- 椒香四溢!用料胖头鱼头1个白椒200克野山椒100克成品剁椒250克成品黄灯笼椒150克鲜红椒5个大葱1根蒜粒100克生姜150克食用油适量白糖1大勺味精2小勺独家!酱椒鱼头的做法材料看图说话白椒+野山椒+蒜粒+生姜用料理机搅碎;鲜红椒去籽切丁;大葱切末鲜红椒加1大勺盐;抓2分钟;腌制15分...
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- 我妈买了条草鱼太大了点。我切了鱼头下来清蒸。简单做法又美味与大家分享下。用料草鱼头1个蒸鱼豆豉油2勺到3勺葱少许姜片3片到5片耗油1小勺小辣椒1朵糖少许料油1勺到2勺盐约1克油二到三大勺清蒸鱼头,超简单做法,独家酱汁配方的做法1.把杀好的草鱼,剁下草鱼头。2.从下巴对半...
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- 每次吃外面的酱鸭都感觉那个卤汤放了很久有股时间久了的味道,就想自己尝试做一下,没想到好评如潮😛第一次发的这么长篇,有点啰嗦凌乱,大家将就看看吧用料鸭至少1只/鸭腿替代也可八角【1只鸭两三粒就够了】料酒1只话就半瓶香叶1只鸭子两三片姜适量糖适量老抽王(千万不要香菇老...
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- 超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭酱就做好了...
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- 剁椒鱼头这道菜,也被称作“鸿运当头”、“开门红”,它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后...
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- 用炭火,电饭锅都做过,还是炭火焖出来的好吃,电饭锅做就方便一点,不用看着用料鸭头10只八角适量川砂仁适量香叶适量花椒适量干辣椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量姜适量小冰糖适量独家卤鸭头的做法热锅放油,下香料、干辣椒和姜,炒出香味鸭头洗干净,跟上一个步骤的材...
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- 这道菜现在成了我的宴客菜,鱼头吃起来一腥味没有,而且很嫩滑,超级美味!用料鱼头约750克姜少量小米椒适量米酒盐油酱油葱,大蒜,香菜独家剁椒鱼头的做法鱼头处理干净后洗净,鱼头全身均匀地摸上盐按摩一下,鱼头上再淋上料理的米酒腌制去腥,鱼头底部铺点姜片,去腥过程需要置于冰箱冷藏...
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- 用料大米80g越南黑虎虾仁若干适量添加鲜牛肉若干适量添加红辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g葱10g蒜300g盐酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、胡椒粉、适量草婆婆独家秘制辣椒酱的做法这个青红辣椒图是之前做鲜辣酱的、秘制辣酱前几张忘记拍图了、特此说明下、...
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- 这是一道保存了所有菜品营养的浓汤。如果你追求特别浓郁的感觉,可以在"步骤6"加入少量的勾芡水即可。这道菜需要用到半包辛拉面调料,所以手边不方便的我就只有提前劝退了...禁止转载/抄袭!用料三文鱼头2个嫩豆腐1块鸡蛋1个番茄3个土豆1个洋葱1个金针菇200克黄油1勺料酒2瓶...
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- 一直都是老爸做这道菜给我吃,每次都辣的直冒汗,在老爸的基础上改良了一下,大家都能够接受的中辣....用料鱼头750克胡椒粉适量料酒适量盐适量生抽适量葱适量姜一只小的糖适量花椒适量蚝油适量独家鱼头鱼泡一锅炖的做法买回来的鱼头鱼泡要先洗干净,沥干,加料酒、姜片、白胡椒粉...
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- 用料鱼头1个葱根姜片料酒勺盐克胡椒粉克蒜酱辣椒(小米辣)若干,要备足酱椒鱼头的做法鱼头内部打花刀,然后放姜片、蒜片、盐,料酒,生抽,一点点生抽、一点点胡椒(去腥)腌,注意翻面腌,两边都腌到,腌30-60分钟,时间越长越入味。以后千万不能淡。酱椒切碎、一个大蒜切碎,拌点油、生抽、蚝油备...
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- 用料剁椒(妈妈纯手工)1勺料酒少许酱油(生抽)400克左右新鲜猪肝500克剁椒酱油猪肝(独家)的做法所有材料准备齐全,酱油我一直在用鲁花自然鲜,剁辣椒是妈妈纯手工制作的;把猪肝洗净,用老酒腌制5分钟,上锅蒸20-25钟,出锅凉透后切成小薄片加入一勺妈妈做的剁辣椒,倒入酱油淹过猪肝,静...
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- 用料盐适量红色小米椒半斤美味鲜适量料酒适量油200克白糖适量姜蒜适量辣椒粉适量美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法先把姜蒜切成末,小米椒切成末,备用锅里放油多放些也可以,烧热,放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒,油一定要多,放入盐,美味鲜,料酒,白糖搅拌均匀倒入辣椒粉拌均即可,...
