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煮素的精彩文章

乔灰豆腐煮素白菜做法烹饪大全 地道乔灰豆腐煮素白菜如何做
  • 乔灰豆腐煮素白菜做法烹饪大全 地道乔灰豆腐煮素白菜如何做

  • 小时候,我去四川乡下外婆家,当时乡下要待客才做豆腐,我经常看到外婆用植物烧出来的灰抹在豆腐上,每次吃的时候把豆腐上的灰洗干净再做菜。最近有朋友自己烧了荞麦杆,腌了几块乔灰豆腐。用料白菜一颗,最好用青口白乔灰豆腐一块沾水随意乔灰豆腐煮素白菜的做法乔灰豆腐长这样,拿起...
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清汤丝瓜煮素圆做法烹饪大全 地道清汤丝瓜煮素圆如何做
  • 清汤丝瓜煮素圆做法烹饪大全 地道清汤丝瓜煮素圆如何做

  • 丝瓜是一种蔬菜,含有大量的维生素和氨基酸,食用后有凉血利尿、通便解毒等作用。根据你说的情况,经常吃丝瓜对人是有好处的。你要生活规律,适当参加体育锻炼,不要吸烟与喝酒,清淡饮食,多吃蔬菜和水果,多喝水,尽量少吃油腻辛辣刺激性食物,有利于身体健康。用料丝瓜1根盐半小勺葱1根高...
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水煮素瓜豆如何做才美味,怎么做水煮素瓜豆简单又好吃
  • 水煮素瓜豆如何做才美味,怎么做水煮素瓜豆简单又好吃

  • 用料嫩南瓜500g豆角500g水煮素瓜豆的做法选择嫩南瓜(没有嫩南瓜也可以用西胡芦)和豆角。豆角摘成小段。南瓜手拿着在菜板上拍烂,掰成块(不要拿刀切)。豆角放锅里煮开10分钟。加入南瓜再煮10分钟。配上辣椒蘸水蘸着吃。...
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素煮花生如何做才美味,怎么做素煮花生简单又好吃
素煮萝卜如何做才美味,怎么做素煮萝卜简单又好吃
  • 素煮萝卜如何做才美味,怎么做素煮萝卜简单又好吃

  • 小时候舅舅来家里,用萝卜处理之后下火锅吃,一直念念不忘用料萝卜半根,一根太多吃不完盐一勺,少了可以再加,多了不能变淡高汤半碗凉水素煮萝卜的做法去皮切成薄片,稍微薄一点烧开中火五分钟后捞出来放到凉水里浸一浸调汤,无图,加入盐,高汤和没过萝卜的水,煮开后再煮10分钟即可嫌味儿...
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純素關東煮如何做才美味,怎么做純素關東煮简单又好吃
  • 純素關東煮如何做才美味,怎么做純素關東煮简单又好吃

  • 用料白萝卜三塊海带結三個胡蘿蔔兩塊魔芋絲小的五個,大的三個香菇兩個豆腐長方形3塊,三角形兩塊娃娃菜三片湯底少許蘋果或者橙子幾塊生抽適量黃冰糖適量純素關東煮的做法食材處理白蘿蔔切4-5釐米的段,邊緣削掉。白蘿蔔与海苔結焯水(白蘿蔔要久些大概十分鐘)香菇切花豆腐各面...
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纯素水煮肉如何做才美味,怎么做纯素水煮肉简单又好吃
  • 纯素水煮肉如何做才美味,怎么做纯素水煮肉简单又好吃

  • 所煮的菜肴,均无妨肉,都是用蔬菜制成,却有似荤味,故取之名。用料油面筋罐头郫县豆瓣蒜瓣姜糖花椒酱油白菜小葱水淀粉纯素水煮肉的做法热油,入郫县豆瓣,两个蒜瓣,一片姜,炒香加入油面筋炒,然后加入糖,花椒,酱油和热水,搅匀后倒入切好的白菜,炖煮开滚后,加入小葱和水淀粉,顺时针搅拌,再次调...
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水煮素牛肉如何做才美味,怎么做水煮素牛肉简单又好吃
  • 水煮素牛肉如何做才美味,怎么做水煮素牛肉简单又好吃

