- 超级好吃的可可巧克力吐司,浓郁的巧克力香气闻着就是一种享受啊😃,爆浆的巧克力内馅配着绵软拉丝的可可面包,好吃的根本停不下来😂依然是省时的中种法,多加了10克的可可粉,爱吃巧克力的可以试试这个吐司面包😊用料中种面团:高粉170克可可粉10克酵母3克(耐高糖的)水110克主面团:高...
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- 天使与魔鬼共存的一款面包,美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点,要是不减肥你也可以试试。巧克力的甜腻被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试用料450g...
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- 附夏日揉面小技巧哦~不需机器手揉也可以快速出膜🤓可可味十分浓郁超级好吃用料山茶花高筋面粉250克鸡蛋一个(35克左右)可可粉10克糖40克牛奶135克盐2克鲜酵母10克(3g克干酵母)黄油25克耐高温可可豆30克全手揉可可巧克力豆吐司的做法把除了黄油,盐,酵母的所有食材混合均匀成团看...
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- 第一次用中种法做吐司🍞第一次做可可巧克力吐司🍫做出来的面包确实比直接法更加柔软,到了第二天依然软软的。老爸吃了一口问:这个面包是买的吗?😂😂😂用料中种面团高筋面粉220克酵母3克牛奶155克主面团高筋面粉45克可可粉14克糖40克酵母1克盐3克全蛋液35黄油20克小美版可可...
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- 方子来自《我爱面包机》,比之前的巧克力可可吐司加了双倍的巧克力和可可粉,甚至黄油也加了翻倍多,够浓郁厚重,以前做过面包机版,非常的好吃哦,推荐给大家~~面包机版戳这里方子是450克吐司模一个的量。制作时请看小贴士!用料高筋粉(我用惠宜金像各半)250克盐4克干酵母3克细砂糖35克无...
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- 为了解决剩余巧克力和可可粉做的吐司,因为加了可可粉,黑巧,牛奶,鸡蛋,黄油,面包的风味大多来自于此,所以节约时间的采用一次发酵也可以,对面包风味影响不大。用料高筋面粉250克可可粉(法芙娜)10~20克牛奶150克全蛋25g砂糖40~50克高活性干酵母(鲜酵母*2)3~5克黄油25克盐2.5克耐烤黑巧克力...
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- 小狐狸君君微博分享面包机配方。新败的柏翠9600面包机,记录一下用料金象高粉300g法芙娜可可粉15g(手一抖放了20g)酸奶30g鸡蛋1个细砂糖40g盐3g水145g酵母2.8g(不好称,放了3g)黄油28.5g耐烤巧克力豆100g可可巧克力豆吐司(面包机版)的做法除黄油和巧克力豆以外的所有材料放进...
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- 这个天气❄️很合适巧克力系の一切好次嗒!这份…可可香浓与巧克力的浓郁结合了吐司超柔软的口感……简直好吃到炸裂!🈶一种甜蜜再恋的感觉……(☺︎再搭配一杯热乎乎滴☕coffee…绝了!)♥︎以下配方用到三能450克低糖吐司盒2个♥︎本小主配方中用到的是日本凯萨琳高筋面粉雅高勒发酵淡...
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- 黑钻吐司就是可可海绵蛋糕+吐司面包一起的甜品…一次可以满足两种甜品,而且真的好好吃呢🤩我下次慢慢把能变化的口味都做出来🤣吐司面包部分我用生吐司配方:模具:学厨玫瑰金小号加高吐司模份量:1个用料生吐司面团125克海绵蛋糕材料鸡蛋3个牛奶50克黄油25克低筋面粉40克可可粉...
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- 焙可美吐司模10L用料高筋粉200克糖25克鲜酵母5克水a60克盐2克黄油16克可可粉10克淡奶油45克耐高温巧克力豆豆50克炼奶15克水b25克巧克力吐司(焙可美吐司模)的做法可可粉加入水b搅匀除黄油外的其他材料倒入厨师机,先开低速混合均匀没有干粉,可可液倒入面团中继续混合再中速打...
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- 纯粹为了自用,并且消耗家里过多的德芙。顺便传几张过程图。口味清淡,没什么甜味,做三明治也很合适的,内心非常柔软。用料冷藏中种高筋面粉300克水200克鲜酵母6克主面团高筋面粉230克冰水110克鸡蛋(一个大鸡蛋)50克鲜酵母9克盐7克巧克力(牛奶丝滑)或(香浓黑巧)7条(14克×7)或6条(14克×...
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- 呜哈哈,写这个方子完全是为了担心哪天我忘了啥的(实在是记性不好)。我也是参照了各路大神的方子和做法,最后一个小小的总结。而且我这还是用面包机做的。糖已经增加到50g了,可是做出我个人感觉没有面包店的甜。下次试试加炼乳怎么样。用料高筋面粉250g鸡蛋中等大小1个水140g淡...
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- 喜欢巧克力筒靴不容错过哦💗吐司问题:_10197847069389834316%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D&from=groupmessage&isappinstalled=0用料高筋面粉250克盐2克耐高糖干酵母4克细砂糖40克黄油30克1个鸡蛋➕水(新手160)共190克可可粉15克法芙娜巧克力(巧克力豆)50克...
