- 出国在外,总是想念国内各种美食,砂锅米线,有没有戳中你。用料米线一小把小葱1根姜3片蒜2瓣海带丝随意豆腐丝随意香菜丸子随意蟹肉棒随意木耳随意午餐肉随意豆泡随意生菜随意油适量香菜1根生抽1勺盐适量油泼辣子适量醋适量经典砂锅米线的做法米线用温水泡30mins,如果没时间泡...
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- 第一次在《下厨房》上菜谱,略显生疏,请大家多多理解。用料米线200g五花肉180g小火腿肠6根鸡蛋1个香菜适量生姜适量米醋一汤匙辣椒油适量料酒适量生抽适量盐适量《砂锅米线》的做法首先把五花肉剁成肉末,生姜切末,锅下油,热油后放姜末,再放肉末翻炒1-2分钟,下料酒翻炒片刻再放生...
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- 用料米线150克西红柿1个鸡蛋1个韭菜1小把盐2克生抽1勺味精2克猪油适量红油辣椒2勺香菜1根蚝油适量砂锅米线(番茄🍅韭菜)的做法鸡蛋一个,加少许盐搅拌均匀。韭菜切长节、番茄去皮切片、小葱切成葱花。砂锅中加入适量猪油。下鸡蛋炒熟。加入番茄和炒均匀。加清水或者骨头汤。...
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- 比起小锅米线更喜欢吃砂锅米线,可能因为锅的原因,用砂锅煮出来的味道要更香!不想吃饭的时候做一道热乎乎的砂锅米线,很适合冬天呢。注意:以下做法为家常版,和店里的做法会有一些出入,味道不会有太大差别。用料新鲜米线一砂锅(根据自己的食量和砂锅大小煮就行)猪绞肉(不限定部位,七...
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- 超级美味的砂锅米线,不要被菜谱吓到哦!只是需要的材料多而已,其实很容易做😜用料豆干酱所需食材豆干3块猪肉馅一碗香菇3朵郫县豆瓣1勺火锅底料1/8包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺十三香适量花椒粉适量盐适量糖适量姜3片葱2段其他食材鸡汤或水适量豆皮海带鹌鹑蛋火腿肠油菜米线砂锅...
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- 很怀念以前读书时学校美食街的砂锅粉,好多小煤气灶,一排砂锅排排放,热气腾腾,汤汁沸腾直往外冒,贴着砂锅边滋滋叫。边等边流口水😄好多年前的记忆,现在到了另一个城市居然找不到砂锅粉了。一冲动买了砂锅。下班回来,冰箱里还有存了好些天的西红柿、土豆、肥牛。试试吧。用料米线...
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- 潮汕有两碗粥,可以让在外的游子几度数念。一碗曰白糜,一碗曰砂锅粥。简单的白糜,配上琳琅满目的杂咸,一碗白糜就可以吃得心里笑开了花。一碗砂锅粥,则是三两海鲜,大米与虾蟹白贝等在水里碰撞出鲜甜的味道,成了宵夜档上长盛不衰的单品。夏天吃多了白糜咸菜,也想换换口味。潮汕砂锅...
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- 用料砂锅砂锅米线(商业配方)的做法需要的私聊我,配方给你。...
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- 今天保定孙大妈再教大家一道受众群体十分多的小吃项目-砂锅米线,香辣味浓,营养丰富,同样也可以加秘制麻辣料做成麻辣味型的砂锅,很多人可能会想,现在路上的砂锅米线店够多了,正是因为受众大,这类小吃店才会如此多,感兴趣的快来学吧。用料米线300克火腿5片西红柿1个油菜1棵木耳3朵...
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- 用料米线4人份鸭蛋4个葱3根香菜2根生抽适量盐适量蚝油少量猪肉丸8个花生油适量砂煲米线的做法烧开水,放入米粉继续煮至水开,关火静置十分钟准备配菜,猪肉丸肉碎香菜和葱花砂锅放入大半锅水,烧开敲入鸭蛋,蛋成型后依次往锅里加入肉丸、肉末,肉丸浮起来后加入葱花及香葱加入熟的...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料干米线150g猪里脊肉100g水发木耳50g水发黄花菜30g火腿肠1根豌豆尖100g西红柿0.5个大葱1段生姜2片食用油10g盐3g香油根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉2g白胡椒粉一丢丢盐一小撮三鲜砂锅米线的做法在西红柿顶部划开十字切口,放入碗...
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- 用料米线100克香肠1根白菜三片蘑菇半个米线砂锅的做法食材到位。凉水起锅加入准备好的米线,大火水开煮5分钟,在煮的过程中用筷子不断搅拌,以防粘锅。砂锅加入适量的盐和十三香,水开加入煮好的米线。再加入切好的蘑菇,香肠和白菜。水开煮大约三分钟,以米线煮到合适口感为最佳,加...
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- 今天下雨了,一雨便成冬不是说着玩的!刚好给崽爸和崽儿做顿砂锅米线,冷冷的天,看他们吃的咕噜咕噜的,就是我最大的幸福!用料米线适量西红柿1个盐根据汤头决定火腿肠1根豆腐皮半张鱼丸适量白菜或其他菜类适量小葱香菜少许高汤适量酱油可加可不加高配暖胃砂锅米线的做法火腿肠切片...
