- 用料面包:高筋粉300g糖①30g鸡蛋1颗黄油30g盐3g酵母4g牛奶160g左右涂抹芝士:奶油芝士适量糖②适量奶粉适量乳酪包的做法将面包原料中除黄油以外的原料混合,加牛奶揉面。面团揉至出膜阶段时加入提前软化的黄油,继续揉面至黄油和面团完全融合,面团出现半透明薄膜。我加的牛奶量...
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- 储存:3天制作时间:2小时以上成品出:1个8寸或2个6寸制作难度:3颗星使用工具:揉面垫,刮板,打蛋盆,不沾蛋糕模,面包刀,抹刀,擀面杖用料面团高筋粉250g蛋液25g水120g奶粉8g盐2g细砂糖50g酵母3g黄油25g馅料奶酪180g糖粉18g牛奶20g装饰奶粉30g糖粉7g乳酪包的做法将面团原料参照方子“手工...
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- 爆浆的奶酪面包啊😊用料奶油芝士150克糖40克鸡蛋1个牛奶125克盐3克黄油60克酵母3克蛋液1个高筋面粉250克糖霜50克乳酪面包的做法将高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母一起放在面盆里用厨师机搅拌到初级阶段(看不到干粉并且拉抻一块面团不粘手)分三次放入黄油,待每次黄油被面完...
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- ♥浓厚的奶香味,感觉被奶牛包围了一样,吃了长高高哈😄用料★中种面团1.高粉25克2.酵母4.5克3.酸奶(液种)50克(作用让面包更多水分更松软)★主面团1.高粉2252.砂糖45克3.芝士50克4.奶粉12克5.改良剂1克6.蛋黄50克7.牛奶(放冰箱,搓面时不易热)85克8.盐4克9.酥油30克★乳酪馅1....
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- 把所有材料放在面包机里和面发酵至两倍大后再和面3-5分钟排出空气,然后分成45g左右16个,烤箱放热水把分好的面团发酵20分钟左右,然后刷了牛奶,洒了熟芝麻,烤箱预热,上色差不多即可盖上锡纸,170度20分钟即可(我家不喜欢吃甜,糖度调整的比较少,喜欢适中的糖60-70g)用料高筋面粉350克鸡蛋...
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- 自己做好的面包,虽然可以3~4天依然柔软,但同一盘面包吃多总会厌,密思的方子让早餐的面包绽放光彩,柔软浓香,按自己的口味作了更改,记录下来。用料普通面包(自制购买均可)2个芝士50克黄油50克淡奶油50克糖粉35克杏仁片或南瓜子若干岩烧乳酪包的做法步骤:1,黄油切小块,芝士片撕碎,连...
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- 甜蜜面包里不该有个悲伤的故事但医院却是整个城市最悲伤的地方时时刻刻的考验着我们也许我又遇到了整个医院最悲伤的人一个悲伤到我从未见到过的生活一个悲伤到让我掏出所有钱压在她枕下还会陷入自责为什么我只有这么点的生活一个让我分她一半面包时她咬了一口会告诉我太...
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- 自从有了小美就开始diy各种网红食物。最近我家的大儿童爱上了这个面包。一直催促我给他做。正好赶上老妈来给带娃,趁着儿童节给他安排。方子里奶酪部分用量看挤多少,我当时使劲挤,挤了3个面包就没有了,大家可以酌情调整,比例差不多就行。用料面包:高筋面粉200克冰水90克鸡蛋40...
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- 用料鸡蛋1个(49g)牛奶100克黄油(无盐)10克白糖10克红糖15克酵母4克盐3克炼乳(雀巢原味)10克高筋面粉150克全麦面粉(皇后硬红)50克内陷酒渍蓝莓适量乳酪(kiri)四十克左右表面装饰瓜子适量南瓜子适量黑芝麻适量白芝麻适量高纤乳酪包的做法放入鸡蛋,牛奶,糖,黄油,炼乳,然后放面粉,酵母在面...
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- 掰开一个乳酪包,浓浓的奶酪溢出来,咬上一口,幸福感爆棚用料高筋面粉125g鸡蛋1个细砂糖2g酵母2g水50g黄油30g奶酪馅奶油奶酪50g淡奶油10g黄油10g奶粉20g细砂糖10g蔓越莓10g乳酪包(会爆浆的乳酪包)的做法准备好面团所需要的材料用叉子搅拌均匀,一直到看不见干粉就可以上手揉了面...
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- 我很喜欢吃面包,各种口味的都喜欢,自从家里买了烤箱后,就再也没有花钱去买面包吃了,没有厨师机我都是手工揉面的所以总想着做一次可以吃到更多口味的面包,可能过程会麻烦点,但对于喜欢自己动手的人来说那都不是事。之前有试过一个面团一半做肉松一半做椰蓉的;也试过一半做墨鱼芝...
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- 面包房卖的乳酪包都比较大块,孩子吃起不方便还弄脏小手。于是自己改将乳酪包做成餐包大小。没有厨师机,没有中种面团主面团,一次揉好两次发酵,味道不输面包房哦用料面团高筋粉300g低筋粉30g糖45g盐3.5g牛奶145g奶粉15g鸡蛋中等大小一个酵母3g奶油奶酪30g黄油30g抹馅淡奶油100...
