![清蒸乌蝶鱼如何做才美味，怎么做清蒸乌蝶鱼简单又好吃]( "清蒸乌蝶鱼如何做才美味，怎么做清蒸乌蝶鱼简单又好吃")
- 蝶鱼营养价值高，肉质鲜嫩，尤其适合老人、儿童，补钙首选用料蝶鱼1条（一斤半左右）蒸鱼豉油30葱30克姜20克盐3克料酒1勺清蒸乌蝶鱼的做法先将鱼用葱段、姜片、盐、料酒涂满鱼身，腌制20-30分钟大火烧开后，鱼下锅蒸7-10分钟，倒掉盘子水，捡出葱段，姜片鱼铺上葱丝、姜丝，烧热油浇上放入底油...
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![香煎蝶鱼如何做才美味，怎么做香煎蝶鱼简单又好吃]( "香煎蝶鱼如何做才美味，怎么做香煎蝶鱼简单又好吃")
- 用料蝶鱼半条姜几片黑胡椒适量盐适量意式什香草适量香煎蝶鱼的做法蝶鱼提前从冷冻室拿出来，让冰自然融化。紧接着清洗并切一半先放入姜然后再放蝶鱼，按自己口味加几颗盐，煎2-4分钟就可以出锅了~最后撒上黑胡椒碎和意式什香草会更好吃！小贴士一定要记得放姜片！！！不然会腥哦！！！煎的时...
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![黑椒蝶鱼头如何做才美味，怎么做黑椒蝶鱼头简单又好吃]( "黑椒蝶鱼头如何做才美味，怎么做黑椒蝶鱼头简单又好吃")
- 用料碟鱼头1个柠檬适量料酒10克盐5克酱油10克黑胡椒酱30克蚝油15克姜片5片洋葱半个大蒜10瓣干辣椒2个黑椒蝶鱼头的做法蝶鱼头化冻后去腮，片成两片，用料酒、盐、姜片腌制半小时以上洋葱切开，大蒜拍一下保留原状，姜切片黑胡椒酱、酱油、蚝油、盐、料酒和少量水混合调汁平底锅倒...
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![红烧蝶鱼头如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼头简单又好吃]( "红烧蝶鱼头如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼头简单又好吃")
- 蝶鱼头富含非常丰富的营养，做法也很多，今天分享的是红烧的办法。用料鱼头1个大蒜1瓣葱适量姜适量醋少许酱油适量啤酒（或料酒）适量白糖适量盐少许红烧蝶鱼头的做法把鱼头洗净收拾好，最好从中间对半切开，并在肉厚的部分改刀，这样更易入味。用盐，啤酒或料酒腌制一会儿。把葱姜蒜洗净...
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![清蒸蝶鱼如何做才美味，怎么做清蒸蝶鱼简单又好吃]( "清蒸蝶鱼如何做才美味，怎么做清蒸蝶鱼简单又好吃")
- 营养健康老人孩子都爱吃的一道海鲜用料蝶鱼一条葱姜辣椒适量蒸鱼豉油适量（依照个人口味）料酒适量少量盐白胡椒糖清蒸蝶鱼的做法蝶鱼去鳞洗净，擦干，正反面十字花刀，叫少量盐，白胡椒涂抹均匀（正反面涂抹）葱切段（用葱叶部分）姜切片加入料酒和鱼一起腌制20至30分钟，剩余葱白切丝，姜切丝，辣...
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![酱焖蝶鱼如何做才美味，怎么做酱焖蝶鱼简单又好吃]( "酱焖蝶鱼如何做才美味，怎么做酱焖蝶鱼简单又好吃")
- 在山姆会员店买了一大盒蝶鱼（比目鱼），变着法做一下，试一下酱焖蝶鱼，效果不错！用料蝶鱼(比目鱼)半条400克料酒半勺约30ML生抽半勺约30ML葱1段姜6片蒜3瓣黄豆酱2小勺约15克干辣椒3个八角1个青尖椒（二荆条）3个冰糖10克清水150克酱焖蝶鱼的做法准备蝶鱼（比目鱼）400克。蝶鱼洗净放入高压...
