- 还在馋烧烤摊上的虾尾吗?自己在家里也能做出饭店的味道啊,一起来学吧虾尾不需要腌制的,汆完水必须要炸一下,不然不好吸出来,干辣椒尽量买辣一点的做出来的味道绝对一级棒用料龙虾尾1000克蒜10瓣姜5片干辣椒若干葱半根花椒若干白糖1勺豆瓣酱2勺生抽1勺大红袍火锅底料半块啤酒1...
- 25695
- 周末在家做一顿美味的午餐用料牛蛙5只大虾20只土豆1个莴笋1根金针菇1包香菜1根干辣椒10颗花椒20颗蒜头3粒干锅料1包料酒3勺淀粉5勺麻辣干锅中的极品——牛蛙大虾的做法菜市场买牛蛙5只,让商家处理下,回家清水洗干净,切成小块,加入料酒,少许盐放置15分钟虾挑刺去掉肠(我用的牙线...
- 24099
- 这不,夏天来了嘛!给老公做了麻辣龙虾尾,配他的倍儿甜大西瓜🍉!他仍然惊讶的发了朋友圈说自己有个很厉害的老婆哈哈哈,我飘了飘了~那么,叮叮咣咣,被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料干辣椒8个蒜1头姜6片花椒适量葱1根郫县豆瓣2勺龙虾尾1kg洋葱半个香菜4根生抽2勺盐2勺鸡...
- 9270
- 小龙虾的精髓,龙虾尾。人见人爱,下面是具体做法。可能有些啰嗦,纯粹分享,希望给位有时间可以试试真心好味道。主要操作过程就是,处理虾尾,起锅烧油炒香干辣椒花椒,加入酱料,放入香料粉,放入虾尾进行炒制,加入水淀粉加入啤酒,收汁出锅,放凉装饰用料龙虾尾500克干辣椒切段10颗花椒3克辣...
- 10430
- 用料虾尾一斤啤酒一罐线椒两根小米椒两根花椒一小把蒜三瓣豆瓣酱一勺料酒一勺麻辣炒虾尾的做法虾尾加盐和料酒浸泡半个小时泡好之后多冲洗几遍线椒小米椒切成小段,蒜切片起锅烧油油热后小火放入豆瓣酱和花椒炒出香味后放蒜和青红椒加入虾尾翻炒五分钟后倒入啤酒以没过虾尾...
- 31855
- 外面卖的小龙虾太太太辣了,我这个不能吃辣的人还想吃,果断自己做吧。用料龙虾尾一斤尖辣椒一个蒜五瓣料酒一勺麻辣香锅底料一勺花椒一小把麻椒一小把油适量啤酒半听麻辣龙虾尾(麻辣香锅底料版)的做法龙虾尾洗净,去黑线,空干水份。锅放油,下蒜,尖椒,花椒,麻椒爆香,下龙虾,烹入料酒,翻炒...
- 13707
- 麻小已经成为了筒子们桌上必不可少的一道菜了~配点儿小啤酒简直绝了好吗。我比较喜欢虾尾易处理易入味而且干净~而且便宜~(醉酒又醉人的小龙虾值得一试哦)好吃好吃到哭不好吃你打我!!!虾尾小龙虾都适用~用料小龙虾尾700g青椒一根洋葱半个姜少许大葱少许大蒜4-6瓣干辣椒10个郫县豆...
- 22462
- 用料北极虾干辣椒适量辣椒酱适量花椒少许麻椒少许姜少许葱少许蒜少许水淀粉少许糖少许盐少许料酒少许生抽少许清水少许麻辣北极虾的做法油烧热,放入干辣椒、辣椒酱炒香倒入解冻的北极虾翻炒倒入姜、葱、蒜糖、盐、料酒、生抽、水淀粉调汁,快熟时候倒入,翻炒,出锅...
