![江西血鸭如何做才美味，怎么做江西血鸭简单又好吃]( "江西血鸭如何做才美味，怎么做江西血鸭简单又好吃")
- 我2010年第一次吃江西的血鸭,从此便喜欢上了,时隔8年终于学会自己做了,分享步鄹给大家！用料鸭杀了后3斤左右鸭血现血黄酒100克朝天椒200克姜一大块盐看着放蒜20瓣江西血鸭的做法热锅下油,能用茶籽油最好,鸭子肥的话不需要用油,瘦的要放些油,油烧滚后,把切好的鸭肉与姜一起...
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![江浙卤鸭如何做才美味，怎么做江浙卤鸭简单又好吃]( "江浙卤鸭如何做才美味，怎么做江浙卤鸭简单又好吃")
- 咸香肥美的卤鸭，小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我，初次尝试就成功还原味道，可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一小把生抽适量老抽适量料酒适量水半锅江浙卤鸭的做法整鸭洗净，去掉尾巴和杂毛，香料装袋。...
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![洪江血鸭如何做才美味，怎么做洪江血鸭简单又好吃]( "洪江血鸭如何做才美味，怎么做洪江血鸭简单又好吃")
- 过年回家是学厨艺的好机会，这道菜是我这次回家的目标之一！用料整鸭1只鲜辣椒啤酒生姜洪江酱某宝有卖洪江血鸭的做法反复煎炒整鸭，中火反复炒，中间可以加水，为的是把鸭子肉里的油炒出来，把水和腥味去掉。鸭子身子各个部位的顺序是：一是煎鸭腿、鸭翅、鸭头、鸭脚到金黄，二是下普通...
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![「江西永新」黄鳝划血酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西永新」黄鳝划血酒方法]( "「江西永新」黄鳝划血酒食谱大全及做法，烹饪好吃的「江西永新」黄鳝划血酒方法")
- 江西永新名菜——黄鳝划血酒（血鳝），与莲花血鸭、永新狗肉齐名用料黄鳝500克啤酒/水酒1瓶蒜头1个干辣椒50克姜1个老抽1勺生抽1勺【江西永新】黄鳝划血酒的做法准备食材：黄鳝，一定要大；啤酒，半瓶倒入大的钵里；干辣椒：切段，1cm左右，多一些；蒜头：一个；姜：切丝1，把黄鳝摔得半晕（容易收拾），剪刀划...
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![芷江鸭如何做才美味，怎么做芷江鸭简单又好吃]( "芷江鸭如何做才美味，怎么做芷江鸭简单又好吃")
- 老家带的鸭必须要好好煮，第一次试一下芷江鸭的煮法，之间有个邻居是怀化人，经常煮。用料鸭半只葱，姜，蒜，生抽，料酒，盐，青红辣椒，豆瓣酱适量芷江鸭的做法鸭砍块过水备好配料用茶籽油烧热，放鸭块爆炒，放盐及上面所说的各种调料炒，调料根据各自的口味放，观察到鸭肉的皮有点焦后，放水或啤酒焖...
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![吃洪江血粑鸭，做超级学霸哦！的详细做法，吃洪江血粑鸭，做超级学霸哦！做法技巧]( "吃洪江血粑鸭，做超级学霸哦！的详细做法，吃洪江血粑鸭，做超级学霸哦！做法技巧")
- 有名的怀化洪江血粑鸭～家人从怀化带回了地道的溪水鸭，趁着好天气的周末，给家人做一道地道的家乡菜！用料怀化洪江溪水鸭1只（净重3斤左右）生姜200克血粑2大块大红灯笼椒，青椒300克啤酒750毫升净毛豆200克大蒜籽10颗左右洪江甜酱少许八角桂皮干红辣椒少许香葱少许盐，生抽，鸡精少许吃...
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![湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃]( "湘西血粑鸭如何做才美味，怎么做湘西血粑鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然后捞出放一边。油锅中加点油，烧热放蒜瓣，姜片、花椒，然后...
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![江西啤酒鸭🍺做法烹饪大全 地道江西啤酒鸭🍺如何做]( "江西啤酒鸭🍺做法烹饪大全 地道江西啤酒鸭🍺如何做")
- 江西人民最爱的一道菜。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒香叶5片桂皮2块八角10个姜2片蒜4瓣老抽2勺生抽味极鲜1勺白糖冰糖2大块克盐1勺克小米椒10个大葱叶子+白根一小段。根小葱爱多少就多少根料酒1勺江西啤酒鸭🍺的做法准备好鸭肉焯水的香料。鸭肉冷水下锅焯水。加入香料。开...
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![江西永新血鸭做法烹饪大全 地道江西永新血鸭如何做]( "江西永新血鸭做法烹饪大全 地道江西永新血鸭如何做")
- 血鸭、狗肉、血鳝为永新三名菜，永新与莲花相邻，永新血鸭与莲花血鸭大体口感相邻，但又有一些区别用料鸭1只蒜10瓣干辣椒大量水酒半大碗姜10克酱油1勺江西永新血鸭的做法活鸭🦆1只（必须是活的）准备水酒，杀鸭子将鸭血滴到酒里鸭子剁成块（1公分厚差不多）；生姜、干辣椒（或红辣椒）、蒜头备...