  • 纯素,无五荤。用料蔬菜依个人喜好,如豆芽、金针菇、白菜。素牛肉我用的是豆制品香辛料盐巴、豆瓣酱、姜片、花椒、干辣椒、孜然等水煮素牛肉的做法洗净备料素牛肉。比起真牛肉,素牛肉有酱料,不用腌制。热油,放豆瓣酱,炒散。放适量水,和至汤呈旺红色。水沸腾后,放入蔬菜,小火炖熟。...
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腊肉煮素菜如何做才美味,怎么做腊肉煮素菜简单又好吃
轻盐素食煮如何做才美味,怎么做轻盐素食煮简单又好吃
  • 轻盐素食煮如何做才美味,怎么做轻盐素食煮简单又好吃

  • 幸福大概就是胃被热乎乎的食物填满的感觉吧用料六月鲜轻盐原汁酱油一勺葵花籽油一勺大葱一根白萝卜500克金针菇一把关东煮丸子若干关东煮粉少许轻盐素食煮的做法上班前下萝卜入养生壶熬煮锅烧热下少许油入大葱待葱香味出倒入萝卜汤和萝卜,加入六月鲜轻盐酱油和关东煮粉烧...
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煮素瓜素豆如何做才美味,怎么做煮素瓜素豆简单又好吃
  • 煮素瓜素豆如何做才美味,怎么做煮素瓜素豆简单又好吃

  • 夏天一到,吃饭时怎么能少了一份冰凉的素瓜素豆+辣椒水呢?用料棒豆一斤嫩瓜一斤煮素瓜素豆的做法首先把棒豆截成一节一节的,洗干净把小瓜洗干净,切成小块在锅里倒入适量的水,等水烧开以后放入棒豆和小嫩瓜,煮上半个小时熟了以后就可以盛出来,凉一点后放到冰箱保鲜,我一般早上煮好,...
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素关东煮的详细做法大全,简单又营养的素关东煮做法
  • 素关东煮的详细做法大全,简单又营养的素关东煮做法

  • 关东煮的汤头是咸中带甜的鲜美口感,汤的味道清淡不寡淡,鲜甜没有异味。原始的关东煮使用的材料是“昆布、鲣鱼片、淡酱油和味淋”。我食素,于是用苹果和香菇替换以上荤食食材。苹果本身含有多种醛类物质,还能提供自然的鲜甜味,尤其是苹果煮过之后,会将仅有的酸味也去掉,甜味会更...
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素菜煮腐竹如何做才美味,怎么做素菜煮腐竹简单又好吃
  • 素菜煮腐竹如何做才美味,怎么做素菜煮腐竹简单又好吃

  • 健康素菜用料腐竹4条胡萝卜3分之1根洋葱半个青瓜半根蚝油1勺XO酱1勺素菜煮腐竹的做法准备好材料:1、腐竹大概提前三小时左右泡开并剪成段2、其它材料切片或切条烧开水,把腐竹用开水灼一下,捞起备用我用的调味料热锅凉油,先放红萝卜炒一会儿,再放剩下的两样之后再把腐竹倒进去,...
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素版水煮鱼如何做才美味,怎么做素版水煮鱼简单又好吃
  • 素版水煮鱼如何做才美味,怎么做素版水煮鱼简单又好吃

  • 素食餐厅里点击率非常高的一道菜,素鱼也可以做出餐厅里水煮鱼的香味,吃素又想解馋的童鞋快点看过来哦!用料素鱼一条黄豆芽一把香芹四根川味火锅底料(素食)4分之一包大料3、4个干红辣椒6-10个素版水煮鱼的做法将素鱼解冻,斜刀切成一片片。起油锅,切好的素鱼片过油炸至金黄色,捞起...
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卤煮素菜如何做才美味,怎么做卤煮素菜简单又好吃
素三鲜煮馍如何做才美味,怎么做素三鲜煮馍简单又好吃
  • 素三鲜煮馍如何做才美味,怎么做素三鲜煮馍简单又好吃

