- 这是一道临时起意的创意菜,也是利用厨房里的剩余食材,变废为宝的健康菜。鲍鱼,相信大家都知道,但素的鲍鱼是什么?是集合了鲍鱼的鲜美和过油之后酥脆的口感为一体的菜。因为鲍鱼价格贵且不好处理的食材,所以在家庭厨房中很少得到使用,不如考虑用香菇来代替试试。今天给大家介绍的...
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- 在无法食荤的情况下,聪明的厨师用素食材做出了各种仿荤食,素烧鲍鱼就是这样一道菜。香菇的外形和口感巧妙地模拟了鲍鱼,浓郁的酱汁补充了浓郁的香味,佳肴!用料香菇10只蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺老抽0.5勺糖5克水淀粉2勺一句话菜谱《素烧鲍鱼》的做法香菇洗净,去梗背部切花刀,你要切到...
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- 用料杏鲍菇4个黄油100克蒜末140克蒜蓉辣酱1勺耗油2勺蒸豆豉油25克料酒1勺“素鲍鱼”版杏鲍菇的做法杏鲍菇切段,切厚一点没关系,两面都改成十字花刀。有黄油可以用黄油,没有黄油普通的色拉油也可以,味道差一点儿。油热放入杏鲍菇,大火大火大火煎至两面金黄。放蒜末爆香,加所有的...
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- 这是一款用香菇做的鲍鱼,菌类的鲜和虾的鲜碰撞在一起,很美味。用料香菇(选大朵的)10个大虾仁20个淀粉少许盐、花椒粉、酱油、水少许油适量香菜少许蚝油少许浇汁素鲍鱼的做法虾仁用盐味一下,香菇洗好,去掉根部,控干水份,在香菇根部那面切花(先横切,再竖切),别怪我嘴笨哈~表达的不太...
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- 真的吃不出杏鲍菇的感觉就是肉的味道阿超级下饭用料杏鲍菇2个葱2根蒜2瓣素鲍鱼|蜜汁杏鲍菇的做法先把杏鲍菇切片厚度适中在改切成十字花刀倒油把杏鲍菇放进去煎等杏鲍菇变得焦黄捞出备用剩余的油等下直接炒葱蒜把葱蒜切好并调好酱汁备用酱汁:2勺半生抽1勺老抽1勺白糖1勺淀...
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- 冷冻的海鱼搭配重口味一点没错。这款糖醋汁口味偏甜,加之陈皮特有的香味,去腥提鲜一级棒。用料海黄鱼2条色拉油少许葱姜少许料酒10ML家乐糖醋汁半包65克一汁成菜:陈皮糖醋鱼的做法海黄鱼解冻去内脏,洗净后擦干水份。热锅热油,将鱼两面煎透。码上姜片和葱结,喷少许料酒。倒入半...
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- 图不是我的哦,总忘拍用料杏鲍菇1个蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺老抽1勺糖1勺(不喜甜可不加)大蒜2-3瓣水1碗素鲍鱼(杏鲍菇版)的做法杏鲍菇洗好擦干水分(以免炸的时候蹦),切片,双面改花刀。将耗油、生抽、老抽、糖、淀粉,1碗水调成酱汁,搅拌均匀热锅凉油,油刚刚热时加入蒜瓣炒香,加入杏鲍菇,不...
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- 同为菌类,杏鲍菇与香菇不同。香菇本身自带一种味道,你想用它来代替什么东西,也去不掉它本身的味道。用杏鲍菇的好处就是,它本身没有什么特殊的味道,你拿它做什么它就成了什么味儿。素.鲍鱼的味道不错😋,家里吃荤菜的人也来抢菜🤗🤗🤗。用料杏鲍菇2个调料汁素耗油1勺生抽2勺番茄...
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- 大大一块豆腐,雪菜点缀其中,左右护法就如一品官员的气势,简单便宜食材呈现营养料理;先来口豆腐,卤汁已入味混合豆香,杏鲍菇也吸饱卤汁切片后形式鲍鱼口感及雪菜脆爽层次在口腔碰撞开来了用料老卤汁大块豪迈板豆腐鲜杏鲍菇雪菜(腌制萝卜叶)雪菜一品豆腐素鲍鱼的做法老卤汁中下整块...
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- 非常方便快捷简单操作的快手菜,不会做到的小白都可以一下就轻易掌握。用料生抽1勺老抽1勺耗油1勺白糖10克淀粉1勺香葱1根杏鲍菇2个酱汁素鲍鱼(10分钟快手菜)的做法将杏鲍菇洗净将所有调料倒入搅拌调成酱汁,淀粉加水留作勾芡将杏鲍菇切片,尽量切圆,每个面上横竖划几刀,注意力度,划...
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- 喜欢吃鱼的记忆,从儿时一直延伸到了成年,无论是何种做法,唯有清蒸最能保持鱼肉的鲜嫩和美味。很多厨房新手都不愿意做鱼,一方面处理起来比较困难,一方面调味和烧制略有麻烦,但其实现在超市里越来越多的成品鱼肉和鱼块,帮大家解决一大困难,而我们能做的是教大家学会不麻烦的做鱼方...
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- 用料蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺杏鲍菇3个老抽1勺蒜头适量清水半碗肉末少许素菜版“鲍鱼”酱汁杏鲍菇😍的做法杏鲍菇洗好切圆片,划十字花🔪热锅倒油,把切好的杏鲍菇煎至两面金黄,捞出备用(煎的空隙调酱汁:一勺酱油一勺老抽一勺蚝油适量淀粉半碗清水搅拌备用)准备点蒜头爆香后,把准...
