- “我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。”这是小时候课文《榆钱饭》里的一句话。那时候的我们,春天总会吃到家里做的榆钱饭,窝窝头,读课文的时候,也深有体会。现在的课本里,想必早就没有这篇课文,也许是因为离现在的生活太过遥远,很多孩子也都不知道榆树,榆钱是什么了。童年时,村里时...
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- 为了留住春天的味道,云南人会用油炸香椿,做成椿油就可保存较长时间,用来拌凉米线或拌面都非常不错哦。用料香椿1000克干辣椒适量花椒适量食盐适量食用油适量没“椿”就不是春天的做法香椿洗净,在椿头处剖十字刀易入味,再切成三段。锅里放食用油,等油温升高放入干辣椒、花椒炸出...
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- 家里就是爱吃面食,大米还剩两袋,面粉都已经吃了好几袋了,其实我觉得春饼就是锅贴,老家那种大锅的锅贴用料面粉300克开水150克糖1勺春天了,是不是来个春饼很合适呢的做法准备面粉,加糖用开水烫面,揉成光滑的面团,醒半个小时分成几个同等大小的挤子,每层刷油,擀成薄饼不粘锅,小火慢慢...
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- 这么精致的饼干却一点都不复杂,无需模具,只需搅一搅拌一拌就可以得到,快来试一试吧,大家可以把做好的小饼干后台“交作业”哦,食谱灵感来源于@嘟噜噜图文来自:海氏烘焙屋用料黄油120克糖80克鸡蛋60克低筋粉220克南瓜粉6克可可粉2克女神食谱|这不是饼干这是春天的做法将软化的黄...
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- 春天怎么可以没有抹茶味的甜品呢,如果说抹茶是春天里的一抹小清新,那抹茶提拉米苏就是春日限定甜品,哈哈如果记忆有味道,那最美妙的一刻,应该定格在吃抹茶味提拉米苏的时候。芳香微涩的抹茶,温润丝滑的马斯卡彭,甜度适中的手指饼干,我想,很少有人能拒绝抹茶提拉米苏的诱惑吧。清新...
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- 简单有食欲用料菠菜一小把高筋粉或者普通面粉都可以200克凉水90克油少许春卷,春天是多彩的季节的做法菠菜用90克水榨成汁加入面粉中,加一点油合成不软不硬的面团,醒20分钟趁这个时间可以张罗着弄点春饼的菜,喜欢清淡的,或者炒好的菜都可以卷里面醒好后切成小剂子不要用干的面...
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- 从山里回来,带的春笋。嫩的啊,让我喜欢!用料雷笋500克小米椒,辣椒一个生抽,老抽,糖,盐,醋适量勺油焖春笋——不是切菜,是拍出来的!的做法真的能掐出水啊。笋像拍黄瓜一样拍,然后切断,这是为了让笋入味!开水里加点盐,焯水。锅里放油煸炒。这个时候调汁:生抽三勺,老抽大半勺。糖一勺,喜欢甜...
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- 京酱肉丝配春饼,是偷懒的最佳选择用料面粉500克开水看情况300克葱丝100克甜面酱2大勺肉丝250克鸡蛋4个胡萝卜半根绿豆芽250克粉丝1把韭菜半把葱姜末20克浆肉调料如下:蛋清1个十三香2g食盐2克料酒1勺淀粉1勺合菜调料如下:味极鲜(生抽也成)1勺黄酒1勺盐5克糖2克老抽(酌情)半勺补...
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- 2020过的跟章节小说一样,今天已经是正月十七,全国人民大多数依然在家闭关。突然想喝奶茶,外卖没有,就只有自己动手。☃希望接下来的日子,如约而至的不止是春天,还有疫情过后平安的你🍀用料牛奶400克水400克红茶25克冰糖20克紫薯1个木薯粉30克蜂蜜2勺是春天的味道~手煮奶茶的做法...
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- 又是一年春好时,又是一年春笋生!对于这种只会在某一个特定时节才会有的食材,总会让人萌生一种珍惜感。及时相待,稍纵即逝。再相逢,又要一番寒暑轮回。春笋脆嫩爽口的质感,无论炒、炖、焖、煨,皆成美味,鲜到极点的口味无论和肉、海鲜亦或是其它食材搭配,都游刃有余、从容不迫!腌笃鲜...
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- 香椿,春天的味道以前家里经常做的都是炸香椿鱼或者香椿炒鸡蛋,都觉得太过油腻,这个卷的做法就真是少油,又保留了香椿的清鲜味道,记录下,存个档吧用料香椿芽半把约20-30克胡萝卜50克杏鲍菇100克鸡蛋1-2个,根据实际大小薄豆腐皮2张牛奶30-60克根据鸡蛋量调整干淀粉5克糖3克盐1-2克...
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- 作为一个大连人,从小炸春卷我只吃红豆的,后来我才发现还有三丝儿的…今天我做的这个味,远比超市冷冻柜来香甜,流沙的红豆,酥脆的卷皮~麦当劳红豆派也要退避三舍了!用料红豆1000克水1000克春卷皮50张糖适量油适量(同于糖红豆春卷-春卷你们是吃咸口还是甜口?的做法红豆清洗过后直接...
