- 自己记录一下做鲜虾肉包的过程,省得下次忘了。在庆丰包子铺买过15元4个的鲜虾包子,觉得很好吃,就想自己做一下试试,庆丰是纯虾肉的,我做的是猪肉加虾,味道虽然不同,但完全可以媲美。用料猪肉(7分瘦)一块酵母3克左右面粉300克左右盐适量大红虾7只蚝油适量黑、白胡椒粉适量海鲜酱油...
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- 娃爱吃鲜肉鲜虾包子,以前总是在外面买,买的虾肉包子只能看到大肉,看不到整虾,而且有葱生姜,娃不爱吃,没办法,只能自己在家做用料肉馅350克大鲜虾15只洋葱小半个生抽2汤勺酱油1汤勺耗油1汤勺白糖15克生姜粉3克胡椒粉1克孜然粉1克油10克纯净水50克面团:面粉600克牛奶200克白糖10克...
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- 用料虾(基围虾)8-10只包菜半个葱4-5根蒜7、8瓣酱油少许鲜虾包菜的做法先将各种材料准备好。(活虾更好,虾需要将虾线去除)包菜撕片/块,过水一遍,捞出备用葱切段,蒜拍扁热锅凉油,炒香蒜瓣放葱段,出香味大火炒红青虾,放入莲白翻炒……➕酱油,觉得味淡的话可➕少许许盐好啦~出锅凹造型📸开...
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- 用料猪里脊肉一小块儿鸡蛋2到3只木耳十朵左右鲜虾十只左右面粉适量酵母按包装说明比例添加香油半勺盐适量水适量35至40度葱半根姜一小块儿生抽适量老抽适量猪肉鲜虾三鲜小笼包的做法酵母粉按包装说明比例用35至40度左右温水调开,和面,揉到面光手滑。温暖条件下静置一到两个...
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- 用料虾200克韭菜250克盐3克香油1勺食用油2勺十三香半勺韭菜鲜虾包的做法韭菜切碎拌入鲜虾,加入十三香、盐、香油、食用油发酵好的面团备用,擀皮包入馅料上锅蒸十分钟,坐等美味成品出锅...
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- 用料虾13只姜适量葱适量盐1克面粉400克温牛奶200ml糖15克酵母6克小白菜一把鲜虾菜包子的做法温牛奶,白糖混合均匀,加上酵母融化后静置五到十分钟盐放到面粉里混合均匀,然后慢慢倒入酵母水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉成光滑的面团,这个过程大概需要五到十分钟。把面团放盆里,盖上...
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- 早饭这个活儿不好干。给娃准备活儿更不容易。又要有颜值又要有口味还要讲究营养均衡。我太难了!😂不想天天早起就要提前准备一些半成品。明儿可以睡晚一点咯。馄饨包一个。这个包菜馅儿加猪肉加虾泥的。真的香喷喷好吃鲜美。用料猪肉350克姜七八片盐2勺味精2勺花雕酒4勺虾...
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- 加班多的时候来不及做饭,可以让奶奶直接热两个☞用料水270克猪肉500克酵母6克面粉500克香油2勺糖5克小葱8根小瓜碎半根胡萝卜碎100克根芹菜碎100克虾仁200克姜,大蒜头,京葱适量,料理机打成泥婴儿肉包子虾仁鲜蔬包的做法包子想有汁最好有些肥肉粒,建议猪肉肥瘦比例瘦肉6肥肉4胡...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#豆腐包鲜虾,是不是看上去很吸引?现在我来教大家怎么弄~~~~~~~~用料鲜虾200G豆腐花雕酒耗油盐鸡蛋清1个豆腐包鲜虾的做法鲜虾去皮切段,要均匀哦加入蛋清,搅拌加入适量花雕酒,更香再加少量耗油,均匀搅拌。混合拌匀后,静置15分钟,让虾入味。豆腐切大块,并...
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- 只是单纯的爱好😊第一次做包子第一次发菜谱,请高手指教!本来有图片的,但是还没发菜谱我就删了,只剩下成品图了😂下次做再补上了!这是我第二次学发酵做出来的,包子很松软,冷了也不会发硬😊用料猪肉500克鲜虾8条料酒适量酱油适量白糖适量蚝油适量面粉300克酵母3克水170克鲜虾猪肉...
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- 用料鸡蛋半只虾仁1只番茄1片自制辣蛋黄酱适量鲜虾蛋法包的做法鸡蛋煮熟,切开半边备用虾飞水...
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- 有时候真的很羡慕那些做了一手美食的女孩们。看到了她们所做出的食物,好像真的口水就要流下来。她们是那样的热爱生活。我也想做一个热爱生活的女孩。刚刚接触厨房的我,对于食材,器皿,都是刚刚接触,几乎一无所知。但是日子一天一天的过去,我相信总有一天我也会成为一个可以把我...
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- 应厨友要求,写一个包包子的详细步骤。其实我感觉自己包的也不是非常漂亮,不会包的可以用来参考,高手就请直接飘过吧!用料面粉、水猪肉馅鲜虾仁葱、姜糖、盐、料酒、酱油、香油、花生油包子饺子调料(超市有卖,不放也可)酵母粉包包子的手法(鲜虾猪肉包)的做法猪肉馅中放入剁碎的葱姜...