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![铁锅蝶鱼头如何做才美味，怎么做铁锅蝶鱼头简单又好吃]( "铁锅蝶鱼头如何做才美味，怎么做铁锅蝶鱼头简单又好吃")
- 蒜香。酱香滑嫩。用料蝶鱼头三个大蒜四头酱油老抽盐鸡精水淀粉白糖铁锅蝶鱼头的做法蝶鱼头从中间剖开，洗净。大蒜扒好备用。平底锅内加适量油烧制6成热，加入白糖炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后将蝶鱼头平铺在大蒜上。加入适量开水，需要没过鱼，再加入少量老抽及盐调味调...
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![浇汁蝶鱼如何做才美味，怎么做浇汁蝶鱼简单又好吃]( "浇汁蝶鱼如何做才美味，怎么做浇汁蝶鱼简单又好吃")
- 用料葱丝，姜丝，大蒜，胡萝卜丝，尖椒丝，适量。料酒少许，盐少许，鸡精，生抽少许，耗油，蝶鱼身浇汁蝶鱼的做法蒸蝶鱼15/20分钟，不放任何材料。出蒸锅之后控干水分。因为鱼是冷冻的没有化透，多次控干水分，再浇汁比较好。第二部，用空碗里放生抽，耗油，极品鲜酱油，盐，鸡精，搅拌均匀。锅内加热放少许玉...
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![红煎鱼蝴蝶如何做才美味，怎么做红煎鱼蝴蝶简单又好吃]( "红煎鱼蝴蝶如何做才美味，怎么做红煎鱼蝴蝶简单又好吃")
- 这是第二道菜用料鱼一条面粉2克麻辣粉1克盐1克孜然粉半勺芝麻3克豆瓣酱1勺鸡精1勺味精0.5克葱花8克红煎鱼蝴蝶的做法1把鱼尾去掉，然后把鱼台成小蝴蝶，用面粉淹制备用。2起锅烧油，烧制六成油温，下鱼蝴蝶，炸制金黄出锅备用。3锅中留1斤油，下豆瓣酱炒香炒红，下干辣椒面炒香，下鱼蝴蝶...
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![国王鱼舞蝶如何做才美味，怎么做国王鱼舞蝶简单又好吃]( "国王鱼舞蝶如何做才美味，怎么做国王鱼舞蝶简单又好吃")
- 《美味猎手》的成员们在经历了晕船和与鲨鱼斗智斗勇的惊险挑战后，终于钓到了四条国王鱼！厨神魏瀚选择用创意又有些童趣的制作方式来烹饪它。上海熏鱼的制作方法能够很好地保留国王鱼的口感。细嫩紧实，纹理清晰的鱼肉给我们带来的是视觉和味觉的双重享受~用料kingfish2斤葱50...
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![剁椒蝶鱼如何做才美味，怎么做剁椒蝶鱼简单又好吃]( "剁椒蝶鱼如何做才美味，怎么做剁椒蝶鱼简单又好吃")
- 因为我和姐妹们特别喜欢吃单位附近的一家餐馆的剁椒鱼头泡面，但是自从辞职后就再也吃不到了，所以做这道菜是我一直以来想做的事情用料蝶鱼一条大蒜一头耗油一勺葱适量胡椒粉适量料酒适量生抽一勺蒸鱼豉油一勺盐适量姜适量面粉300g剁椒蝶鱼的做法鲽鱼洗净背部开口，用姜片、料...
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![游淋蝶鱼如何做才美味，怎么做游淋蝶鱼简单又好吃]( "游淋蝶鱼如何做才美味，怎么做游淋蝶鱼简单又好吃")
- 蝶鱼是年年春节期间桌上必备的大菜，肉软鲜美。用料蝶鱼1条葱姜片适量葱姜丝适量生抽适量蚝油适量游淋蝶鱼的做法蝶鱼清洗干净后，表面划几刀。表面和底部均放上姜片和葱段。锅内烧水，水开后放入鱼开始蒸20-25分钟。蒸好后倒出多余的水分，把葱段姜片拿出扔掉，然后铺上切好的葱丝...