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- 用料面粉200克鸡蛋1个约50克水少于250克,加蛋是面粉的1.5倍。盐3克葱花少许(可不要)我没有加五香粉之类的春饼(不是春卷)的做法鸡蛋打散倒入面粉中,2/3的水、盐搅拌均匀,再倒剩下的水搅拌均匀。过筛后倒入容器中!醒1小时以上,用之前可以搅拌一下。喜欢葱花的可以放葱花。某宝买的...
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- 介绍一款非常清淡的四川菜“清炒春笋”在这个基础上我加了火腿丝,意外的鲜香、特别好吃😋!推荐大家试试。用料春笋300g(约10根)火腿片3片香葱1根蒜2瓣食用油3勺这就是春天!春笋火腿丝(零盐、快手、鲜美无比)的做法准备材料,春笋过热水焯一下,15-20秒就可以。目的是去掉盐味。提鲜...
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- 春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗春色,才是新一年春景的做法新鲜苋菜洗净;一部分剁碎备用;鲤鱼(或依各人口味选择其他鱼种)取...
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- 用料面粉想吃的各种菜不是立春也可以吃春饼啊的做法和面,稍软面团抹油,醒面。根据室温醒发二至四小时。揪成均匀的面剂子,擀成包子皮大小的面饼,每一个面饼两面均匀刷油,十个摞成一摞,醒发十分钟,擀成薄饼。水开后放入擀好的薄饼,蒸八到十分钟即可。配上自己想卷的各种菜,凉拌红萝...
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- 春天到了,那么春天的颜色不就是各种蔬菜的颜色吗🥦🥕🌶🥒🍅🧄🥔🥬。春卷,在厦门也叫做薄饼。是清明节会做的传统美食,小时候阿嬤的味道就是那美美传统薄饼的味道,一家人围在一起动手包春卷,爸爸可以吃十卷,阿嬤喜欢包两层春卷皮,我爱加一大勺贡糖和胡缇,热热闹闹。难度指数⭐️⭐️用...
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- 附近便利店老板的副业是摊春饼皮😂摊的特别薄,一斤皮我配了三斤豆芽菜一堆其他的还差点不够这量杠杠的,家里如人少或无吃货请勿效仿😂用料春饼皮500克韭菜500克豆芽1500克兴化粉或粉丝250克香干(豆腐干)100克五花肉100克干香菇10朵胡萝卜半根姜4片盐适量鸡精适量糖适量春饼春...
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- 去年吃了沙葱炒蛋之后有点儿爱上了❤️娃特爱吃炒蛋给小家伙换着花样炒用料鸡蛋3个盐一点点沙葱200g是春天啊!我爱沙葱炒蛋!的做法哈哈第一步先买沙葱洗干净切小段热油先炒蛋霸蛋扒拉在上面放入沙葱一起翻炒放一点点盐即可炒30秒-1分钟左右出锅就行...
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- 上海是一个没有山的城市,怀念在衢州待过的春天,可以去野山上挖笋。笋的种类也很多,粗细不同,胖瘦不同,不同的笋有不同的吃法~炒腌菜吃,炖咸肉吃,做成馅料包清明粿吃,晒成干炖红烧肉吃……哇哦,感觉还有很多种吃法一下子没想出来。用料鸡蛋1个泡菜几根胡萝卜看心情春笋随意大蒜3瓣...
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- 潮州的牌坊街有一家特别好吃的春卷,绿豆馅的,吃后一直念念不忘。吃货的动手能力也是相当强,没想到第一次做能做出一样的味道,太不可思议了。用料绿豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油适量生抽1小勺香菇3朵就是这个味道~潮汕春卷的做法把绿豆半放电饭锅煮熟,水和豆平等,按煮饭键。然...
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- 一到春季新鲜的芦笋就下来了,清脆,嫩嫩的口感,总是让人难以忘记,仿佛咬下去就全是春天的感觉!用料芦笋虾仁大葱没吃过芦笋的春天不是完整的春天的做法准备一小把芦笋用削皮器除去外层老皮注意头不要削营养价值很高切滚刀块腌制虾仁,去虾线!加半勺盐,半个蛋清,半勺淀粉抓匀锅微热下...
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- 本要做西红柿鸡蛋捞面🍜买面时发现有蚕豆,一定要及时抓住机会吃春,随机该吃焖饭用料大米2杯蚕豆半碗腊肉半块广式香肠半根玉米🌽一把🍀春天在哪里呀,春天在哪里……春天在各种美味佳肴里,春天的馈赠真是太多了,春头吃各种蒸菜现在是各种豆子,腊味蚕豆焖饭真是太好吃啦的做法10...
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- 家人给了一袋薄荷不知道怎么消耗想起从小很爱吃的薄荷奶糖想着或许可以做酱抹面包吃于是就诞生了这款酱~这款酱奶香与薄荷香气融合在一起有点像小时候吃的牛奶薄荷糖淡淡的甜味融合着奶香凉了之后会有薄荷微微丝丝凉凉的口感~意想之外的好吃~不会踩雷的!成品约250g左右的...
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- 春天正好是吃草头的季节呀☘️用料糯米粉300克热水适量淀粉1小碗草头500克腊肠适量低粉100克草头饼☘️是春天的味道的做法将草头焯水,过凉水后挤干备用。取一点榨成汁加水榨成汁放入锅里煮开。煮开后加入淀粉搅拌成糊糊状,如果草头汁多了就再加点淀粉,成一团糊糊即可。煮开的草...
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