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- 芦笋和虾简直就是绝配!用料芦笋大虾面粉酵母料酒五香粉盐味精鸡精淀粉芦笋鲜虾包的做法和面,按照正常做馒头包子的方法就好了,我往面粉里加了豆渣,粗粮比较喜欢芦笋洗干净,切成小丁,把虾处理一下,去掉头和尾巴,注意虾有前后两条虾线,一定要去掉,不然会很腥,然后把虾剁成泥芦笋下锅炒...
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- 用料竹笋1个虾仁1斤猪肉半斤白胡椒粉适量盐适量葱、芹菜适量香菇′适量虾皮适量虾仁克鸡蛋个胡萝卜根盐克虾仁克以上是包子的馅料包子皮用料:高筋面粉750g糖50g酵母7克鲜虾笋包的做法把所有用料备齐面团发酵完成后,排气,分成小剂子,擀面皮然后放馅料,做成包子放温暖处至发酵...
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- 用料面粉不知道🤷♂️(媳妇打面)酵母也不知道猪肉馅一盒葱两根香葱香油适量白糖一小捏鸡精可加可不加盐适量花雕酒适量胡椒粉一点点虾仁一盒子味极鲜适量鸡蛋1个姜半块食用油适量虾仁鲜肉包的做法调料没拍全,其实没多少葱姜切沫、虾仁🍤切小块或者切丁备用这是攉好的馅,顺着...
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- 我家常吃的酸奶,是达能的Activia,里面的益生菌种类多于常见酸奶。发个小猪包。那谁,记着下回蒸馒头的时候给俺儿媳妇做个小猪吃哈,俺回头要验收俺儿媳妇吃上小猪没,嘻嘻用料鲜虾面团盐胡椒粉葱花酱油芝麻油黑芝麻鲜虾小猪包的做法鲜虾仁剁碎后,加盐,胡椒粉,葱花,酱油,芝麻油调匀成...
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- 舌尖上的美味佳肴-私房菜用料虾6只姜3片盐3克里脊肉50克菠萝50克红萝卜一只馄饨皮6张鲜虾菠萝包的做法活虾鲜虾去壳去虾线,留尾胡萝卜切粗丝,烫软肉馅里拌入盐、糖、生抽、生粉、姜末,搅打上劲把菠萝丁和榨菜丁放入肉馅中,调匀取一张馄饨皮,放一只虾仁,再填入肉馅,捏起四个角包...
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- 用料猪肉250克虾半斤沙葛半个韭菜200克盐适量料酒2勺胡椒粉适量鲜虾鲜肉饺的做法半斤猪肉切小块后再剁碎。现在猪肉档一般也提供搅碎服务,如果你不担心卫生和口感问题,也可以直接用搅碎的猪肉,省力很多。😀韭菜洗干净后切碎,越碎越好。半条沙葛切碎鲜虾去虾头去虾线,用料酒腌...
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- 北方人爱吃包子,各种馅料的!今天做的是三鲜+手切肉+鲜虾的包子。用料五花肉1000克鸡蛋2个洋葱1个木耳10朵鲜虾4只姜片适量三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包的做法五花肉切丁,一定要小一点儿。放入适量味极鲜和姜片,提前腌制。肉丁挑出姜片,鲜虾去虾线,木耳切碎,鸡蛋蒸鸡蛋羹,凉后切丁,洋葱...
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- 用料面粉400克牛奶230克盐少许糖二茶匙酵母4克大葱猪肉鲜虾馅适量鲜虾生肉包的做法厨师机内加入以上材料,最后加入酵母,启动2档混合至无干粉,启动4档,约5-7分钟,桶内无干粉,面团不粘桶,轻微光滑即可,面团整圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,夏天40分钟左右,冬天1-1.5小时,发酵完毕后,启动4档,将...
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- 配方来自小高姐的魔法调料用料面皮配方面粉750克中筋面粉450克酵母4克包子馅虾肉400克生抽15克白胡椒粉1克羊腿肉250克葱白50克生姜泥6克盐8克五香粉1/8勺花椒粉1/8勺鸡蛋清1个香油4克羊肉虾仁包~~超级鲜的做法面团揉匀,发至2.5倍大。虾肉加入白胡椒,生抽,盐半小时羊腿肉剁碎,...
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- 用料猪肉馅500克五香粉1tsb白胡椒粉1/4tsb生抽25克老抽10克白糖10克鲜虾150克生姜10克葱段10克水50克蚝油10克葱末30克玉米淀粉1tsb香油10克鲜虾大肉包的做法生姜、葱段,加入50克水10秒速度10,打成葱姜水,倒出待用加入冷冻的切块梅花肉,8秒速度6.5打成粒状绞肉,如果喜欢更碎一...
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- 用料白菜叶4片鲜虾仁6只胡萝卜1根鸡蛋2个豌豆30克海带丝20克盐番茄沙司水淀粉鲜虾白菜包的做法洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用虾仁和胡萝卜切成丁将海带丝和豌豆放入水中煮熟锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁。炒...
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- 下厨房中多数是酵母发面蒸包子,我用的是最古老的发面方式:用老面肥做引子,头天晚上放温暖的地方发面,第二天面发好后揉入适量碱面或者小苏打中和面团(具体量根据面团发酵程度凭经验放)馅儿可以放自己喜欢的任何馅料,包的时候放一颗鲜虾在包子口处。用料老发面猪肉玉米粒鲜虾包子...
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