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- 这次用的河套面包粉,手感很有弹性。(可可粉可最低减到12g)用料面包粉200克全麦粉50克可可粉(法芙娜)20克细砂糖20克盐1.5克全蛋液20克纯牛奶165克鲜酵母10克黄油10克水或牛奶量请根据面粉吸水情况多次添加全麦牛奶可可吐司(无巧克力)的做法鲜酵母和黄油后加。先将面粉+糖+鸡蛋液...
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- 平时早饭,基本都吃原味的吐司。偶尔也想换个口味,于是做了这个巧克力吐司。我不是很喜欢甜味的吐司,所以糖放的比较少。喜欢吃甜味的,可以适当增加糖量,或者加一些巧克力碎进去~用料高筋面粉250克可可粉12克牛奶+鸡蛋液190克酵母5克盐3克糖15克黄油40克香甜可可巧克力吐司的做...
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- 用的是松下bms105,模式4快速面包,葡萄干投放功能,烧色标准,用时2个小时。用料面包粉/高筋面粉250g好时可可粉20g细砂糖30g盐2g酵母2g色拉油10g水160g巧克力块/粒30gPanasonic面包机版——巧克力可可吐司的做法将面包粉、细砂糖、可可粉、盐、色拉油放入面包模具中,最后加入水;...
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- 完美复刻了儿时吃过的一款巧克力面包🍞用了巧克力牛奶做滴🍯巧克力味道浓郁,还夹着巧克力豆~Perfect🥂此方子是两个吐司的量,如果做一个配方减半用料高筋面粉500g巧克力牛奶320g可可粉20g糖90g盐4g酵母6g黄油36g鸡蛋一个(50g左右)耐热巧克力豆50g可可巧克力豆吐司的做法厨师...
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- 孩子爱吃巧克力面包,我试着用面包机做了这个巧克力吐司,竟然很成功,味道也是相当不错!用料高筋面粉250克,可可粉10克,糖霜40克,盐2克,酵母3克,黄油18克,巧克力30克,1个鸡蛋+水共174克面包机版巧克力可可吐司的做法所有材料依次放入面包机,选标准程序,一键启动!(巧克力就是家里现成的普通...
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- 用的后酵母法,此配方省略了具体步骤,因为之前的南瓜吐司写的详细了,这个就简单些了。用料A高筋面粉250克A细砂糖40克A盐2.5克A鸡蛋液60gA水105克A可可粉10克A奶粉10克酵母2.5克黄油20克巧克力吐司(可可吐司)的做法将材料A混合成团就行,不用光滑,然后盖保鲜膜静置2小时。静置后的...
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- 巧克力🍫控的福音~吐司与可可的完美结合~答应我₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛❗٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ一定要学这款吐司,太好吃了,切开有惊喜的那种❗❗此配方为:450g吐司盒x2(一个减半即可)请参考用量。吐司🍞需要进行2次发酵,成品蓬松柔软,巧克力味很浓。由于是黑巧克...
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- 一个简单的方子,适用于各种吐司基础款....(家人吃我改成低油低糖配方)用料鸡蛋1个盐3克高筋面粉250克酵母3克(干)9克(鲜)糖30克可可粉10克巧克力豆适量橄榄油20克奶粉(没有可不加)5克牛奶or水120克(牛奶or水+鸡蛋的重量不要超过165)可可巧克力豆吐司🍞的做法步骤:厨师机盆放在称上面,...
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- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉380克可可粉20克牛奶200克耐高糖酵母5克盐4克细砂糖60克奶粉15克无盐黄油40克耐烤巧克力豆80克蛋液30克蛋液刷面迷你吐司模具6个巧克力豆可可小吐司的做法准备……面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,可可粉,面粉,最后放酵母。开启自动和...
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- 用料鸡蛋1只牛奶加去皮鸡蛋一共重175克可可粉20ml高筋面粉200克黑麦粉50克玉米油10克酵母3克糖10克盐1克耐高温巧克力豆适量核桃仁适量巧克力黑麦可可吐司面包的做法所有材料按照先湿后干的顺序放到厨师机,包括油。一档开始揉面。然而实际操作我都是没顺序的……混合差不...
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- 3个450克吐司的量,做了3种口味:可可原味,可可巧克力爆浆,可可巧克力豆。可可粉看牌子,25-50克之间都可以(如果有增减,相对应加上高粉)用料步骤1⃣牛奶370克酵母9克细砂糖100-120克按喜甜度放鸡蛋3个约150克步骤2⃣王后高粉750克可可粉可可粉看牌子,25-50克(如果有增减,相对应加...
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- 本方借鉴了上帝说的一次冷藏发酵吐司和天然气小姐的巧克力吐司,因为家里小家伙喜欢巧克力味所以试手了这个方子,结果烤出来很赞,浓郁巧克力香味,组织松软到感觉不能切,关键非常节约时间,适合上班族,下班回家揉好面团扔冰箱,早上起来入炉烘烤,一家人早餐妥妥解决啦……用料高筋面粉...
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