  • 用料土豆半个菜花、西兰花适量胡萝卜三分之一根豆角适量麦芹适量香菇4~5朵木耳少量粉条适量西红柿2~3个青菜、芹菜叶适量十三香、生抽、老抽、鸡精、盐、食用油适量鸡蛋🥚1~2个素三鲜煮馍的做法馍切块,均匀裹面粉(除粉条外)所有配菜切小块,青菜切段和芹菜叶备用热锅热油,所有备...
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素食鲜煮如何做才美味,怎么做素食鲜煮简单又好吃
  • 素食鲜煮如何做才美味,怎么做素食鲜煮简单又好吃

  • 其实就是疙瘩汤,我们这边叫鲜煮🌝🌝🌝用料西红柿半个青菜适量豆芽适量豆腐适量葱花适量香菜适量素食鲜煮的做法食材备好锅中放入少量使用油,加入豆腐煎一会,再放入葱花爆香,放入西红柿,豆芽炒一会,放入适量清水三勺图中大小面粉,加入水搅成面疙瘩锅中汤,煮开放入面疙瘩快速搅开,放...
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水煮素鱼如何做才美味,怎么做水煮素鱼简单又好吃
  • 水煮素鱼如何做才美味,怎么做水煮素鱼简单又好吃

  • 学会的第一道大菜用料素鱼,豆芽,香菜,油,盐,辣酱,生抽,醋,姜片,辣椒,麻椒水煮素鱼的做法素鱼切片,放入油锅炸至金黄色,捞出备用。小诀窍:油锅里放几片姜,不会粘锅!别问为什么,我是雷锋!将豆芽菜(也可加点油菜),放入热水中焯熟,捞出备用锅内加少许油,放入焯好的豆芽菜,酱油和盐,翻炒,盛入容器中...
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素煮馍如何做才美味,怎么做素煮馍简单又好吃
  • 素煮馍如何做才美味,怎么做素煮馍简单又好吃

  • 因为姥姥在家吃菜少,爱吃面食,老妈不吃肉为了中和大家的口味,所以就把牛肉泡馍,改成了素泡馍,既能吃多吃点菜也能满足老妈的口味。用料黄花菜20克木耳10朵豆腐干一片青菜两三颗香菇三朵冬瓜四分之一蘑菇6-7瓣粉条一把蒜苗两根香菜4-5根食盐适量鸡精适量胡椒粉少许生抽少许面粉...
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水煮素肠如何做才美味,怎么做水煮素肠简单又好吃
  • 水煮素肠如何做才美味,怎么做水煮素肠简单又好吃

  • 素肠是面筋制成,面筋是面粉制成,面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。牛心菜有平肝,凉血止血,清热解毒,可增进食欲,促进消化预防便秘,增强机体免疫功能。牛心菜很有丰富的钾、叶酸,而...
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素食关东煮如何做才美味,怎么做素食关东煮简单又好吃
  • 素食关东煮如何做才美味,怎么做素食关东煮简单又好吃

  • 关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后,放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。用料白萝卜1根海带1截苹果1个娃娃菜1棵胡萝卜1根卷心菜1...
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西红柿素汤面(纯素电煮锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿素汤面(纯素电煮锅版)方法
水煮素肉片如何做才美味,怎么做水煮素肉片简单又好吃
  • 水煮素肉片如何做才美味,怎么做水煮素肉片简单又好吃

  • 杭州“鉴云素食”是以素宴和素食公益培训交流为主,很荣幸参加了第十二期的素烹饪交流会,现将此公益菜谱进行分享,愿更多的人了解素食,了解食素,也了解素食的多样做法感恩~用料小青菜1小把黄豆芽1把千张1张素肉片(大豆拉丝蛋白)1把素火锅底料1包蔬之鲜适量生抽/老抽适量鹰粟粉/脆...
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纯素关东煮如何做才美味,怎么做纯素关东煮简单又好吃
大煮素鸡如何做才美味,怎么做大煮素鸡简单又好吃
  • 大煮素鸡如何做才美味,怎么做大煮素鸡简单又好吃

  • 用料素鸡1个生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素鸡的做法素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,两大碗水,没过素鸡中火煮至汤汁收至一半,大火收汁,即可上...
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