- 在家闲的无聊,跟小孩一起搓面团做包子,创意无限,第一次就惊艳了我~用料牛奶160克酵母5克低筋面粉300克白糖60克创意Q版牛奶馒头的做法根据上面的材料混合一起后进行搅拌成絮状,然后开始搓面团,两姐妹分工,分成一人一块比赛,直到把它搓的很软很光滑,搓的过程,如果粘手就再撒一点粉,直...
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- 蓝天白云馒头,可爱得很哇。分量:6-7个,每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀,揉至成团,无需光滑。将面团分成两份,每份约210克。其中一份...
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- 黑糖,颜色比较深,带有焦香味。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆...
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- 今天是除夕,来一款镂空奶香刀切馒头哄哄小娃,也是不错滴哦!Happy牛year!我的蝶豆花粉一下抖多了,颜色有点深。喜欢浅蓝色的,可以少量多次加,估计2-3克应该就OK啦!当然,蝶豆花粉也可以换成其他颜色的色粉。我的用量比较多,可以减半量做。分量:约29个,每个馒头胚约45克室温:20.5度湿度:4...
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- 春系列馒头。用料中筋面粉180克糖20克酵母2克食用油4克牛奶或者水100克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素少量蝶豆花粉或者蓝色素少量(原创)创意馒头之花团锦簇的做法将方中材料色素之外的材料放进搅面桶里(先粉后液),开1-2档揉3-5分钟成团之后,再调至4-5档揉10-...
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- 作为一名超爱面食的假湖南人,曾经度过了一段每天拿馒头当主食的幸福日子。每天可以变着花样吃馒头,简直就是生活的小确幸啊!这一款创意杯子馒头,来源于外国友人吐槽来中国吃到的馒头都长一样,其实,明明可以超有逼格的吃馒头有木有╮(╯▽╰)╭!用料普通面粉200克酵母3克牛奶2勺...
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- 馒头是种再平凡不过的主食但在我的手中却可以有无数花样只因为妈妈爱吃用料基础面团高筋面粉500g牛奶/清水260g左右酵母5g白砂糖30g造型配料红曲粉适量抹茶粉适量熟黑芝麻适量爱心创意馒头的做法制作基础面团:先将除了红曲粉、抹茶粉和黑芝麻以外的材料,和成光滑面团,盖上保...
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- 面食做为北方的主食,现在也成为了南方人或多或少的早点之一。记录下南方人的面食用料玉米面120克普通面粉200克开水120-140克鸡蛋1只酵母3克猪油(可不加)1小勺糖(喜甜的加)20克创意粗粮馒头&鱼馒头的做法先来烫玉米面,开水一边倒一边搅和,再打入一个鸡蛋。玉米面没有面筋用开...
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- 今天带来一道我早餐经常吃的香煎馒头片(创意版)色泽金黄香中带软用料剩馒头一个培根适量鸡蛋适量香葱适量(可以不放)盐香煎馒头片(创意版)的做法把香葱切碎培根切成碎沫(根据个人口味块可以大一些)把剩馒头切成你喜欢的形状放在一旁预备。。准备一个容器。把鸡蛋香葱碎和培根碎搅...
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- 生活需要颜色,美食需要颜色!花一点时间换着花样做馒头,让我们的生活有滋有味!用料中筋面粉250克牛奶130克酵母2.5克玉米油6克红曲粉适量抹茶粉适量玫瑰花创意造型牛奶馒头的做法中筋面粉、牛奶、酵母、玉米油混合,揉成光滑的面团。揉好的面团分出40克加入抹茶粉,揉成绿色面团。...
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- 给馒头打个包吧!分量:约6-7个,每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀,揉至成团,无需光滑。将面团均分成两份,每份约210克。其中一份加入蝶豆花...
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- 刀切馒头加上一点点小装饰,也是极好的呀。分量:约6-7个室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素少量创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头的做法将材料中色粉之外的材料混合成团,无需光滑。均分成两份,其中一份少量多次加入红曲粉或...
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- 手揉猫爪馒头,一样地可爱。分量:约7个,每个馒头胚约60克(粉色30克,原色30克)室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素适量创意馒头之猫爪牛奶馒头的做法将材料中色粉之外的材料混合成团,无需光滑。均分成两份,其中一份少量多次加入...
