- 买回来的新鲜鲍鱼上面总是有黑色粘粘的膜,今天就教大家如何去除上面的黑色膜。用料鲍鱼适量盐两勺(按鲍鱼的数量增减)温水(40度左右)适量小刷子一把如何清洗鲍鱼的做法买回来的新鲜鲍鱼、加入两勺盐、40度的温水浸过鲍鱼一厘米、浸泡半个钟。半个钟后,打开水龙头小水就行、用手...
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- 红烧大肠一定要买生猪大肠,自己清洗,烧出来的味道才更香。用料肥肠500克盐30克醋看着倒如何清洗、处理生猪大肠的做法超市买回一斤生大肠。倒入盆中,用清水冲洗三四次。切成均等长度。把每一截大肠都尽量翻过来,用清水冲。可以去除一部分多余的油脂。加入盐,倒上醋。开始搓洗,...
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- 潮汕的传统市场很好!什么都帮你处理的很干净,特别是汕头市区的市场。到了一线城市,转折的住了几个区,传统市场都是小而不方便。真真是不方便。。。超市的小鲍鱼常有活动,炖莲子汤挺实惠的。于是,就要自己动手清洗了。用料鲍鱼牙刷清洗小鲍鱼的做法此图借网上的,因为刷完才来人,自...
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- 非常实用篇用料咸蛋适量50度酒适量盐适量如何清洗咸蛋黄的做法视频非常清洗,不清楚问我😙...
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- 开水煮熟——淀粉抓洗——再次用开水烫煮用料猪皮干红薯淀粉如何洗肉皮的做法肉皮冷水下锅,大火烧开水在加热过程中,肉皮也逐渐变软,渗出一些油来,还伴随不太好闻的气味。水烧开的时候,煮上2分钟,直到肉皮全软。捞出,冷水伺候,洗一遍。用红薯淀粉抓洗猪皮:每次1把淀粉,每块肉皮的正...
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- 跟大家分享简单轻松清洗鲍鱼的小妙招。用料鲍鱼温水70摄氏度汤匙1只剪刀1把清洗鲍鱼的做法第一步,准备水温在70摄氏度的水,浇在鲍鱼肉上。不要太烫的水哦✍第二步,然后迅速的拿起鲍鱼洗刷刷……第三步,用汤匙插入肉与壳的缝隙中,就轻松剥离出鲍鱼肉。第四步,用剪刀剪去内脏。...
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- 提前24小时解冻:冰鲜的澳洲鲍鱼从冷冻室拿出,鲍鱼壳放在盘子上,放入冷藏室2-6摄氏度,24小时解冻。用料冰鲜鲍鱼适量【视频全步骤】如何清理鲍鱼清洗的做法鲍鱼壳上螺旋开始到我食指所指的部位都是鲍鱼的内脏,所以用刀的时候不要从那个方向割开,以免割破内脏后,腥味很重。如果不...
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- 用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根冲洗叶片,放入大碗把碗里的菜叶放水龙头下整体冲洗一遍沥水,完成✅...
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- 鲍鱼的营养价值大家都知道,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物,且口感极佳。中医认为...
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- 市面上买到的新鲜扇贝肉有些是未经处理的,必须把内脏清理干净。如果扇贝生长的水域遭遇赤潮或严重的污染,则它的内脏会摄入大量重金属污染物,人吃了则会危害健康。用料扇贝肉淀粉1勺水如何清洗/处理扇贝肉的做法扇贝的不可食用的部分主要包括图中黑色的砂囊、睫毛状的腮,不仅...
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- 火花石博客链接_用料肥肠盐红醋姜片花椒白酒火花石~如何清洗肥肠的做法新鲜肥肠买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的,光滑的一面是肠内壁,而有油的一面才是肠外壁,这个油又叫肠油,是链接猪肠和其他器官用的,我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污...
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- 用料大闸蟹刷子🦀️大闸蟹如何选?如何清洗?如何保存?哪些地方不能吃?的做法【大闸蟹什么时候最肥美?】9月半至11月都是吃大闸蟹的好季节但是吃母蟹和公蟹周期是有区别的💛母蟹阳澄湖大闸蟹一般都是在9月下旬开湖,开湖后的一个月都是吃母蟹的好时机,蟹黄饱满紧实。如果吃早了,蟹黄并...
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- 猪肚好吃,但首先要会清洗处理,把异味都去除了,炒菜煲汤才会好吃,每个人都有自己清洗处理猪肚的习惯,不会都一样,这里纯粹只是想记录下母亲清洗猪肚的步骤,没有很详细的图,文字记录较多些,如果刚好您需要,可以看看,如能帮上您的忙我很高兴~文后有干姜片草果猪肚汤😊7月22日更新,文后附...
