- 吃腻了清炒青椒,可以换个红烧的做法,糖醋的配料,这道菜应该可以叫,应该叫糖醋青椒吧!用料青椒8个盐2克老抽半勺生抽1勺醋3勺糖1勺青椒这样烧比清炒好吃多了的做法青椒洗净,沥干水分,不能吃辣去筋。撕碎,不要切,用手撕。所有调料混合,勺子就是这样的汤匙。油热后下青椒煸炒中火炒到...
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- 这款鸡肉做法简单,口感也很赞!夏天必备凉菜!孩子们也喜欢吃!用料鸡腿4只盐6克甜面酱15克鸡腿🍗这样烧比红烧好吃😋的做法鸡腿先去骨,我用剪刀✂️去骨很方便……从肉中间往上剪断筋骨,再往下剥,最后把另一头筋骨剪断就可以了去骨后用刀给肉横切4刀,竖切4刀把调料放入抓匀给肉按摩片...
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- 从小为了这道菜,我和我弟没少打架,因为都想要它的汤汁,可汤汁就那么点!用料西瓜皮醋3勺生抽1勺糖半勺大蒜3瓣比红烧肉还好吃的红烧某某的做法西瓜去瓤把硬壳去除切块锅里放油,两面煎柔软加入适量糖,醋,生抽,蒜末,喜欢辣的,可以来电辣酱...
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- 一道蔬菜,吃出红烧肉的感觉,满足口欲,又能减肥!😄用料黄瓜1根料酒、生抽、老抽、豆瓣酱适量红烧大黄瓜比红烧肉还好吃的做法选用本地大黄瓜,一根就是一盘,😁适合减肥人群黄瓜去皮,不去籽,滚刀切成大块热锅热油,放入黄瓜翻炒放入料酒(主要去除青草味)翻炒加入老抽生抽翻炒烧出老抽的...
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- 好吃好吃非常好吃!!!简单简单非常简单!!!用料蒜5瓣盐适量克生抽两勺蚝油1勺孜然粉2勺鸡精1勺鸡蛋1个淀粉4勺鸡翅10个老抽0.5勺蜂蜜3勺凉白开半碗葱半根姜3片烧烤味儿鸡翅比烧烤店好吃的做法鸡翅解冻后放入凉水中葱姜料酒大火烧开大概五六分钟后取出厨房纸吸干水份放入生抽老抽...
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- 家有小学生,开学季最头疼的就是做饭了,不仅要好吃,还得有营养,老觉得吃的好一点,孩子就能更聪明一点~尤其是鱼,各种鱼,立马安排上,照烧比目鱼,分分钟光盘呀,超级好吃哦~从山姆入了一袋比目鱼,比目鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3以及维生素,格陵兰比目鱼肉质鲜嫩,,而且是带有MSC小蓝鱼...
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- 用料鸡比2只葱少许盐少许胡椒粉少许姜片4片黑胡椒酱少许照烧酱汁少许照烧酱鸡比的做法给鸡比去骨头放入姜片,胡椒粉,盐,腌制半小时锅里放少许油,煎到两面黄挤入少许照烧酱汁。焗一下挤入少许黑椒酱汁收汁后,装盘。撒点葱花点缀一下。...
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- 比管鱼选择带籽的比较好吃,不喜欢的可以选择没有籽的,卖海货的摊贩都知道用料比管鱼10条五花肉适量青尖椒一个料酒一勺花椒8粒葱姜适量红辣椒适量豆瓣酱一勺生抽二勺红烧比管鱼的做法比管鱼洗净,五花肉切片,青尖椒切片锅中烧开水,加入花椒,放入比管鱼,加入料酒去腥,一分钟后捞出...
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- 比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。用料比目鱼400克鲍鱼干贝xo辣酱30克植物油1勺姜丝少许葱花...
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- 用料高筋粉200g澄面50g开水60克冷水60克盐2g猪油15克烧麦皮配比的做法混合先加开水搅成絮再加冷水最后加猪油。可以做20-25个。...
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- 忽略我的油(一激动炒菜油用的有点多)用料冬瓜小葱盐老抽堪比红烧肉的红烧冬瓜的做法【1】冬瓜切块备用【2】油3分热加入蒜炒香(喜欢辣的可以加点红辣椒,不过不加应该更加好吃)【3】倒入冬瓜翻炒一会,加入少量盐和生抽,最后加水煮一会收汁(水比平时烧菜时可以多加一些)...
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- 第一次接触比目鱼🐟是从朋友推荐那里得到,后面“本来生活”有卖,这便成了家里必备佳品😄~因为其烹调极其简单,肉质细嫩,入口即化,重点是!!!!!:少骨头,刺也是软的!!✌尤其适合宝宝和我这种不会抿鱼骨的人吃!😄😄😄用料比目鱼1袋葱3根姜5片酱油适量白糖适量盐适量蚝油适量淀粉适量香菜适量...
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- 用料鸡比五只盐一d豉油少少橙汁适量黑椒撒料酒一杯盖香茅酱一羹半烧鸡比的做法Publix买嘅鸡比,一包五只。打开包装洗干净鸡比,正反面戒两刀将调味料除咗香茅酱之外混合调料抹上鸡比到,静置廿分钟。再抹上香茅酱用锡纸包好五只大鸡比,放入烤炉。华氏四百度焗廿分钟左右。效果...
