![蒸鸡枞如何做才美味，怎么做蒸鸡枞简单又好吃]( "蒸鸡枞如何做才美味，怎么做蒸鸡枞简单又好吃")
- 用料火腿随意鸡枞菌随意盐适量新鲜青花椒一小撮味极鲜酱油一瓶盖来的，可加可不加猪油一勺辣椒油一两勺蒸鸡枞的做法鸡枞菌洗净，菌伞撕开放盘底菌杆切一下放上撒上一些青花椒粒，一定要新鲜的，绝配，我的这个冷冻室放了一久，变色了撒上一点盐，撒盐的图片忘了拍，一点点就行了。再淋上...
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![鸡鸡枞菌蒸蛋做法烹饪大全 地道鸡鸡枞菌蒸蛋如何做]( "鸡鸡枞菌蒸蛋做法烹饪大全 地道鸡鸡枞菌蒸蛋如何做")
- 朋友给了一小包鸡枞菌，我又在节食中，早餐只能吃鸡蛋，就突发奇想把它混入鸡蛋一起蒸，没想到味道还不错哦~用料鸡蛋一个鸡枞菌小半包鸡鸡枞菌蒸蛋的做法鸡蛋打散加入少量鸡枞菌，搅拌均匀放入蒸蛋器蒸12分钟左右出锅，在表面在加入鸡枞菌造型小贴士这个是牛肉味的鸡枞菌，适合素食的...
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![火腿蒸鸡枞菌做法烹饪大全 地道火腿蒸鸡枞菌如何做]( "火腿蒸鸡枞菌做法烹饪大全 地道火腿蒸鸡枞菌如何做")
- 学到的云南传统做法。火腿最好用云腿。用料鲜鸡枞菌云南诺邓火腿猪油火腿蒸鸡枞菌的做法鸡枞菌洗净撕成小块火腿切薄片，数量足够盖住鸡棕菌即可鸡枞菌码好，火腿铺上，火腿上放猪油一坨（至少要有10g以上，一瓷勺量差不多）水开以后入蒸锅蒸熟即可，可以略洒葱花小贴士一定要用猪油。...
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![清蒸三塔菌（鸡枞）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸三塔菌（鸡枞）方法]( "清蒸三塔菌（鸡枞）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸三塔菌（鸡枞）方法")
- 分享一道美味食谱——蒸三塔菌（学名鸡枞菌，是野生食用菌的珍品之一，肉质细嫩爽口，含有人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪、各种维生素和钙、磷、核黄酸等多种营养成分，以味道特别香脆鲜甜而著称，因天然、野生、稀有而名贵。以上皆为百度，知道很多人都没听说过，所以先做个小介绍喔...
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![鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的鸡枞菌油做法]( "鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的鸡枞菌油做法")
- 用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净，凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块！等油烧开，关火晾上一会，慢慢放入菌子，要一点一点的放！熬上两个小时左右，把菌子的水汽熬干熬好，关火！很香，吃面放上鸡枞菌油可香了！小贴士锅要深一点，以防油满出来！...
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![鸡枞菇鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞菇鸡汤简单又好吃]( "鸡枞菇鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞菇鸡汤简单又好吃")
- 鸡枞菇和鹿茸菇鸡汤，好喝，鲜!用料鸡半只鸡枞菌250克鹿茸菇200克黑枣几颗枸杞几粒姜片几片料酒1勺鸡枞菇鸡汤的做法鸡肉洗净切块备用菇洗净备用放姜片料酒煮出浮沫，捞出洗净备用。配料备好出锅啦，新鲜的菇煲汤就是好喝。...
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![油鸡枞菌/鸡枞油做法烹饪大全 地道油鸡枞菌/鸡枞油如何做]( "油鸡枞菌/鸡枞油做法烹饪大全 地道油鸡枞菌/鸡枞油如何做")
- 鸡枞菌是云南特有的一种名贵食用菌，肉质细致爽口，营养丰富。但新鲜采摘的鸡枞菌不易保存，隔夜就坏，很多人很难吃到新鲜的鸡枞菌，所以聪明的云南人想出了一种既能保留鸡枞营养，又可以使鸡枞更为美味的吃法——油鸡枞。如有不清楚的，可加微信：nandongxi用料新鲜鸡枞菌3千克菜籽油1...
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![炒鸡枞如何做才美味，怎么做炒鸡枞简单又好吃]( "炒鸡枞如何做才美味，怎么做炒鸡枞简单又好吃")
- 炒野生菌用料鸡枞菌1000克菜籽油2勺盐适量蒜5-6瓣花椒8粒红辣椒6-8个炒鸡枞的做法新鲜鸡枞菌洗净，大蒜，花椒红辣椒是干花椒就先炒一下放入鸡枞炒八分熟鸡枞，加入大蒜，红辣椒，或者新鲜花椒炒好了，就可以放够盐，起锅了小贴士鸡枞得炒熟。必须放大蒜！...
