- 用料羊肉650-700克姜25克油20克草果1个八角3个香叶2片干辣椒适量依据自己口味放生抽30克老抽15克料酒40克盐1/2茶匙水没过食材胡萝卜1根胡萝卜羊肉汤的做法羊肉650-700克,用传统锅焯水(或者放网篮一起放主锅加水没过食材,用小美12分钟、50度、速度5洗肉)步骤一:主锅里放20克...
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- 之前在摩洛哥工作的时候同事很喜欢做羊肉炖胡萝卜,当时就觉得很好吃所以自己也想着做一次试试。因为平时比较懒,所以这一款菜谱比较适合懒人~用料羊肉1000克胡萝卜3根山药1根大蒜坨适量生姜若干料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量西红柿1个纯净水适量懒人版羊肉炖胡萝卜汤的做...
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- 近些年徐州人夏天有伏羊节一说,各种吃法。。。姑且不管它是夏补还是冬更补,加了羊油的羊肉味道独特,反正有外地来的亲戚烧羊肉必须上桌。这道胡萝卜羊肉,只在家里吃过,外面馆子没见到过,有荤有素符合我的要求,自己带宝宝也来个大菜硬菜,哈哈😄。老公反应迟钝,前天做的这道,今天晚上...
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- 用料胡萝卜2个山药1根葱段姜片盐料酒枸杞胡萝卜山药炖羊肉+羊汤面的做法羊肉切小块儿,冷水入锅,加料酒煮,如果害怕有膻味儿可以放点橙皮同煮!去浮沫,捞出,开水冲一遍,沥干备用胡萝卜,山药切块儿,山药记得凉水泡着不然氧化快!砂锅里放入葱段姜片,羊肉块儿,放火上煮吧!肉能咬动了再放山...
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- 来一锅暖暖的羊肉堡,抵御寒冷!用料羊肉500克胡萝卜2根大葱半根白菜6片豆皮6张花椒适量香叶3片桂皮1块干辣椒5个料酒/黄酒1大勺生抽4勺姜7片冰糖1小勺十三香1小勺老抽1/2小勺盐适量羊肉锅子(羊肉胡萝卜锅)的做法羊排切小块洗净后冷水入锅,加入少量花椒、3片姜同煮。水沸腾后撇...
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- 用料萝卜根羊排克姜片片香菜根料酒勺花椒粒姜片羊肉萝卜汤的做法炖了两个多小时的羊肉萝卜汤,老武一进家门就喝了一大碗,直呼太美味了,还感慨人生不过如此。😄我做饭的秘诀就是:好的食材一定少放调料。白萝卜去皮切块,开水里煮一下去掉萝卜的土腥味。锅里放水,带骨羊肉冷水下锅...
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- 用料*羊肉胡萝卜汤*新鲜带骨羊腿肉500克胡萝卜200克克煲汤料:桂皮0.5克、香叶1片、白洋葱50克、冰糖2克、姜2片、花椒粒5颗、胡椒粒5颗。调味:葱花、食盐、胡椒粉*孜然羊肉炒饭*熟羊腿肉100克熟米饭1碗配菜:胡萝卜碎30克、白洋葱碎30克、香葱碎10克调料:椒盐粉、孜然粉、...
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- 羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜用料山药桂皮水油生抽羊肉老抽肉胡萝卜腐竹花椒萝卜羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜的做法立冬,当然要进补砂锅慢炖羊肉,羊肉软硬适中时捞出羊肉,加上山药胡萝卜熬成汤。炒菜锅里下点油花椒.五角.桂皮......翻炒出香味时放入羊肉.老抽.生抽再炒几分...
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- 用料羊肉1500克姜10小片花椒15粒白芷2片洋葱1个酱油3汤勺大葱1根香片3片羊肉胡萝卜的做法羊肉洗净,切方块,锅内烧开水,放入羊肉焯水5分钟,捞出用凉水冲洗干净,多洗几下,放入炖锅中,加入没过羊肉的冷水,加入姜片、香片,花椒,2段大葱。开锅后转小火慢炖,羊肉熟透。特别提士:炖肉时不要...
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- 到了冬天或者过年时候,我奶奶就喜欢煨这个汤,辣得你欲罢不能,而胡萝卜又甜,缓和了汤和羊肉的辣味。当胡萝卜和羊肉吃完以后,拿这个汤煮挂面,真是相当满足。用料羊肉1000克胡萝卜5根(1-1.5kg)色拉油可以多一点姜8片以上花椒粒随意干辣椒30-36根盐6小勺红油火锅底料1/4胡椒粉适量料...
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- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
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- 用料多筋去骨羊腿肉500克1胡萝卜2根红枣5个大葱1根老姜1块香叶2片八角1个桂皮1块草果1个带皮大蒜(去外皮)1整头干辣椒20-30段白胡椒粒10粒生抽1勺2盐1勺3(蘸料一起)李锦记柱侯酱1勺葱花1-2根香菜末1把辣椒油1勺羊肉汤1大勺田螺姑娘胡萝卜羊肉汤的做法羊肉洗净擦干,中火烧热油,...
