- 夏天到了,是吃糟卤的季节了。入乡随俗,每年这个季节,我这个新上海人,也要糟卤几样喜爱的小菜。“无糟卤,不夏天”、“万物皆可糟”,可见江浙一带的人,对糟卤有多喜爱。我们常吃的糟卤菜就有:糟毛豆、糟鸡爪、糟鸭胗、糟大虾、糟黄泥螺、糟猪肚、糟鸭舌、糟门腔(猪舌)、糟花生、糟带...
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- 清晨的菜市场是个淘宝的地方,热热闹闹、熙熙攘攘。捧回一块漂亮的猪五花,切块烧黄,爆香蒜头老姜,炸好葱酥,再顺手扔几颗冰糖八角香叶,淋入烧酒生抽,然后只需要加入半壶沸水,静静地等待酱汁浓稠,肉块酥烂。嗜甜的多加几颗冰糖,嗜辣的再丢几条辣椒。我以为家常菜的魅力不止于好吃,还...
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- 经期结束后,如没有时间炖鸡汤进补,简单的红枣水也能补气补血,补而不燥,适合血压低且经期量大的女士们,也适合坐月子每天当茶来喝。用料中等红枣(去核)10-15颗桂圆4颗黄芪10克党参8克枸杞(后下)5克鸡蛋1-2个水3-4碗左右红枣桂圆党参黄芪水#改善面色暗黄#的做法除枸杞外将以上材料浸...
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- 小伙伴们方子后部分~分享了肉酱的做法有兴趣的小伙伴可以做肉酱拌面顺序:先做好肉酱再做菠菜面条用料面粉(蛋白质含量12%左右、中筋面粉、麦芯粉)200克水(和面用)65克菠菜叶50克此方的量三人食(2大一小人)纯天然菠菜面条/不加色素不变色/不爱吃菜的小朋友最爱的做法菠菜叶洗干净...
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- 因为孕妇不适合吃生冷蔬菜我的蔬菜稍微水煮了一下不是ddp可以跳过这个步骤用料牛油果-优质蛋白黄瓜-孕妇推荐维生素一根鸡蛋-蛋白质一个西红柿-孕妇推荐维生素一个丘比蔬菜撒拉酱虾仁-DHA按照自己心情放几个考伯色拉孕妇改良版的做法黄瓜切丁沸水里滚半分钟整个番茄沸水...
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- 小时候吃过的面包油条,那些稀松平常的滋味确是永远忘不掉的美味呢这个面包是根据自己需求改良的,不加糖,果干和坚果碎带来满满的香甜味加老面的面包,内在组织特别松软,放冰箱冷藏吃个把星期完全没问题,上锅蒸热后依然美味以下用量是大约估计,具体情况请灵活掌握用料普通面粉350~4...
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- 每月经期过后都来一盅,补气血,骨胶原,修复子宫,女人就是要对自己好好的。花胶极速浸泡海参浸泡用料乌鸡6分之一只花胶15克海参适量红枣5颗去核黄芪适量党参适量桂圆3颗姜2片枸杞适量后下海参花胶炖乌鸡汤#提气补血改善面色#的做法以上材料是一人的份量,乌鸡去皮飞水(焯水),海参花...
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- 旗花面源于陕西省,因为汤面上的面片如盛开的花朵般五彩斑斓,特得此名。旗花面算陕西面食里比较好消化,营养搭配与颜色上很出挑的一种。家中老人,孩子,生病的人,都很适合食用。用料鸡蛋1个面粉(总共)2茶杯紫薯1个菠菜4-5棵南瓜若干克胡萝卜1根青菜适量颗豆腐干若干如图木耳8-12朵...
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- 平时做菜都不用老抽的,所以试试做下不用老抽的葱油拌面。用料盐适量生抽适量油适量葱4根挂面1把糖半勺不用老抽的改良版葱油拌面的做法因为是抱着尝试的心态做的,所以过程没拍。接下来说说具体做法:首先把葱洗干净切成一粒粒,然后热锅烧油,放刚切好的葱,留一些到最后洒到面条上...
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- ◼︎煮一壶红参茶开始🔛一天的工作如果不想老的快,不想长斑长皱纹、脸色蜡黄、大把掉头发,每天几片红参片泡水,补充气血,养颜,健康美丽就这么简单。用料红参片矿泉水红参片茶饮、改善气血不足、脸色蜡黄暗沉的做法红参片清洗干净加矿泉水放进养生壶大概煮30分钟即可饮用...
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- 一份美味的早饭用料杈子一盘鸡蛋2只韭菜一小把猪油一小碗豆油一小碗盐适量现磨白胡椒适量(可以用粉)味极鲜酱油适量红烧酱油适量(上色用)美极鲜味汁适量(提鲜)丹东特色炒杈子(改版)的做法酱油猪油,这是自己家熬的把鸡蛋打碎,韭菜洗净切四厘米的小段备用豆油倒入锅中,再将猪油倒入锅...
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- 老公烧的是四人份,大家看各自爱好.用料面若干猪肉丝若干鸡毛菜若干蛋两个老抽少许改良炒面的做法沸水将面烧开,捞出后滤水加少许油搅拌放边上肉丝煸炒鸡毛菜煸炒,炒出来的水不要油少许,炒面下锅后,放入老抽炒面部分好了肉丝下锅鸡毛菜下锅好啦^_^小贴士炒面下锅的时候不要怕粘...