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- 这是一款得到大家一致好评的小面包!烘烤的时候就非常非常香,烤好后也是诱惑力满满!一定要用品质好的伯爵红茶,做出来真的非常非常好吃!(配方改自哈奇老师《面包时间》)用料高筋面粉300克细砂糖25克盐3克耐高糖干酵母3克牛奶210克黄油20克伯爵红茶碎2克奶油奶酪100克糖粉10克红茶...
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- 如图用料如图杂粮乳酪包的做法液种材料及步骤主面团配方步骤步骤...
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- 用料细砂糖50克黄油45克酵母4.5克盐4克蛋液75克高筋面粉450克酸奶150克奶油奶酪75克乳酪小歺包的做法一半椰丝1、将酸奶、奶油奶酪、全蛋液、水等液体先倒入(夏天冰箱里冷藏取出可直接用,冬天请回温或隔水加热),再分别倒入高筋面粉、细砂糖、盐、酵母,进行和面。2、面团和到具...
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- 用料鸡蛋黄2个糖40克奶酪200克面包片(厚切型)3片岩烤乳酪面包(厚乳酪)的做法奶酪放入微波炉中打20-30秒,搅拌成糊状。然后加入糖和两个鸡蛋黄继续搅拌,直至砂糖全部融化。1面包片要选择厚一点的(例如滨堡的“本色”或者伊利的切片面包都可以)。2先围着四边把面包中间按扁,避免一会...
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- 用料高粉300克奶油奶酪100克椰蓉适量细砂糖20克盐2克酵母粉6克鸡蛋30克水85克汤种.84克无盐黄油22克葡萄干30克椰香乳酪包的做法后油法将面团揉至扩展阶段温暖处发酵至两倍大发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟每份面团包入一份馅料,收口处收紧面团表面沾一层水,在...
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- 喜欢看见这样漂亮的早餐,心动很久,买过外面面包店的,也尝试别的菜谱,都觉得:甜,腻。经过几次尝试借鉴别的方子后,自己稍微改良了一下,孩子们都觉得很好吃,轻盈不腻,喜欢的小伙伴一起做吧。用料芝士1片盐0.3克(手捏一点点)细砂糖5克黄油0.5克牛奶50克柠檬3克杏仁片少量装饰面包片(吐司)3...
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- 雪芙乳酪包,乳酪夹心,面团超软,奶香超足,口感超棒。yyds用料雪芙皮黄油70克牛奶65克糖40克低粉75克乳酪馅奶油奶酪200克奶油10克糖50克主面团高粉440克糖88克盐4克奶粉18克全蛋液44克水250克鲜酵母(干)12克/4克黄油44克雪芙乳酪包的做法雪芙皮:黄油加糖,拌匀,加牛奶,加过筛的低粉拌...
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- 乳酪包推出后一直很火爆哟用料乳酪包奶酪,奶油乳酪包步骤的做法我一般是用260克面团烤一个圆面包切四个!晒满奶油奶酪馅外面也涂上裹一层奶粉成品一般110克左右.价钱一个15...
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- 家里有些奥利奥饼干碎,就用来做乳酪面包吧,用了波兰种的方法,成品出奇的松软,奥利奥加乳酪的口感真的是太棒了。现在为了不忘记食谱就记录一下配方,没有写详细的制作过程。用料高筋面粉波兰种100克水波兰种100克酵母波兰种1克高筋面粉主面团200克酵母主面团3–4克细砂糖主面团...
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- 单一南瓜面食味刮,配上奶油乳络馅,做早点再美不过了。本人节食少肉,却欢喜各种乳味制品,食量少却能保住适当的热量。用料奶油乳酪(Creamcheese)120克南瓜发面团400克葡萄干8个奶油乳酪包的做法奶油乳酪(Creamcheese)8X15=120克冰箱取出奶油乳酪切8个15克的小块。捏成小球放在...
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- 橙子皮是整个橙子香味的来源,把它加工一下,就能做成橙香四溢的面包,吃起来非常清新,一点也不腻~用料高筋面粉30g水150g橙皮末1个橙砂糖50g汤种160g高筋面粉400g低筋面粉100g全蛋液70g橙汁180g盐4g酵母5g黄油50g奶油奶酪200g糖粉20g橙皮丁90g香橙乳酪包的做法汤种部分高筋面粉...
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- 这是前几年兴起的乳酪包,外面一般卖10元左右吧,我就试着自己做,随时随地都能吃到。记录下材料和配方,方便以后自己查阅~真的简单好吃哦,希望你们也喜欢。我的配方是4块方包的量。用料奶油50克黄油20克糖20克(不喜甜的减5克)芝士片2片方包4块岩烧乳酪包/乳酪方包(超级简单版)的做法...
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- 女儿爱吃乳酪包少糖版记录一下用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉200克酵母2克水65克奶油20克盐4克糖15克黄油15克乳酪馅奶油奶酪120克奶粉20克水10克宝宝乳酪包的做法波兰种料搅拌到一起在室温放半个到一个小时有小泡泡了可以放到冰箱17到24小时取用(...
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