- 自己动手简单易操作真材实料看得见😋用料虾1斤淀粉6勺鸡蛋清1个盐少许料酒4勺胡椒粉0.5勺自制高品质虾滑的做法虾去壳去虾线,拿一根牙签从虾尾第二节处挑破,虾线就很容易清除了,然后剁碎,不要剁成沫,有点颗粒感会更好吃的呀😄放入碗中,加一个蛋清,一些盐,一些胡椒粉,一些料酒,涮火...
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- 我曾经在超市买过几十元一斤的金钩虾干,泡浸后一股浓浓的虾肉蛋白发酵后变异的安碱味。结果倒弃不敢食用。从始以后我为自己的营养,健康,食品安全着想,都是这样自制虾干。用料虾2500克盐50克自制高钙虾壳粉虾肉干的做法清洗干净虾,加入50克盐腌拌。(上图:是我在莱滩购买的“睡着...
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- 虾滑太好吃了!虾滑怎么做都好吃!不仅可以做鲜蔬汤还可以涮火锅啊!方法也超简单,大家快做起来。用料虾250g淀粉1勺盐适量番茄一个白胡椒适量豆腐1块金针菇1把葱2根自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法我用的是南美冻虾仁,250g一包虾仁切成小粒后剁成虾泥加入少许淀粉和白胡椒粉,虾滑剁到上...
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- 给孩子最好的美食用料基围虾2斤蛋清2鲜辣粉一勺淀粉2勺盐适量白酒适量自制虾滑、虾球的做法买来两斤基围虾剥皮放入绞肉机加蛋清,白酒加盐,鲜辣粉加淀粉挤成球状小球球煮好备用油锅热,放入生姜葱花放入虾头熬出的虾油,加水烧开放入嫩豆腐放入虾滑碗中放好紫菜与葱花完成,营养...
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- 用料汤筒骨1根扇骨半根鸡爪6只花椒1克生姜2片葱少许料酒20克水1500克美善品自制浓汤宝高汤的做法1.99分钟/100度/小勺2.30分钟/V/小勺,3.熬到汤汁发白浓稠,用滤网把汤倒入密封盒4.冷却后放冰箱冷藏5.结冻后倒出切块放冷冻每次吃的时候放个3-4块。无添加的浓汤宝做好了。...
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- 爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!用料虾半斤(可以做多些剩下的放冷冻)蛋白1只淀粉1勺盐适量卡通面适量肉末(可不加)适量蔬菜适量虾滑卡通面(附自制虾滑)的做法鲜虾剥壳去虾线洗净切小块剁碎剁烂(很快的虾很容易处理),也可用搅拌机看个人喜欢手工的会有颗粒感,搅拌机就很顺滑...
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- 用料下厨房虾滑一盒高笋若干克高笋虾滑的做法虾滑煮熟高笋虾油锅翻炒炒到快熟的时候加入虾滑...
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- 高品质小条~全部6a盏身修剪下来的高端货,浓郁的蛋清味道,闻着就好想吃[色],真的是性价比高的货[偷笑]懂货的顾客都是多拿的[偷笑]用料高品质小条10克高品质小条的做法高品质小条泡发4到6小时左右,炖煮25分钟后加糖和牛奶或水果或自己喜欢的口味高品质小条一斤顺丰包邮高品质...
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- 用料鲜虾1斤(去壳去虾线后虾肉约280克)蛋清1个(约40克)芹菜粒20克马蹄(切碎)30克(大概2-3粒)(可以不下)盐6克鸡粉3克胡椒粉适量一点点粉都没下的虾滑虾丸(自制鲜甜虾滑)的做法鲜虾洗干净,剥壳挑掉虾线,壳别浪费,可以熬汤哦;芹菜切粒,沥干水份,马蹄切碎,取一个蛋清(约40克);虾肉切小块,和蛋清、芹...
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- 口感鲜嫩,Q弹的自制手工虾滑,夏天我喜欢用来煮虾滑紫菜汤,冬天直接进火锅,而且低热量高蛋白,减肥中的你也可以吃哦用料虾仁250g料酒5g蛋清半个淀粉10g盐白胡椒粉紫菜鸡蛋榨菜糖盐生抽陈醋自制虾滑虾滑紫菜汤的做法准备半斤虾仁,用菜刀压一下,虾仁就被压碎压散了然后就可以很容易...
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- 超爱鲜虾滑的Q弹口感和鲜美味道…明天妈妈要涮火锅,自己动手做健康的丸子吃~用料鲜虾300g五花肉馅100g料酒3大勺盐少许蛋清1个淀粉2勺葱花少许自制鲜虾滑的做法鲜虾剥壳,去掉虾线,洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里,加入适量盐、料酒顺着一个方向搅拌。再加入蛋清搅拌上...
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- 自制的虾滑比较嫩滑,而且虾味比较浓。做汤味道鲜美。做法简单,易上手,味美可口。用油煸炒虾头,得到虾油。炒菜拌菜做汤都可以放一些,提味佳品。我在炒虾头的时候,孩子从里面的卧室里跑出来寻找,可见有多香。用料虾5-8只鸡蛋清1个黄瓜1根盐少许葱花少许紫菜少许淀粉1-2勺青菜若干...
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- 买了几次虾滑大失所望,那就自己琢磨琢磨做出适合自己的美味。用料虾800克淀粉3大勺半肥猪肉100克盐5克胡椒粉2克自制Q弹爽滑嫩的虾滑的做法虾去头去壳去虾线后一半虾仁切粒虾仁➕猪肉➕盐➕胡椒粉淀粉(木薯淀粉)用绞肉机分次绞打成泥成泥后加入切丁的虾仁粒搅拌搅拌至上劲,虾...