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- 用料意大利面200克洋葱半个香肠3根圣女果适量番茄酱适量黑胡椒适量生抽1勺蚝油1勺盐少许香芹碎适量芝士粉适量那不勒斯意面(改良版)的做法意面煮熟,我这个面比较粗,水开加盐煮了10分钟捞出备用!圣女果对半切开洋葱切碎香肠切片锅中放少许底油,放入洋葱碎爆香,加入番茄酱炒出香味...
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- 第一次尝试三养火鸡面!对不太能吃辣,或者不想要太刺激肠胃的朋友很友好!用料火鸡面牛奶约150克(马苏里拉芝士)有的话加了对爱芝士的朋友来说更美味改良版不那么辣的火鸡面的做法按照包装背面的步骤煮面tips:一定不要煮久了,我煮了大概六分钟,吃的时候感觉面有点软了,没那么筋道了...
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- 用料鸡蛋2个胡萝卜1根三色蛋改良宝宝版本的做法①②③开呲……😄切好摆盘!宝宝版制作方法!孩子不能吃皮蛋,所以改良了这个方法!常规版本三色蛋做法!正常版三色蛋的做法!小贴士哈哈😄实在犯懒了!把我微信朋友圈中的做法直接截图拿过来了!切皮蛋要用线,轻轻切割就可以了!再用酱油,醋,蒜...
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- 好久没有烤吐司面包了,现在天气逐渐变热了人呐就没那么懒了哈哈,趁着假期做一些吐司留着当零食当早餐都是特别的棒。今天给大家分享一款超级简单的双色吐司,是低糖低油脂的,面包店里的面包油和糖都比较大,自己在家做的面包吃了会更健康一些,这个做法也很方便即便你是个烘焙新手...
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- 冬天吗,就是不停的xiapu~xiapu~用料鸡蛋2-4个柴锅豆腐1盒白菜若干片胡萝卜1根香菇4朵生抽50ml糖2勺魔芋丝1盒M5肥牛卷2盒沙窝萝卜1根洋葱半个寿喜锅|一点都不逊色的改良版中式关东寿喜锅的做法备菜:这个就看你自己了,柴锅豆腐切片,魔芋丝装好金针菇去根洗干净扒开胡萝卜去皮切片...
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- 用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉,没有可不下20黄油..必须有20不用改良剂制作面包的做法1.除了黄油都一起搅拌,打到成团,然后加黄油,打到起筋,出手套膜,第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长,我是一米长),然后拿出来做吐司模样再放进去发到原本两倍大,大概一个小时,然后...
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- 滷肉飯是一道家喻戶曉的台灣菜。曾經在一位台灣朋友家中get到這道菜的正宗做法。一碗純正的台灣滷肉兩味食材最為關鍵,一味是紅蔥頭,還有一味則是台灣產的金蘭醬油。由於紅蔥頭比較小眾不是每個菜場超市都有買加上家裡也沒有吃金蘭醬油的習慣。經過了幾次嘗試後今天介紹給...
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- 我看过很多版本的五红汤,都不是用花生衣。我做的这个花生衣版本呢,其实也是一位医生告诉我的。红皮花生衣,你也可以去百度一下它的功效,总之它就是有很强的养血补血功效,能够增加血小板的含量。花生衣还含有黄酮类物质,能抗氧化,能杀菌抑菌,缓解肌肤老化。我自己做过好多次五红汤...
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- 用料即食荞麦面150克蒜头2瓣生姜少许黄瓜一根花生碎适量麻油少许葱少许熟芝麻少许白糖一勺半醋三勺生抽少许酸菜适量改良版不辣的川味荞麦凉面的做法先制作姜蒜水。把蒜头和生姜洗干净,用压蒜器压成蓉,加适量白开水,少量盐,待用。网上就能买到即食荞麦面,热水泡半小时,倒掉水,冷...
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- 达成蓝橙酒的梦幻目标用料白朗姆30ml君度15ml柠檬汁15ml蓝橙力娇酒30ml冰块16块柚子/夏威夷果汁90ml调酒C-蓝色夏威夷(改)的做法上述所有配料(一半冰块)混入雪克壶,摇匀,倒入冰镇过、有一半冰块的酒杯可切柠檬圈和小伞装饰...
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- 想吃意面,木有奶油,木有培根的时候,快手搞定意面这个分量两个人吃OK用料意面牛奶300ml猪肉脯一大片黑胡椒粉适量马苏里拉奶酪25g黄油25g淀粉一小勺盐适量不正宗改装白汁意大利面的做法按照说明书煮熟意面,放在一边待用把猪肉脯剪成小块,和黄油奶酪一起放进牛奶里,小火加热,搅拌,...
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- 参考湘菜馆方子做的改良啤酒鸭,更入味,用料简单健康,适合,全家吃。用料散养鸭约2斤(大的用半只,小的一只)啤酒330ml青椒1个姜葱少量绝不逊色于饭店的私房改良啤酒鸭的做法鸭子切开,剁小块,尽量做到手起刀落,这样切出来的鸭块才会整齐好看不会血肉模糊清洗。切除鸭屁股,首先鸭舌一定...
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- 炸酱面配面汤,一家人吃的很开心!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😄😄😄😄用料白面条面团:面粉240克鸡蛋一个加水共120克盐1克胡萝卜面条团:面粉加自制胡萝卜粉10g共160克鸡蛋一个加水共75克盐0.5克肉酱做法:猪肉250克料酒1大勺(用喝汤的勺子量取)香菇酱1大勺番茄酱1...
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