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- 家里剩下一个紫薯和半块南瓜,下午胡乱捣鼓了这款馒头,因为做着好玩,有些数据和图片不够完整,下次做后会再完善😂用料紫薯半个面粉500克左右酵母3克水135克左右南瓜泥30克左右面粉50克左右酵母0.5克左右抹茶粉1克温水10克面粉20克糖适量紫薯创意花样馒头(一次发酵原创简易版)的...
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- 分量:约6-7个,每个馒头胚约75克室温:15.2度湿度:28%用料中筋面粉300克糖15克干酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头的做法将竹炭粉之外的材料混合,至无干粉状态,无需光滑。面团总重约500克。将面团均分成两份,一份白色面团,稍稍揉光。另一...
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- 最近特别喜欢把花花草草做到馒头上。馒头吃起来味道都差不多,但是将美好的事物和馒头结合起来,吃起来的心情都是不一样的。虽然造型馒头做起来有点费时间,但是我还是真的乐在其中。分量:4个左右,每个馒头胚63克左右用料中筋面粉160克糖15克酵母2克食用油3克牛奶或者水80克(根据...
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- 春天总会到来,我们要一直抱有希望。无限美好的春光,给万物带来生机。将美好的玫瑰花带回家吧!分量:约10个,每个馒头胚大概48克用料中筋面粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红色素或者红曲粉少量绿色素或者菠菜粉少量紫色素...
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- 这么好玩好看的双色馒头快做起来吧!用料如下创意双色馒头的做法面团材料如上加入全部材料和一个白色的面团面拌成团之后分成均匀的2份,一份加入适量蝶豆花粉再加入一点水增加湿润度先将蓝色面团盖起来备用将白色面团压光滑再压蓝色将两个面皮叠在一起,使用锯齿刀,拉锯式切割...
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- 这个世界是充满爱的,只要我们愿意用眼睛和心灵去发现。分量:4个,每个馒头胚约55克用料中筋面粉150克糖15克酵母2克食用油3克水或者牛奶75克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素少量南瓜粉或者黄色素少量(原创)创意馒头之雏菊LOVE心形馒头的做法将方中材料色素之外...
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- 好粉嫩的馒头,喜欢各种花花草草,更喜欢将她们做在馒头上。分量:4-5个,每个馒头胚约55克用料中筋面粉150克糖15克酵母2克食用油3克牛奶或者水75克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红曲粉或者红色素适量南瓜粉或者黄色素少量(原创)创意馒头之海棠花绣球馒头的做法将方中材料色素之...
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- 最近天气都特别好,往年春天这样的天气,在周末肯定会带米唐出去放风。但是今年因为特殊情况,只能在家,最多在小区楼下散散步,还得避免人群。看着这样的好春光,却不能尽情享受,确实遗憾。某天,就突然想着要不把阳光、蓝天、白云、雪花做到馒头上吧,将好天气带回家。因此就有了这个贴...
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- 吃腻了油炸馒头油太大那就试试新口味的烤馒头酥脆而且含油很少最最重要的是口味实在是可以变换太多了用料馒头芝麻酱腐乳大蒜香油蜂蜜橄榄油烤馒头片创意无限版的做法馒头切片烤盘撒橄榄油少许烤箱预热用最下面那个小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些其他馒头表面均匀抹上腐乳...
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- 花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦。用料中筋面粉即普通面粉酵母粉/老面水/牛奶/南瓜泥等花样馒头卡通馒头创意造型馒头菜谱集锦的做法超简单tsumtsum安娜卡通馒头作者:是KIKI呦菜谱链接:HelloKitty凯蒂猫卡通造型刀切馒头作者:小居派奇菜谱链接:西瓜小猪(原创)卡通馒头作...
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- 最近超级火的蝴蝶结造型,真的好好看啊。正好最近买了压面机配件,想试试馒头,就做个蝴蝶结造型的馒头吧。同一种造型,换了两种模具刻,成品造型的感觉也不一样。上面再加一点点小装饰,真的好粉嫩哈!我做的一发,更加容易做造型。喜欢二发的可以揉好两色面团之后,进行发酵。后续操作流...
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- 这次在编写和录拍视频中,特将【牛奶馒头】每一步的制作过程详详细细的记录下来并做分享,让更多的初学者都能根据分享内容,做出可口的牛奶馒头,也是宝贝们的最爱。文后分享自创【天然酵母】喂养方法……。在和面时加点天然酵母,它能促使整个面团的延滑性和Q弹性,揉面时间短,口感...
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