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![红烧蝶鱼如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼简单又好吃]( "红烧蝶鱼如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼简单又好吃")
- 用料蝶鱼750g葱姜蒜适量花椒、大料、干辣椒适量酱油、醋、料酒、盐、糖适量红烧蝶鱼的做法锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香。鱼放入锅中，加入凉水，小火炖。倒入适量酱油、醋、料酒、盐、糖，炖大约十分钟，收汁出锅。...
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![剁椒蝶鱼头如何做才美味，怎么做剁椒蝶鱼头简单又好吃]( "剁椒蝶鱼头如何做才美味，怎么做剁椒蝶鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头一个姜十片葱一根料酒一勺大蒜十瓣白糖二十克盐十克剁椒一百五克生抽一勺蒸鱼豉油二勺剁椒蝶鱼头的做法先把鱼头剥开放少许盐葱姜料酒，腌制二十分钟不要放多盐把剁椒葱末蒜姜料酒一勺糖二十克白醋一勺蒸鱼豉油二勺少许盐个人建议一定要小心盐多剁椒一般里头都有盐...
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![蜜椒蝴蝶鱼如何做才美味，怎么做蜜椒蝴蝶鱼简单又好吃]( "蜜椒蝴蝶鱼如何做才美味，怎么做蜜椒蝴蝶鱼简单又好吃")
- 用料鱼肉一条蜂蜜一瓶黑胡椒一把白芝麻一把蜜椒蝴蝶鱼的做法鱼肉洗净切夹刀片用盐料酒姜葱腌制入味六成油温拍生粉下锅炸定型锅下少许油下黑胡椒蜂蜜蚝油盐炒香下鱼肉翻炒出锅下白芝麻即可...
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![啫啫蝶鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫蝶鱼煲简单又好吃]( "啫啫蝶鱼煲如何做才美味，怎么做啫啫蝶鱼煲简单又好吃")
- 啫啫：食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。灵感来源于生啫蝶鱼头，恰好家里有一条蝶鱼，试一试效果不错，孩子特别爱吃。实际上还是蝶鱼头比较好吃，鱼肉更嫩，胶质更多。用料蝶鱼1条大蒜若干瓣洋葱半个香葱适量香菜适量鸡蛋1个蚝油1大匙...
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![照焼蝶鱼如何做才美味，怎么做照焼蝶鱼简单又好吃]( "照焼蝶鱼如何做才美味，怎么做照焼蝶鱼简单又好吃")
- 刚学做日料，有点停不下来，超市逛逛买材料，看见蝶鱼了，今天就来这道菜吧！用料蝶鱼400g、姜1块、葱丝适量、纸落盖1张材料A：料酒2大匙、味醂2大匙、酱油2大匙、砂糖2大匙、水200ml照焼蝶鱼的做法蝶鱼洗净，厨房纸巾吸干鱼块水份，在鱼块上面划刀约0.5cm深2刀，使鱼更易入味。备用平锅加...
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![鱼汤蝴蝶面如何做才美味，怎么做鱼汤蝴蝶面简单又好吃]( "鱼汤蝴蝶面如何做才美味，怎么做鱼汤蝴蝶面简单又好吃")
- 用料菠菜2根鲈鱼半条豆腐5小块香葱1棵姜3片蝴蝶面20多个儿童面条一小把鱼汤蝴蝶面的做法片完两片肉的鲈鱼骨洗净，用盐和姜片腌制半小时。清水洗净备用。不粘锅内下点花生油，烧热，姜片翻炒出味，下鲈鱼，翻炒两分钟。下葱结，倒入开水，没过鱼肉。大火转小火烧十分钟。下豆腐块，继续煮...
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![红烧蝶鱼身如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼身简单又好吃]( "红烧蝶鱼身如何做才美味，怎么做红烧蝶鱼身简单又好吃")
- 用料蝶鱼1条醋2勺葱1/2根姜4片蒜6瓣料酒1勺生抽1勺酱油1勺糖2勺大料2瓣盐1.5勺红烧蝶鱼身的做法1.蝶鱼收拾干净，切花刀。2.准备一碗料汁，醋、白糖、料酒、红烧酱油、生抽、盐、大料、蒜瓣、姜片、葱段。3.锅中放油煎鱼。4.煎至金黄翻面。5.两面金黄后加入料汁、开水，炖汤粘...
