- 用料米2杯水适量香肠半根铸铁锅香肠饭的做法两量杯米洗净,浸泡半小时左右预热铸铁锅,米下锅,铺上一层香肠。中小火煮开水,转小火。全程约十五分钟喜欢锅巴饭的,转中小火两分钟。关火,闷二十至三十分钟。...
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- 用料大米2杯排骨300克腊肠4根调和油适量生抽适量蚝油适量料酒适量白糖适量生粉适量白胡椒粉适量盐适量大蒜适量葱适量铸铁锅排骨腊肠煲仔饭的做法排骨切小段,先用清水泡1小时出血水,其间要换水。排骨中加入生抽、蚝油、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、生粉、蒜末腌制1小时。在...
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- 源头版本来自萱妈,米部分全部糯米,但我怕孩子不好消化,换了60%白米,并且从铁锅炒改成小美炒。萱妈说纯糯米做出来也可以当烧麦馅。用料糯米(干重)100克大米(干重)150克紫洋葱1个切丝干贝30克干香菇7-8朵生抽15克老抽4克蚝油15克广式香肠1根切片白胡椒粉1克(1/4小匙)食用油50克(实际...
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- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分装。...
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- 广东人爱吃砂锅饭~我会变着来尝试不一样的~大家仅作参考👌用料米饭两杯~水两杯~(和米饭同等量)腊肠三根(自己喜欢)鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好,准备好你自己的配菜,鸡翅我是提前先腌制好(我会用老抽耗油蒜蓉腌制)把米放入铸铁锅,盖上盖子小火...
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- 用料香肠3根大米(泰国香米)2杯(约300g)水1.6杯(260g)广式香肠煲仔饭(铸铁锅)的做法3根香肠蒸熟切片,备用锅底刷油,大米和水1:1.2(水比正常煮饭略少),大火煮开后立即转小火煮至水分基本收干,码入香肠片,肉片,找个空地打入一个鸡蛋,继续小火闷煮,约15分钟。再沿锅边淋2勺油,继续焖5分...
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- 香肠具有独特的风味,是让人上瘾的味道。用料香肠3根大米2杯香肠蒸饭(铸铁锅)的做法大米洗净后浸泡20分钟,把水沥干放入饭釜,加适量水。香肠洗净后放入锅中,盖上锅盖。打开中火,待煮沸后转小火再煮10分钟(喜欢吃锅巴可以加2分钟),关火后焖15分钟。取出香肠切片,搅拌均匀后盛出。...
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- 两人份的铸铁锅版土豆香肠焖饭,操作简单用时又少,营养也很全面,特别适合上班族。用一口锅就能做出全家人喜欢的美食,饭后收拾厨房也很省心。味道好,颜色也漂亮,如果是工作日赶上节日,下班回家一边焖饭一边布置个桌子化个妆,就可以小小的庆祝一下了呦~用料胡萝卜1根土豆1个豌豆2把...
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- 用铸铁锅做米饭以后,电饭煲基本就淘汰了。铸铁煲饭是很适合两个人的食谱蔬菜肉主食一煲搞定今天做的是4人份哦用料大米3杯香肠一根蚝油半勺生抽2勺香菇4朵豌豆400克腊肠煲仔饭(铸铁锅版)的做法香菇、香肠切小丁。豌豆洗净控干。香肠煸炒出油加豌豆稍翻炒一下加入洗净泡过10...
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- 铸铁锅版煲仔饭,锅型是酷彩22海鲜锅。李锦记煲仔饭酱油偏咸,不如李锦记甜豉油;这次用的淘大煲仔饭酱油,感觉胜过李锦记的~锅具:酷彩马赛蓝海鲜锅22cm用料香菇肠3根金钱菇1把鸡蛋1个莴笋叶1把葱花适量淘大煲仔饭酱油适量香肠煲仔饭(铸铁锅版)的做法铸铁锅锅底抹油,铺上洗好的两杯米...
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- 这道菜香糯可口孩子很喜欢吃蚕豆应季食品营养丰富,三人份。快手又美味用料蚕豆2大把广式腊肠1.5根熟米饭2碗食用油适量生抽1大勺耗油半勺糖1/3勺蚕豆腊肠拌饭(铸铁锅版)的做法热水炝蚕豆3分钟煮熟。铸铁锅热锅放油,倒入切片的广式腊肠,翻炒到透明,加入蚕豆翻炒到蚕豆已面软,导入...
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- 自己妈妈做的腊肠就是好吃,一人一碗不太够,哈哈大妞回碗没了,就这吧下次在做。用料广味香肠一节大米250克香菇一个西蓝花半朵小一点的鸡蛋两个伴料老抽少许勺盐少许耗油少许白糖少许生抽少许铸铁锅广味腊肠焖饭的做法铸铁锅先烧热刷油,这一步没拍,就直接拍锅了。大米洗好后泡4...
