凉调馓子如何做才美味,怎么做凉调馓子简单又好吃
- 菜谱
- 关注:1.91W次
这款凉菜在徐州基本都能吃的到,四季都可以吃,是款不错的凉菜~~
用料
馓子(最好是粗的) | 一把 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 2—3棵 |
盐 | 适量 |
麻油 | 适量 |
米醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
凉调馓子的做法
蒜、香菜洗净控水后,蒜切末,香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成段状(不要太碎)。
蒜末和香菜丁放进一个大碗中,倒入适量的麻油、醋和生抽(比例是1:3:1),再加适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。
把馓子段放入碗中和调料一起拌匀,装盘即可食用
小贴士
由于这款凉菜很简单,步骤图就不再传了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/22o99j.html