- 用料腊肉250克干茶树菇80克青椒10个生抽15克花椒适量干辣椒6个姜蒜碎适量盐适量青椒茶树菇炒腊肉的做法茶树菇温水泡10分钟,剪掉根部冷水入锅放适量盐,水开后煮8分钟捞出过凉辣椒个茶树菇切段腊肉切薄片热锅热油倒入腊肉花椒干辣椒姜蒜碎炒出油脂倒入青椒炒2分钟倒入茶树菇...
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- 腊肉与茶树菇的结合真滴是很完美的组合用料茶树菇克腊肉块杭椒个姜片蒜瓣盐克洋葱一颗老抽勺小米椒个生抽勺豆瓣酱葱干锅茶树菇炒腊肉少油版的做法提前将买来的干茶树菇用凉水泡发,网上有人说很难泡要4个小时,我买的也就泡了半个小时,还有个妙招,可以放点白糖就缩短时间了~~~...
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- 喜欢吃各种蘑菇🍄口感偏辣咸香用料茶树菇200-300克腊肉8片蒜苗2-4根姜2片小米辣2个生抽1勺盐腊肉炒茶树菇的做法茶树菇洗干净切小段,比较粗的从中间撕开腊肉(生的)切薄薄几片,肥的最好蒜苗切段,姜2片,小米辣2个切碎备用锅内倒油,下腊肉煸炒肥肉炒透明出油,下姜片小米辣炒香下茶树...
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- 柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功...
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- 用料茶树菇500克猪颈肉250克彩椒(红+黄)各1只姜适量蒜头适量盐适量生抽适量老抽少许料酒适量胡椒粉适量淀粉适量茶树菇彩椒炒猪颈肉的做法猪颈肉切片放(盐,白糖,生粉,老抽,油,料酒,白胡椒粉)一起腌15分钟。菜树菇洗净沥水备用。彩椒切长小块,如图一样。起锅放油爆炒猪颈肉变色,再炒一...
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- 用料五花肉若干茶树菇若干青椒一只清炒茶树菇青椒五花肉的做法五花肉切片放料酒生抽腌制青椒切丝茶树菇泡开洗净备用起油锅五花肉煸炒有点焦添加青椒茶树菇大火炒倒入五花肉一起炒加调味装盘小贴士可以根据自己的喜好加蒜加辣椒一起煸炒...
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- 感觉看着有漂亮颜色的菜比较有食欲,补充维生素C👏👏👏简单好吃,记录一下😄用料茶树菇青椒红椒黄椒皇上皇腊肠油、盐彩椒茶树菇炒腊肠的做法彩椒去籽切块,茶树菇切段,腊肠切片。热锅放油放腊肠茶树菇爆香,放入彩椒翻炒,放一点水,合锅盖一会,彩椒熟了放盐捞匀,关火出锅。小贴士感觉...
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- 经典素菜,工艺复杂,颜色清爽明亮。只能用干茶树菇,新鲜的不行,口味完全不一样。细品,有鸡枞神韵。用料青椒干茶树菇花椒蒜姜青椒茶树菇的做法干茶树菇温水泡发沥干后切断成约等长并手撕,考验耐心。小尖椒切丝。少量油,先炒辣椒,后捞起。再炒茶树菇,用水(高汤)闷几分钟,继续炒干水汽。...
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- 这个菜经常在餐馆吃,今天有条件就自己试着做了一下,真材实料做出来的,感觉比餐馆的还好吃啊!——LY的腊肉茶树菇用料茶树菇一盒(多少g不切实际,咱就不来那个)腊肉一小块蒜3、4瓣干红辣椒2个豆瓣酱一勺盐少量鸡精适量姜一点腊肉茶树菇(LY)的做法大蒜剁碎,姜切丝,葱切成葱花,一份就好,图...
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- 灵感来自看电视《食平D》时肥妈的菜,可是具体用量步骤没记清是自己来的,所以记录一下,肥妈用的是焦糖,据说风味很好,下次可以试试,我们南方人特别广东这边做菜都爱放糖,有遇过一点都不能接受的湖南同事,所以糖请自己看量要不要省去,我个人口味是觉得有点点甜是极好的哈哈牛霖肉是...
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- 标题奇怪吗?不奇怪,因为我放了肉也放了鸡翅。哈哈。(๑´ڡ`๑)用料茶树菇一把姜两片瘦肉一把盐一勺老抽半小锅铲味达美一锅铲花椒十几粒料酒1勺茶树菇炒肉茶树菇炒鸡翅的做法茶树菇泡水一两小时,去硬根切两段,水不要倒,要留着炖肉。鸡翅,和瘦肉丝。备用热锅凉油下葱姜花椒下鸡...
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- 腊肉是只有冬季才有的美食,做为四川人想必每家每户都会做,而腊肉却每家都有自己独特的做法和吃法,我所用的肉属于腊肉中的酱肉(无烟熏)不会太咸,很香。用料茶树菇适量腊肉一块蒜瓣5瓣盐适量二荆条适量盐适量茶树菇炒腊肉的做法干茶树菇,泡开,洗干净,太长的切短。腊肉泡开洗干净(我...
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- 用料茶树菇适量青椒1个肉片50克生抽半勺盐适量青椒茶树菇炒肉片的做法肉片先用生抽、老抽、料酒、生粉腌15分钟左右,然后下锅炒肉片炒好肉片先盛出来,洗干净锅,炒青椒、茶树菇,我放了点干辣椒🌶️加入肉片一起炒最后放点调料,出锅...
