- 春日限度之春笋春笋鸡汤原料:春笋,半只鸡,干香菇几朵,红枣.1⃣️鸡肉切块过水后备用2⃣️黄油融化后➕鸡肉,春笋一起炒一下,加入开水跟香菇,红枣,开锅后焖30-40分钟,出锅前加盐巴跟味精调味.春笋腊味焖饭原料:春笋,香肠,青豆,玉米.1⃣️锅里少许油,先下香肠炒出油,再下其他调料,只需要放味精,生...
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- 重口的北方银首次尝试炒鸡清淡的粤式煲汤风格。用料乌鸡半只500g春笋1个葱段若干姜片若干盐少许春笋乌鸡汤的做法将乌鸡切块放于沸水中焯一遍,倒掉白色浮沫。放姜片葱段乌鸡于冷水中清炖,300w炖锅约2小时加一勺盐,放入新鲜春笋片,炖锅慢炖2小时。。。即可。小贴士最重要的是...
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- 笋无论鲜的干的都是我的爱春笋的做法很多今天我们来做一道时令菜油焖春笋😋油焖春笋春笋够鲜很重要油更重要我们今天选用鸡油来焖笋鸡汁的鲜香被嫩嫩的春笋吸收通过食材原本的味道碰撞出一道令人惊艳的油焖春笋用料鸡油3勺春笋6-7根头抽2勺老抽1勺糖1勺海盐0.5勺香醋0.5...
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- 应季汤菜每年只有这个时段能喝到清香滋补用料土鸡半只春笋一斤姜片少量青花椒少量白酒少量盐适量春笋土鸡汤的做法清洗鸡肉凉水下锅烧开同时下姜片去腥撇去浮沫砂锅盛水烧开降撇去浮沫的鸡肉入砂锅同时加姜片青花椒白酒去腥烧开少时盖锅盖调成文火煲两小时春笋去皮、去老...
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- 这是从小喝到大的一道汤,汇集了春天的味道,笋的脆爽,韭菜的香,雪菜的鲜,鸡蛋的营养,缺一不可,融为一体,即是一道菜也是一碗汤。喝了还想喝!用料鸡蛋1-2只春笋半根-1根韭菜适量雪菜适量盐适量春日时鲜汤—春笋韭菜鸡蛋汤的做法春笋切片,韭菜切段备用。记得春笋一定要先用开水汆烫一...
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- 黄油的油脂奶香,都侵入到鸡肉里,带来浓郁的鲜甜香气,入口滑而多汁,香而不腻,如果用的有盐黄油,甚至连盐都不需要再多放。用料鸡1只春笋5根无盐黄油30g酱油2大勺小洋葱/洋葱50g酒酿汁4大勺蒜4瓣姜片4片红椒1根小葱5g糖1小勺盐适量下饭煮面都能搭!汤汁都舔干的黄油春笋焖鸡的做法...
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- 这道春笋油焖鸡以鸡腿、春笋为主料,以酱焖的技法,成菜后色泽红润、酱香浓郁、鲜嫩滑爽、清脆爽口。这道菜我分别撰写了两个版本:煎制法与家常法。根据自己个人的爱好,选择喜欢的制作方法。春笋油焖鸡主料:鸡大腿2只、春笋300克配料:葱姜蒜、洋葱、橙皮调料:盐、白醋、花椒、高度...
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- 春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法还凑合吧哈哈把笋切成滚刀块为啥是滚刀块呢?因为别的...
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- 是道典型的苏杭菜吧,慢慢品,越吃越有味用料春笋几根黄豆适量生抽适量6月香豆瓣酱适量冰糖少许盐少许黄豆焖春笋的做法将黄豆泡发数小时后、洗净放入锅中放适量水先将黄豆煮熟待用将笋去皮切成大片状,放入锅中飞水捞出待用处理好主材后,净锅放入少许油放入笋,加入生抽、盐、糖...
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- 不能辜负春天的馈赠。本菜特色,汤汁异常鲜美。用料春笋3根手枪大鸡腿两条黄油20克左右葱适量根姜两三片蒜七八瓣盐适量克水适量克糖适量克黄油笋烧鸡的做法鸡腿斩成块备用,笋切滚刀块。蒜拍扁,葱切大片,姜切片,备用。黄油化开,撒如适量的糖。这里的糖是去腥提鲜的,别放太多。煎...
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- 封城期间,海味山珍轮着来,这次尝试一下美味山珍。用料春笋4根盐适量黄油(或色拉油)约30克冰糖5-6小颗耗油1小勺生抽1勺醋1小勺香葱适量黄油焖春笋的做法买回来的新鲜春笋,带着泥土的芬芳从根部往尾端切,尾端可以切深一点。然后剥开。去掉所有不够嫩的部分。尾端如果刀不太好切,...
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- 爹娘寄来了些小野竹笋,量太多只好一部分冷冻储存,一部分清炒,一部分炖汤,味道鲜美不说,这更是溢出来的幸福啊用料土鸡半只新鲜野竹笋200g生姜三四片葱适量白胡椒粉少量盐少量花生油少量春天的尾巴-金黄竹笋鸡汤的做法竹笋中间划一刀,对半拨开就可以轻松剥去笋衣,洗净斜刀切段,焯...
