- 最近再减肥,听说用粗粮代替主食比较好。自己就做了这个窝头,比例也是自己想的。不知道会这么成功,就没拍下步骤图,只有成品图。第一次做还蛮成功的,看来我还有点天份哈😀。用料玉米面120克糯米粉60克面粉50克荞麦粉50克燕麦片适量葡萄干适量红枣干适量水适量超简单杂粮小窝头:...
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- 这几天跟葡萄较劲儿,每天从不同渠道买不同品种的葡萄。看看哪种最好吃。鲜葡萄和葡萄干看似从一家走出来的,实际情况是,有时候它们的血缘没关系……昨天在每日优鲜买的维多利亚青提色泽诱人,味道平淡;农场的葡萄甘甜清香,就是卖相不好。尽管如此,还是吃光了农场的葡萄,这个只能借...
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- 来自藤田千秋的《绝对好吃的手工面包》,第一次做出来之后,面包外壳松脆,内里柔软,甜味很淡,完全依靠葡萄的甜味,感觉很天然。该配方是6个的量用料高筋面粉150酵母2.5白砂糖5水100葡萄干60盐2.5黄油5装饰用高筋面粉少许摸盆黄油少许葡萄干卷的做法把葡萄干放入水中煮沸,然后关火...
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- 用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g(两个450g吐司的量)500克鸡蛋2个细白糖(不一定要烘焙专用,只要是细的就行)70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄干吐司的做法1、把面粉,糖,盐加入盆中拌匀。2、将鸡蛋打入迅速搅拌,然后边搅拌边倒入牛奶...
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- 最好选用不带籽的葡萄,个头不要太大,如果太大,可以调整烘干时间用料葡萄500克盐15g烘干葡萄干的做法葡萄先用盐水浸泡洗干净,放入开水用烫30秒。把处理好的葡萄,放入干果机中,调至60.°C烘14小时,如果感觉果干太软可以在加1小时小贴士如果感觉葡萄个头过大,可以增加时间,太软不好...
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- 自用用料低筋面粉380克鸡蛋小2个自制柠檬块1个黄油130克红糖粉70克葡萄干切碎150克葡萄饼干的做法黄油回温至用手指可戳一个洞的状态,糖粉打散,两者用刮刀抹混匀蛋液分两次加入黄油糖糊,用厨师机打发到油水相融,不过度打发筛入粉,加葡萄干混匀成团放入油纸塑形后入冰箱冻2小时...
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- 奶香浓郁,酥的掉渣!用料葡萄干30克蛋黄4个奶粉15克黄油80克细砂糖30-35克低筋面粉180克葡萄干奶酥的做法备料,我做的是两倍的量,抹面的蛋黄没在碗中。黄油室温变软,打发。加入糖和奶粉继续打发。加入蛋黄,要是按照菜单就一个一个蛋黄的往里加,要是像我做双倍量的就两个两个的加...
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- 松糕加入糯米粉和大米粉,混合均匀,再加上各种果仁,蒸的时候一层一层,不要压,这样才能蒸出松软的蒸糕。用料葡萄干适量糯米粉100克粘米粉100克白糖40克冷开水60克南瓜子适量葡萄干松糕的做法糯米粉和粘米粉混合均匀,倒入白糖和水,搓成粉粒状。如图将混合好的糯米粉,粘米粉分成两份...
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- 葡萄干是很好的零食,但是必须清洗。你洗一次就知道泥沙有多少,hoho。用料水适量葡萄干克洗葡萄干的做法煮一锅水,我用的是奶锅不大。沸后导入葡萄干,同时搅拌1-2分钟导入烤盘平铺,同时烤箱200度预热上下火200度,烤10分钟。或者观察葡萄干膨胀。每个烤箱脾气不同,别焦了。放凉,做...
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- 妈妈买了很多葡萄干,放了一段时间也没有吃完,就想到做酱吧😄葡萄干很甜,味道浓郁,只需加一些柠檬汁,融进一些清香和淡淡的酸,就很好吃了。用料葡萄干550克柠檬汁18克葡萄干酱的做法把葡萄干用净水清洗后,用淡盐水浸泡。泡开后盛起。将浸泡后的葡萄干、柠檬汁放入小美,以9分/100℃...
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- 家里的葡萄干太多啦,消耗一下。做酥派的馅料,放面包里也不错。用料葡萄干适量水与葡萄干等量淀粉适量苹果醋适量糖适量盐适量玉米油适量(10克左右)葡萄干馅的做法葡萄干洗净,放入锅里,锅里加入与葡萄干等量的水煮开了,中小火煮4-5分钟。放入适量的水淀粉(玉米粉),等其慢慢的浓稠后,...