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- 图片源于小红书用户“德叔鲍鱼|德利御膳阁”,写在这里是为了记录备用,如有侵权告知可删。用料鲍鱼只牙刷盐70-80度热水鲍鱼清洗法的做法准备鲍鱼第一步:开鲍鱼不要从底部开,要从鲍鱼嘴的地方开,开的时候要快,慢的话会粘的很紧,用勺子沿着鲍鱼肉和壳的连接处挖开。第二步:去除鲍鱼...
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- 分享给第一次自己做鲍鱼的同学。微博:食之吾爱用料鲍鱼牙刷铁勺子如何清洗新鲜的鲍鱼的做法把鲍鱼用盐水浸泡让它吐出杂物。清洗的时候鲍鱼表面撒上盐。用牙刷把鲍鱼表面和四周的黑膜清洗干净,清洗完的鲍鱼还是会有点黑色素。然后找一个铁勺子把鲍鱼底部掀起用勺子轻轻把鲍...
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- 上次讲到煎鱼肠,但是如何清洗呢?用料鱼肠一幅盐些许胡椒粉大量姜如何清洗鱼肠的做法清洗鱼肠1清洗鱼肠2清洗鱼肠3清洗鱼肠4清洗鱼肠5剪开鱼肠加盐多次清洗用刀刮净鱼肠切段切姜蓉加入大量胡椒粉...
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- 清洗芝麻类的小颗粒很麻烦,但只要有个漏勺就ok了,最好是豆浆机的漏勺,网孔比较细的才不会漏掉食材用料盐克如何清洗芝麻的做法芝麻直接放入细一点的漏勺,用水冲洗,一面清洗一面用手指头搅拌简单方法...
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- 三洗一焯,就没味道了用料肥肠适量面粉适量料酒适量醋适量如何清洗肥肠的做法第一步,肥肠翻过来,将里面的油,修剪到合适。个人偏好的油量不一样,就不拍照了第二步,三洗。一洗:加入面粉,一点水,反复揉搓。可去除表面的粘液。然后清水洗净。二洗:加入料酒,反复揉搓,去除味道。然后清水洗...
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- 内脏爱好者几次失败之后在网上搜到了终于成功的方法用料猪肚N个盐适量醋适量面粉适量酒2勺:1猪肚酱油1勺:1猪肚如何洗猪肚的做法先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)、把白色的部分剪掉。然后把猪肚放在盆中,加一大勺...
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- 梅童鱼又叫泡头鱼,卖鱼的老板娘这么叫的,我也搞不清楚究竟叫什么鱼😂自从嫁给老公后,就经常吃这种鱼(扬州老家以前是没有的。)非常嫩非常好吃的。买鱼的时候注意鱼的新鲜度,看鱼腮鲜红的,就说明比较新鲜。只要家里有蒸锅就可以做哦,鱼比较少的话,微波炉高火加热三分半钟到四分钟左...
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- 我比较懒,只去了虾线和腮,头懒得去了用料小龙虾若干如何清洗小龙虾的做法我比较懒,只去了虾线和腮,头懒得去了...
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- 用料主料:墨鱼10只藕1节配料:葱姜蒜一些青椒4个花椒干辣椒一把料酒蚝油酱油盐一些爆炒墨鱼仔(附上如何清洗墨鱼仔的方法)的做法墨鱼仔的吸盘爪子部分如何清洗干净?如上图这里剪一刀,挤出2-3瓣硬硬的口器,如下图去除眼睛👀清洗干净,吸盘和身体分开。大拇指所指就是眼睛去掉两只眼...
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- 用料鲍鱼17只姜片3片清洗鲍鱼的做法今天分享的主要内容是如何让鲍鱼不回缩?并且如何正确的清理鲍鱼?但是呢首先鲍鱼购买回来的时候,要怎么养活他呢?毕竟有时候的鲍鱼早上买回来,晚上煮。别担心,我教你这两样东西。一个是盐,还有一个冰块。想要最大程度的保持鲍鱼新鲜。并且存活,...
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- 《本草求真》记载:“燕窝,入肺生气入,肾滋水,入补胃中,其不补致燥,润不致滞”。《本草从新》也有记载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清!滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的,但是一定要吃纯天然的,这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖,加的东西越少越好,这样对身...
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- 用料山楂克面粉水如何清洗山楂的做法把山楂放进面粉水里清洗洗下的脏水多冲洗几遍多洗几遍洗干净了...
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