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- 大家最近都不能出门。海鲜市场价格下滑了很多。买了两斤来做菜。用料虾500克淀粉1勺大白菜若干盐少许肥肉50克马蹄3个海带丝少许平菇少许姜汁1勺料酒1勺高汤虾滑的做法活虾,去壳,去虾线。肥肉马蹄切成泥。肥肉马蹄搅拌均匀刀背剁虾,装盘以后加入姜汁。三个全部切成泥,搅拌均...
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- 没有面包专用面粉怎么制作面包?面包制作需要高筋面粉,那么我们增加普通面粉的面筋不就可以了吗。我想,要制作500g的面包,先用250g的面粉和面洗出面筋,把洗出的面筋再加到500克的面粉里面不就可以了吗,这样如果普粉的面筋含量在10%,那么加到另外500g面粉里会增加50%的面筋,这样面...
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- 虾滑老少皆宜,可以刷火锅、做丸子随意搭配用料虾仁2斤蛋清1个鸡蛋清料酒20克盐5克胡椒粉5克蚝油5克美善品自制虾滑的做法虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分,我用的是越南虾仁。将2斤虾仁、一个蛋清、20克料酒放入主锅,盖上锅盖设置30秒/不要温度/反转速度3进行搅打上劲。(喜欢细腻...
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- 用料基围虾虾壳适量色拉油适量水适量自制虾油和虾味高汤的做法买了基围虾剥了虾仁,看看虾头里都是黄,扔了怪可惜的,就洗干净沥干水分熬制了虾油,熬制的时候满屋子都是香喷喷的,脆脆的虾壳撒上椒盐一来可以当小吃,二来也起到补钙的作用,真是一举两得啊。虾油熬制好以后我把虾壳重...
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- 无添加剂,方便快捷家庭版虾滑用料虾仁一袋鸡蛋1个料酒1勺盐1小勺淀粉3勺白胡椒1小勺火锅必备,自制虾滑的做法用的盒马处理好的虾仁,也可以自己买虾去虾线20-30只洗净虾仁分为两部分,留出7只左右切大块,其余剁碎(喜欢吃Q一点的,不用剁太细)剁碎的部分如图切5毫米宽的虾丁部分全部...
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- 好久没吃火锅里的虾滑和鱼滑了。心血来潮决定自己动手做。用料虾滑用料虾仁600克蛋清1个盐克淀粉1-2勺料酒约2勺姜末3-4克白胡椒粉少许鱼滑用料龙利鱼2条葱花一小抓其余同上2-3克简单自制虾滑和鱼滑的做法偷懒在每日优鲜买了七包虾仁,其中一包清炒用了。剩下的全部在自来...
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- 虾姜蛋清水淀粉我还加了点猪肉😄第一次发作品,请多指教……用料鲜虾蛋清生姜(最好姜汁)水淀粉肉末(个人口味)自制虾滑的做法剥虾是个技术活,建议百度下😄根据口味是否➕肉末蛋清建议姜汁(我们家不喜欢吃姜)混在一起再切一下➕盐➕水淀粉,➕根据个人口味顺一个方向搅拌,粘稠就ok了...
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- 用料虾十几只鸡蛋1个(只要蛋清)芹菜两三根盐,白胡椒粉,料酒,鸡精适量紫菜些许自制虾滑汤的做法虾去线去壳(虾线去完把头摘了放冰箱冷冻一小时)比较好去壳虾先用菜刀碾扁用刀背剁成泥剁得黏糊糊的就行喜欢吃带虾肉就我这样就行喜欢细一点就剁细点点用料理机也行剁好的虾泥放盐巴...
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- 吃火锅必点虾滑,但是一般要30多,还吃不过瘾,那就回家自己做,同样的钱能做两份。而且自己做的更放心。用料虾250克鸡蛋1个淀粉1勺盐1克料酒一勺自制虾滑,超级简单的做法虾去壳、去虾线剁成虾泥,不要太细,要有颗粒放入料酒、盐、淀粉、鸡蛋清拌匀,裹上保鲜膜放入冰箱,冷藏2小时以上...
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- 坤哥(我儿子)喜欢吃虾,做妈的就把虾变着花样给他吃咯~亲妈系列~😬用料虾一斤蛋清1个胡椒粉适量淀粉适量盐适量自制鲜虾丸子虾滑~的做法把虾清洗干净,去壳,去虾肠放菜板一个个拍烂~拍完全部放一起剁,如果拍得不够烂就要剁得久一点,用刀背仔细剁,用正面剁的话会一粒一粒的,虾胶也不多。...
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- 用料白凉粉25克牛奶200ml喜欢的水果适量白开水适量白糖适量按头安利的自制爽滑甜品的做法用适量开水把白凉粉搅开,然后把搅开的白凉粉倒入牛奶中,加入白糖,开火加热,一直搅拌,待烧开后再继续加热两三分钟,记得一直搅拌,不要冒出来。然后倒入喜欢的模具,凉一凉再放上喜欢的水果,放...
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- 下火锅必备虾滑,冬日小火锅备菜开启🔛用料虾若干只蛋白1个淀粉若干勺盐若干克姜汁3勺干自制虾滑的做法虾剥壳备用,用的是海虾,更嫩一点把虾剁成泥,不用剁太细,口感会更丰富加入一个鸡蛋清,姜汁,盐半小勺,以及蒜香粉(这个也可不用放)搅拌均匀后加入淀粉若干,再继续搅拌这样就完成了✅...
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