- 今天做一个简单的发面小饼,表皮酥脆,面香味浓郁,非常好吃,有喜欢的朋友也可以试试!用料普通面粉450克鸡蛋2个奶粉35克酵母4克温水125克食用油30克原味小饼的做法所有材料放一起,揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜,发酵至两倍大,水用量随面粉吸水性不同增减面团发酵好,揉匀排气,擀成大薄片...
- 31833
- 小时候,每到立春,家里就做春饼吃,每次都是爸爸做,因为妈妈做的不好吃,爸爸做的春饼特好吃,皮特薄,几近透明,包上豆芽韭菜,从外面就能看到里面的菜,看着就食欲大增,待我大些,爸爸就教我做春饼,虽然没有爸爸做的那么棒,但也相差无几,如今爸爸已驾鹤西去,我再也没有问他怎么做饭做菜的机会了...
- 8108
- 用料黄油145克中粉(a)83克中粉(b)70克糖粉60克盐少许蛋白26克可可粉(b)13克香草精几滴原味酥饼的做法黄油室温软化,加入糖粉先用橡皮刮刀拌合,再用电动打蛋器搅打均匀分次加入蛋白液打至体积变大,颜色稍白将奶油霜分成两等份。取其中一份加入几滴香草精拌匀筛入提前过筛两次的中粉...
- 8598
- 今天新买一口锅,显摆一下😄😄😄用料面粉50克盐2克原味饼的做法面粉加水搅拌均匀,在搅拌过程中加入盐,水的用了不详,成糊状即可取少了面糊倒入锅中,在倒的过程中,用手稍微转动锅,让面糊均匀,自然平铺满锅底。小火煎至两面金黄,因为是不粘锅,锅中并未加油,记得一定小火。喜欢吃油的同...
- 15271
- 用料低筋面粉150克牛奶70克酵母4克玉米油30克盐3克黑芝麻10克奶粉10克小苏打1克苏打小饼干(原味)的做法低筋面feiei低筋面粉,牛奶。玉米油,酵母。牛奶加热35度,小苏打。奶粉。熟黑芝麻材料全部倒入盆中。搅成面团。和成面团,醒面1小时。擀成大薄片,切成小块,叉子查出小孔。烤箱...
- 14787
- 前一段下厨房好久发不了菜谱…今天奇迹般可以了…(玛格丽特,最简单的小饼干,消耗蛋黄好办法)用料玉米淀粉90克低筋面粉100克糖粉30-40克黄油100克熟蛋黄2个盐1克原味玛格丽特小饼干的做法黄油室温软化(手指可以轻松按下去)黄油打到发白出现羽毛状细纹,塞入糖粉继续打到体积膨胀,...
- 32921
- 松饼搭jam绝对是最适合下午茶的点心。方子来源于:小嶋rumi老师的《35种超easy点心速成班》用料低粉100g砂糖30g泡打粉5g牛奶70g鸡蛋(室温)60g黄油20g【小嶋rumi】原味松饼的做法将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合,放入碗里黄油用微波炉融化成液态,将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗...
- 6515
- 想吃饼干,但又想减肥😂原料超简单用料面粉(普通)宿舍篇:原味小饼干的做法普通面粉活好后,静置十几分钟,把面赶开,切薄片放在小平底锅里来回翻面烤(不用放油)看成色差不多就出锅...
- 29124
- 用料低筋面粉200克黄油80克糖粉80克全蛋一个原味小圆饼的做法黄油事先拿出来软化,打发黄油。也就是看到黄油变成了羽毛状,并且体积变大了加入糖粉鸡蛋分三次加入,每次加入都要搅拌均匀加入低粉将所有的东西都混合将面团搓成一个个小的圆饼状再在小圆饼上面刷一层全蛋液入预...
- 26892
- 省时省力小薄饼。用料中筋面粉150克水110克盐2克原味薄饼的做法温水活面揉成光滑面团分三等份每份擀平,刷一层薄油,切小口转圈卷,尖头朝上,按压饼胚。锅中不刷油,直接中小火烙制,两面鼓起即可。出锅一层层揭开薄薄的筋道无任何添加,卷菜,卷肉,香肠,都Ok的。...
- 7032
- 非常淳朴的味道,简单的转个30圈就能做出柔软的松饼。用料低粉100g泡打粉4克细砂糖30克全蛋液65克牛奶50g淡奶油50g原味松饼的做法泡打粉加入低粉中再加入细砂糖混合后过筛在另外的盆中,磕入鸡蛋,倒入牛奶淡奶油用打蛋器搅打均匀随后将蛋奶液倒入面粉盆中垂直地握着打蛋器,贴...
- 33250
- 松饼送入口的那刻,浓郁的蛋香在口中爆发!这块小小的松饼拥有蓬松柔软的质感,空气感十足,如同窗外那片慵懒的云朵一般,绵密得在你口腔里荡漾!挤上奶油,与酸甜可口的蓝莓搭配其中,小小的再尝一口,甜蜜感流动在心中。吃完这一口原味松饼,这个夏天仿佛永远都不会下架。用料低筋面粉30g...
- 12542
- 这款油饼可以做炒饼的饼丝、也可以卷葱花炒鸡蛋、酱牛肉或者土豆丝吃,卷上刚出锅的油条那滋味更是美妙。用料材料:普通面粉、清水、食用油堂妈小厨——原味油饼(可做炒饼)的做法面粉和清水面粉倒入盆中,取一碗温水,慢慢加入面粉里边加边搅拌,最后和成一个超级粘手软趴趴的面团面...
