- 每到这细雨敲窗的梅雨时节,就想起在江南吃过的醉花螺,爽脆的螺肉配上陈年的花雕,舌尖微甜,满口生香。美好的事物总是这样,一旦在不经意间想起,更觉回味无穷日日垂涎。馋虫作祟,立即买了花螺,才发现家里没有陈酿花雕,用了自制的青梅酒替代,也是别有一番风味。一时兴起,一颗沾上青梅酱...
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- 用料花甲250g虾4只鲍鱼仔2个白玉菇、金针菇按喜好准备龙口粉丝1小把娃娃菜1个葱花少许香菜少许蒜末小半碗朝天椒1个切碎生抽少许耗油少许橄榄油少许韩式蒜蓉辣酱1勺黄莉-花甲粉丝煲的做法花甲放水里加盐,油静置二十分钟吐沙,同时将娃娃菜,粉丝,菇类依次铺平放砂锅里。蒜末朝...
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- 想用石榴调个饮品,现有菜谱都写得太敷衍,探索配方成功后分享。摘要:石榴汁:茉莉花茶:橄榄汁=1:1.4:0.05(重量比)用料石榴汁200g茉莉花茶260g橄榄汁10g糖可不加石榴茉莉(胭脂茉莉)|果茶的做法剥石榴,可用拍打法(掰开后用炒菜的木铲用力拍打让石榴籽掉下来)榨汁,将石榴籽放入保鲜袋,用手或...
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- 买了一大盒茉莉花茶浓缩液,然后开始瞎琢磨😶用料茉莉花茶浓缩液30g美年达300g浓缩茉莉茶1茉莉橙香的做法来个合影。茶液:美年达=1:(7-10)都可以,根据自己口味微调。搅匀就行。如果没有电子秤,就用一个小容器装,装一次和十次就行。小贴士我可以说一分钟吗😂为什么最低只能选择十...
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- 润肺用料雪梨蜂蜜冰开水冰块雪莉汁的做法雪梨去皮去核切丁雪莉丁放入果汁机中加入适量的蜂蜜,冰开水搅拌成汁果汁杯理放入冰块2-3块,倒如搅拌好的雪莉汁即可小贴士无论你是榨苹果或是雪梨加少许盐防止氧化变色。...
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- 在小嶋老师的菜谱基础上做了一点点改动。更多菜谱和制作小贴士,请关注微信公众号“杯茶流年”~用料牛奶220g干茉莉花4g砂糖35g淡奶油140g吉利丁片6g茉莉奶冻的做法干茉莉花浸泡在牛奶里,容器密封冷藏两晚。取出浸泡好的茉莉花牛奶,过滤出牛奶,取185g牛奶备用。吉利丁片用冷水...
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- 买回来的薯类,我总是不急着吃,阴凉通风存放十几日后,让水分挥发掉,糖化转化一下,更甜更好吃。南瓜也是如此。红薯、紫薯发芽,肉会空点,不紧实,但是是可以食用的,及时掐掉芽。土豆发芽不可食!今天特意蒸了玛莎莉黄金蜜薯,其实这个红薯蒸熟直接吃就很好吃。但是我就是想倒腾一下不同的...
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- 和夏日非常搭配的甜點🍮用料茉莉花8克牛奶200ml淡奶油140ml白砂糖20克吉利丁片2片(5克)茉莉奶酪的做法将干茉莉洗干净倒入牛奶浸泡,放到冰箱冷藏一晚上。吉利丁片用冷水浸泡。(注意不要泡太久,泡软之后就要倒走水)将冷藏了一碗的茉莉牛奶拿出来,隔掉茉莉花,将牛奶和白砂糖倒到锅...
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- 学网上的,自己记录,非喜勿喷用料茉莉花一把鸡蛋2个盐少许茉莉炒蛋的做法把绿色花蒂都摘掉,盐水泡10分钟和蛋液搅匀,加点盐,炒一炒就好了...
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- 蛋黄酥也是中秋挺受欢迎的一款月饼,外皮香酥,内陷有豆沙和蛋黄,非常酥松甜美,蛋黄酥好吃的关键,除了外皮的酥松,内馅也很重要,蛋黄最好买带黄泥的整个生咸鸭蛋,这样现取出来的蛋黄特别的新鲜油润,豆沙也最好自己做,自己现做的豆沙没有任何添加剂,特别的纯香好吃,还有猪油也要用新鲜熬...
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- 炎夏不眠,唯有茉莉能让人“消受香风在凉夜”。也许正是因为其花香馥郁,才让人有暑意消减的清凉。茉莉香味重,吸收了鲜茉莉香气的茶叶,味道也极香冽,要是一不小心茶叶搁多了,茉莉的味道估计能持续一夜,直到梦深。用料茉莉花20朵白蜜20克茉莉汤的做法把白蜜在碗中心厚厚地涂一层,蜜...
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- 这么热,清爽一下,就来一道黄瓜豆腐汤吧,食材+矿泉水,食物最本真的味道。用料韧豆腐350g黄瓜2小根矿泉水适量茉莉花2朵蘸料(生抽、香油、辣椒油、香葱等)适量清爽一夏-茉莉花黄瓜豆腐汤的做法黄瓜洗干净,去皮打成薄片韧豆腐1块切成小块矿泉水入锅煮沸,先下豆腐煮沸,接着下黄瓜煮沸,...