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- 用料糖粉40克面粉200克黄油95克鸡蛋1个葡萄干(切碎)80克盐少许葡萄干饼干的做法除了葡萄干,其他放进主锅,30秒速度5加入葡萄干,5秒速度5模具铺锡纸,取出放入模具,压实,冷冻1小时烤箱170上下风预热切片4mm,烤箱中层,170上下风烤15分钟,转150上下烤8分钟...
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- 吐司做的很成熟了咱们也要开始进阶了对吧天然酵母培养开始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄干150克常温水450克消毒风干的瓶子900毫升消毒风干的搅拌勺1根酵液1个酵种黑全麦粉180克葡萄干酵液180克葡萄干酵液、葡萄干酵种的做法葡萄干的选用,尽量干一些,葡萄干用手抓一把不成团即可第...
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- 这款🍞以鸡蛋液代替大部分水和面,呈现出🍰的口感,是欧洲非常经典的面包。据说黄油含量70%的是富人版的,今天我们做个中产阶级版的,黄油含量50%🤑🤑用料鸡蛋(去壳)4个(194克)鲁邦种70克高粉350克可可粉20克牛奶50克黄油120克盐4克糖70克泡软的葡萄干75克干酵母3克可可葡萄干布里欧...
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- 方子简单、好操作。新手也绝对能做成功的松软小面包。方子为20个的量,家庭吃可考虑减半直接法面团,面包同样松软可口用料高筋面粉590g糖71g盐9g奶粉18g液体量1个大鸡蛋等于鸡蛋约60g加上水一共325g酵母6g黄油30g葡萄干148g阳光葡萄干面包--适合新手的做法除黄油、葡萄干外,...
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- 迷迭香快坏了,于是就有了个这么香气扑鼻的东西。好好吃。用料马苏里拉芝士30g高粉100g低粉25g牛奶50g盐1/4tsp酵母1/2tsp葡萄干适量迷迭香两根黄油30g鸡蛋四分之一个红糖15g迷迭香马苏里拉葡萄干司康的做法高低粉混合过筛,加入盐混合均匀。黄油切小块放入面粉中,用手将面粉...
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- 家里还有很多葡萄干,咋办呢。放面包里吧。配方对应一个450g吐司模具。用料中种高筋面粉125g牛奶100g酵母3g面团高筋面粉125g白砂糖40g牛奶100g奶油40g盐5g黄油30g葡萄干250g中种葡萄干多多吐司(消耗葡萄干)的做法中种材料揉成团(不用出膜),入冷藏过夜发酵。中种材料和面团材料(...
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- 喜欢夏黑,因为结合了提子的肉质口感和巨峰葡萄的甜度,唯一不喜欢的皮上灰尘清洗难度大。以前用牙膏洗,洗的干净却有牙膏味,换成面粉和盐,发现洗的干净,吃的放心!用料葡萄一串面粉2勺盐1小勺干洗葡萄的做法夏黑葡萄每颗都沿着蒂剪下来,不要用手拧下来,破皮会污染的冷水冲一下,沥去水...
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- 用料不明极品葡萄干掉光葡萄干饼干的做法不明...
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- 用料普通干葡萄干的做法晒...
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- 核桃酥没有核桃了,用葡萄作原料,一样好吃用料鸡蛋一只植物油90g低粉225g糖60g盐1g小苏打2g葡萄干适量黑芝麻可放可不放葡萄干酥的做法所有配料全放一个碗里揉匀揉成20G左右小团子压瘪放入烤箱烤10分钟,翻一面继续烤五分钟小贴士一定看情况翻面,不然容易糊...
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- 面包中的葡萄干需要泡酒吗?用料新疆瓦房葡萄干基本买不到🍞葡萄干的做法葡萄干泡酒有什么好处?小白:为了增加提子湿润度,和增加风味。①首先,品质差的提子干口感香气毫无可言,更别说那些劣质还有药水的提子干。②浓烈的酒味提子,确定这是增加风味还是来毁产品的。提子过多吸收水...
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- 酸酸甜甜又清爽的葡萄干汤,是夏日里家人的最爱。用料葡萄干2把水1L冰糖4-5颗葡萄干汤的做法葡萄干简单清洗一下,放入锅中,加水加糖,开煮。煮沸后开小火,煮到葡萄干开始变胖了就关火,大概十几二十分钟。晾凉,开喝!小贴士糖一定要放,不然会有一点涩味。冰镇更好喝。...
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- 葡萄干用料葡萄干烤葡萄干的做法把葡萄干放入烤箱不用预热上下火200度等葡萄干一颗颗膨胀起来喜欢有点焦糖味道的就烤多一分钟好啦!记得选好一些的葡萄干我选的是新疆黑加仑葡萄干一颗颗很完整那种烤过的葡萄干味道超棒稍微焦一点的嚼起来就是焦糖的感觉棒棒...
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