- 做法从庄祖宜的视频中总结摘取而来,为方便下厨使用。封面是我自己做的高汤。用料鸡骨/鸡爪/鸡翅等一份mirepoix:洋葱、胡萝卜、西芹2:1:1大蒜瓣1-2瓣bouquetgarni:欧芹、百里香、月桂叶2:1:1基本款的高汤的做法鸡肉洗净入锅,蔬菜去皮切块,香草捆扎。冷水倒入,煮鸡骨。等水开...
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- 可以批量做成半成品,冷冻起来,想吃的时候取一点直接下油锅炸。也是很好的看剧伴侣,外卖送不到的时候再也不用纠结天太热要不要出去买的问题。注意炸薯条的时候要炸到颜色稍稍变金黄,这样的薯条表面的已经脱水变得香脆,而内部还是软的,外脆里嫩,出锅后还可以撒点盐调味用料马铃薯...
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- 自从娃上学后,春游、秋游、美食分享会...都需要老母亲一展身手。冷了、常温放半日都不影响口感的菜品真不多,所以我基本选择做寿司...用料米饭米1:水1.5鸡蛋个肉松克海苔片片黄瓜根火腿根胡萝卜盐糖白醋淀粉卷寿司的竹帘基本款寿司的做法煮一锅白米饭,要干一些,不能成坨,我家的...
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- 特别简单的餐前or下午茶or夜宵or配酒小吃准备时间:5min制作时间:3min用料西班牙风干火腿2片山姆会员店EMBORGcheddar干酪2片谷物欧包4片核桃泥橄榄4颗现磨黑胡椒可选基本款tapas【山姆厨房】的做法面包切片,可以稍微烤热,也可以直接使用,放上小片的奶酪,再放上火腿片卷,里面塞一...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《基本款凉面》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料手擀面2两黄瓜半根芝麻酱一勺半香油4大勺花生酱半勺芥末籽酱半勺糖1大勺陈醋1大勺盐1小勺花椒粒1小把基本款凉面的做法▲我们先来调酱...
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- 媳妇儿今天加班,晚上给她加餐,研究了好多种做法,由于媳妇儿快回来了,就总结了个基本款,做的简单,媳妇儿回来看见说:今天不减肥了。😁用料鸡翅中7-8个盐小半勺生抽适量料酒适量十三香小半勺黑胡椒粉2勺孜然适量葱花适量姜片适量煎鸡翅中(基本款)的做法鸡翅中解冻,或用鲜鸡翅中。解冻...
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- 锻炼小臂💪的好方法。从纯手动到半自动,再到全自动,我感觉已经可以对吐司说点什么了用料高筋面粉250克基本款吐司的做法1⃣️中种:高筋粉175牛奶70酵母3鸡蛋一个水30左右调成偏软的面团,发酵两倍大,冰箱冷藏一夜2⃣️主面团:高筋粉75砂糖50盐3黄油50第二天中种回温发酵半小时,撕成小...
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- 鸡蛋,是营养又健康的食材之一,为我们提供优质的蛋白质。在姐姐的早餐里,亮相最多的就是鸡蛋。鸡蛋的做法多种多样,而我最喜欢的就是炒蛋,因为炒蛋实在是太好吃,并且做法十分简单。今天,就写一写早餐基本款——香气四溢的炒蛋。用料鸡蛋2只油3克盐1克糖1克早餐基本款——炒蛋的做...
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- 用料高筋粉500g水250g鸡蛋1糖36g盐4g黄油36g酵母一小勺奶粉2勺基本款面包的做法Mixeverything...
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- 条件简陋,所以用电饭煲做的软饼,配菜,直接吃都可以。基本款,你值得拥有。用料面粉鸡蛋牛奶水电饭煲软饼-基本款的做法四勺面粉装碗,打一个鸡蛋在里面,放牛奶,开始搅,到没有小颗粒就可以了。这期间可以把电饭煲热上。热好的电饭煲,如果内胆是不粘锅就不用放油。不是的话,放一点点有...
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- 一直都很想自己在家制作出汁,试过几次总是差点意思。去年看到一份日本杂志里介绍了出汁对女性的好处以及简单做法,拍下来一直存着,这次疫情在家终于有时间一试,还真挺不错,和大家一起分享吧(o^^o)用料木鱼花15-20克海带5-10克基本的出汁做法.日式高汤的做法用的是在威海出差时...
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- 日网人气菜谱搬运用料洋葱2个土豆4个胡萝卜1根魔芋丝1盒猪肉片250克■高汤配方■水500克■酱油50克■味淋40克■料理酒40克■砂糖9克■木鱼精6克简单基本款土豆炖肉【簡単】基本の肉じゃが的做法本日使用するのはこちら!今天要用到的食材。●の調味料を混ぜ合わせておく。...
