- 用料乌梅颗料酒勺生抽勺老抽勺姜片八角个白糖克小排克乌梅小排的做法水烧开放入姜片和料酒,倒入小排,去血水清爽一点的油(玉米油,葵花籽油等等)烧热后加入排骨和煎到两面金黄,捞出留少量的油加入适量白糖翻炒到颜色呈浅焦糖色倒入排骨,上色加入乌梅,生抽,老抽,水,适量的盐小火煮,最后...
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- 很喜欢梅子的酸香。用红酒泡梅子来煮排骨,排骨肉中有微微的梅子的酸香味,味道类似于糖醋排骨,但又不同,有种清香的味道,很好吃。用料话梅4颗小排600克姜4大片小葱3根盐克老抽1勺冰糖1小把绵白糖1大勺红酒150ml梅香小排的做法先用红酒来泡梅子,最好多泡一会,我泡了大约泡了1个小...
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- 想在中秋节给父母家人做个有点新意的菜,想起了之前在自己家做过的乌梅小排。这次稍作调整,一是不加水,二是改用电饭煲。效果呱呱叫哦😊用料乌梅五颗小排800克陈皮五片八角两个冰糖10克红糖一小勺姜两片黄酒一小碗蚝油两茶匙生抽两茶匙乌梅陈皮焗小排的做法小排清水浸泡一小...
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- 不知道是哪位大神发明的这种吃法😄解腻又解馋,做法还超级简单呦用料小番茄适量凤梨适量乌梅三颗番茄乌梅&乌梅凤梨的做法乌梅在某宝买的,挺不错的是软的小番茄凤梨切成这样小番茄切成这样乌梅切成丝,这一步忘记拍照啦把乌梅丝塞进凤梨和小番茄里面大功告成啦!开吃吧😋小...
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- 酸酸甜甜非常好吃用料话梅6颗姜3片蒜3瓣大葱3段八角1个花椒一小把冰糖一小把盐适量生抽适量老抽适量香醋适量肋排话梅小排的做法话梅六颗开水泡开备用多一点油炒小排,抄到小排出硬壳加冰糖炒出糖色,加足够多的水,烧开捞掉肉沫和油换土锅炖,加入姜葱蒜花椒八角,加醋,生抽,盐。颜...
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- 曾在城南往事吃过,给我留下深深的记忆:酸甜可口的味道,红润亮丽的色泽,开胃健脾的功效让我有亲自下厨的欲望。用料肋排400克干梅果4-6颗老,生抽叉烧酱一匙葱,姜各4片梅汁小排的做法备好调料小排骨用清水泡出血水,沥干水分,放老生抽,葱姜腌制20分钟入味。锅里放少许油,炒排骨变色放...
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- 用料圣女果适量杨桃适量白糖一点点乌梅若干颗番茄乌梅和杨桃乌梅的做法圣女果和杨桃洗净,杨桃去边将乌梅切成细条圣女果对半切,加入少许糖,再放入乌梅条杨桃切成五条,去籽,再加入切好的乌梅条小贴士加糖可以增加番茄的甜味,可以不加...
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- 用料自酿青梅酒100克冰糖4-5粒小排一斤半大料适量姜片6片生抽20克老抽20克青梅小排的做法小排加水料酒.姜片过水.起锅烧油放入冰糖炒化加入排骨炒至金黄放入大料(草果.桂皮.香叶.八角)姜片翻炒几分钟加入生抽老抽.炒至上色.最后加入青梅酒.我用的是我自己酿的酒.最后加入适...
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- 糖醋小排是传统的地方菜,经典的酸甜口颇受大众的欢迎。自从在金鼎轩吃过一次乌梅糖醋小排,就心心念的想着这口。但后来去了多次,都赶上他家的乌梅糖醋小排售完,可见受欢迎的程度不一般啊。他家做的糖醋小排汁调的那叫一个地道,口味酸甜适中且汤汁红亮,排骨肉质不干易脱骨。而且...
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- 炎炎夏日,大人及宝宝常常胃口不好,这款小菜用番茄的酸味中和了乌梅蜜饯的甜酸,开胃又消食。为了方便制作,小番茄要选择个头较大,果实饱满的品种。用料圣女果260克乌梅5颗小番茄乌梅的做法1.小番茄洗净,去蒂。2.按小番茄的个数,把乌梅切成同等数量的薄片备用。3.用刀在小番茄上对...
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- 娃说好吃那就是好吃饭菜不就是做给家人吃的嘛用料排骨600克左右冰糖25克乌梅6-7颗姜片3片生抽25克料酒50克老抽(红曲粉2克)5克让娃光盘的乌梅排骨的做法三个五把排骨焯水准备好食材所有食材全部放入主锅没有一滴油哦非常健康设置30分钟/温度V/反转小勺最后5秒反转速度2颠下...
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- 网红小吃,自己做不比买的香嗷用料乌梅圣女果乌梅小番茄的做法乌梅四角切片,圣女果拦腰切一刀,将乌梅片塞进圣女果即可,酸酸甜甜,好吃滴很...
