- 台式菜用料鱿鱼1只九层塔1把米酒5勺麻油5勺冰糖15克生抽5勺姜片6片三杯鱿鱼的做法123456789...
- 24208
- 万能的三杯汁方子来了!三杯就是一杯米酒、一杯乌醋、一杯酱油。🥢以鱿鱼为例。锅里放2中式瓷勺麻油,把姜片爆香,爆到干干的,再下蒜头。(1中式瓷勺,约15ml)🥢蒜的香味煸出来后,把鱿鱼放进去,沿着锅边倒入30ml的米酒。🥢放糖,不断搅拌,让鱿鱼变熟,然后把调好的三杯汁浇进去后翻拌。🥢鱿...
- 19998
- 有剩余蛋白,有剩菜中的鱿鱼,肚子碰巧又有点饿但还不到饭点,来!做个小点心!用料蛋白3只鱿鱼4只剁椒黑胡椒鱿鱼蛋白杯的做法利用马芬六连模,依次在每个模具中放入一只鱿鱼段,一点剁椒,一小勺剁椒汁,然后均匀倒入蛋清液,最后再磨些黑胡椒粉撒上180度,10-15分钟,熟了即可锵锵锵!出炉!凑近些...
- 11858
- 用料脘鱼肉蒜片辣椒姜片葱头米酒一大勺老抽一点生抽两大勺砂糖三杯鱼的做法先用胡椒粉、盐、淀粉把鱼先腌制锅放油,把鱼肉先煎好,盛出来待用热锅,倒入麻油,爆香葱头、姜蒜片和辣椒,倒入鱼和调味料,待汁收的差不多的时候,倒入生粉水勾芡...
- 29075
- 用料鱿鱼1只洋葱1个灯笼椒1个红椒青椒若干若干三鲜鱿鱼的做法切好以上食材备用生姜水煮熟鱿鱼乘出蒜和双椒爆油所有食材倒入爆炒3分钟,最后淀粉水收水2分钟乘出...
- 24858
- 用料鱿鱼花三色杂菜三色鱿鱼花的做法鱿鱼花剪小,与三色杂菜一起下锅大火,少翻动,两者都不容易熟,需要多煎加半勺盐,少量白胡椒粉,翻炒出锅小贴士鱿鱼花买的天猫生鲜现成的,就剪小了一下...
- 24778
- 以前吃鱿鱼总是用辣酱炒,今天换个吃法,买一把香菜,摘去叶,买几个红椒去籽切丝,从泡菜坛里捞一块秋天放的嫩姜切丝,洁白的鱿鱼花,这颜色看着就让人赏心悦目,吃起来那更是下饭……用料鱿鱼1条红椒2个香菜100克泡姜1块食盐适量花椒适量植物油适量三丝鱿鱼花的做法香菜梗切段红椒去籽...
- 34253
- 用料带鱼2条姜10片葱拍打大段面粉铺满盘料酒香醋勺酱油黄酒香油三杯带鱼的做法带鱼去刺切段带鱼两面均匀粘上干面粉锅内少量油小火煎两面金黄后加入葱姜继续煎制加入黄酒醋酱油1:1:1,加入清水,熬制5-6分钟,捡出葱姜继续熬制出锅摆盘锅内少量香油爆香鲜藤椒,辣椒段摆盘...
- 33497
- 三杯的做法最主要就是三种原料,黑麻油+米酒+酱油,黑芝麻香油没有的话用普通的香油代替也可以,米酒就是低度的白酒就可以(不是那种酒酿的甜米酒哦),可以用广东米酒代替或者用台湾红标米酒。台湾的三杯鸡会用上九层塔来增加独特的香气,但我们也不用拘泥这一种食材,可以用芹菜、紫苏...
- 22454
- 芹菜红萝卜炒鱿鱼用料尤鱼芹菜红萝卜三色鱿鱼的做法洗净尤鱼,改花刀过水...
- 8912
- 青红椒是以往必备的,另一个椒--青尖椒是这次无意放进去的,没想到是这么的好吃,增加了另一种辣,更加丰富了口感。用料青椒半个红椒一个青尖椒2根鱿鱼须8两生姜大葱户户辣椒酱(可略)生抽老抽花椒油三椒鱿鱼须的做法鱿鱼须洗净切好。三椒切块段备用。起油锅,放大葱和姜丝,煸香。倒入...
- 18368
- 生活圈、朋友圈、社交圈,我们从小到大离不开大大小小的圈,那就干脆来个三彩鱿鱼圈🤭用料鲜鱿鱼1只洋葱半个尖椒1个三彩鱿鱼圈的做法准备食材。鱿鱼洗净去内脏去膜,切圈。水开加姜片,放鱿鱼圈,加少量料酒,再次烧开后1分钟捞出。过凉水备用。洋葱、尖椒分别切圈备用。热锅冷油,炒...
- 14997
- 想吃点清淡小炒,所以利用家里的存货做了两道简单小炒~用料清炒土豆丝土豆2个指天椒1个生抽2勺蒜1瓣葱3根三杯鱿鱼鱿鱼须200g姜、蒜各1个生抽1大勺蚝油1大勺啤酒一杯量指天椒1个葱2根「LynnKitchen」Day12~清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法清炒土豆丝准备工作.热一锅水,煮沸后入...
