- 拖着小美走四方,可是真的不想还背着这本厚厚的料理书,转存到这里,我需要,那也可能与我有一样需要的。拿去不谢。用料水任意美善品基本功能的做法拌炒。乳化。蝴蝶棒搅打。切碎。调和。研磨。揉面。网锅作用。乳化酱汁。蒸。时间。烘焙纸。刮刀。搅拌。残留甩出。清洁。可用洗...
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- 终于终于做了一次完美的拉丝面团。于是有了这个到目前为止对我来说最完美的配方。用料高筋面粉100%酵母3%液体类60%黄油10%白糖15%盐1.5%炼乳(可省略)7.5%基本面团美善品的做法酵母加液体2mins/37℃/速度3加入面粉+糖,30秒/速度3-6揉面4mins加入软化的切块黄油和盐,揉面6mins...
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- 为客户整理的基础菜谱系列,小美到家之后可以从这些基础菜谱开始慢慢熟悉,我们的基础系列也是经典系列,非常惊艳好吃,愿您和我一起在爱小美的路上越走越远。用料鸡蛋6个(约300克)红枣180克(去核后)大约100克低筋面粉90克红糖40-80克玉米油30克水130克美善品基础系列—枣糕的做法清...
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- 我喜欢基本的白吐司,搭配蒜蓉酱或者自制果酱当早餐就很好吃了,白吐司不需要添加太多油脂或者奶粉,只要正确整形发酵,确实烤熟会成功这里的配方正好450g吐司模一个我是美善品顾问,想了解美善品机器或者学习西点烘焙欢迎与我联系用料新鲜酵母10水+全蛋一个150克糖40g高筋面粉260...
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- 用料盐1克小美基本功的做法切碎姜蒜:3秒+速度5爆香姜蒜:3分钟+V+反转小勺泡发干货:网篮10分钟+50度+速度4肉类模拟颠勺:4秒+反转速度2香榧去壳:8秒+速度4.5(反转)清蒸:主锅内500克水,锅内有食材时,建议速度反转小勺红烧荤菜:V模式,每分钟需15克水若需卤汁,再加300克水米饭:网篮18分钟+1...
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- 今年下半年目标就是为了成为美厨娘,发现自己不擅长各种炒菜,在家折腾各种汤倒很有一套!用料椰子1个鸡半个新鲜朝天椒1-2酱油一小碟食用油一勺枸杞10颗左右大枣3-4颗水少于椰汁的一碗椰子鸡美善品版本的做法打开椰子取出椰汁和椰肉,加一碗比椰汁少的水放锅中来一包四君子汤的...
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- 如果没有买到野生冰粉籽,或者家里还有很多普通冰粉籽的存货,也不要浪费,加一点点石灰水也可以做冰粉用料石灰水石灰粉5克冷开水200克冰粉冰粉籽50克冷开水1500克红糖水红糖100克水100克冰糖50克美善品·冰粉(石灰水版本)的做法杯子里放5克可食用石灰粉,最好用带嘴的量杯,方便后...
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- 难度:容易准备时间:5分钟总时间:20分钟产量:1份用料水250克白砂糖250克基础糖浆(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将水和白砂糖放入主锅,以15分/120°C/速度小勺烹煮。取一个干净的密封罐或密封容器,将煮好的糖浆倒入容器中,密封后待冷却放入冰箱冷藏保存,或依据食谱需要使用。...
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- 跟着趁早app学的深层清理果汁,我按照我自己的美善品重新调整了一下制作程序。用料梨子1个百香果2个糖10克水500mL甜梨百香果美善品版本的做法1.梨子去皮切块2.放入美善品5分钟100°,速度0.5,同时可以称10g冰糖放入。等待期间可以将百香果切成两半放杯子里。3.再把500mL清水...
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- 加热功能,省时省心,无需看火,一键启动!用料牛奶200克美善品加热功能的做法将牛奶或其他需要加热的液体加入主锅启动加热功能,选择你需要的温度,等待几分钟即可,温度选择越高,加热时间越久哦!结束后会有音乐提示!将牛热趁热倒出请你喝一杯温热的牛奶吧!🤪欢迎wx交流!...
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- 集万众宠爱于一身的小美,功能丰富强大到不得不爱,你想要的刚好美善品都有用料一颗热爱生活的❤️➕美善品,改变生活从拥有开始美善品TM6功能介绍的做法功能细化介绍功能细化介绍调和功能:可30秒混合面粉和水,可以榨果汁等冲洗功能:自动洗锅模式乳化功能:自制沙拉酱、炼乳等所有酱...
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- 用料基围虾去头去虾线250克油100克姜蒜各20克大葱节半根青椒洋葱黄灯笼椒芹菜共150克左右老干妈豆豉酱50克盐1/2茶匙糖1茶匙干锅基围虾(美善品)的做法油,老干妈,姜葱蒜入主锅,3分钟最高温反转小勺爆香放入虾,5分钟最高温反转小勺放入素菜1分钟最高温反转小勺,起锅前5秒反转速...
