- 用料鸡腿4只食用油10克姜5片葱1根盐焗鸡粉10克生抽1勺白胡椒粉1勺料酒1勺香喷喷的盐焗鸡腿的做法4只鸡腿这个盐焗鸡粉10克就够了放入鸡腿,盐焗鸡粉,生抽,料酒,姜片,葱,抓匀腌制一夜后刷油放入烤箱,180度上下火30分钟中间取出来翻面再烤一次喜欢鸡皮焦一些的,可以200度再烤10分钟...
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- 用料三黄鸡2只盐焗鸡粉2包花生油1匙盐1匙。喷香盐焗鸡的做法原料:三黄鸡2只、盐焗鸡粉2包、花生油1匙、盐1匙。做法:1.将鸡洗净沥干,先在鸡身上均匀涂抹细盐,再抹上盐焗鸡粉。别忘了鸡的胸腔内也要抹一些。2.在鸡身上涂一层油,放冰箱里腌制2小时以上。3.将腌制好的鸡用油纸或...
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- 用料鸡腿8只料酒3勺生抽1勺盐克老抽0.5勺耗油1勺蜂蜜1勺芝麻克香喷喷的蜜汁小鸡腿的做法洗干净的小鸡腿,每个都划几刀。加入两勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺蜂蜜,抓拌均匀,腌制20分钟。倒油,小火慢慢煎,一定要小火哦,多翻几次面,反复煎,煎至表面的皮都卷起来的那种,你们懂滴。...
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- 我老爸喜欢吃盐焗鸡,以前一直好奇盐焗鸡怎么做的,因为喜欢美食,这段时间又没事做,自己想要吃,试着做一做,没想到第一次就完美成功,把我的秘方都分享给大家!用料白条鸡一只小葱一把姜黄粉适量白胡椒粉适量粗粒海盐2.5千克左右看锅大小食用油适量竹笋纸一张油纸自制盐焗鸡,又黄又嫩...
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- 用料鸡腿肉1包木耳香菇红萝卜葱段蒜瓣姜片生抽蚝油冰糖三块,盐香喷喷的木耳香菇鸡腿的做法备用木耳泡水,鸡腿洗净,香菇切块,大量葱段,蒜拍瓣,姜片姜蒜爆锅,放入大量葱段无需放油,倒入鸡腿,炒出油加入木耳香菇翻炒,倒入生抽,蚝油,冰糖3块加温水,炖40分钟倒入红萝卜继续炖,软硬程度看个人...
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- 用料鸡1只姜6~8片蒜头8瓣生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量白糖适量香油少量香喷喷的~电饭煲焗鸡(整鸡)的做法姜蒜切块把鸡洗干净,沥干水鸡肚子内塞入姜蒜,去腥将整鸡放入电饭煲中,倒入适量生抽,老抽,耗油,料酒,白糖(看个人口味,白糖不放也行。我喜欢咸中带甜口的,所以多加了一些糖)...
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- 忽然想吃香喷喷卤鸡腿🍗,还有入味的卤蛋🥚,马上开始做起来😉用料小鸡腿8只姜片适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮一块冰糖适量干辣椒4个葱段适量老抽1勺生抽2勺盐适量蚝油1勺料酒适量啤酒半罐🍗香喷喷的卤鸡腿🍗的做法如图准备好食材,花椒,八角,干辣椒,香叶,桂皮,冰糖,葱段,姜片水...
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- 肥嫩的生蚝肉,入口即化,搭配着微咸的芝士奶香味,已经融化的黄油渗入到生蚝肉中,浓浓的蒜香味。吃一大口,口感非常丰富,很有层次感,夏日夜晚必备。用料生蚝6个芝士3片洋葱半个黄油适量蒜适量香喷喷芝士火腿焗生蚝🦪的做法我准备了六个生蚝,这一次买的生蚝很好,肉质很肥,每一个生蚝个...