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- 青梅在哪里?已经与小排混为一体了啊。糖醋排骨已经是对酸甜口菜品里的代表作了,然后加上了自制青梅酱的甘甜酸爽,更是另一种境界。用料排骨500g自制青梅酱2勺蚝油1勺酱油1勺老抽半勺糖1勺葱半颗姜5片八角2枚紫苏少许(可以不放)青梅小排的做法排骨冷水入锅,放葱姜八角,焯水去杂质...
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- 南方人吃酸甜口的排骨都是用酸梅酱来做的,跟北方的糖醋排骨在口味上还是有点区别的,突然发现下厨房里竟然没有酸梅小排的菜谱,就贡献一个,几乎零失败,希望大家都能做出满足味蕾的小排骨。用料排骨500克八角1个香叶1片桂皮1块生姜5/6片小葱4根冰花酸梅酱1勺蕃茄酱2勺盐适量九制...
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- 排骨不加一滴油,却比红烧香百倍!用料肋排1斤乌梅6粒冰糖适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量米醋适量香叶适量桂皮适量八角适量姜适量葱适量乌梅小排-酸甜开胃的排骨不只有糖醋!的做法肋排加清水浸泡半小时,倒掉血水,洗净备用。乌梅加水浸泡。肋排冷水入锅,煮沸后捞出放入装...
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- 周末刚好收到来自大理的梅子冰糖青梅黑糖黄梅泡了梅子酒拣出有疤的熬了梅子酱于是期待已久的梅子小排出场了买来新鲜的小肋排精心烹制是想象中的味道每一块都沾满酱汁酸酸甜甜中细品起来有一丝若有若无的苦涩我却偏爱这一丝苦涩耐人寻味是值得记录的食谱是因为期待而使味...
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- 当乌梅遇上小番茄,很不错的一道美食用料乌梅10颗圣女果30个细砂糖30克乌梅小番茄的做法准备小番茄清洗小番茄并祛蒂小番茄捞出来备用,乌梅改刀,切小块小番茄切一小口,塞进乌梅干撒上细砂糖,拋匀。美食开始享用咯...
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- 懒和美味天生是天敌,这次我就来教你正确使用圣女果的方法,让爱吃又不太愿意花费太多精力的你轻松get新技能吧!最最重要的是,一次你就能做两道美味程度与动手能力不成正比的快手零食哦!用料圣女果300g话梅8颗乌梅10颗冰糖30g柠檬汁少许密封罐1个台湾小吃:话梅小番茄与番茄乌梅的...
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- 每日打卡二人食用料乌梅或零食版乌梅话梅5颗排骨香料调料乌梅排骨(二人食)的做法[乌梅提前泡水,如果买零食版的乌梅或话梅就不用]接一大锅水,排骨冷水下锅,加入葱姜料酒去腥焯水水开后撇去浮沫,捞出排骨冲洗干净.大炒锅准备!加入一小层油(不用太多),下冰糖或白糖(两大勺),小火炒糖色下入...
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- 用料圣女果25个话梅20颗网红小甜品−−话梅小番茄/番茄乌梅的做法✨一盘小番茄✨去蒂划十字,不用很深✨旁边划一道,深一点✨煮一壶水,水开后下番茄,煮半分钟或者浸泡3分钟左右✨皮这样就很好撕✨每个都撕好✨个人比较喜欢话梅,但是比较多人用乌梅,都可以✨用剪刀把话梅肉剪下来...
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- 用料排骨乌梅冰糖乌梅排骨煲的做法这种乌梅买回来是干的喲用温水泡,酸酸的,一点点的药味排骨过水冰糖,晶莹剔透~锅里热油,放冰糖,炒化了冰糖化了后加入排骨,炒上色~排骨上色后转移至砂锅,加入乌梅水將将~等待差不多要收汁后,放入两三颗冰糖,一点点盐调味来张近照😁...
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- 用料圣女果适量乌梅适量小番茄乌梅的做法我买的是这个牌子的乌梅,不要买成西梅哈小番茄用刀切个口,把乌梅放进入,是不是soeasy酸酸甜甜炒鸡好吃!!吃了一盘哈哈放冰箱稍微冷藏味道更好哦!小贴士小番茄不要太软熟的太大那种,切来的时候容易流出来好多液体,扁扁的不好看哈,尽量选适中...
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- 炒鸡简单用料乌梅颗圣女果个下午茶小吃番茄乌梅各种乌梅的做法乌梅切成乌梅条加在小番茄里面...
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- 吃惯了红烧小排、糖醋排骨今天吃点不一样的吧酸酸甜甜的乌梅搭配可口的排骨尝试一下?用料乌梅颗排骨克生抽料酒勺冰糖克香醋盐克清水姜片熟白芝麻葱花色拉油乌梅排骨的做法1、排骨切小段,用清水浸泡1小时以上,中途换水两到三次。将生抽、黄酒和香醋混合成醋汁。2、汤锅中加...
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- 西梅又叫加州梅,是美国特产,丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,帮助儿童补充多种维生素,好处自不必多说。而作为一个吃货,美味才是至高标准。作为一个发烧级厨房爱好者,得到好食材的欣喜更是生活的乐趣...
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