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- 《玛丽·贝莉的美味佳肴》里的谱子,在B站看了不少玛丽奶奶的视频,所以买了她的书跟着做做看~这道菜最大的特点是可以提前做,而且菜的味道会随着炖煮时间的增加而变得越来越美味。这个食谱是用来做香浓丰盛的炖汤的,因此是冬日的最佳选择。用料以下为6人份牛肉900克,休整好并切...
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- 不知道吃啥的时候,就做碗米线吧!用料米线200克海带少量豆皮半张豆腐一小块豆芽少量韭菜一小把酸菜一袋家庭版—快手砂锅米线的做法干米线冷水浸泡8小时,或直接下锅开水煮20分钟。我是提前泡好的。急用也可以直接煮。准备材料豆皮豆腐海带切条,韭菜切段,豆腐临时加入的,家里有什...
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- 【关注微信:太阳猫早餐;微博:太阳猫MoMoSun获得更多食谱细节和每日小故事分享】有人喜欢追逐有大千世界里数不胜数的美食,犹如追逐宝藏一般狂热,有人无肉不欢,有人只爱素食,有人对着营养表认真计较每一分热量,有人用炸鸡汉堡填满自己的心口胃,而对于我来说,一碗米线可以满足所有...
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- 用料酵母5克大米200g面粉100克白糖20克水150克红枣2颗芝麻20克经典米糕的做法步骤一:将200克大米用清水洗净,泡3——4小时,用破壁机果蔬汁模式,打碎打两遍更细腻一些。步骤二:将米浆盛出加入100g面粉和5g酵母搅匀,成稠糊状,常温发酵2小时。步骤三:搅匀排气,分别乘入纸杯中,三分...
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- 用料米线适量火锅底料适量郫县豆瓣酱适量配菜随意蒜末适量「砂锅米线」的做法水开之后下入米线,煮至软一点煮好之后放入凉水中备用准备好配菜,喜欢什么放什么。海带,豆芽,豆腐丝,各类丸子等起锅烧油,放入葱蒜煸炒一下加入豆瓣酱和半块火锅底料炒,我这个底料很小一块。然后加水,加...
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- 疫情期间真的很想念街边的米线,所以买了一个小砂锅开始试着复刻街边米线的味道,事实证明这次尝试很成功,就算家里没有砂锅的小可爱也是可以做的,我个人感觉这个味道和米线店卖的不相上下(我飘了😂)方子里的菜和肉可以根据自己的喜好变化,这个没有限制用料干米线125克火腿5片豆芽...
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- 用料米线克火锅底料包豆瓣酱豆腐干鸡腿大肉大棒骨豆腐,豆腐皮,冬瓜,金针菇,海带,豆芽,土豆葱姜砂锅🍲米线的做法豆腐干切成小块,锅里倒油(偏多),热锅凉油放豆腐干,小火慢炸炸至焦黄色捞出备用熬汤,这一步比较简单,就是普通的熬汤,不多说明了炒酱,这个是砂锅的灵魂,锅里倒油,热锅凉油放豆瓣...
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- 用料米线400克油菜若干木耳三朵绿豆芽若干干豆腐皮两张鱼丸,鱼豆腐,桂花肠若干鹌鹑蛋三只金针菇一袋砂锅米线的做法准备好所有配菜,配菜可以根据自己喜好调整数量和种类先用砂锅煮水(我用的蔚县特产青砂锅,水量先少放,因为豆芽和蔬菜煮的过程中还会出水)水开后放入米线和耐煮的...
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- 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不混浊,易于消化的特点,适合火锅和快餐小吃食用。配以不同的卤料可制成鸡汤米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线等。原料:干制米线200克,海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克、剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五...
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- 我来上海14年了,就没吃过好吃的米线,过年被封在家,终于有时间做了,小时候的味道!!!用料干米线200克肉末(肥瘦相间)80-100克豆腐干400g豆瓣酱2勺火锅底料3勺以上是灵魂浇头以下是砂锅配菜青菜1颗海带1小把老豆腐4/5片豆腐丝(跟老豆腐2选1)1小把油炸花生(黄飞鸿也行)随手一把克香菜一小...
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- 寒冷的冬日一锅热气腾腾的米线两人一屋岁月静好大抵如此❤️用料米线两人量(提前泡软即可)葱小半根姜1片蒜4-5瓣蒜苗1根青菜5-6颗海带丝一小把金针菇一小把鹌鹑蛋6个各类丸子若干白豆腐干一整片耗油1勺(普通勺子)老干妈2勺(普通勺子)郫县豆瓣酱2勺(普通勺子)火锅底料一小块盐少许砂...
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- 用料草鱼骨1条鱼腹以下的鱼尾1条萝卜干1条姜片15片香菇10朵生菜1斤盐适量潮汕经典草鱼砂锅粥的做法准备食材:草鱼骨一条,鱼腹以下的鱼尾一条(图片上的肉片是鱼尾片出来的),鱼肠2条准备食材:萝卜干切碎,姜片,香菇切条爆香生菜洗净备用起锅烧油(油可以多点),油热放香菇爆炒出香味后捞...
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