四角豆炒鱼片做法烹饪大全 地道四角豆炒鱼片如何做
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不凑合,不将就,丰富每一餐✌🏻
用料
四角豆 | 200克 |
黑鱼 | 200克 |
蒜末 | 适量 |
洋葱末 | 适量 |
四角豆炒鱼片的做法
四角豆(龙豆),洗净去头,切片或段
黑鱼,剔骨,肉切片,加料酒、生抽腌一晚,去腥
洋葱末炝锅,溜鱼片,盛出备用;再炒四角豆一分钟;然后两样同炒,出锅前加蒜末
齐活
小贴士
根据自己口味选择是否加盐,因为生抽的咸度对我足够足够了,所以我没再单独加盐
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