- 第一次做就成功了,80.90后童年零食no.1小时候的最爱用料低筋面粉280克鸡蛋2个泡打粉2克白芝麻适量食用油50克白糖80克超级简单的开口笑的做法鸡蛋白糖食用油搅拌均匀放入低筋面粉和泡打粉,搅拌采用折叠按压的方式,和成团称13克每个,揉圆粘点水,再滚芝麻,再揉一下油热下锅炸,没有...
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- 这是我学过的最好吃的点心了,虽然油炸,但不腻口,香酥可心,赞👍用料鸡蛋5个低筋面粉750克糖粉400克色拉油50克泡打粉7克白芝麻300克臭粉3克开口笑的做法准备种类材料,糖油蛋一起搅打至糊白,此过程用电动打蛋器需要大概15分钟打至十分钟的样子😄,还需要继续加油!加入泡打粉和臭粉搅...
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- 天气阴☁️心情晴🌞原方:国宝级大师的中式面点圣经p328有改动时长:30分钟投喂:10个📒又称笑口枣,麻球用料面团干料低粉100克泡打粉2克细砂糖50克素白油8克面团湿料蛋40-45克外饰白芝麻/黑芝麻😊开口笑的做法面团干料加湿料,手揉成光滑面团,饧10分钟将面团再揉至光滑,分割成所需大...
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- 小时候特别钟爱的小吃,现在也想自己的孩子能尝尝妈妈小时的美食做的时候忘了拍操作过程图片了,如有不明白的可评论问用料中筋面粉200克鸡蛋1个泡打粉2克白芝麻适量克色拉油20克白糖60克开口笑~一口一个的开口笑的做法色拉油+鸡蛋+白糖+泡打粉混合搅拌至白糖融化即可加入面粉...
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- 酥饼旺季又来啦,快来跟着小法备年货吧!烤箱版本的开口笑寓意新的一年“笑口常开”,真的没有什么比开心更重要的啦!😊满满的芝麻就知道有多香了,越嚼越香。酥酥脆脆的小酥饼,一碾就碎!有点像进阶版的芝麻脆饼,超好吃!过年多做些和家人一起分享吧!配方食材+做法都非常简单,出单的宝宝...
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- 特殊时期,宅在家就是对社会最大的贡献,当然少不了在家做各种好吃的。用料糯米粉100克红枣10颗白糖5克黑芝麻少量温开水适量简单易上手的香甜软糯开口笑的做法准备好的糯米粉倒入盆中倒入5g的白糖,也可不放,红枣本身就很甜。用适量的温开水,将糯米粉揉成光滑的面团。提前将红枣...
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- 用料蛤蜊30个鸡蛋1个菠菜2根虾仁20个盐2克胡椒粉2克生粉2勺枸杞5粒笑口常开的做法虾仁剁碎备用虾泥中加入盐,胡椒粉,一个蛋清,2勺生粉搅拌均匀菠菜打成汁,过滤备用分两次加入菠菜汁,搅拌均匀蛤蜊冷水下锅煮至微开口拌好的虾泥装入蛤蜊中电饭锅或者蒸锅水开再放入,蒸5分钟即可烧...
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- 用料鸡蛋2个白糖80克面粉280克泡打粉2克芝麻适量食用油50克超简单的开口笑的做法盆中放入鸡蛋白糖食用油搅拌至白糖融化。倒进面粉泡打粉搅拌成絮状,用折叠按压的手法和成面团(边揉边按压),很快就变得光滑了。这样就可以啦直接用手揪下一小块,在手心揉成光滑的小面团,全部做完...
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- 东北姑娘远嫁山东,从小吃过大米饭。老公一家只喜欢大馒头。最开始学做的时候都以失败告终。但我有一颗想一出是一出的心,好学不如赖做着😌,硬着头皮上吧。面一定要多揉,多揉,多揉!力气活,加油💪用料家用高筋面粉或普通面粉500克鸡蛋一个酵母5克白糖80克食用油或猪油33克牛奶160...
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- 此方适合14个中号纸杯。口感nunnunnun~方子很多基础的东东我这里就不赘述了。大家有什么看不懂的可以留言。图片做的太匆忙没有来得及拍,下次再补。用料鸡蛋9只蛋糕粉230克糖1「蛋黄糊用」25克糖2「打发蛋白用」130克玉米油130克超简单开口笑纸杯蛋糕的做法蛋黄、蛋清分离...
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- 需要的材料家里一般都有佷方便做法也超简单味道也很棒哒香香的!!老人小孩吃都很棒的哟!用料鸡蛋1个低筋面粉200克细砂糖70克泡打粉3克苏打粉2克植物油60克生芝麻适量[简单快手的]开口笑的做法首先喃把生芝麻炒一炒变成熟芝麻变黄变香就OK啦材料准备好哈植物油加热手离小锅大...
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- 用料糖240克面粉500克食用油60克水80克公鸡旦60克小苏打3克泡打4克开口笑。的做法油糖水鸡蛋混合一起搅拌均匀。。加入面粉,泡打粉苏打。。喷上水沾芝麻,下入150的油锅,在漂浮起来后,油温升至180到20o炸至金黄捞出。...
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- 原来想取个英语名字,pleasesmile用料小红薯两个香蕉大半根牛奶适量开口笑的做法两个小红薯放入电饭煲中,加水,按蒸煮键30分钟。蒸熟后,放入碗中去皮用勺子压成泥,感觉有点干,就用了一点点牛奶调整。香蕉切小段,放入搓成球的红薯中。直接放入空气炸锅180度15分钟。小贴士不知道要...