- 18628
- 传统的美食往往都是最香的用料鸡蛋2个鱿鱼半只香菇4朵火腿肠1根丝瓜1根蒜泥1勺盐1克耗油1勺鱿鱼烩三鲜的做法材料材料来了!赶紧去采购鱿鱼切花刀绰水拉!少量油导入锅内,用油刷浅刷一下啊,油不能过多哈😄(主图是用的蛋饺,比较麻烦,这次图简单,直接用蛋皮)不要钱的母鸡蛋两枚,用手动...
- 25679
- 用料九层塔1把米酒8勺酱油3勺香油5勺姜20片蒜2瓣冰糖5克老抽1勺鱿鱼须4只超级简单的三杯鱿鱼须的做法鱿鱼须洗干净,沥水锅里放香油,锅热后把生姜片放入锅内煸炒,必须煸炒到姜脆,在把蒜葱和辣椒放入煸炒到香味出来Basil洗好切块备用把鱿鱼须放入锅里煸炒,然后把所有调料放入锅...
- 13235
- 酱油膏可以用蚝油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料鱿鱼1姜50g辣椒2根九层塔20g蒜粒10颗胡麻油2大匙酱油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯鱿鱼(台湾料理)的做法鱿鱼洗净去除内脏后切条;姜切片;辣椒剖半;九层塔挑去粗茎洗净,备用。烧一锅水(2000ml),水滚后将鱿鱼下锅汆烫约半分钟后沥...
- 12022
- 消灭九层塔大作战,果断三杯料理走起!鸡腿,大虾,鱿鱼,所向披靡!既然是台湾菜,就入乡随俗,鱿鱼按照大小看,我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条,约500g三杯中卷/三杯鱿鱼的做法清理干净鱿鱼,去掉内脏,眼睛,软骨。鱿鱼可以切鱿...
- 15953
- 这道菜是老公家乡的一道菜,第一次吃到的时候就着菜生生吃了两大碗饭,不过这道菜用糖量高,所以对血糖高的人很不友好。用料鱿鱼1只姜6片贡菜100克芹菜1根青蒜1根猪肉100克白糖根据口味放鱿鱼三丝的做法鱿鱼是干的鱿鱼,放小苏打放水泡发后切丝,贡菜也是干的,也泡发后切丝。青蒜,芹...
- 21561
- 用料鱿鱼笋红椒九层塔葱姜蒜秘制三杯鱿鱼的做法笋切条焯水,大火5分钟鱿鱼灰褐色,膜能轻松撕下,就比较新鲜。切鱿鱼花,一边斜刀切。一边直刀切。划两半再切成段。六成油温下鱿鱼,5秒后捞出底油4成油温下辅料,洋葱块,姜片,蒜瓣炒香下笋炒1分钟,下料汁:酱(海鲜酱3,蚝油1,老抽1,香油1,混合拌...
- 22777
- 传统的川菜烧三鲜是选用猪肚、猪舌、猪心加玉兰片等蔬菜一起烧,因为家人不喜欢吃内脏且胆固醇高,所以出了一个健康清淡的改良版--鱿鱼三鲜,咸鲜适口,老少皆宜!用料冰鲜鱿鱼(一大一小)425克胡萝卜(2根)约300克青笋(1根)约300克鹌鹑蛋10个蘑菇6个蒜瓣8瓣姜1个大葱1根盐约3克冰糖粉约1...
- 19979
- 后院的罗勒长得太旺盛,拿来做三杯系列很不错。三杯鸡吃腻了,改鱿鱼豆腐干也很搭~配碗米饭,干饭吧豆干和鱿鱼的配比没有固定的,1:1也可以,2:1也行,看自己的喜好,喜欢豆干的多加点儿豆干,喜欢鱿鱼的,多来点儿鱿鱼。用料酱汁米酒2勺生抽2勺老抽半勺糖1勺清水2勺主料豆腐干四块鱿鱼半只...
- 7109
- 用料糖醋酱(糖、醋、鼓油或酱油、水)鱿鱼、辣椒三味鱿鱼的做法先把鱿鱼洗净泡好备用往锅内倒上油,把鱿鱼倒入锅内,单油出现泡沫时把鱿鱼倒出,把里面的油倒掉再次把鱿鱼倒入锅内,翻炒几下倒入糖醋酱盖上锅盖中火焖制2到4分钟后倒出锅装盘...
- 12455
- 因为不在海滨城市,想买到新鲜的海鲜不容易,遇到的时候一定买,新鲜的食物用最简单的烹调方式肯定是最原汁原味的,没办法,考虑到装便当又得下饭,那肯定是只有这样了,最喜欢青笋和鱿鱼在一起的特殊味道,加之甜椒的作用会更好看好吃。超级爱的下饭菜之一,分享给你们,秒杀街边的烤鱿鱼。...
- 24272
- 一直对三杯的味道念念不忘。也尝试着做了几次。从失败中吸取经验。做一下笔记。慢慢完善菜谱。。用料九层塔20g生抽40ml米酒80ml麻油40ml冰糖若干小卷(鱿鱼)4~6只杏鲍菇1个洋葱1/4个生姜10片青椒1个蒜头1整只三杯小卷(鱿鱼)的做法九层塔洗净备用1/2过油炸1/2最后放所有配菜切...
- 15629
- 用料鱿鱼2只玉米淀粉面包糠胡椒粉盐、料酒芝士粉番茄酱鱿鱼圈(无油版)鱿鱼系列(三)的做法一、鱿鱼去内脏头,留筒子部分去外部黑模(慢慢的去干净,有毒的)。切圈,宽细按照自己喜欢就可以。加盐、料酒、胡椒粉腌制二十分钟。二、玉米淀粉、面包糠分别放入一只平盘中。在玉米淀粉...
- 26347