- 买了四斤尖头栗子,高压锅煮了半斤好好次喔!剩下三斤半咋办哩?今天先拿半斤做栗子面包吧~用料栗子130克高粉180克全麦粉60克盐半小勺糖瓷质调羹大概两勺黄油看着放吧我貌似切了0.8cm厚的一片酵母上次剩的全倒进去了,大概2克吧奶粉瓷质调羹大概三到四勺水我一点一点加的,能和成...
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- 鸡肉真的是,怎么做都好吃呀!用料鸡腿3只香菇12朵土豆1个洋葱1个金针菇1把豆皮一张小青菜2颗姜一块蒜3瓣小辣椒3只伪黄焖鸡,但很好吃的做法鸡腿肉切块,泡水十分钟后,下锅,加生姜和料酒焯水,去腥。焯水后的鸡块,冷水洗净。热锅下油和冰糖,慢慢炒出糖色,再倒入鸡腿肉翻炒上色。加入料...
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- 哈哈哈哈哈,第一次写食谱,第一次边做边纪录,(佩服一下,美食博主都是超能力者!)手忙脚乱。这个方子,做过很多次,偏偏,这一次烤糊了,哈哈哈哈哈哈哈哈,味道还是可以哒用料烤鸭腌渍部分鸭半只生抽多一点,大概4勺老抽少一点,大概大半勺料酒正常,大概2勺蚝油挤一小坨就好糖2勺生姜,蒜,洋葱大概...
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- 用料鲈鱼条生抽一勺鲜酱油适量白糖2克但爱鲈鱼美的做法必须是活的鲈鱼切成这个样子(我家砂锅比较小,就随便切了)小米辣蒜末,加入热油把切好,洗净的鱼,加入盐糖生抽,老抽,蚝油,再倒入蒜末汁搅拌后,腌制30分钟砂锅热油后,加入姜西芹红葱头(没有的话可以用洋葱代替)炒香加入腌好的鱼小火...
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- 心血来潮用料高粉350酵母5蛋一个盐5糖50奶粉一小包水150黄油(软化)50肠仔一包样衰但好食的肠仔包的做法称材料,要有多余的粉,水可换成奶(就不用奶粉了)除水和黄油,所有干料搅匀加水,搓至面粉起筋,加入黄油(分次加,让面团充分吸收)揉半小时至面团光滑保鲜膜包起放入酵箱发...
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- 天天在家想喝奶茶,直接泡茶加奶每次都觉得不够好喝,茶味太淡,泡久了又会苦,火上加热还需要照看太麻烦。今天突发奇想觉得浓茶可以让微波炉帮忙,试了一下,果然效果不错!是简单粗暴了一些,不过如果时间紧迫又很馋奶茶,值得一试!想要口味好,就用全脂牛奶以及上好的红茶哦!也可以加炼乳,不...
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- 想吃饺子,不能吃面,只好做个蛋饺馅随意用料鸡蛋2洋车前子壳粉适量油适量生酮-但我想吃“饺子”的做法蛋皮:混合均匀,不容易裂开就行了...
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- 夏天怀孕很辛苦啊。特别是要上班的。最近腿有些肿了。朋友介绍喝绿豆茶。但是我是比较懒的。我这款绿豆茶适合学生。上班。还有和我一样的懒懒人绿豆可以消肿利尿啊用料绿豆一小把水450ml冰糖一小块快速的做法我喜欢稀的。重点是喝茶么。把水烧开。把绿豆喝冰糖放在保温...
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- 夏天到了,饮料必须冰冰冰!然而,懒癌患者用要喝喝速溶怎么办!才不要冰箱放好久,喝的欲望都没辣~所以!这个技巧!让你用和平时冲速溶差不多的一点点时间,就能喝到超爽的冰镇饮料!用料速溶粉1小袋开水75ml冰块多多多超快速冰震速溶饮料的做法首先准备冰块,我是家里一直冻一些备着的常见...
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- 经过一年的努力和练习,农历甲午年的除夕年夜饭终于由我来掌勺,为家人烹饪科学合理、健康饮食的年夜饭!用料用心去做就好速战速决之新春特辑的做法端起酒杯送上新春祝福...
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- 很多年前,和朋友去餐厅🍴。服务生问我们想吃什么,我没啥主意,随口说了一句“是但”。服务员很快给我们下了单,原来菜谱上真的有这么一道菜名“是但”。菜端上来,原来是一个小炒,里面各种蔬菜丁,算是什锦菜。如果你是广东人,一定知道的“是但”的意思,大意是无所谓、随便,都行。这个...
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- 本人现在在减脂期,所以碳水需要控制,意面的量比较少!(这个盘子看着大,实际上比较小)一个立志把减脂餐做好吃的猪猪女孩~用料意面适量虾仁适量彩椒半个白蘑菇适量洋葱半个小红椒一个牛肉卷适量葱一根蒜2瓣乱炒但巨好吃的意面的做法用一个锅烧开水,煮意面。我喜欢吃软一点的,煮很久...
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- 这套方法是总结了以前做曲奇的经验,不断改良的,试出来效果不错,而且不需要用打蛋器打黄油,简单很多~由于做的时候没想着出个菜谱,所以大部分过程没留照片,但是鉴于方法简单,认真看一下文字描述,很容易上手哒!有些材料(比如红曲粉,抹茶粉,黑巧克力,坚果之类的)如果没有也没事,只要做出基...