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- 没有故事,只是喜欢各种小零食,自己做的吃着放心☺️用料普通面粉400克奶粉60克食用油65克(面团用)海盐2克鸡蛋4个糖60克泡打粉4克食用油炸制用适量清水适量生芝麻(白)适量奶香开口笑的做法面粉中加入奶粉、食用油拌匀。油和面粉搅拌后有一些小疙瘩用手搓开(因拍照只能一只手演示)用...
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- 用料红糖60克水140克泡打粉5克低筋面粉150克开口笑红糖蒸糕(超简单)的做法低筋面粉加泡打粉混合均匀过筛待用锅内加入140g水烧到温热,加入红糖搅拌到无颗粒。红糖水降到40℃左右,倒入面粉中,搅拌成无干粉的面糊。(这时候小朋友醒了,忘了拍照)倒入模具,九成满,锅内烧水上汽后入锅大...
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- 开口笑是有名的饭后甜点,做法有炸制、煮制和蒸制。我采用了蒸烤的方法,更好保留红枣风味,保证红枣皮不破,卖相更好。用料红枣10个糯米粉30克清水20克蜂蜜2小匙白芝麻10克【开口笑】的做法将红枣洗净,中间切一刀,不要切断,将红枣核取出;红枣泡入温水中半小时,取出,沥干水分;糯米粉加...
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- 宅家菜谱系列之三:开口笑酥,一个咸口的小零嘴,芝麻浓香,一口一个~用料面粉200克泡打粉5克鸡蛋一个/两个牛奶适量白芝麻适量清水一碗盐两勺花生油,小苏打,糖适量开口笑酥的做法花生油,面粉,泡打粉,小苏打,鸡蛋,糖,盐,牛奶,混合好揉成面团。将面团揉好后,盖上湿布给面团保湿。将面团揉成粗...
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- 开口笑叛,又叫酵粄,小时候过年才能吃上。用料面粉200克白糖40克酵母3克泡打粉3克小苏打2克开口笑粄的做法把所有材料放入盆中,用40度的温水搅成偏硬的糊状。碟刷过油。把面倒入碟里抹平。入蒸锅蒸20至25分钟。时间到熄火,3分钟后开盖取出。小贴士配比很主要。...
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- “揉”“分”“滚”“炸”简简单单的四个字,就完整概括了开口笑的整个儿制作工艺流程开口笑,是我老家这里特有的一款点心,几乎家家户户过年过节都会做上一点儿,放在瓜子盘里,没事儿来上一颗,香香脆脆,满口都是芝麻的浓香。不需要复杂的工具,不需要复杂的工艺,只需要两个盆,一双手,就...
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- 夏天炎热的天气让人不想吃饭,那就多喝汤吧!夏天就是要来一份这样开胃爽口的汤呀!吃腻了冬瓜汤,来试试蛏汤吧!绝对一看就会!用料海蛏300克西红柿🍅2个丝瓜1根香菜1~2根淀粉2勺(陶瓷勺)盐适量油适量鸡粉适量超级简单的开胃爽口蛏汤的做法将海蛏剥壳后洗净控水备用加2勺淀粉,将海蛏拌...
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- 用料低筋面粉200g吉士粉20g泡打粉2g小苏打4g冷水50g色拉油17g糖50g蛋液三分之一个蛋芝麻适量考级开口笑的做法所有材料混合,揉成团。分成18个剂子。表面喷水,放入芝麻中滚。取出再揉圆,让芝麻贴服。放入油锅,油温以冒小泡为宜,剂子开口。稍着色后,一个个翻面。色加后,加大火30秒...
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- 这两天在网上看到制作开口笑用烤箱也可以,我觉得这比油炸的要健康很多,所以今天正好趁着有空,就开始制作了。用料低筋面粉200克白糖60克鸡蛋一个泡打粉3克色拉油60克白芝麻适量开口笑😀的做法秤60克绵白糖打一个蛋打散备用加入糖中把糖和蛋液搅拌均匀。称量60克玉米油倒入混...
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- 小时候很喜欢吃,因为它有一个很好听的名字叫“开口笑”吃了之后,都会开口大笑。70后、80后童年的记忆。你是否还记得它的味道?今天让我们一起来回忆一下童年的味道吧!给大家分享一下做法,这个配方很好吃,外酥里软。(方子非原创)用料中筋面粉280克色拉油50克白糖55克鸡蛋1个小苏打...
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- 以前总觉得开口笑很神奇,这圆圆的一个团子,怎么会开口呢?后来呀……还是不知道,反正炸着炸着就开了,应该是有泡打粉的原因吧,不过家里没有的话,不加也是没问题的,只不过不会爆开那么狠,味道是不影响滴用料1低筋面粉300克2泡打粉1克3鸡蛋液110克4色拉油(或者玉米油、大豆油都🉑)52克5...
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- 之前买了很多芝麻,今天就用来做了这款超酥脆好吃的芝麻酥,一口一个,酥脆掉渣,制作也特别的简单,烘焙新手也能轻松做出来。用料玉米油80克低筋面粉150克鸡蛋1个白糖45克小苏打1克熟白芝麻适量食盐1克一口一个,酥到掉渣的开口笑芝麻酥,超简单的做法准备好所需要的食材并称量好盆中...
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