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![西红柿剁椒蒸鸡枞菌食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿剁椒蒸鸡枞菌方法]( "西红柿剁椒蒸鸡枞菌食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿剁椒蒸鸡枞菌方法")
- 大邑县的人喜欢蒸各种蔬菜，夏天辣椒蒸菌子，茄子、苦瓜、青西红柿搭配在一起蒸，小笼蒸排骨，蒸鲫鱼，在小菜饭的蒸笼上一碗碗摆着。湖南浏阳蒸菜品种更多，蒸腊鱼，蒸芋儿，各种我想不到匪夷所思的做法。出门跑多了，思路于是被拓宽。在西双版纳，不仅烧辣椒茄子，连西红柿也架在火上烧，烧好撕...
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![鸡枞如何做才美味，怎么做鸡枞简单又好吃]( "鸡枞如何做才美味，怎么做鸡枞简单又好吃")
- 用料鸡枞菌适量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油适量姜适量鸡枞的做法处理食材，鸡枞洗干净，剥切蒜，切葱，姜剁成磨冷锅冷油加热，油热放入豆瓣，蒜，姜，下鸡枞大火不停翻炒，直到锅里的水炒干，最后放葱出锅。...
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![鸡枞鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞鸡汤简单又好吃]( "鸡枞鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞鸡汤简单又好吃")
- 鸡汤的营养价值很高了再配上养身的鸡枞简直是无敌美味加营养用料新鲜鸡枞菌400克土鸡半只老姜一块葱一支鸡枞鸡汤的做法清洗新鲜鸡枞菌，用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干土鸡斩大块，汆烫去血水后捞出沥干。放入高压锅，加姜片，加足够的清水，炖25分钟。炖好的鸡汤倒入另一大炖锅...
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![火腿蒸鸡枞 与 油鸡枞｜美食台的详细做法，火腿蒸鸡枞 与 油鸡枞｜美食台做法技巧]( "火腿蒸鸡枞 与 油鸡枞｜美食台的详细做法，火腿蒸鸡枞 与 油鸡枞｜美食台做法技巧")
- 今天嘉宾一成来做两道最传统的鸡枞菜式，火腿蒸鸡枞和油鸡枞。蒸鸡枞最能吃到鸡枞原味，搭配油脂丰富的火腿，滋味更鲜美。而油鸡枞，是保存鸡枞的最佳方法，可以在菌子下市后还能吃上好长一段时间。用料火腿蒸鸡枞鸡枞100克火腿200克蒜2瓣青花椒10颗小米椒1根油鸡枞鸡枞600克干辣...
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![鸡枞面如何做才美味，怎么做鸡枞面简单又好吃]( "鸡枞面如何做才美味，怎么做鸡枞面简单又好吃")
- 这些年一直没有再尝到过美味的鸡枞。前几天，突然发现户外美女，同为吃货，晒即将要到货的鸡枞，看着很心动，立即按图索骥，搜到店主，立马拍下鸡枞，然后静等店主的媳妇去300公里外收集鸡枞，熬制。昨晚准备睡的时候，突然觉得饿。想起美味的鸡枞还没开瓶，立即打开，尝了一丁丁，那个鲜！立即在朋...
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![鸡枞汽锅鸡的详细做法大全,简单又营养的鸡枞汽锅鸡做法]( "鸡枞汽锅鸡的详细做法大全,简单又营养的鸡枞汽锅鸡做法")
- 当山珍鸡枞邂逅土鸡🐔，香气弥漫在整个厨房中，鲜美的味道😋让人难以忘怀。用料土鸡1只选精华部分约500克鸡枞菌150克宣威火腿片50克盐适量枸杞20粒鸡枞汽锅鸡的做法挑选较嫩未开的鸡枞（结构紧实适合汽锅炖汤）洗净切滚刀土鸡精选部分放入汽锅，上锅蒸至半熟加入鸡枞、火腿蒸熟，起...
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![鸡枞油如何做才美味，怎么做鸡枞油简单又好吃]( "鸡枞油如何做才美味，怎么做鸡枞油简单又好吃")
- 鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。我们一家人都特别爱吃鸡枞油煮面、煮粉每年都要熬几大罐鸡枞油的做法开箱~运输过来表面的泥巴已经有些硬了用净化水稍微泡一下把泥巴泡软一点便于清洗原生态的用南瓜叶清洗但是我没有就用软毛牙刷代替了刷干...
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![鸡枞蒸火腿如何做才美味，怎么做鸡枞蒸火腿简单又好吃]( "鸡枞蒸火腿如何做才美味，怎么做鸡枞蒸火腿简单又好吃")
- 用料鸡枞菌100克火腿200克蒜2瓣青椒适量小米椒1根鸡枞蒸火腿的做法鸡枞清洗干净，手撕成丝。鸡枞丝铺在碗底，将切片的火腿铺在鸡枞丝上。放上蒜片，依据个人口味放一点点小米椒和青花椒。放入蒸锅里蒸15分钟即可。...