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![蝴蝶鱼排如何做才美味，怎么做蝴蝶鱼排简单又好吃]( "蝴蝶鱼排如何做才美味，怎么做蝴蝶鱼排简单又好吃")
- 用料鱼青鱼1条蛋清、盐、料酒、生姜、葱、黑胡椒粉，面粉，面包糠蝴蝶鱼排的做法鲜活的青鱼杀好削片，削厚点片。也可以买切好的鱼片，这样省事。😁把青鱼片加盐、加料酒、生姜、葱晻制半小时。青鱼片捞出，加蛋清、面粉、黑胡椒粉抓匀，油锅烧起来，把油烧热，把鱼片两面沾上面包糠下油...
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![日式蝶鱼头如何做才美味，怎么做日式蝶鱼头简单又好吃]( "日式蝶鱼头如何做才美味，怎么做日式蝶鱼头简单又好吃")
- 新年第一餐，取个好兆头，做个日式蝶鱼头来个鸿运当头🤞蝶鱼头胶质丰富，肉质细嫩，适宜全家老小食用。用料蝶鱼头1个白萝卜2块豆腐2小块西兰花2小朵白糖2～3勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺葱3段姜2片蒜1瓣清水适量食用油适量日式蝶鱼头的做法蝶鱼头里的白萝卜处理很重要，相对麻烦...
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![蒜香烤蝶鱼如何做才美味，怎么做蒜香烤蝶鱼简单又好吃]( "蒜香烤蝶鱼如何做才美味，怎么做蒜香烤蝶鱼简单又好吃")
- 七夕节，老公说要出门吃。到处都排队，真的不想出去了。扒拉扒拉冰箱，有条冻了很长时间的无头鱼（吃完才知道是蝶鱼！）晚上就它了！很成功～^_^用料鱼400-500克姜2-3片大蒜2-3瓣料酒半勺白糖1勺味道美2勺孜然粉适量辣椒粉适量盐适量食用油适量香菜香葱个人喜欢可以准备，我没放蒜香烤蝶鱼...
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![金蝶小黄鱼如何做才美味，怎么做金蝶小黄鱼简单又好吃]( "金蝶小黄鱼如何做才美味，怎么做金蝶小黄鱼简单又好吃")
- 青岛式皇家小黄鱼，味美肉嫩，吃过后流连忘返，朋友来必上的一道拿手菜用料小黄鱼淀粉葱烧烤料盐酱油料酒水金蝶小黄鱼的做法去头，去内脏，去背鳍，尾鳍，腹鳍。洗净控水清理如图横切剔主骨如图所示加少许盐，酱油，料酒（切记要少许不要影响鱼本身的鲜味）腌制十分钟加入水，葱花沫，淀粉，少许烧烤...
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![水煮蝴蝶鱼如何做才美味，怎么做水煮蝴蝶鱼简单又好吃]( "水煮蝴蝶鱼如何做才美味，怎么做水煮蝴蝶鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条油菜半斤香菜半斤姜一大块葱几段蒜几瓣麻椒花椒一汤勺郫县豆瓣酱两大汤勺干辣椒二十几只蚝油一汤勺盐适量芝麻少许生抽半汤勺黄酒一小勺水煮蝴蝶鱼的做法鱼肉的处理：将鱼肉沿脊骨从两侧剔下，切下鱼肚部分片成薄片；刀斜着切鱼肉，第一刀不要切透，要切成看到皮，第二刀切...
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![蝴蝶鱼片如何做才美味，怎么做蝴蝶鱼片简单又好吃]( "蝴蝶鱼片如何做才美味，怎么做蝴蝶鱼片简单又好吃")
- 涮乌鱼片用料乌鱼500g葱姜蒜花椒胡椒等常用料适量蝴蝶鱼片的做法头尾熬汤，今天有鱼籽也煮下了鱼肉切薄片状似蝴蝶涮烫三五下就好了，蘸调料吃...
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厨趣阁