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- 用料春笋2根三黄鸡半只枸杞适量鸡架2只大葱1段鲜姜1块香叶3片盐10克白胡椒粉2克春笋仔鸡汤的做法1、将三黄鸡洗净,沥干水份,剁成小块;春笋剥去笋皮;鸡架洗净放入汤锅加大葱和鲜姜,煮至1小时过滤成鸡清汤,加入盐和白胡椒粉调味备用。2、春笋放入滚水中略煮8分钟,捞出过凉切成笋片...
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- 春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,减脂快手菜。用料春笋4根老抽(秘制红烧汁)1/4勺口蘑4个生抽1/2勺蚝油1/2勺白糖3克盐1克黄磊版油焖春笋-尽享春天的做法某宝买的5斤带泥春笋,直接这样原包装储存就可...
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- 简单好喝的汤,春天里最落胃。用料鸡半只春笋4根盐少许葱花适量春天里的双鲜|春笋鸡汤的做法半只鸡切件鸡在滚水里汆烫一下春笋去壳去根对切之后也在沸水中汆烫一下笋切块之后和鸡一起放在锅子里开大火煮开后,中小火煮40分钟左右,出锅前下盐调味。出锅前放一把小葱,好鲜呀!...
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- 用料土鸡一只(约800g)新鲜春笋2根(约500g)老姜1块(约10g)绍酒2汤匙(30ml)八角(大料)2枚香叶2片盐2茶匙(10g)白胡椒粉1茶匙(5g)鸡精1茶匙(5g)春笋煲鸡汤的做法将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡屁股,再剁成3cm见方的小块。老姜洗净,切成薄片新鲜春笋剥去外皮,切成5cm长的小段,再对半剖开,切成...
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- 春天吃笋是大事!用料春笋10根鸡翅5个生抽1勺老抽2勺初春吃春笋--红烧春笋鸡翅(无油无糖)的做法春笋去皮洗净切块。鸡翅一切二。放入加热的不粘锅,煸炒至变色。加水煮10分钟。再加入笋,生抽,老抽。煮10分钟,收汁儿出锅。简单快手又美味,快试试吧!...
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- 大自然真是神奇,感谢大自然的馈赠,每个总有数不尽的美味让人期待。这是一道落灰的菜谱,珍藏许久不舍得发出。用料春笋4根盐1勺鸡腿5只黄油50克葱段4段春日食谱·黄油春笋鸡的做法先剥笋衣,这个可能会让你怀疑人生,大大的一个笋,剥出来只有一点点🤏。剥好的笋切滚刀块焯水。鸡腿...
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- 隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖,烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
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- 炖鸡汤本来就很鲜,再加上应季的春笋,鲜上加鲜,赶紧试试看,鸡汤喝不完还可以做汤面,鸡块蘸点三和油,棒极了!用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺春笋炖鸡汤的做法准备好所需要的材料;春笋去皮后对半切开,水煮三分钟去涩;捞出切滚刀块;鸡...
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- 用料鳝鱼6条春笋一把咸猪肉七八片酱油适量姜、蒜瓣、干辣椒四五片大蒜2根黄酒(料酒)3调羹盐适量春笋黄鳝煲的做法黄鳝处理干净,用剪刀剪成小段,但不要剪断,剪完之后还是整条黄鳝。(入砂锅煮后,自己就会断开)细春笋剥皮,洗净,切条状滚刀块。起锅,大火,烧油,油热后,加姜、大蒜瓣爆香,加入...
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- 用料鸡半只油豆腐8个笋500克海带200克盐适量减肥餐油豆腐春笋鸡汤的做法新鲜土鸡焯水,炖汤,,2小时后放焯过水笋,油豆腐,海带,煮1小时,然后放盐开吃...
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- 还记得那时是春天啊,菜场里路边小贩那摆的都是刚挖上来的春笋。虽然春笋没有冬笋鲜嫩,但却是过了这个村就没这个店应季鲜蔬。用料黄油20克走地鸡or童子鸡一只小米椒3个料酒3勺黄油竹笋鸡的做法童子鸡切块➕姜片料酒汆水,冲洗干净备用,春笋滚刀切成块,过水备用。步骤2:小火放黄...
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- 今天带来一个中西合壁的家常菜——黄油春笋鸡。用安佳黄油炖出来的鸡肉带着浓郁的奶香,入口滑而多汁;春笋吸收了黄油和鸡的香与鲜甜,好吃的转圈圈呀!用料三黄鸡或文昌鸡1只约900g春笋5根安佳有盐黄油100g老姜1块蒜子七八颗葱1根黄酒一大碗盐适量黄油春笋鸡的做法准备食材春笋...
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- 现在市面上的春笋已经陆续开始上市了,蟹哥今天就给大家来做一道美味,做法超级简单的红烧春笋下酒小菜用料春笋750克生抽50克白糖25克菜油100克油焖红烧春笋,黄泥拱笋的做法冬笋去壳,焯水去一下笋的苦涩味改刀成块锅中加入清水,下入笋块,下生抽,加菜油大火烧开,转小火焖25分钟20分...
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