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- 因为孩子爱吃面条自创了这肉酱,来家里吃过的小伙伴成天嚷嚷着要来,干脆就分享给大家,希望都能爱上我的肉酱面。用料肉末300克大蒜2瓣圆白菜适量黄豆酱5汤勺炸酱一绝1袋葱适量姜2片料酒2汤勺独家肉酱面的做法炸酱一绝超市或者淘宝有卖,黄豆酱海天的这种做出来味道比较好,肉末根...
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- 用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈,西红柿切块,五花肉切块或者片,都可以,很随意的!锅里放油,油热后,摊好鸡蛋,盛出。再做锅放油,油热后,放葱姜,八角!煸炒五花肉,放入料酒和黄豆酱油,翻炒几下后,放入切好的杭椒和西红柿块。继续炒放入以...
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- 偷师的厦门黑珍珠一星餐厅🍴黑明的煎鲍鱼酱汁。除了蒜蓉鲍鱼可以换一个煮法。家宴这样一道菜还是很受欢迎又体面的。耗时:15分钟耗费:98元(14只)用料鲍鱼14只水酱油5勺西兰花2朵黑胡椒转5下芝麻油5勺白糖2勺偷懒菜!独家酱汁!煎鲍鱼!又快又特色的家宴菜!鲍鱼这么煎很大气!独家酱汁...
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- 这是我家独特的酱料可以用于各种火锅、饺子等等需要酱料的都可以用这个万能酱料你值得拥有😂用料小米椒2只尖椒2只大蒜2瓣小葱适量生抽适量白醋适量香油2滴独家酱料的做法①小米椒切碎②大蒜切碎③尖椒切碎④小葱切0.5cm大小把所有材料放在一起...
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- 有没有很喜欢吃鱼的宝宝呀!爱吃鱼的遇到了一个不爱鱼的老公怎么办?😂我老公是一点儿鱼都不吃很讨厌鱼腥味儿,讨厌到不准买鱼到家做,但是太馋了,没忍住啊,今天他在上班发现不了吧😜用料鱼头1小米椒剁椒泡椒生姜大蒜适量白糖蒸鱼豉油花椒粉胡椒粉麻辣鲜蚝油适量一个人独享剁椒鱼...
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- 蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜...
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- 用料非洲鲫2条土豆一个番薯一个莲藕一节金针菇一包葱,香菜,姜,红辣椒,蒜头少许豆瓣酱,酱油,麻油,胡椒粉少许淀粉少许青辣椒两个独家烤鱼的做法洗净切好待用待用鱼好,加葱姜蒜酱油麻油腌制一会儿,腌制好的鱼取出沾上淀粉,放油炸熟不沾锅倒少许油,姜蒜辣椒爆香倒入豆瓣酱,放入土豆,番薯,...
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- 小时候就喜欢吃罐头,那些年一到生病的时候,奶奶就会跑出去买一玻璃瓶桃罐头,大口的吃上一顿感觉病立马好了大半。后来,出现了越来越多种类的罐头,偶尔奶奶也会学做几道,其中就包括鱼罐头,在年幼的回忆里,那个红红的淡淡的鱼腥味就是那些个年月最值得和伙伴炫耀的美食。现在我长大...
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- 独属于妈妈的一道菜炒法之妙过口难忘回味无穷余味悠长觉得母亲无比神奇在无尽的日常里让你看见创造看见无言的智慧赞美天下默默付出善良慈悲的母亲!赞美所有热爱生活的人们!用料小鱼干12~18只青椒+红椒6~8个油适量姜6~8片蒜6~8瓣盐适量米酒适量红烧酱油少许蒸鱼豉油适量辣椒炒...
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- 用料鲤鱼1条蒸鱼豉油大葱姜蒜红小米椒小青椒油独家鲜椒鲫鱼(soeasy)的做法鱼洗干净,在肚子里塞上姜和大葱的葱白,鱼身抹上一点点盐,先腌制一会。然后下锅煮2分钟,趁鱼还没有变形赶紧捞起来放盘子里再隔水蒸8分钟左右。(这样鱼既能保持一个很好的形状,又可以把鱼身上的脏水涮掉...
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- 科学研究表明,辣是一种痛觉,爱吃辣的你,是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤,懒,没称洋葱大半个,依然懒,没称香叶3片生抽适量五香粉适量独家秘方:米妈牌辣椒酱的做法辣椒洗净控水,料理机打成颗粒状。蒜和洋葱分开打成颗粒状(蒜的...
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- 嘿嘿,传承了我二姑妈的厨艺,独家酱料,配着通心菜一起吃,味道一级棒哦!!!用料小米椒3颗青辣椒1根蒜泥3勺黄豆酱2勺蒜蓉辣椒酱2勺玉米油30克白糖10克清水250克独家酱料的做法来张材料图,由于没有买到小米椒所以我用了辣椒酱来代替。青辣椒洗干净去掉核,切段。锅中倒油热锅后倒入蒜泥...
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