒3个姜4片盐克生抽蚝油猪肚炒莴笋的做法莴笋去皮切片,加水浸泡(泡10~15分钟,去除莴笋的苦味儿)猪肚之前在冰箱冻着,需要用冷水浸泡解冻准备好配料:姜,蒜🧄,干辣椒猪肚捞起备用锅热放油,然后放入之前准备好的调料,炸香后加入莴笋翻炒2分钟加入猪肚继续翻...
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- 爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚用料猪肚240克酸笋60克姜1瓣蒜2瓣红甜椒10克郫县豆瓣酱8克鸡精1克料酒6克爽口下饭的神菜——酸笋炒猪肚的做法准备酸笋和猪肚300克比例为1:4清水加料酒答案火烧开,下猪肚,焯好捞出沥干姜蒜切片,红椒切小块,酸笋切小片,猪肚斜切成2cm大的块调料汁:...
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- 用料猪肚个莴笋,胡萝卜盐,油,鸡精,老抽,料酒大蒜子,葱,姜莴笋猪肚的做法猪肚加入面粉洗,也可以用盐洗,去除粘连的油脂,洗干净。猪肚焯水,加入葱姜,料酒,水开后再煮3分钟,倒出冲干净。猪肚入高压锅,加葱姜,上汽后压10分钟。拿出后切条,猪肚汤留着备用。大蒜子酸辣椒切小粒,莴笋切条,红萝卜切...
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- 用料笋片400g芽菜50g芽菜炒笋片的做法笋片切片芽菜笋片汆水煮熟备用锅内烧油倒入辣椒、芽菜炒香素耗油5g白糖2g盐3g生抽4g翻炒上菜~~~开饭喽!...
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- 耗时:2小时左右难易程度:★★★★所需锅具:炒锅,压力锅这是我家乡的一道名菜,酸辣开胃超级下饭。笋这个食材,爱的人爱极了它的鲜,不喜欢的人觉得它有一种奇怪的味道,闻着好像就会胸闷气短,吃下去不多久就恶心返酸水,有部分人还对竹笋过敏。这是因为竹笋中多是粗纤维,较难消化,胃会分...
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- 用料猪肚半个关刀肉半斤麦芽2元银杏1元茯苓少量麦芽猪肚汤的做法猪肚翻过来用少量醋,盐,大量面粉洗2~3次猪肚洗完过热水刮干净黄色部分全部材料加入锅中,看多少人喝加水煮2个钟...
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