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![根据江西血鸭改味的香辣鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的根据江西血鸭改味的香辣鸭方法]( "根据江西血鸭改味的香辣鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的根据江西血鸭改味的香辣鸭方法")
- 我很得意的一道菜，0难度，0失败。用料大鸭腿2个鸭血1块杭椒5根老姜3片料酒2勺花椒数粒干辣椒3个老干妈3勺蒜头2个根据江西血鸭改味的香辣鸭的做法请朋友吃饭，没来得及拍步骤图。个人觉得鸭肉没什么肉，所以选择了鸭腿。鸭腿剁块漂去血水。杭椒洗净斜切单独备用，蒜头切片、干辣椒...
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![血鸭（江西莲花版）莲花血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的血鸭（江西莲花版）莲花血鸭方法]( "血鸭（江西莲花版）莲花血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的血鸭（江西莲花版）莲花血鸭方法")
- 血鸭这道菜，在湘菜馆的菜单上还是比较常见的。基本都是湖南永州的做法。我今天要分享的是江西莲花的版本，莲花血鸭可以排在我最喜欢的菜top3之列。不知不觉，距我第一次吃莲花血鸭已过去了十多年（😊暴露年龄了）。当时这道菜带给我的惊艳感依然记忆犹新。以下是07年的记录，满满都...
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![江南卤鸭的详细做法大全,简单又营养的江南卤鸭做法]( "江南卤鸭的详细做法大全,简单又营养的江南卤鸭做法")
- 时间：约55-60分钟难度：零厨艺✌️份量：1只用料鸭子1只生姜2片料酒10g酱料花椒3g八角（大料）2个香叶2片桂皮1块食用油10g大蒜20g冰糖15g生抽15g老抽15g盐1g甜面酱15g清水600g江南卤鸭的做法鸭子冷水入锅，加入姜片、料酒，煮至大量浮沫漂出后捞出冲洗干净。油锅烧热，放入花椒、八角、香...
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![鸭肉鸭血粥如何做才美味，怎么做鸭肉鸭血粥简单又好吃]( "鸭肉鸭血粥如何做才美味，怎么做鸭肉鸭血粥简单又好吃")
- 家里的娃终于在幼儿园“谁能坚持到祖国母亲生日”之生存大挑战中败下阵来，光荣的被传染了流感😷吃啥吐啥，吃啥吐啥，吃啥吐啥！！只能整点好吸收有营养的病号粥全家吃了，想起之前在店里吃的客家鸭血粥，感觉可以复刻一下…用料水鸭母半只鸭血150克（半块）鸭胸100克（1块）香菇5朵米100克（半...
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![广西全州芋苗醋血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的广西全州芋苗醋血鸭方法]( "广西全州芋苗醋血鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的广西全州芋苗醋血鸭方法")
- 我们家乡是靠近湖南，湖南血鸭跟我们做法类似却又不同。夏天是芋头苗的季节，也是一年之中最好的时候，可以血鸭可以抄苦瓜，魔芋，但是芋苗抄血鸭是我觉得最美味的。鸭子尽量选择小脚小头的鸭子，杀鸭的时侯给家里面坛子的酸水，大概一次性杯一杯半，无需加盐（若没有酸水用白醋加少许盐代...
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![焗江西板鸭如何做才美味，怎么做焗江西板鸭简单又好吃]( "焗江西板鸭如何做才美味，怎么做焗江西板鸭简单又好吃")
- 做过湖南腊鸭吃过湖南板鸭江西板鸭还是第一次见老公说这种板鸭要慢慢的焗不会做，所以老公教做写此菜谱是为了下次不会忘记怎么做❤️板鸭是咸的所以不用放盐用料江西友联板鸭一只香芹一小把青蒜一根蒜适量姜适量桂皮适量焗江西板鸭的做法江西友联板鸭开封斩成小块用水泡2个...
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![江西莲花正宗血鸭做法烹饪大全 地道江西莲花正宗血鸭如何做]( "江西莲花正宗血鸭做法烹饪大全 地道江西莲花正宗血鸭如何做")
- 用料鸭半只鸭血一块姜片辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量盐适量江西莲花正宗血鸭的做法1.取净碗一只，先装好料酒15克，把活鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；（这一步骤可由鸭贩子代劳）；2.将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、...
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![江南卤鸭如何做才美味，怎么做江南卤鸭简单又好吃]( "江南卤鸭如何做才美味，怎么做江南卤鸭简单又好吃")
- 远嫁的我，某次回家，妈妈给我做了一道菜卤鸭，吃过之后我就忘不了这个味道了，虽然这不是小时候的味道，但也是家的味道，家的味道你懂吗？用料鸭子1只（3斤左右）料酒1勺姜片4-5片酱油半碗桂皮2小块八角2个盐1小勺老抽适量（可不放）葱结1个冰糖50克江南卤鸭的做法先把鸭子清洗干净，锅中放入没...