- 33042
- 孟老师慕斯甜点的配料,用于搭配慕斯等甜点。材料很简单,只有三种:面粉,鸡蛋,糖。做法跟分蛋海绵蛋糕没什么两样。把所有面糊倒在一个容器里面烤,就是一个蛋糕。而这一个一个的小圆饼,也可以理解为烤干水分的超级迷你蛋糕。放进嘴里,就会慢慢地溶化开来。不知道下一次做慕斯的时候...
- 33565
- 第一次烤焦了,不甘心再来一次,哈哈用料低筋面粉150克黄油80克糖粉60克鸡蛋0.5个原味饼干的做法1.黄油室温软化后(我用微波炉加热30秒就好了),加入糖粉,搅拌至淡黄色。2.将鸡蛋液分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分搅拌均匀再加入下一次。3.加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏成表面...
- 19539
- 春天来了,土豆买回来特别容易发芽,发芽的土豆肯定是不能吃的。今天买了俩土豆,一顿吃不完,一天两顿都吃土豆也不太像话,于是只好想办法把它们消灭掉了,做成干粮还不错。用料土豆200克面粉200克酵母4克食用油50克白糖20克温水20克土豆饼,原味小烧饼的做法土豆切滚刀块大火蒸熟,约...
- 12728
- 一款超简单好做的小饼干,做了3个口味~(原味)就是只加黑芝麻在上面(肉松味)就是中间随意加了点肉松(椰蓉味)就是滚了一圈椰蓉上去(´∀`)♡Ps:肉松口味是有点咸口的噢,不太甜这个分量大概可以做80个噢,我做的比较小个(*'▽'*)♪写下菜谱方便让自己记住~用料低筋面粉400克玉...
- 7944
- 晚上揉的吐司还在发酵,早上没有早餐吃。心想做个松饼救急吧。因为临时起意没有泡打粉了。饼做出来口感会稍微有点实。没有那么松软,但是也很好吃。加了黄油好香啊,打发了点奶油,还有前几日做的草莓酱。好吃!!!配了lily同学给的川宁的野草莓果茶。太香了。用料低粉100g砂糖30g我...
- 33939
- 秋冬季是吃藕的最佳时节,大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季,一般采挖莲藕通常是在9月到10月。一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。吃莲藕,功效多多:1清热凉血;2.通便止泻、健脾开胃;3....
- 31835
- 用料鸡蛋(60g/只)5个色拉油50克水50克新良低筋粉60克细砂糖60克原味小卷的做法色拉油➕水,乳化;加入蛋黄搅拌均匀筛入低筋粉,Z型拌匀165C预热10min,蛋白分3次倒入细砂糖,搅打至弯勾状,分次与蛋黄糊,翻拌均匀;倒入烤盘,用刮刀抹平,高处把烤盘平摔2次,烤网中层,165C30min出炉后,平摔2次,散...
- 16713
- 酥酥小饼干用料低筋面粉200g黄油80g鸡蛋一只糖粉70g(原80g)原味小饼干的做法黄油拿出来软化,打发黄油至黄油变成羽毛状。加入糖粉鸡蛋分三次加入,每次都要搅拌均匀。加入低粉,所有东西搅拌均匀。做成饼干状,在饼干上涂上一层全蛋液。入预热好的烤箱,180度上下火,20分钟。...
- 33020
- 家里有库存的土豆和面包糠肿么办?!想个办法解决掉咯。。。少油版的薯饼,操作起来很方便!用料土豆2个鸡蛋1个面粉面包糠盐胡椒粉原味薯饼的做法土豆去皮上锅蒸熟(我都是在煮饭的时候扔两个放到米饭里,省时省煤气又方便)取出放碗里用调羹压碎,趁热加入适量盐和胡椒粉调味。放置一段...
- 7189
- 是忙碌后意外的收获,这种热热的天也不习惯闲下来,早饭过后发现黄油还剩一丢丢,开始造作吧!小酥饼来袭,黄油不打发,材料不冷冻,省时省力快手小点心来咯用料黄油50克鸡蛋1个奶粉15克低筋面粉100克细砂糖25克原味曲奇(小酥饼)的做法室温软化黄油,切成小块更容易变柔软哦,一般做曲奇都会...
- 21100
- 用量是估计的,其实根据自己的面粉用量即可用料面粉3碗水适量酵母5-15克盐适量糖一大勺碱不大于5克咸味和原味发面小饼的做法将面粉、酵母、少许食用碱、少许白糖用水和在一起,水要多一些,这样出来的饼很软,和好后盖上锅盖进行发酵,我放的水很多,发酵好是这样的,有很多小孔发酵好...
- 20990
- 感谢6月香葱伴侣和下厨房的活动,收到奖品时正在山东旅行,回来后对煎饼念念不忘,正好可以用原酿香甜的甜面酱来回味一下原汁原味山东味道😊用料甜面酱适量糖少许白头葱(没那么辣)几根玉米面煎饼吃饱为止葱伴侣甜面酱|原汁原味-煎饼卷小葱的做法真正的晒奖品哈哈6月香葱伴侣是出了...
- 32411