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- 肉那么贵而且也不方便出去买,家里还剩一些香菇,做个滑嫩可口的素鲍鱼,味道极其鲜美哦~用料香菇20朵盐少许葱半根蒜4瓣料酒一勺蚝油一勺生抽一勺淀粉适量白糖一勺酱汁素鲍鱼的做法香菇洗好,把下面的根切掉,然后小心地切花刀,就像网格那样。注意不要切到底部,大概切一半厚度即可。...
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- 用料杏鲍菇3个生抽3勺蚝油1勺老抽1勺淀粉1勺糖1勺蕃茄酱2勺韩式辣酱半勺酱汁杏鲍菇(素鲍鱼)的做法所有酱汁和淀粉加半碗水混合备用,切葱蒜末,杏鲍菇厚切并改刀油炸葱蒜末后捞出葱蒜(我不喜欢吃的时候挑所以提前倒掉可以接受的留着也行)油煎杏鲍菇直到变黄(煎熟)倒入酱汁翻拌均匀...
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- 用料杏鲍菇2-3个蒜5瓣盐3克糖5克鸡精1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺淀粉2勺火腿肠(也可不加)1根素鲍鱼•酱汁杏鲍菇的做法杏鲍菇切稍微厚一点的片,如图切花刀,花纹切轻一点,不然很容易切成两半(忘记拍图了,借用一张。)调好一碗料汁:一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺番茄酱,一点食...
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- “银带千围,满载而归。渔翁暴富,蓬荜生辉”,这么壮观的场面,你可知说的是什么?没错,就是菜市场上常见的带鱼。据说刚刚打上来的新鲜带鱼,整条鱼光滑无暇,如同一把雪亮的名刀,可照出人影,故得名刀鱼。小饭我是从没见过它如此“华丽”的身姿,见到的多是炸带鱼块、红烧带鱼这类已经“成...
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- 吃了这道菜,还能骗自己今天吃过鲍鱼了,哈哈哈!用料香菇10朵左右糖适量盐适量生抽2勺老抽3勺耗油少许淀粉小碗黑胡椒粉少许勺凉水小碗葱花适量面粉半碗酱汁素鲍鱼的做法洗净香菇沸水中放入香菇将香菇切成一格一格但不要切断调酱汁:一勺老抽一勺生抽一勺耗油两勺糖黑胡椒少许淀...
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- 减肥圣餐用料娃娃菜1棵红萝卜1个金针菇100克木耳15朵鲍汁2茶匙鲍汁素菜卷的做法各种材料洗干净切好备用,娃娃菜取大片整块菜叶娃娃菜叶煮软捞起放凉然后每片菜叶包裹萝卜丝、金针菇、木耳,卷紧后摆盘,如图。均匀撒上鲍汁(也可用蚝油兑清水拌匀),蒸锅水沸腾后蒸15分钟即可。...
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- 一道快手家常菜分享给大家。用料杏鲍菇1根蒜2瓣盐适量糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量快手菜-酱汁杏鲍菇(素鲍鱼)的做法杏鲍菇洗干净,切片划格子。(如上图)温馨提示#切太薄煮的时候易断,切太厚不入味。切大概如女生的小尾指厚度差不多!切配料#2瓣蒜,没有白糖所以我用冰糖代替了。...
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- 古代有三英战吕布,现代有三丁烩花生,同样是精彩,一个是战场,一个是食场。把这三种东西炒在一起,绝对是临时起意的。口蘑、茄子和胡萝卜,怎么看它们仨也不像是能在一起的呀?其实,仔细想想,还是有共同点的。口蘑虽然鲜嫩,但肉质厚实,一般只能切片炒,正好和“硬邦邦”的胡萝卜相得益彰。...
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- 今天用香菇做了个酱汁素鲍鱼,小家伙喜欢的不行,香菇做出了肉味儿,连盘子上的酱汁都被儿子舔干净了😂😂用料香菇20朵黄彩椒一小块红彩椒一小块葱半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克糖5克淀粉2勺食用油两大勺木有鲍鱼的酱汁素鲍鱼~~又称酱汁香菇鲍鱼的做法把香菇根部剪断,香菇...
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- 常年占据街边小吃榜单前三位的大鱿鱼,其实在家里也是可以操作的,而且更有味道、更健康。说起铁板鱿鱼,无论是否身处沿海城市,它都是我们从小到大必吃的一种街头小吃。而其实在很多地方,鱿鱼有它独特的做法,除了铁板煎、大火炒以外,还可以酿着吃吗,让它肚子里有点儿货。今天给大家...
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- 超爱吃杏鲍菇。超爱吃鲍鱼。尝尝这道素食佳品!😋😋😋😋😋用料蚝油1勺料酒1勺糖5克杏鲍菇2个老抽1勺生抽1勺鲍鱼汁1勺素鲍鱼(杏鲍菇做成鲍鱼的口感)的做法杏鲍菇洗净切断在表面划十字花刀。准备配菜。红辣椒。也可按个人准备香菜,香葱等。蒜拍碎切末。国内收水,建议菌类焯水...
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- 快手菜用料苋菜把蒜瓣盐适量克鲍鱼汁适量鲍鱼汁苋菜的做法1洗净2热锅下蒜蓉3下见菜4三分钟软了,下鲍鱼汁5鲍鱼汁均匀后,起锅搞定...
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- 看《向往的生活》看到了这道菜,很喜欢,试着自己做一下试试,成果很满意!用料大杏鲍菇2-3个黑椒汁1勺蚝油1勺生抽1勺白糖盐各适量油30克左右素烧黑椒汁鲍鱼(杏鲍菇)的做法杏鲍菇洗净,切2cm的厚片。在杏鲍菇上开深1㎝花刀,注意不要切太深,切断杏鲍菇影响外观备料完成热锅凉油放入杏鲍...
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