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- 用料羊排500克白萝卜一根沙参,玉竹各15克大葱,姜适量盐适量萝卜羊肉汤的做法萝卜去皮切块备用,羊排凉水下锅去血水,放入葱段及姜片去羊膻味,水开出血沫后捞出洗干净,瓦锅烧开水好,放入所有洗干净的材料,大火烧开后,小火煲两个小时,盛出后按口味加入食盐调味。...
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- 我其实是做的这一版改良的胡萝卜羊肉汤,原版更辣,肉更嫩,少了焯水的步骤。亲们喜欢哪种都可以。用料羊腿肉/羊肉1000克胡萝卜1000克料酒适量花椒少量干辣椒一把姜8片盐6小勺红油火锅底料35-40克胡椒粉适量味精适量电饭煲改版胡萝卜羊肉汤的做法羊肉冷水浸泡5小时以上泡出血...
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- 寒冬里来一碗暖暖的羊汤,是不是暖胃又暖心?😊用料羊肉1000克盐3-5克大蒜叶若干胡萝卜两根胡萝卜羊汤的做法羊腿去皮去筋,切块飞水(飞水时可适当放入黄酒、葱姜)胡萝卜切块和羊腿块放入砂锅,可放入2-3片白芷,大火煮开小火慢炖1小时,最后放入大蒜叶再次煮开,关火放盐调味。...
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- 很简单的一个汤,应该很有营养的吧,小时候冬天在家几乎每天都要吃的汤。。整道菜只要原材料、水、油、盐即可。。灰常简单。。用料猪肉半斤胡萝卜2根生姜胡萝卜肉汤的做法胡萝卜、肉洗净切片先放油,生姜,炒肉,加盐,然后加入胡萝卜进去翻炒,炒完后加热水进去煮。。等到胡萝卜烂了...
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- 番茄,番茄,还是番茄用料羊羔肉400g胡萝卜两三根番茄三个姜一块盐少许芝麻油少许,也可不放面粉200g植物油少许羊肉胡萝卜馅饼&番茄羊肉汤的做法面粉加水,揉面,揉十分钟,如图,拿个碗扣住,醒二十分钟。再揉,就很光滑了。在醒面的时候,可以准备其他的材料。把番茄切片儿,胡萝卜切成...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料焯水料酒10g姜片20g花椒5g炖肉羊肉600g胡萝卜3根食用油15g料酒10g姜片10g蒜5瓣大葱白2段干辣椒10个醋3g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角(大料)2个水没过食材盐5g胡萝卜焖羊肉的做法羊肉洗净,冷水下锅,加料酒、姜片、花椒焯水,水沸...
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- 萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用料羊肉克萝卜根葱根姜片盐克羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜的做法底油炒羊排...
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- 用料羊肉1000克胡萝卜3大根清水240克面粉500克花椒一小把姜4片葱白半根蚝油两调羹生抽三调羹盐适量胡椒粉适量白砂糖1克菜油香油料酒熟白芝麻、香菜末、熟牛油、紫菜、油泼的蒜末。酸汤羊肉胡萝卜饺子的做法面粉中分次倒入清水将面揉成稍硬的面团,手光盆光原则,盖保鲜膜醒...
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- 用料羊排300克白萝卜1根大葱1根姜3片香菜3根枸杞10粒羊肉萝卜汤的做法准备食材羊排冷水下锅,姜葱料酒焯水两分钟撇去浮沫,捞出萝卜切滚刀块姜,大葱切好香菜,枸杞最后灵魂点缀羊排倒入煲汤的砂锅中,姜大葱(炖羊肉料包)适量热开水先中小火煲50分钟再加入萝卜,继续煮10-15分钟最后盐...
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- 一道大众菜,咸鲜味,可滋补养身益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。用料羊肉500克胡萝卜1根花椒10粒姜4片盐克料酒勺羊肉胡萝卜汤的做法大葱葱白&姜切段,提香料根据个人口味添加。锅烧干倒少许油,下葱姜蒜爆香放入已焯水滤干的羊肉(新鲜羊肉)翻炒,加料酒...
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- 食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣酱1汤勺+黄豆酱1汤勺+老抽1汤勺+料酒50ml;3)其它味料(炖烧过程中加入):生抽1汤勺、蚝油1汤...
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- 用料羊肉克胡萝卜根桂皮1块生抽2勺料酒4勺盐适量大葱半根花椒20粒丁香4粒孜然粒1勺姜2片郫县豆瓣酱2勺蕃茄酱2勺红枣4颗胡萝卜羊肉锅的做法胡萝卜洗净切滚刀块胡萝卜下油锅炸一下羊腩肉切块放底油煸炒至羊肉表面金黄加入料酒去腥,倒开水焯出血沫,捞出备用放少量底油炒郫县...
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- 羊肉和胡萝卜简直是绝配,而且炖出来一点膻味都没有,非常香。炖汤要用羊肋条部位的肉,肥瘦相连,香而不腻,嫩而不柴。单独吃肉喝汤或者浇上米饭都是非常的nice用料羊肉(羊肋条部位的肉)600克胡萝卜1-2根姜6片葱半根料酒1勺八角2个香菜3根盐适量花椒十几粒很下饭的炖羊肉胡萝卜汤的...
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