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![清蒸鸡枞（伞塔菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鸡枞（伞塔菇）方法]( "清蒸鸡枞（伞塔菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鸡枞（伞塔菇）方法")
- 重温小时候的记忆因为很多误食蘑菇中毒事件后，我们家再也没买过野生蘑菇今天，吃了几十年没有吃过的味道用料五花（切片0.5厘米厚）500克生抽10克盐4克（可以自行增减）姜片2克蒜片5瓣鸡枞500克稍带辣味青椒50克小米辣一根（装饰用）清蒸鸡枞（伞塔菇）的做法鸡枞冲水洗净沥干水备用撕小块用...
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![鸡枞菌蒸滑鸡做法烹饪大全 地道鸡枞菌蒸滑鸡如何做]( "鸡枞菌蒸滑鸡做法烹饪大全 地道鸡枞菌蒸滑鸡如何做")
- 黄油碰上菇茵必定会变得更加鲜甜用料鸡腿2只鸡枞菌150克欧洲无盐动物黄油20克蒜盐少许腌鸡：油、盐、酱油、生粉鸡枞菌蒸滑鸡的做法欧洲无盐动物黄油室温软化将软化好的黄油抹在锡纸低，洒上蒜盐，码上鸡枞菌再将腌好的鸡腿块放上鸡枞菌面包上锡纸，用牙签戳几个小洞放入烤箱180...
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![鸡腿蒸鸡枞菌的详细做法大全,简单又营养的鸡腿蒸鸡枞菌做法]( "鸡腿蒸鸡枞菌的详细做法大全,简单又营养的鸡腿蒸鸡枞菌做法")
- 云南野生鸡枞菌和鸡腿肉一起蒸，鲜上加鲜！用料鸡枞菌适量鸡腿肉适量鸡腿蒸鸡枞菌的做法准备食材如图云南野生鸡枞菌冲洗干净准备配料鸡腿肉切块腌制腌制鸡枞菌撕成长条用平盘上汽后蒸15分钟鲜美出锅喽...
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![火腿蒸鸡枞如何做才美味，怎么做火腿蒸鸡枞简单又好吃]( "火腿蒸鸡枞如何做才美味，怎么做火腿蒸鸡枞简单又好吃")
- 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡㙡的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西...
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![鸡枞菌鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞菌鸡汤简单又好吃]( "鸡枞菌鸡汤如何做才美味，怎么做鸡枞菌鸡汤简单又好吃")
- 昨天刚从阳澄湖回来，新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净，放入珐琅锅中。记住了，炖鸡汤不要出水哦！直接冷水上锅，水开了撇去沫沫子，其实鸡的沫沫子很少。水开了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加盐，盐要最...
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![炸鸡枞油的详细做法大全,简单又营养的炸鸡枞油做法]( "炸鸡枞油的详细做法大全,简单又营养的炸鸡枞油做法")
- 云南的雨季新鲜的各种美味菌子上桌那么剩下没用完的点办？直接炸油吧远比你在当地买的便宜所谓的鸡枞菌，其实就是我们说的荔枝菌只是云南的品质好太多，别傻呼呼的给超贵从化的荔枝菌昆你！用料鸡枞菌克盐克花椒粒菜籽油勺炸鸡枞油的做法新鲜的鸡枞牙刷洗干净泥土用陶瓷刀清理一...
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![鸡枞酱如何做才美味，怎么做鸡枞酱简单又好吃]( "鸡枞酱如何做才美味，怎么做鸡枞酱简单又好吃")
- 亲戚家做的，不难，但是特别耗时间，她们花了一天时间才做好。我把过程记录在此。用料鸡枞菌8斤辣椒（二荆条）6斤菜油10斤嫩姜米1小碗新花椒（青花椒更好）若干白芝麻若干蒜米（可不加）一小碗鸡枞酱的做法买当日上市的鸡枞，去掉杂质（如有），洗净泥沙晾干水气，撕成丝，再切成小节。辣椒（二荆条）洗净，...
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![油鸡枞如何做才美味，怎么做油鸡枞简单又好吃]( "油鸡枞如何做才美味，怎么做油鸡枞简单又好吃")
- 多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净，控干水分将柄部捏开，撕成丝状，不要把伞帽撕掉，看起来像小水母锅中加入油烧热放入鸡枞，中小火翻炒脱去水分（也可以撕好后晾干脱去些水分再炸），要不停的翻，免得糊了看到蘑...
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![油炸鸡枞菌（鸡枞油）的详细做法，油炸鸡枞菌（鸡枞油）做法技巧]( "油炸鸡枞菌（鸡枞油）的详细做法，油炸鸡枞菌（鸡枞油）做法技巧")
- 鸡枞，煮汤，炒青椒，炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞，炸得不太干，这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长，一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜，不论配面，配饭，都能一扫而光。不利于减肥，但是每年就一季，放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜，炸出来又少...
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