- 19231
- 我家对面有家成都第一的小龙虾餐厅,最好吃的一道小龙虾就是极品汉皇虾。几年前我也和其它穿越半个城的吃货一样,巴巴地在门口等四五十分钟,就为吃到鲜香麻辣、余味无穷的极品汉皇虾。霸王家的老板来自武汉,居然能以一道麻辣味儿的小龙虾征服在各类麻辣火锅中长大的成都吃货,原...
- 21331
- 做给孙先森的一顿午餐因为我出生在离海最远的城市所以平日里吃虾尾的次数比较多所以我倒腾出来一个懒人做法的虾尾用料虾尾半斤芹菜茎两颗木耳一把大蒜4瓣姜3片火锅料半袋青椒2个极简虾尾的做法因为我平时家里都是买一件虾尾囤着,所以都是干冰虾,提前把虾尾拿出来用温水泡...
- 8579
- 龙虾尾和八爪鱼是大喵喵的最爱用料龙虾尾40只八爪鱼20火锅底料1包啤酒半瓶白糖30克陈醋3勺鸡精2勺麻辣龙虾尾的做法多次清洗,没有杂沫加油,翻炒火锅底料或者麻辣香锅底料倒入食材加水末过食材,炖30分钟剩余少汤汁加白糖,出锅前加陈醋翻炒,盛出...
- 9756
- 下酒小菜,超辣超好吃。用料小龙虾1斤大蒜3瓣姜5片花椒30粒左右干辣椒8个生抽1勺料酒1勺啤酒100毫升火锅底料一大块小米椒2个青椒(辣)1个麻辣QQ虾球(虾尾)的做法一斤龙虾尾,多洗几遍备用。准备一大块火锅底料姜蒜干红辣椒切好备用小米椒,青椒备用,最好用线椒。起锅,锅里多放一点点...
- 5810
- 我这小龙虾背后没有故事~哈哈~看菜谱就完了~~~~用料小龙虾3斤葱3段姜5片蒜4瓣八角1个花椒一小把香叶1片洋葱1个料酒适量生抽适量海底捞麻辣小龙虾料1袋盐适量啤酒1听配菜随自己喜欢土豆1个莴笋1根麻辣小龙虾(龙虾尾)的做法准备三斤活的小龙虾,用牙刷给它们洗个澡,去掉头和虾...
- 6875
- 简直太简单了,一次成功!而且次次成功😆😆😆用料蒜10瓣姜1干辣椒2个葱半根冰糖1勺料酒1勺生抽1勺豆瓣酱1勺花椒一把小龙虾1斤麻辣虾尾🦞的做法去虾黄黑线,料酒泡一泡去腥准备小料爆香,倒入虾尾+一勺料酒+一勺老抽+一块冰糖+一碗水收汁儿装盘🉑️...
- 32376
- 用料小龙虾尾约350克洋葱一个蒜5—6蒜瓣姜5片干辣椒一小把花椒一小把蚝油约一勺料酒适量生抽约一勺糖一勺盐一勺味精少许鸡精少许清水一小碗葱花适量麻辣小龙虾尾的做法准备葱花,葱姜蒜,小米辣,洋葱切块备用冷水下锅放入葱姜料酒,下入虾尾,水开捞出备用热锅冷油下葱姜蒜小米辣...
- 18642
- 用料大鸡翅2只洋葱🧅半个个干辣椒🌶️3个蒜3瓣花椒40粒麻椒40粒姜5片料酒3勺生抽2勺盐3克酱油2勺糖5克淀粉20克蒜蓉辣酱3勺麻辣鸡块(下饭极品,麻辣鲜香)的做法大鸡翅(也可以用鸡腿)两个洗干净,剁成小块放入碗中备用鸡块中放入料酒、姜丝、洋葱少许几块,然后加入淀粉(生粉)用手抓匀腌...
- 12287
- 用料龙虾尾1000克干辣椒6个香叶5片麻椒30克八角3个桂皮2块良姜1块小茴香10克郫县豆瓣酱2勺葱、姜、蒜少许生抽、耗油、料酒、豆豉少许啤酒1瓶白芷3片食用油50克盐5克白糖5克麻辣龙虾尾的做法配料干料郫县豆瓣酱龙虾尾油烧至八成热,放入郫县豆瓣酱,葱姜蒜,干料炒香炒香后放入...