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- 以下是3-4人份的量用料大米250克水260克土豆(去皮净重)300克胡萝卜(去皮净重)100克麻辣香肠100克青蒜一根盐2-3克北鼎铸铁锅食谱|香肠土豆饭的做法准备以上材料土豆切成小丁麻辣香肠切丁,可以稍微切大一点胡萝卜切得比土豆小一点,青蒜切成细丝,蒜叶和蒜白分开切。把麻辣香肠倒入...
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- 厨房小白脑洞大开做的煎锅版腊肠煲仔饭,因为之前用砂锅做了两次,表示每次必糊锅~手残啊~心痛我的小砂锅!于是乎想到了祸害铁锅~嘿嘿~四人份的量有点大~勉强成功了~用料香肠1根大米4杯油菜2棵黄瓜1根胡萝卜1根葱花3克生姜2g油10克盐1勺水4勺白糖2勺香油1勺酱油2勺铸铁煎锅腊肠煲仔...
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- 今日立冬。广东人一到冬天就离不开腊味和煲仔饭。电饭煲腊味饭虽然简单但是没有锅巴,而传统瓦煲又很容易开裂,而且我家用电磁炉也没办法用瓦煲。所以我用铸铁锅来做煲仔饭,也可以做出非常完美的锅巴,而且时间比电饭煲要短。铸铁锅烹饪的食物也比一般不锈钢锅要好吃得多。最近...
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- 每次煮腊肠饭都要一边翻下厨房一边做,终于有一天得心应手了,写了个方子,希望可以帮助和我一样中餐白痴的麻麻们。用料香肠2根泰国香米根据自家适量大蒜5-6瓣六月鲜酱油1/3碗生菜两颗辣椒半个葱花少许玉米油少许铸铁锅腊肠饭的做法把大蒜辣椒切碎锅里热油倒入蒜碎辣椒碎热出...
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- 用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟,关火焖15分钟。小贴士1'火一定不能开大2'中途不要老开盖...
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- 记录菜谱2020用料米一杯水同米1:1食用油几滴铸铁锅煮饭的做法洗米,加水泡30分钟。沥水15分钟后将米倒入铸铁锅内,加入同等水量,滴入几滴食用油。开中火煮开转小火6分钟,关火焖十几分钟。...
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- 用料米水西葫芦、胡萝卜、菠菜、土豆、洋葱、香菇鸡蛋韩式辣酱铸铁锅拌饭的做法铸铁锅底倒少许油,加入已洗净的米,1:1的水,浸泡1小时以上。各色蔬菜洗净切丝,分别炒熟(可视个人口味适量加盐)煮米饭,中大火煮开后改小火,约十几分钟后能听到叭叭声时关火,再焖十五分钟左右。平底锅单...
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- 这是儿子最爱吃的焖饭,简单好做又好吃😋厨具:staub铸铁锅墨绿色20cm用料大米2杯香肠3根土豆1个玉米杂蔬适量焖烧酱2勺油少许香肠土豆焖饭(铸铁锅版)的做法所有食材土豆和香肠切丁备用中小火热锅凉油放入土豆丁煎至金黄倒入香肠丁翻炒均匀再放入玉米杂蔬炒匀放入焖烧酱2勺觉得...
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- 有了铸铁锅,煲仔饭随时可以吃了用料大米2杯香肠2根油10克青菜5颗香油1勺鸡蛋1个铸铁锅版腊肠煲仔饭的做法大米淘洗干净浸泡半小时铁锅内加油涂抹在内壁倒入泡好的米加盖中火到蒸汽冒出改小火五分钟米饭汤汁减少,八分熟时加入腊肠和姜丝,中间打入一个鸡蛋~盖好盖子~小火五分...
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- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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- 变个花样做欧包用料香肠20克去皮老南瓜100克高筋面粉300克水180克~190克盐3克酵母1克铸铁锅南瓜香肠欧包的做法南瓜去皮切片,装容器里,盖上盖子,微波高火三分钟。(一定要盖上盖子,否则水分会蒸发,和面的时候可能就会偏干)面粉加上酵母,把他们随便的拌拌匀。微波好的南瓜趁热用勺...
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- 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时,香肠,青菜,胡萝卜切好备用,用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油,然后倒入米饭,水偏偏没过米就可以了,米已经泡透了所以水不用多。盖上锅盖煮五分钟左右,...
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- 爱上了用铸铁锅焖米饭,实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米,然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开,开盖用硅胶铲给它搅一下防止粘锅。然后开最小火焖5分钟,期间不要开盖子。然后关火继续焖15分钟!打开,...
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