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- 2020年3月14日周日重庆这是4-6人份的量。此方综合了泰国南部和北部、各种高级餐厅、路边摊的口味。用料香茅切段4厘米2根南姜切片30克鱼露20克椰浆200克青柠汁2个虾10只小番茄200克香菜(装饰)2根柠檬叶7片各种蘑菇200克小米辣(切段)3个糖10克冬阴功酱60克水1200克油15克洋葱8...
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- 用料咖啡豆250克水360克奶200克美善品咖啡机功能的做法250克咖啡豆,20秒速度9打磨。粉末粗细依据喜好调节速度达成。主锅放入360克水,4分钟90度加温,放入咖啡粉,2分钟85度速度1煮。筛网或滤纸过滤咖啡液倒出备用。200克全脂牛奶入主锅,插入蝴蝶棒,30秒速度4搅打,再3分钟65度速度...
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- 利用美善品完美的温控,轻松做出姜汁撞奶。传统要求要水牛奶,但是实在不好买,利用添加淡奶油,让整体牛奶变的更浓,成功率大增哦~用料老姜50克水20克鲜奶350克砂糖20克淡奶油50克美善品版本姜汁撞奶的做法老姜50克切片加入水,turbo2秒。把材料刮到底部。总共作4-5次。取出姜末,放个...
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- 用料水1克美善品多功能料理机介绍的做法12...
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- 3人份需时1小时45分钟用料油15g京葱切小段1根约80姜切片20g蒜头3粒八角3粒桂皮1块干红辣椒5个牛腩切小块500g老抽1汤匙生抽1汤匙料酒1茶匙盐2茶匙糖/冰糖1茶匙/10g水1200g番茄切块300g中式面条300g生菜50g美善品基本食谱红烧牛肉面的做法如图...
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- 这个基础的番茄酱,除了盐和糖没有加调味料,可以用来熬番茄牛尾汤排骨汤,做番茄炖牛腩,如果要做成意面酱,披萨酱,可以在这个基础上增加蒜、意式香草、黑胡椒等调料。成品180克左右,做1公斤的炖牛肉刚好用一次。自己做的没有任何防腐剂,保存时间肯定不长,而且做起来也不难,不要贪多哦...
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- 400g用料如图美善品基本食谱高汤酱的做法蔬菜高汤酱用料步骤鸡肉...
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- 难得我妈在上海有爱吃的菜品……海鲜粥,不过之前为了这口粥,我,我老妈,我老公都要采用不同菜谱而争执,难得用美善品做出和外面卖得一模一样的口味。用料大米200克糯米200克盐1勺虾8只青蟹1只干贝适量料酒1勺白酒15克葱3根姜片适量海鲜粥美善品版本的做法干贝提前用料酒腌制半...
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- 用美善品做海绵蛋糕适合完全没有任何烘焙基础的新手只要按照配方stepbystep无需分蛋精准温控零添加剂零难度就能做出蓬松可口的海绵蛋糕了用料洋鸡蛋4个细砂糖40克牛奶/水80克玉米油20克低筋面粉(提前过筛)80克美善品-基础海绵蛋糕的做法预热烤箱上下火180℃主锅擦干,保证无...
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- 日本《新闻周刊》最近一篇文章中提出,只要用50℃温水洗泡蔬菜,蔬菜很快就能恢复到刚摘下来时的“水灵”状态。这种洗菜方法眼下正在日本流行。其发明者是日本“steaming烹调技术研究会”代表平山一政。50℃的温水来清洗蔬菜,结果干瘪了的菜叶惊人地变得饱满起来。此外,发现这...
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- Castella长崎海绵蛋糕使用模具:乐葵9寸西梅吐司蛋糕模具准备材料1.全蛋3个2.蛋黄2个3.绵白糖120克4.水饴40克5.高筋粉110克6.牛奶25克7.玉米油10克8.味淋酒(米酒)25克制作方法(烤箱预热170度,烘烤时间40分钟)1.将全蛋、蛋黄、绵白糖、水饴一起放入打蛋盆内,隔水(水温至55度)打发蛋...
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- 小美强大的揉面功能,做各种面食随手就来~~用料中筋面粉500g水240g酵母5g油10g盐1/4勺糖30g葱适量[美善品】花卷的做法引导菜单,粥粉面饭-馒头每种品牌面粉的含水率不同。水可倒230g-235g。下几步混合面过程中,如果锅壁粘有粉块,再加点水即可。激活酵母。酵母倒在水上,不要倒在刀...
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- 各位同学,新学期大家好,我是闻海东,这是我们明天上课内容,这个学期我们冷菜基本功和雕刻为主,在已酒店冷菜辅助,明天是我们上课第一天,我们已基本功为主,上摆的方法和堆的方法,我们每个人一个白萝卜一根莴苣,做菱形块的摆和长方条的摆,还有一个莴苣堆用料白萝卜每人1个莴苣每人1只基...
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