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- 在生活中总会遇到各种各样的困难,使我们焦虑、失望,甚至可能对生活失去信心。不可能人人都像朱莉娅,乐呵呵地面对一切,永远像向日葵那样积极向上。可能会变得像朱莉一样神经敏感、易燃易爆炸,甚至“哭得像个精神失常的小孩”。但有人能一直在身边默默陪伴着你,分享这一路上的艰...
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- 喜欢茉莉花的香,这份情结缘于爷爷。童年生活在溺爱自己的爷爷奶奶家,爷爷手巧,院子里的葡萄架有玫瑰香、巨峰,花盆里还有石榴、无花果这些北方不常见的鲜物,当然最多的还是一盆一盆的茉莉花,爷爷用它来泡茶,而我却从此爱上了它的香。那是我最美好最怀念的童年,如今早已物是人非。...
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- 小黄人和莎莉鸡同框,这一波黄色系便当甚是好看用料南瓜饭海苔胡萝卜白芝士片剪刀海苔压片器圆形裱花嘴小黄人莎莉鸡卡通饭团的做法食材把南瓜饭捏成喜欢的形状取一个南瓜饭做小黄人,海苔细条摆在饭团中间压两个一样大的芝士片充当眼睛在芝士片上摆一条细条海苔充当眼皮用海...
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- 茉莉奶茶打底,感觉更适合春节的自己不爱吃坚果,疫情居家期间又不能相聚,索性就做个奶盖把奶油和坚果消耗掉配方自己试出来,不是浑厚的口感,奶茶部分很清爽但是如果要还原奶茶店的奶盖,那建议把茉莉换成红茶或者乌龙,更加浓香厚重而奶盖部分我也是少糖版的,如果你喜欢,糖由20克增至...
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- 全名叫Chilli·Lily·ChoochooChilli是本名,辣妹纸,随便起的,现在觉得不好,不利于狗狗的性格形成,我并不希望她辣妹,还是温婉娴静的好,然而已经晚了。Lily是Chilli的后缀,莉莉,因为经常Chilililililili……的唱歌喊狗而得来,生气的时候常用来单独喊名~Choochoo,臭臭,她小时候是真臭啊...
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- 用料茉莉花绿茶或红茶茉莉茶的做法阳台刚摘的茉莉花,和斯里兰卡红茶加上热水,水最好烧开后冷一会,花的味道会浓郁些绿茶版还是绿茶个人更偏好红茶,毕竟绿茶苦味有点重...
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- 桃酥改版,茉莉花酥&桃酥。做了一半茉莉酥一半桃酥。想做一种的可以单选茉莉花。这是一大烤盘的量,小烤盘适当减少比例。用料低筋粉260奶粉40鸡蛋1只-45玉米油135白砂糖150泡打粉1.5小苏打3核桃60茉莉花若干茉莉酥的做法0.将茉莉花用清水泡软1.1玉米油加鸡蛋打散混合均...
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- 【青春旅社】第三期黄雅莉版虾芦笋by荔枝由放到两个鱼形状的盘子里~就变成了因为“鱼”见你用料芦笋1捆虾20只油少量盐少许【青春旅社】黄雅莉版虾芦笋的做法一捆芦笋,切掉两端口感不好的地方,主要是底端太硬咬不动的地方洗净,沥干水,切成2~3cm的小段提前化开一小碗虾仁,20只左...
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- 用料茉莉淡奶油250g+360g糖40g吉利丁片4g干茉莉花14g茉莉的做法奶冻中吉利丁片貌似有点少,冻不成形夹心玫瑰青提...
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- 试了下🔜快速面包2小时版高过桶了;类似庞多米看起来;心情不好尝了一口;好吧;也没惊艳到让心情好起来;太健康或许就是这样;不会甜到心吧…用料高筋面粉280g抹茶5g奶粉6g糖15g黄油16g冷水210ml干酵母4.3g茉莉花看心情No.17茉莉抹茶黄油包的做法4快速面包……...
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- 风味人间里说厨师都愿意去尝试新菜,就像在广袤的宇宙里去寻找新的行星,我觉得这个形容特别有道理。这道菜是自己创意的,口感却有点出乎意料的丰富,心中的喜悦真的像发现一颗星星一样。美!用料三黄鸡1/3只干黄花菜1小把鲜茉莉花1小把腌鸡料生抽2勺料酒1勺色拉油1勺生粉1勺蚝油1...
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- 买了一大盒茉莉花茶浓缩液,然后开始瞎琢磨😶用料浓缩茉莉绿茶50克零卡零糖雪碧450克脆啵啵、牛奶布丁、青稞爆珠随意浓缩茉莉3茉莉气泡的做法一瓶是500ml,倒出来50ml。加入50ml茉莉花茶,选择加入脆啵啵、切小的牛奶布丁、青稞爆珠,拿一根长吧勺搅一下。直接放一根长一点吸管...
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- 莎莉居然是鸡不是鸭……用料鸡蛋海苔香肠莎莉鸡的做法蛋饼➕海苔➕香肠➡️莎莉鸡莎莉居然是鸡不是鸭……莎莉居然是鸡不是鸭……...
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