- 一道极简的汤,做法简单,材料也非常简单,很适合初春食用哦~用料芋艿适量毛豆适量小葱适量盐适量河虾适量料酒适量生姜适量芋艿毛豆河虾汤的做法原材料如图。芋艿削皮切块洗净。起油锅让入生姜爆香。倒入毛豆煸炒一下。倒入河虾煸炒至河虾变色,加一点点料酒。倒入芋艿,再煸炒一下...
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- 煮饭时一起蒸熟,鲜甜软糯。简单到似乎不需要写菜谱……用料芋艿6、7个毛豆1捧盐半茶匙剁椒1茶匙菜籽油或猪油1汤匙水小半碗生抽1茶匙糖半茶匙毛豆蒸芋艿的做法新鲜芋艿去皮洗净。毛豆剥好。调料放好。加水。煮饭时一起蒸熟就可以啦。...
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- 用料芋艿10个洋葱适量姜适量葱适量虾酱2勺黄酒3勺麻油1勺虾酱芋艿的做法洋葱丝,洋葱丁、姜丁、葱白丁切好备用。虾酱2勺,黄酒3勺,麻油1勺混合后盖保鲜膜热气蒸3分钟备用。芋艿蒸熟切块。热油放姜、葱、洋葱丁炒香后,放入虾酱汁继续小火煸炒,完全融合后放入芋艿块翻动至完全滚...
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- 今年国庆和中秋居然是同一天,已经无心上班,想着回家吃团圆饭啦。不知道大家的中秋饭桌都有什么菜呢?毛豆肉丁烧芋艿是我们家的中秋菜式,我在妈妈做法的基础上多加了一味干贝,增添了海的鲜味,更加好吃!用的是松下分体式IH饭煲SR-N101,底座和锅子是分体的,除了常规煮饭煮粥,还可以使...
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- 水培了豌豆苗,结果只有一小撮,弃之不舍,正好配上老爸种的芋艿子,来一个清新爽口,清淡不腻的【豆苗烧芋艿】,这应该也是宁波人民喜欢的特色美食!用料豆苗100g芋艿子300g蒜瓣2瓣食盐4g鸡精2g猪油10g清水300ml豆苗芋艿汤的做法食材:自家豌豆苗100g(菜场可以买200g左右)芋艿子300g(电饭...
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- 霉毛豆应该是杭州绍兴地区的特色吧?或者说萧山及绍兴…起码我们家还挺爱吃的。我弟妹的妈妈用霉毛豆蒸苋菜梗,加上菜油,真是香的不行。当时就想还能做什么在下厨房居然找不到,那就自己试试吧用料芋艿6个霉毛豆3勺(具体用量按自己喜欢)海米一把自制牛肉酱(或者任何你喜欢吃的,不加...
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- 用料鸭子芋艿芋艿鸭汤的做法鸭子切块,放入水里煮,加料酒、葱姜,大火煮开,转小火焖,再放入去皮的芋艿一同煮,最后调味即可。...
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- 上海人的美食记忆中,中秋的芋艿、毛豆、老鸭,自然占据着重要的一席之地,中秋佳节,炖一锅老鸭煲便是因时而食。这个季节吃鸭可以除秋燥,降低胆固醇,比猪、羊、牛肉都好。本帮口味,下饭很赞哦用料鸭子1个芋艿半斤毛豆半斤食用油少许姜片3-4片清酒200g香叶2片桂皮1个八角1个老抽2汤...
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- 毛豆煮芋艿是中秋时节最时令的秋日佳肴,也是上海餐桌上必须有的一道菜。我虽然人在大洋彼岸,但传统的中秋佳节还是会买月饼、煮毛豆芋艿吃。毛豆煮芋艿,除了盐,无需其他调味品,吃的就是其原汁原味,毛豆鲜香,芋艿软糯。用料毛豆芋艿盐适量中秋佳肴~毛豆煮芋艿的做法将毛豆、芋艿清...
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- 一位来自江南的朋友教我的,煮过两次,特好吃。最近又想起来,但是突然忘记了做法,连有没豆腐都忘了……于是赶紧重新问了朋友并记下来,哈哈。后来有找到之前做时拍的照。用料芋艿嫩豆腐(内脂豆腐)葱花盐,麻油(即香油、芝麻油)虾米/虾皮(推荐加)芋艿豆腐汤(小芋头豆腐汤)的做法这种芋艿/小芋...
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- 家人想吃河虾炒毛豆,这个季节籽虾上市,虾和毛豆本身就是鲜中鲜,经过有趣的加工,更是美味佳肴。用料毛豆150克河虾200克姜2片生抽2勺盐适量蒜3瓣香葱2根河虾炒毛豆的做法河虾洗净,无需修剪。毛豆拨好,洗净备用准备蒜瓣和葱热锅倒油,油温五成热,倒入毛豆翻炒,翻炒均匀,盛出备用,锅中倒...
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- 这道菜颜色好看,芋艿和毛豆又吸收了香肠的咸鲜味,舀一勺三样东西混在一起吃,那真的是极好的。用料芋艿毛豆香肠盐香肠毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿洗净,用刨刀去皮,切成小块。剥毛豆,把毛豆粒上的衣去掉。把香肠切成斜片。摆盘,稍微撒些盐,冷水上锅蒸,大约10-20分钟即可出...