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- 鳗鱼过敏,自制浦烧鲷鱼用料鳗鱼汁:酱油21g料酒白酒3g代糖15g蒲烧比目鱼的做法空气炸锅酱与鱼一起烤鲷鱼,刷汁...
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- 浓情秋意爱的比目鱼用料比目鱼1条老抽1勺盐3勺姜5薄片葱半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1颗大料1勺蒸鱼豉汁2勺红烧比目鱼的做法拨掉比目鱼的皮,并清洗干净,切成鱼排形状,拿葱和姜还有料酒和生抽腌上半小时表面抹上一点点盐起锅热油放入葱姜蒜八角和大料下鱼块,煎到变色,注意受热...
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- 今天看到超市里心心念念的五花肉打折了,不容错过地买了三大块,分割几小块冻起来以后可以搭着做做小炒肉,剩余的一大块想做个好久没吃的红烧肉。待肉下锅煸香加料时才发觉家里没老抽了,翻翻冰箱看到一盒味增,探索欲一下就起来了,不如就做个从来没试过的“味增烧肉”吧。因为实在...
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- 每道美食背后都有段故事。其实做菜特别治愈的一件事情,就是它会让你全神贯注,然后让你根本没有办法去想别的事情,然后会特别的得到一种平静。静下心来对生活的专注,便是对心灵最好的治愈。用料鸡比照烧鸡比的做法8分钟160度背8分钟160度正出炉...
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- 用料茄子一个生抽半勺蚝油半勺料酒一勺老抽半勺白糖些许堪比蒲烧鳗鱼的蒲烧茄子饭的做法茄子去皮切成两段,每一段中间切开但不切断,上锅蒸十分钟下油锅将茄子煎至两面金黄,倒入生抽老抽白糖料酒蚝油和半碗水,盖上锅盖中火焖至收汁,中间记得翻面最后盛米饭,放上素鳗鱼,洒上拌饭紫...
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- 这个做法之前在「鱼冻」菜谱里有提到,今天再做就把它具体化一点;若能买到食材,真心推荐此做法,这是除清蒸之外非常日式、好吃的一种风味...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料比目鱼块(鸦片鱼)2块生姜2片裙带菜60克(用水泡开后)萝卜苗1小把调料料理酒/味霖2大勺料酒1...
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- 用料小葱小米辣椒少许白糖少许蚝油2滴老抽少许生抽鸡精油黑胡椒粉少许水红烧口蘑堪比红烧肉的做法锅中倒入油,把口蘑小火2面共煎3分钟,用一个碗,加入糖,蚝油,老抽,生抽,黑胡椒粉,鸡精,一点点水,搅拌均匀,口蘑出水后,把调好的调料倒入锅中,大火收汁,最后加入小米辣葱花就OK啦,简单又好吃...
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- 上海疫情以来,被关在家里,突然馋嘴想吃叉烧了,但是现在足不出户,又没有外卖,只能自己钻研一下,看了好多菜谱,摸索着前进,没想到一次成功,味道居然如此美味,重点是色香味美,哈哈😄用料梅肉500克姜片3-4片蒜2瓣料酒2勺酱油3勺蚝油1勺叉烧酱3/1瓶黑胡椒3克五香粉2克白糖25克蜂蜜适量(用...
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- 比目鱼,清蒸红烧都好吃。整只的清蒸比较漂亮,因为这是鱼段,所以选择烧着吃。用料比目鱼四段500g葱姜适量白糖10g料酒20ml酱油15ml盐5g烧比目鱼的做法比目鱼段自然解冻,用盐两面抹上腌15分钟爆香葱姜,加入酱油,白糖,料酒加热水烧开,放入鱼段,中火盖盖焖熟,中途可翻面。大火收汁装盘...
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- 冬吃萝卜夏吃姜。早上看到楼下买菜的店门口正对着一筐白萝卜在售卖,于是买了一个。每次看到白萝卜都想到“胡巴”,哈哈。第一次做红烧萝卜,味道非常好,快来试试吧😄用料萝卜1根五花肉50克姜1片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺盐少量八角2个蚝油半勺比红烧肉好吃の红烧萝卜的做法备料研究...
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- 很香很香,耐人寻味。没错儿,就是那个熟悉的味道……………:)用料比目鱼2斤葱两根姜一小块糖生抽老抽葱烧比目鱼的做法鱼洗净,晾干鱼身表面的水分。葱切段,姜去皮切片,备用锅烧热,倒多点油。先把葱段和姜片放到锅内炸微黄,炸酥。马上取出葱,姜,待用然后再把鱼放到锅里,大火炸酥后取出...
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- 今晚无得闲去买菜,发现冰霜有两块老妈上星期放的猪颈肉(我老妈特爱吃这种猪颈肉),于是用做叉烧的方法,做了碳烧猪颈肉,发现比叉烧好吃多了!小小肥肉烤焦,里面是花瘦肉,正!用料猪颈肉半斤海天叉烧酱1勺料酒1勺盐3克蒜蓉少量蜂蜜1勺比叉烧要野味的碳烧猪颈肉的做法因为无打算写菜谱...
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