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![江西炒鸭如何做才美味，怎么做江西炒鸭简单又好吃]( "江西炒鸭如何做才美味，怎么做江西炒鸭简单又好吃")
- 色香味俱全用料鸭半只只葱2根小米椒10个大蒜8瓣生抽2勺盐10克老抽1勺蚝油1勺生姜1个冰糖10克青椒10个江西炒鸭的做法买来的鸭子剁成小块，然后清洗几遍，然后放水里浸泡一个小时，去除血水一个小时后鸭子捞出备用，沥干水分，放入葱姜料酒盐进行腌制，腌制15分钟即可腌制15分钟以后，捞...
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![村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜方法]( "村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜方法")
- 血鸭的做法各地都有，有爱吃血鸭的朋友我这种做法可以参考参考一下。用料麻鸭600克鸭血适量姜1块大蒜子1个青红椒8个生抽1勺白醋10滴沙姜1块村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜的做法血鸭的鸭子用乡下散养的麻鸭，最好是四十天左右三四斤的鸭子，养的时间久了鸭子口感比较老。散养的...
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![海带焖鸭（江西赣菜超辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海带焖鸭（江西赣菜超辣版）方法]( "海带焖鸭（江西赣菜超辣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海带焖鸭（江西赣菜超辣版）方法")
- 用料鸭一斤姜5片老抽2勺生抽3勺盐适量海带结1斤香菜一点点广州米酒适量珠江啤酒1瓶干辣椒7～8个鸡精适量海带焖鸭（江西赣菜超辣版）的做法海带结用水泡泡洗干净鸭肉在市场叫人砍好一块块，回家洗干净，用篮子沥干水份锅中放油烧热，放入海带结翻炒，再放入盐翻炒一会出锅烧开锅入鸭子（...
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![没有血的湘西血鸭做法烹饪大全 地道没有血的湘西血鸭如何做]( "没有血的湘西血鸭做法烹饪大全 地道没有血的湘西血鸭如何做")
- 一直想学的一道家乡菜，今天完成了，非常正宗的湘西味道，太香啦～用料鸭半只五花肉300克小葱生姜蒜瓣桂皮八角彩椒生抽老抽食用盐没有血的湘西血鸭的做法鸭肉洗净切块，肉与内脏分开处理，五花肉切片备用。辣椒切条，葱切段，姜切块，蒜瓣剥好备用。鸭肉冷水下锅，放入几块生姜去腥，煮开后撇...
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![补血炒鸭血如何做才美味，怎么做补血炒鸭血简单又好吃]( "补血炒鸭血如何做才美味，怎么做补血炒鸭血简单又好吃")
- 孕期贫血补血👏🏻🍽用料鸭血一盒300克青蒜2根姜2片生抽少许盐少许料酒少许青椒半个白胡椒粉补血炒鸭血的做法鸭血一盒切块焯水至变色捞出放入盘中待用。青椒切丝，青蒜切段待用大葱生姜切丝待用锅内放油，油热后放入大葱生姜丝，随后放入鸭血翻炒，放入生抽提鲜，料酒去腥。放入青...
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![洪江鸭如何做才美味，怎么做洪江鸭简单又好吃]( "洪江鸭如何做才美味，怎么做洪江鸭简单又好吃")
- 用料鸭肉1000g红辣椒50g大蒜10瓣姜六片盐两勺洪江甜酱两勺生抽一勺青辣椒200g洪江鸭的做法不粘锅放油，鸭头鸭翅膀开小火慢慢煎熟铁锅冲水后烧干，热锅凉油炒鸭肉和鸭翅膀鸭头，放入姜片、蒜籽同炒，鸭子会先出水，水炒干时鸭肉粘锅，就加水或者啤酒继续炒，炒到鸭肉金黄鸭皮缩小的状态...
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![江南酱鸭如何做才美味，怎么做江南酱鸭简单又好吃]( "江南酱鸭如何做才美味，怎么做江南酱鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只3.5斤左右姜3片桂皮1块葱1小把生抽15克香叶5片老抽25克八角5颗香菜1小把冰糖100克炒糖色和调味红曲粉1小勺海鲜酱适量蚝油适量黄酒半瓶盐味精鸡精个人口味江南酱鸭的做法大火烧水加入黄酒把鸭子肏水一下，捞出沥干水分均匀涂抹老抽，大锅起油烧至七成热时放入鸭子炸...
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![快手鸭血粉丝西洋参汤（养血补气汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手鸭血粉丝西洋参汤（养血补气汤）方法]( "快手鸭血粉丝西洋参汤（养血补气汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手鸭血粉丝西洋参汤（养血补气汤）方法")
- 养血：女人经常因为每月例假缺血、血虚。中医讲，动物血比吃红枣等造血来的快，来的更直接。吃红枣吃出血糖高了也不一定能补得了多少血。所以，每月例假后，记得补血。补气：人的气是一直要补的，不管男女老少！我不管晚上熬粥、中午做咸汤、汤面等一切可以煮的，里面都会顺带加2片西洋参，...
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