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- 朋友看我做盐焗虾🦐比盐水煮/蒸看起来麻烦一点点,成品都是“原汁味”好像没有什么差别的样子,好奇我为什么要大费周章。怎么讲呢,“焗”这个字在南方有烤的意思,利用盐巴导热,食物会更锁鲜,的确是不同的风味,我个人是很喜欢的。用料粗盐400克虾若干八角花椒姜柠檬🍋(可不加)香喷喷...
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- 用料鸡腿3只盐适量橄榄油适量罗勒一点迷迭香一点蒜很多瓣洋葱1个小番茄适量简单易做香喷喷烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开,厨房纸擦干水,用盐擦一遍腌制,再抹点油,我抹的橄榄油腌制好,鸡腿下面铺洋葱,鸡腿上面铺番茄和蒜瓣花园小薄荷、小罗勒花园小迷迭香撒上迷迭香粉,再放点罗勒装饰...
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- 用料鸡腿3只蚝油1汤勺生抽半汤勺盐一小撮料酒1汤勺姜若干老抽半汤勺糖半汤勺食用油少量烤鸡腿(不油腻、香喷喷)的做法鸡腿洗干净,沥水后用叉子在鸡腿上叉几下,加入生姜、老抽、生抽、糖、蚝油、盐、料酒;给鸡腿充分按摩后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时左右;鸡腿表面刷上食用油...
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- 用料粗盐1000克小鸡蛋6个味好美青花椒1把味好美青花椒椒盐1勺八角2个香叶2片香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法鸡蛋洗干净擦干水分盐放锅里炒热加入味好美青花椒椒盐粉加入花椒(我的青花椒因为快递包装烂了被家里人扔了😂)、八角、香叶、椒盐粉,炒香小砂锅提前小火预热一下,加...
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- 我最近找到一个新的烤鸡的做法,好吃的咧,香嫩多汁的烤鸡腿配上清新的蔬菜,口感只有尝过之后才能体会有多么美妙。金灿灿的大鸡腿看着就让人食指大动,多一秒都不想等待呢~戳下面的视频看做法吧。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。用料鸡...
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- 盐焗鸡香味十足!而且简单易做!一学就会!用料白鸡1只粗盐6到7斤姜8到10片葱2根香喷喷的盐焗鸡的做法将鸡处理干净,晾干水份或者用厨房纸吸干水份姜和葱洗干净切好,放到鸡肚子里面,吃起来更香粗盐备上将油纸按鸡的大小割下来,一定要能把鸡包裹起来锅开火烧干水份,在锅底下面放一层...
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- 记录一下这个宝藏极简配方用谦记的盐焗鸡粉,不用费心就能做出来的金灿灿香喷喷的脆皮盐焗鸡,鲜嫩多汁又入味。用料鸡全腿2只谦记盐焗鸡粉半包10g超简单香喷喷的脆皮盐焗鸡的做法10g料粉,按摩均匀(按照料包给的配比来,半包完全够入味)冰箱冷藏12h,帮助入味烤箱180°,30分钟,之后翻...
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- 用料油克葱根盐克大盘鸡料些许香喷喷的大鸡腿-蒸的做法洗净。冰冻大鸡腿从冰箱拿出来后,先稍微洗干净。放入水中(正常水温)解冻。用料酒(我还加入了少量白酒),盐,香葱,花椒面焖30分钟。再次清洗。去水。将大鸡腿放入小盆里,放入各种调料:料酒,花椒面,盐,大盘鸡料,少量陈醋。然后直...
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- 用料一、烧鸡腿:鸡腿2个水姜1小块黄酒糖胡椒粉辣椒半个酱油盐大茴桂皮(虫草花)二、糯米炊饭:糯米250克三、辅料:干香菇5朵(12克)胡萝卜(或白萝卜)100克瘦肉130克肥肉50克盐糖葱花2克香喷喷的鸡腿糯米饭的做法糯米加水浸泡2小时,沥干水。蒸锅垫上纱布,倒上糯米,蒸十几分钟,炊饭熟了。鸡...