- 19784
- 用料小龙虾2斤葱1根蒜8粒大的干辣椒5个花椒很多粒,就是要麻麻的~蒜苗2根芹菜1根,添加一种味儿~炒龙虾调料桥头牌麻辣虾尾的做法1.虾尾解冻后多次清洗~最后可以用盐水再浸泡一会儿,清洗干净后在沸水里煮一下,看出来备用2.冷锅热油,油可以多倒一点,先下花椒,然后葱姜蒜干辣椒,蒜稍微变...
- 7230
- 无麻小,不夏天。夏天最爱的就是口味虾了,这是根据湖南的吃法来做的虾尾,偏辣,清汤,味道比较重。在北方吃不到湖南的这种做法,只好自己研究做,前后研究了五六次,终于做出了家常的这种口味。要点是:舍得用料哈哈~用料小龙虾4斤紫苏3-5片蒜2头八角3个桂皮2块豆瓣酱1小勺姜6-8片盐根据...
- 34477
- 用料小龙虾2斤蒜5瓣姜2片干辣椒小米辣各5个小葱2根花椒20粒冰糖10克生抽2勺料酒3勺郫县豆瓣酱2勺洋葱半个八角桂皮山奈香叶麻辣虾尾的做法新鲜活虾,去头去虾线。水开煮3分钟,捞出冲洗沥干水分,起锅待油热下锅炸两分钟。配料大火炒10分钟出锅...
- 23224
- 老家在北方,小时候很少吃到虾尾。现在工作在上海,快递迅速。在抖音上买了半成品虾尾,自己在家里做。也是第一次做(看了好几个菜品),味道家人给满分💯。用料虾尾100只(中小)600g葱1小节姜4片(切成丝)蒜3瓣干辣椒3个白酒2勺(吃饭勺)水小半碗火锅底料1/4包食用油少量白砂糖1勺(吃饭勺)爆炒...
- 16094
- 在社团上团的虾尾,肉质紧实Q弹唯一就是比较小。清洗干净就可以动手做喽!用料虾尾2斤葱半根根姜10片蒜10瓣干辣椒1小把花椒1小把冰糖6-7块豆瓣酱4勺生抽2勺料酒4勺啤酒1罐耗油1勺生抽1勺鸡精半勺盐适量勺麻辣小虾尾的做法单独备一份葱和姜切成丝。葱、姜、蒜、花椒及辣椒备...
- 23429
- 今天第一次做小龙虾,味道出乎意料的好,家人吃了赞不绝口,老公更是吃到嘬手指✧٩(ˊωˋ*)و✧哈哈哈用料姜片花椒粒盐克生抽勺虾尾蒜叶高度白酒白砂糖豆瓣酱自制辣椒酱干辣椒个麻麻辣辣虾尾巴的做法图一为我的自制辣椒酱(菜籽油烧熟(除去其生味),下入切片的洋葱和生姜,小火熬制...
- 12741
- 用料花椒适量朝天椒半斤姜一大块干辣椒二两啤酒一瓶哈啤虾十二斤生抽适量耗油适量食盐适量食用油一斤香叶六片桂皮二块八角十个大蒜籽一球辣妹子半瓶麻辣啤酒虾尾的做法把油烧红…除食盐辣妹子啤酒外的作料全部爆香待作料爆香后…加入十二斤小龙虾虾尾…待虾尾爆香后加入...
- 25646
- 用料龙虾尾半斤花椒适量大蒜5瓣葱半根姜6片郫县豆瓣酱一勺火锅底料一勺料酒2勺啤酒半瓶生抽2勺蚝油1勺白糖1勺麻辣龙虾尾(微辣)的做法热锅凉油放入葱姜蒜片花椒小火煸炒出香味,加入一勺郫县豆瓣酱和一勺火锅底料(没有也可以不加)小火炒出红油倒入龙虾尾继续翻炒一会儿,沿着锅边...
- 8508