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- 外婆在的时候经常做给我们吃的一道菜,现在自己也成了妈妈,做起这道菜孩子也很喜欢!用料芋艿1个毛豆若干克盐克酱油勺猪肉粒克生粉芋艿爱上毛豆*毛豆芋艿酱丁的做法新鲜的毛豆剥好芋艿切成小细丁,放在高压锅里蒸熟,因为芋艿不容易熟,所以先蒸一下,会比较软。肉切成小肉丁芋艿蒸熟...
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- 喜欢金秋,各种蔬果收获的季节。芋艿是其中的最爱,芋艿烧扁豆、芋艿烧毛豆,芋艿烧肉……满满儿时的回忆~~~用料芋艿500克左右油20克生抽15克老抽5克水160克毛豆适量毛豆米烧芋艿的做法芋艿入锅放水没过芋艿4分钟/反转速度2.54分钟后就是这样了~是不是很神奇?如果没有小美,买芋艿的...
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- 经常煮这个汤喝,因为它很暖!无论什么季节,给人的感觉就是清爽,暖暖的汤,有营养,好消化,减肥的人更适合呢。神兽也很喜欢!!!用料虾半小碗芋艿大大小小7个左右豆腐皮一张葱2根姜3片盐3克胡椒粉一丢丢料酒一丢丢油适量芋艿鲜虾豆皮汤的做法芋头削皮洗干净,建议套上手套削皮,它的黏液碰到...
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- 用料毛豆一把芋艿3个藕1段盐少许葱三根生抽少许蘑菇四个葱烧芋艿藕片蘑菇毛豆的做法放油加一个干辣椒加毛豆炒加藕片炒断生加芋艿翻炒加葱翻炒加水烧至收汁起锅...
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- 用料芋艿5、6个毛豆80克盐5克小葱1根油20克生抽5克毛豆烧芋艿的做法插入蝴蝶棒油小葱爆香3分钟/120度/速度1放入毛豆(在下面)放入芋艿5克生抽5克盐8-10分钟/V/反转小勺子...
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- 用料河虾一盘毛豆一碗料酒一汤勺酱油(生抽)一汤勺糖一至二糖勺盐一至二糖勺葱姜蒜炝锅用量醋一瓶盖增味毛豆爆河虾的做法洗净处理好河虾,用适当料酒、酱油、盐、糖、适量麻油腌制河虾,十分钟开水烫毛豆,处理掉毛豆上的杂质葱姜蒜爆香,最后放入刚焯水的毛豆,放入一碗水(若有鸡汤、...
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- 用料茭白3根毛豆50克芋艿2个芋艿茭白毛豆炒三丁的做法芋艿,茭白切成丁,毛豆也切一下,备用热锅,加油,倒入毛豆翻炒,倒入芋艿丁翻炒,加入茭白丁翻炒,加少许盐,加入开水没过菜,大火煮开,加入切成丁的油豆腐,加入酱油,豆瓣酱,就可以装盘毛豆要烧时间长一点最好加一点糖...
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- 用料芋艿个毛豆克盐克芋艿毛豆的做法处理干净,放在锅里煮熟,加点盐...
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- 非常下饭的汤,简单上手,做饭的时候顺便蒸了,而且健康,甚至不用鸡精,用料芋艿4-5个葱适量盐一勺猪油一勺芋艿汤的做法将芋艿切成1-2厘米的块状,随便切好了碗中放入热水和盐上饭锅蒸即可饭熟了,放上一些葱花,倒入一勺猪油美食完成小贴士是不是很简单呢,不吃味精鸡精身体更好...
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- 从小就爱吃老妈做的这道菜,鲜美下饭,今天分享给大家用料芋艿5个(中等个,一定要选一煮就烂的品种)豆腐半斤姜、葱适量一直认为中餐用量不必像西餐那样精准,主要按个人所需。芋艿豆腐汤的做法切片切片第一步:芋艿、豆腐切片、葱姜切好备用。第二步:高压锅烧热放油,放姜爆香后加入芋...
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- 用料毛豆,河虾,彩椒,盐,鸡精,香油,料酒,水,葱姜碎。各适量毛豆炒河虾的做法最好鲜河虾,如果把头部整理剪一下最好,在制做过程中如果虾皮厚,多放点水,多闷一会,使之皮软。毛豆上锅放水,煮一会,拿起回凉备用。把彩椒稍微炒下。净锅上油,放入葱姜炒香,放入虾,放入料酒和适量水,使虾酥软放入盐和...
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- 用料芋艿一斤草鸡半只葱花适量姜蒜末适量葡萄籽油一勺盐一勺鲜掉眉毛哒@芋艿鸡汤的做法鸡去皮去重油脂,芋艿去皮,热油浇姜蒜末,加半勺盐,加过滤水盖过鸡身,高压锅煮40分钟。开盖后,调入半勺盐、撒葱花即可。芋艿沙沙的口感,鸡肉很嫩,去皮后煲汤清淡,适合...多喝几碗盛了一小碗出来...
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- 鲜的掉眉毛用料芋艿4个猪小排1根葱花10克盐5克鸡精3克姜片2片🔥鲜掉眉毛的汤菜芋艿排骨汤的做法买回来的排骨洗净,冷水下锅焯一下水洗净捞出沥干芋艿去皮洗净切成大小均匀的滚刀块小排放入加两片姜放入适量清水上气压6分钟排骨压软后调味放入盐鸡精放入芋艿上气压3分钟压...
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