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醇香Q软庞多米的精彩文章

醇香Q软「庞多米」食谱大全及做法,烹饪好吃的醇香Q软「庞多米」方法
  • 醇香Q软「庞多米」食谱大全及做法,烹饪好吃的醇香Q软「庞多米」方法

  • 最普通的白吐司,操作起来并不是那么容易拥有不一般的醇香和Q弹,回甘清甜日常做三明治不能再棒了方子来自我的老师王传仁老师用料高粉250克糖20克盐4克黄油25克奶粉5克水162.5克速酵2.5克醇香Q软【庞多米】的做法干粉材料(除了酵母)混合、加入水低速搅拌至无干粉、加入酵母酵...
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麦香庞多米(冷藏过夜)食谱大全及做法,烹饪好吃的麦香庞多米(冷藏过夜)方法
庞多米(松下pt1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的庞多米(松下pt1000)方法
庞多米吐司如何做才美味,怎么做庞多米吐司简单又好吃
  • 庞多米吐司如何做才美味,怎么做庞多米吐司简单又好吃

  • 用料液种:高筋面粉(山茶花)150克鲜酵母1克水150克主面团:牛奶205克盐6克细砂糖50克高筋面粉(山茶花)350克奶粉40克鲜酵母15克黄油50克庞多米吐司的做法液种:水、鲜酵母放一起搅拌均匀,加入面粉搅拌至无干粉,盖上保鲜膜28度环境下发酵至表面有气泡,转移至冰箱冷藏1晚上除黄油外所有...
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椰蓉庞多米如何做才美味,怎么做椰蓉庞多米简单又好吃
  • 椰蓉庞多米如何做才美味,怎么做椰蓉庞多米简单又好吃

  • 喜欢庞多米的柔软也喜欢椰蓉的香甜面包机:pt1000面粉:中裕记录一下配方用料面团:高筋面粉250克水40克牛奶130克炼奶15克砂糖15克盐4克黄油25克酵母4克椰蓉馅:椰蓉70克黄油30克全蛋液45克糖粉30克椰蓉庞多米的做法面团放入面包机,酵母放酵母盒,选菜单2庞多米。先将椰蓉馅需要用...
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红枣椰香庞多米(超级软)松下面包机懒人版食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣椰香庞多米(超级软)松下面包机懒人版方法
脆皮庞多米如何做才美味,怎么做脆皮庞多米简单又好吃
  • 脆皮庞多米如何做才美味,怎么做脆皮庞多米简单又好吃

  • 每一个做面包的人都需要自己尝试各种味道,这个庞多米面团很柔软,不过味道的话没有特别香。用料高粉140酵母2盐2糖16水80奶粉6黄油15脆皮庞多米的做法所有材料除黄油外揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段。判断标准:面团拉出大片薄膜。面团滚圆放入大盆中,夏天室温发酵大约一小...
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No.51「孜然也粗粮」软软黑麦庞多米面包🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的No.51「孜然也粗粮」软软黑麦庞多米面包🍞方法
松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司方法
巨大庞多米如何做才美味,怎么做巨大庞多米简单又好吃
  • 巨大庞多米如何做才美味,怎么做巨大庞多米简单又好吃

  • 最近大家都在忙着用面包机做面包!温度低的时候做面包发面就成了问题,如果用面包机揉面发面那就方便多了!我的面包机是东菱BM—1301,买回来之后一直就用它帮助揉面解放双手来着,面包机只适合做吐司面包,花样面包还是要依靠烤箱的。面包机绝对适合懒人来使用!我在使用面包机的时候...
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柔软面包庞多米/白吐司(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软面包庞多米/白吐司(松下面包机)方法
蔓越莓庞多米法式超软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓庞多米法式超软面包方法
No.57「抹茶麦椰香」庞多米食谱大全及做法,烹饪好吃的No.57「抹茶麦椰香」庞多米方法
No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.81「黑乳奥碎有点甜」庞多米手撕软面包方法
山形庞多米如何做才美味,怎么做山形庞多米简单又好吃
  • 山形庞多米如何做才美味,怎么做山形庞多米简单又好吃

  • 用料高筋面粉280克冰水182克奶粉12克糖22克盐5克酵母2.8克黄油28克山形庞多米的做法后油法揉至完全阶段,温暖湿润处发酵至2倍大拉起四角往中间折叠,翻面继续发酵30-40分钟分割成三份,滚圆,蒙保鲜膜松驰15分钟擀开成椭圆形,卷起,蒙保鲜膜松驰10分钟再擀开,卷起,放入土司盒,发酵至9...
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庞多米超软面包 外皮软薄(松下面包机 SD-PT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的庞多米超软面包 外皮软薄(松下面包机 SD-PT1000)方法
No.69「热巧庞多米」超软海绵甜口欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.69「热巧庞多米」超软海绵甜口欧包方法
庞多米土司如何做才美味,怎么做庞多米土司简单又好吃
  • 庞多米土司如何做才美味,怎么做庞多米土司简单又好吃

  • 这是一款材料简单,却很美味的土司,用来做法式吐司,三明治或直接吃都很好。配方来自王传仁老师。用料高粉200克,全麦粉50克(高粉我用河套牌)原方高粉250克冰水195克原方162糖20克原方21海盐4克原方4克奶粉我没放原方10克干酵母2.5克原方2.5克白油25克原方25克庞多米土司的做法除...
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No.60「焦糖热巧软欧包」法式超软庞多米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.60「焦糖热巧软欧包」法式超软庞多米面包方法
庞多米如何做才美味,怎么做庞多米简单又好吃
  • 庞多米如何做才美味,怎么做庞多米简单又好吃

  • 用料高筋面粉(山茶花)500克奶粉10克细砂糖30克盐9克鲜酵母15克水320克牛奶约20克(视面团情况而定)黄油50克庞多米的做法只是记录一下,配方中的牛奶在打面过程中视面团干湿情况再加。450g吐司盒两条,平炉210度35分钟,上色偏浅,下次加5分钟试试...
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魔鬼吐司「庞多米」食谱大全及做法,烹饪好吃的魔鬼吐司「庞多米」方法
  • 魔鬼吐司「庞多米」食谱大全及做法,烹饪好吃的魔鬼吐司「庞多米」方法

  • 烘焙界最小又是最有价值的投资,就是探针式温度计。以吐司为例,吐司面团在搅拌完成后温度应在25-27度左右,如果温度偏高,面团组织容易粗糙,偏低会增加面团发酵的时间、效率降低,如果每次和面完成之后都测一下温度,发现偏高,就需要调节降低一下液体或者其他材料的温度,偏低则反向操...
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超级松软庞多米白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软庞多米白吐司方法
No.3 无油庞多米食谱大全及做法,烹饪好吃的No.3 无油庞多米方法
  • No.3 无油庞多米食谱大全及做法,烹饪好吃的No.3 无油庞多米方法

  • 用料高筋面粉180克水46克奶粉2勺糖6克牛奶87克盐0.3克酵母2.8克核桃桂圆蔓越莓No.3无油庞多米的做法10.12晚23:20预约,程序2,庞多米,次晨7:10完毕7分满,11cm,个子不高,但是内部是柔软的,无油的缘故,也不够柔滑,反复看庞多米的配料,这次已经添加了酵母,还是发的不理想,继续努力...
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面包机之庞多米(法式超软面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机之庞多米(法式超软面包)方法
No.83[红椰林]软欧庞多米食谱大全及做法,烹饪好吃的No.83[红椰林]软欧庞多米方法