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- 是但就是粤语中的随便就是家里有啥材料抄啥用料面条2份生抽4勺盐适量蚝油1勺火腿肠1根洋葱半个牛肉粒100克是但炒面的做法火腿肠切段肥牛肉切小块洋葱切好面烧开水过一下沥干备用油锅下火腿肠炒至微黄把火腿肠装起放牛肉炒至变色放入洋葱炒散放一勺蚝油盐少许炒好后装起...
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- 又又十分钟内取悦了自己的胃~其实更喜欢粗面,但啥也没有的早晨还是从简单的面里获得了满足用料挂面一捆一人食·速速拌拌面的做法煮面,我很怕煮不熟,所以都会再加一丢丢凉水煮开两次酱油、糖和蚝油丢丢捞出面,撒上葱花(看出来是匆忙的早上,来不及炸葱了)虽然匆忙,但撒上热油一直是...
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- 这道菜是在东京的一家湘菜馆吃到过类似的,老公念念不忘,就想仿做一下。但是我吃不了辣,老公胃不太好也不敢吃太辣的。又很喜欢炒菜带着辣椒炝锅的香气,就尝试了各种办法,最后找到了这种保留辣香气但不太辣的做法。用料笋丝(烤笋,水泡发)250克蒜末1瓣料酒1勺葱花(或洋葱丝)/蒜末少许...
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- 虽然不是北方人,但就是比较喜欢吃面食,馒头包子配粥,完美,机子都很好用,喜欢的朋友可以报我名字青菜买,实惠用料面粉500克酵母5克牛奶270克糖30克长得丑,但好吃的馒头的做法材料全部倒进厨师机,3档混合,4档揉成光滑面团,我用的乔立厨师机,时间总共6分钟左右。揉好面团放发酵箱,一发28...
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- 祝君凯旋。用料一人份咖啡豆14g热水水粉比16:1咖啡杯200ml左右的杯子手冲器具菜谱不说人话!更新在下面tips!但凭手冲一杯[咖啡]的做法首先将水烧开,滤纸放入滤杯,再放到盛器上,倒入少许热水浸湿滤纸,滤出的热水在盛器中摇晃,温杯,后倒出。此步为防止咖啡突然遇冷变酸。如用分享壶,...
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- 记录生酮期间做过的吃的。用料鸡蛋6只杏仁粉1+1/2cup(大约140g)黄油4tbsp(我用了65g)塔塔粉1/4tsp泡打粉3tsp盐1/4tsp生酮,但我想吃面包的做法蛋清,蛋黄分开打蛋清,到细密泡沫的时候加入塔塔粉,继续打打到干性发泡将蛋黄打散,同时黄油用微波炉加热到软化黄油和鸡蛋混合搅拌加入泡...
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- 小孩挑食,要变着花样来做菜,但又不想麻烦,就做个暖胃碗仔翅吧。反正家里有什么材料就放什么,材料不用太纠结,所以是但啦,随喜😂用料香菇4朵粉丝1把木耳6朵鸡胸肉1块鱼肚(花胶)若干鸡蛋1个蚝油2勺盐少许糖少许黑胡椒少许老抽1勺芫荽(香菜)3根麻油(香油)几滴干贝若干粒马蹄粉适量是但碗...
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- 我想念稻香村的椰子球。。。。所以做了差不多的椰子球这款糖还是不错的。就是不甜,别看我用了这么多。比稻香村的甜味差很多。喜欢更甜的自己可以再添加额外的糖,也可以添加不同的馅儿~~~~用料椰子粉1杯泡打粉1+1/2茶匙盐1/4茶匙赤藓糖醇3/4杯椰子油5汤匙黄油1/2杯=4az鸡蛋...
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- 今天太冷了,感冒发烧,泡了chai茶,想着应该做点饼干搭配着吃。虽然是姜饼,但是没有姜饼人的模具呢。用料杏仁粉1杯赤藓糖醇4汤匙椰子粉1汤匙姜粉1/2汤匙肉桂粉1/4汤匙泡打粉1/2茶匙黄原胶1/4茶匙丁香粉1/8茶匙盐1/8茶匙大鸡蛋半个无糖香草糖浆1汤匙香草精1/4茶匙椰子油1汤匙(或...
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- 无需打发奶油,无需鸡蛋黄。反正就这些东西自己搭配来吧。有0碳水椰汁和无糖杏仁奶,换成水也行。不在意那点碳水的可以加奶。用料酸奶油4oz奶油奶酪软化50g无糖杏仁露(椰奶/奶)2oz无糖可可粉2汤匙赤藓糖醇粉2-3汤匙甜菊糖液(香草)5滴可省略盐1捏榛子粉2tbsp可省略薄荷精1/8tsb可...
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- 用料泡菜酱⬇️辣椒粉80克洋葱丁150克大蒜30克姜5克海盐3克玉米糖浆30克白饭20克韩国鱼露30克韩国香油或者麻油15克泡菜⬇️大白菜200克水300克盐30克洋葱丝50克葱丝20克韩国泡菜简易做法不正宗但是简单快速➕美味万能泡菜酱的做法泡菜酱所有材料入搅拌机搅拌均匀。准备300毫...
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- 倏忽就立夏了。春天的上半截慌慌忙忙地过去了,下半截忙忙慌慌地也过去了。当我们逐渐适应了另外一种节奏,就又回到忙碌中了,不能闲,眼看着镜子中的世界开始扭转,如果镜子这边的自己不跟上变形速度,恐怕就要被卡在时代的缝隙里,挣扎很久。“但惜夏日长”,无论南方北方,过了立夏,农人...
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