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- 盐焗鸡吃过后还想吃平时一家人一只鸡吃不完这个盐焗鸡一只都不够吃👀用料鸡1只葱10根盐10克盐焗鸡粉1包姜20片料酒3勺蚝油2勺姜黄粉1勺生抽3勺老抽1勺香喷喷盐焗鸡的做法整只鸡1个,洗干净,把水吸干,用牙签戳洞再吸干水,摸盐整个鸡生抽老抽蚝油先抹生抽再抹老抽最后抹蚝油抹盐...
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- 鸡腿肉焦香,茄子绵软,配米饭或馒头都很好吃。用料鸡腿2只细长茄子2根八角4个大蒜6瓣豆豉一勺老抽一勺白糖一勺盐适量料酒一勺葱姜粉一勺淀粉一勺清水50毫升食用油一勺拌饭香喷喷,茄子烧鸡腿的做法鸡腿去骨切丁,用料酒、葱姜粉和淀粉抓匀。细茄子洗净切滚刀块,大蒜切粗粒备用。...
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- 黄焖鸡米饭是经常吃的一道经典,自己在家做,更干净更健康。方法其实很简单,只要认真,都可以做的很好吃哦(´-ω-`)用料鸡腿500g土豆2个青椒或者辣椒1个香菇适量油适量盐1勺味极鲜2勺老抽2勺料酒适量葱姜蒜适量香喷喷的土豆鸡腿饭的做法鸡腿冷水下锅,加入一勺盐,两片姜。水沸腾后...
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- 防疫期天天在家里吃饭,突然很想吃焗鸡饭,以前总是出去外面吃,趁着空闲时间,自己来做✊用料鸡1/4只米2杯葱花若干油适量盐2勺糖半勺生粉2勺酱油适量料酒适量姜丝适量香喷喷焗鸡饭的做法准备好材料将姜丝、油、盐、糖、生粉、酱油、料酒一起放进装了鸡肉的盘子里,搅拌均匀,腌着待...
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- 跟隔壁学来的卤鸡腿就是香,不信你也试试?用料鸡小腿10个葱3颗姜片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量味精1勺香喷喷卤鸡腿的做法鸡小腿冷水下锅,放入葱结姜片料酒煮出血沫捞出洗净沥干水分放入锅中,加入1勺盐,味精,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,倒入1瓶啤酒,没过鸡腿的三分之二盖...
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- 秋日时令用料大闸蟹2只盐350克花椒10克姜4片迷迭香1根白酒2勺酒喷盐焗蟹的做法备料砂锅炒盐到冒烟,放花椒炒到出香味,盛出一碗盐,底下铺葱姜片,放入大闸蟹,调中小火铺上刚盛出的盐,放上香草,盖上盖15分钟后往砂锅盖上喷酒,家里茅台用完了,换了葡萄酒,实验证明高度白酒更香再闷5分钟...
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- 一天休息突然想吃鸡腿🥰,冰箱打开一看,正好有一盒鸡小腿,于是开启了美食模式.....用料小鸡腿1斤姜适量葱1根香叶2-3片酱油2勺糖适量盐1勺油适量香喷喷的红烧小鸡腿的做法小鸡腿拿出来解冻好清洗干净备用,葱切碎,姜去皮切片备用。小鸡腿放锅里,加水没过鸡腿,大火烧开两分钟,关火撇...
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- 我家哥哥点名要吃滴饭饭,做法简单,很香,适合中午一菜一饭,搭配热豆浆,感觉好极了……用料鸡腿3只料酒2勺盐2勺花椒面1勺油菜2颗胡萝卜3片葱7片姜5片香喷喷滴照烧鸡腿饭的做法1.3只鸡腿洗净,去掉骨头。2.去掉骨头后用刀背拍几下。3.加入盐,花椒面,葱,姜,料酒。建议葱姜切大块。腌制...
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