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- 用料茶树菇克腊肠蒜苗干辣椒盐鸡精生抽腊肠炒蘑菇(茶树菇)的做法蒜苗杆切段,叶切碎,干辣椒准备腊肉切片,薄一点哦茶树菇撕条备用热油,放蒜苗杆干辣椒翻炒56秒放腊肉,翻炒成透明的就可以了放茶树菇翻炒3分钟,放少许生抽,放盐鸡精调味出锅装盘,撒些蒜苗叶,开吃^O^...
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- 一人食:都是可以存放的食材,面对疫情不要出去不要出去(多买可存放的食材)哈哈然后下班就立刻烧饭吃了,想吃辣辣辣的焦焦的腊肉咯吱脆的茶树菇巨香,一顿两碗饭用料腊肉一小块块茶树菇100-150g克蒜3瓣盐适量可不加蚝油1勺剁辣椒2勺胡萝卜小半个根青椒3个小米椒一个生姜适量腊肉爆...
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- 有时久了没做老是忘记,大概步骤写下来以免忘记用料茶树菇500克腊肉一小块姜半块蒜3.4瓣糖半勺盐1勺洋葱半个干辣椒适量腊肉茶树菇(自记)的做法腊肉煮好切成小长条,茶树菇洗干净切成两断,姜蒜切末,干辣椒切断,洋葱切丝锅内加油倒入茶树茹炒出水份炒干,或油炸干茶树菇。再加入腊肉...
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- 下雨的天气里,开启茶树菇和腊肉的组合模式。茶树菇洗净,浸泡两小时,泡的水备用。腊肉爆香,加入姜蒜,然后将胡萝卜和青椒翻炒至六分熟,装盘备用。倒入沥干水的茶树菇翻炒,然后将泡茶树菇的水倒入锅中,焖烧十五分钟,加入六分熟的胡萝卜和青椒,继续翻炒均匀,调味起锅。切两根莴笋,炒一个...
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- 没有那种小火锅,其实这道菜不配叫“干锅茶树菇”,为了显得高级,就借用下名字吧用料茶树菇60克五花肉300克青椒1-2个麻辣火锅底料(150g)1/3包大葱一小段姜3-5片蒜2-5瓣干辣椒(不辣的那种,也可不加)5个干锅茶树菇(五花肉炒茶树菇)的做法葱姜蒜切片,干辣椒剪成丝(也可不加),五花肉切薄片。...
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- 用料干茶树菇适量腊肉1块青椒2个腊肉炒干茶树菇的做法干茶树菇泡发,切段,姜蒜切片,辣椒切斜刀腊肉煮熟切厚厚的薄片,到锅里爆出油,也不要爆太干了,然后放姜蒜花椒,一点点豆瓣酱,炒香到入茶树菇炒2分钟,在到入青椒,放盐,鸡精出锅盐试着放,腊肉有盐味得...
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- 自己有个小小小菜地,现在正是辣椒丰收的季节,之前做了很多次虎皮青椒,但是现在温度越高辣椒越来越辣越来越硬了,不是那种嫩嫩的薄薄的适合做虎皮青椒的辣椒了。所以我就用冰箱里冻着的腊肉来炒辣椒丝,辣椒丝跟肥肉一起会中和掉一部分辣味,炒出来会很香很下饭。用料腊肉随意青椒...
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- 茶树菇一定要选未开伞期采摘制作,才会香脆嫩。腊肉配的我老妈做的。绝搭。用料干茶树菇40克腊肉150g姜3片蒜4瓣蒜苗1根盐1克味精少许油10-15克水100克家常小炒:茶树菇炒腊肉的做法干茶树菇提前一晚开水泡发。捞起后滤水,扭干或者厨房纸吸干都可以。腊肉切片,随冷水一起烧开,...
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- 超爱的一道超级下饭的菜,每次下馆子都会点的一道菜,今天自己动手做了真的比饭店的还好吃,做法也简单用料干茶树菇1小把腊肉1小块(最好用五花腊肉)蒜3瓣葱数根小米辣5个青椒2个生抽一勺(口味淡的可不加)干茶树菇炒腊肉的做法1.把茶树菇根部切了,用开水泡发几分钟洗干净切三断,腊肉...
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- 买多的茶树菇做的第二道菜,鲜香的茶树菇和腊肉很配,再加上蒜苗让这道菜不不那么单调,非常下饭,茶树菇口感鲜脆比较有嚼劲,但是不适合牙口不好的人吃,这道菜是在老房子做的最后一道菜,以后的视频应该都是在新房录制了,所以说我没有存货啦。用料干茶树菇腊肉蒜苗大蒜干辣椒花椒生抽...
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- 美味下饭菜用料茶树菇适量青椒2个蒜末适量姜末适量小米椒适量【快手菜】青椒炒茶树菇的做法茶树菇我用的是新鲜的,所以不需要用水泡发配料热油放入小米椒和蒜姜末倒入茶树菇翻炒,再加入适量生抽和少许盐倒入青椒继续翻炒配料简单,简单易做,也很下饭....
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- 不知道大家发现没有,猪肉特别是瘦肉炒过特别容易柴,就算加了淀粉也拯救不了的那种柴。最近发现五花肉完美避开了这个问题,嘻嘻(♡˙︶˙♡),做菜的思路往往来自于堆的放不下,等待被宠幸的食材,只有你想不到的,没有我没有的。新年愿望之一,吃空存货,生活里断舍离的一部分吧。哪怕忙得...
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