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- 用料鸡蛋1个黄油30克细砂糖40克盐2克高筋面粉250克酵母5克牛奶170克基本款吐司自用方子的做法前一天将面粉鸡蛋和牛奶混合揉成面团,放保鲜盒里密封放冰箱冷藏第二天取出面团面筋已经初步形成酵母用10g温水搅拌开将面团酵母水糖和盐混合揉搓混合成比较均匀的面团再加入软化...
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- 建议可以大量使用的蔬菜:黄豆芽:熬素高汤一定是用黄豆芽,绿豆芽太过寡淡。黄豆芽是所有素高汤必不可少的蔬菜,可以大量使用。白菜:为高汤带来清甜的味道,也可以用娃娃菜代替。新鲜平菇/蘑菇:最为鲜美的菌类,香味不突出,不会抢味。建议适量使用的蔬菜:玉米:熬煮后汤汁极为甜美,大量使...
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- 自己留着记住配方而已,菜鸟一枚。用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克糖随意咖啡粉或茶粉随意基本款戚风的做法是3个完整的蛋黄的,戳破了一个时才想起要步骤的,还有没上镜的糖,糖真的随意添加的,因为自己做烘焙的时候才知道外面做的甜点到底是放了多大分量的糖,很奇怪的是虽然很喜...
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- 盘菜,盘它😂1月3日,雨,不出门只能吃剩下的盘菜了~用料盘菜1个红椒0.5个青椒0.5个盐一勺油少许06-基本款炒盘菜的做法准备好材料~盘菜切片用开水焯熟(我很喜欢把蔬菜焯熟再炒,这样可以少用油~)锅烧热,放少许油,放一小勺盐,把切好的红椒和青椒放入锅内翻炒几次倒入焯好的盘菜,翻炒片刻即...
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- 日网人气菜谱搬运とにかく子供がトンカツ大好き。カツカレー大好き。カツ丼大好き。孩子们最喜欢的炸猪排。猪排咖喱,猪排盖饭。用料猪里脊肉适量盐和黑胡椒适量面粉适量鸡蛋1到2个面包糠适量油适量基本款炸猪排(基本のトンカツ)的做法ラップをして豚ロース肉をめっちゃ叩く...
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- 几乎入口即化。边角还是不够圆润,黄油搅拌不够。用料无盐黄油40g玉米淀粉40g低筋面粉16g香草精1/4tsp糖粉16g基本款meltaways的做法糖和黄油混合,放进烤箱融化,混合搅拌到黄油发白加入香草精混合均匀;加入面粉和淀粉,用抹刀搅拌均匀;分成7个小球压扁圆形状;预热烤箱到170度,小饼...
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- 主食全麦面包,通过不同的整形可以做成吐司,做成热狗面包,也可以做成小餐包。基本款没有多余的调味,但是百搭多变,麦香浓郁用料水165克高筋粉130克全麦粉130克蜂蜜/红糖10克细海盐2-3克干酵母粉1tsp黄油/椰子油/橄榄油10克奶粉/黄豆粉5克(可不加)肉桂粉½tsp(可不加)50%全麦基本款...
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- 400g用料如图美善品基本食谱高汤酱的做法蔬菜高汤酱用料步骤鸡肉...
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- 用料蛋液克基本高汤的做法如图图图图图图...
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- 这个做法就是韩国最简单基本的大酱汤,其他海鲜,牛肉,五花猪肉都算是此版本的升级版。特意搜了白钟元老师的做法,基本一致。最后也会把白老师的做法比例放上大家参考。用料大酱一大勺土豆小半个西葫芦一段个豆腐一小块淘米水700ml洋葱小半个杏鲍菇1个小米辣2只大葱一段蒜5瓣基...
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- 用料猪骨一根猪棒骨鸡骨3根鸡大腿骨生姜两片水3000克基础款减配版高汤的做法猪骨,鸡骨用冷水浸泡两个小时,中间换水一次。大汤罐,注水八分满。冷水放入全部三种食材。开大火,煮沸,十分钟。撇去黑色浮沫。转最小火,加盖,煮3到4个小时。关火自然冷却后,可分装冷冻。(图是煮3个小时,...
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- 自用。最好吃的配方!可加柠檬碎,味道令人陶醉。用料鸡蛋120g牛奶120ml黄油110g/126g细砂糖100g/120g柠檬汁+柠檬碎低筋面粉180g泡打粉7g基本款的做法步骤20。12分钟时需要清理面粉。90分钟完成。可以视情况再加10分钟。...
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- 早餐换着方法吃鸡蛋之一。嘟嘟虽然八岁了,仍爱这一口,姥姥呢岁数大啦三高啦,表示对此美食有着既爱又恨的情感纠葛。呵呵,这个写给新妈妈、小朋友和馋嘴猫儿们。用料鸡蛋两个清水鸡蛋液同量生抽,香油适量Q弹鸡蛋羹_基本款的做法1.选择受热均匀的厚一些的容器,鸡蛋顺一个方向搅匀...
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