- 因为买了玛芬连模就总想做一款玛芬,正好家里可可粉快到期了就赶紧消耗掉。可可粉是低脂的,也用的植物油,糖量不太高,相对热量应该还是可以接受的。如果喜欢抹茶的可以直接把可可粉的量替换成抹茶粉,喜欢原味的就直接100g低粉就好了。份量正好出标准大小连模6个玛芬。用料低粉9...
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- 这是一款有很浓巧克力味的麦芬,咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力,在口中融化后非常浓厚。操作简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头,在食谱中会有详细的介绍,或者看看最下面的小技巧也不错呀最上面淋了巧克力糖霜,当然也可以省略,不过我觉得...
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- 做这个蛋糕🍰主要是为了消耗家里剩下的奶油焦糖酱和杏仁帕林内,所以我把焦糖酱兑水替换了牛奶🥛和一部分的糖,用想消耗的东西替换性质相似的材料是个不错的办法,而且马芬应该是个容错率挺高的甜点吧😄我用的是zhanyi的磅蛋糕模具,但烤的时候有点溢出来了,大家可以把蛋糕糊的量...
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- 家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克细砂糖50克玉米油50克70%嘉娜宝巧克力豆50克泡打粉2~3克小苏打1克低筋面粉80克坚果适量可可粉5克70%嘉娜宝巧克力豆适量。不融化,放在蛋糕里香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法准备材料将香蕉碾碎,加鸡蛋,...
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- muffin玛芬应该算是各种蛋糕里最容易成功的一种点心。材料无非是面粉、鸡蛋和油脂这些最基本食材,依照个人喜欢可以加入各种水果、干果、或者巧克力碎。今天厨房里正好有一大包当季甜美的鲜杏桃,于是就想到烤个简单的杏桃巧克力玛芬当早餐。油脂的选择上我比较喜欢用Crème...
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- 我产假终于结束开始上班了,本来时间就显得不够用的我这下更是要挤海绵一般的了,一大早弄自己的头发、晚上弄烘焙,中间还要弄宝贝,这生活真是充实的不能充实了。麦芬,又名玛芬,马芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。一种纸杯小松糕,口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉...
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- 用料巧克力粉20g半甜巧克力豆2大匙面粉150g燕麦40g糖30g泡打粉2茶匙鸡蛋2个植物油30mL牛奶适量杏仁片适量杏仁燕麦巧克力麦芬的做法面粉,巧克力粉,燕麦,糖,巧克力豆,和泡打粉混合鸡蛋分次打入面粉混合物,每次一个,搅匀加入植物油和牛奶,调成糊状把面糊分装入纸杯,上面撒上杏仁片烤...
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- 最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!用料低筋面粉180克可可粉30克泡打粉15克鸡蛋2个盐2克细砂糖60克玉米油120克牛奶190克巧克力豆100克巧克力玛芬的做法称好所有材料。面粉+可可粉+泡打粉,过筛,混合。混...
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- 看似简单的杏仁巧克力里面包裹的味道确是让人眼前一亮本来对口感没有报多大的希望但是做出来之后收到诸多好评如果家里吃厌了手剥杏仁尝试一下这道菜品杏仁在经过烘烤、煮之后,加上黄油与巧克力的融合让你一下子就记住了这个味道用料杏仁100g焦糖细砂糖30g水10g黄油6g巧克...
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- 用料低筋面粉170黄油125鸡蛋两个100克巧克力豆more克黑巧克力100克可可粉30克牛奶160克细砂糖85克盐1克小苏打1/2勺泡打粉1vegan·巧克力玛芬的做法veganvegan...
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- muffin是一种吃起来很幸福的蛋糕做起来也很幸福,因为很简单配上巧克力苦苦的口感杏仁香香的味道蛋糕松软的感觉yummy~用料无盐黄油60g低筋面粉80g糖粉40g鸡蛋一个牛奶适量约70g可可粉20g泡打粉一小勺杏仁适量巧克力杏仁麦芬的做法黄油鸡蛋室温软化,鸡蛋打成蛋液备用软化...
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- 让人爱不释手的纸杯蛋糕麦芬,又名玛芬,马芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的译音。一种纸杯小松糕,口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。用料鸡蛋25克牛奶120克大豆油40克细砂糖70克低筋面粉170克可可粉20克泡打粉1/2小勺杏仁片适量提子干适量巧克...
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- 玛芬蛋糕本身就口感稍扎实,所以这也是一款口感稍扎实的玛芬蛋糕。泡打粉的作用是使蛋糕蓬松,所以不要省略哦!这个方子可以做12-13个小杯的量用料黄油130克糖粉50-70克鸡蛋2个低筋粉130克法芙娜可可粉10克泡打粉8克法芙娜66%巧克力币150克牛奶75克无糖酸奶75克耐烤巧克力豆适...
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- 不需要机器搅拌,很轻松就能做出特别松软而且味道超好的巧克力玛芬!用料12个玛芬:低筋面粉MehlT.405180g可可粉Kakaopulver15g泡打粉Backpulver8g盐Salz1小撮黑巧克力(50%可可)Zartbitterschokolade70g植物油Öl125ml(115g)酸奶Joghurtmild140g细砂糖Zucker120g香草糖Vanille...
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- 用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬(自用)的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,搅拌之后略微粘稠把泡打粉、可可粉和面粉混合在一起筛入液体搅拌均匀烤箱上下火170℃,20分钟,竹签插一下...
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- 马芬口感厚实,饱腹感强,作为外出零食比较合适,配方可做3个中等马芬模用料巧克力粉10g面粉100g植物油30g牛奶80g鸡蛋20g巧克力酱10g糖25g杏仁碎15g盐1g泡打粉6g巧克力杏仁马芬的做法低粉过筛,与糖、盐、泡打粉、巧克力粉、杏仁碎混合植物油、牛奶、鸡蛋混合均匀将1倒入2中,拌匀...
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- 马芬什么的最喜欢了因为超级简单又快手~方便又好做~重要的是只用洗一个碗真真懒人福音!实在是居家旅行走亲访友自留送礼之必备佳品么么哒(* ̄3 ̄)╭做这款马芬的初衷其实是消耗剩余材料,没想到反响出乎意料的还不错~话说本来像我这种懒人超级懒得写菜谱的(因为语言实在是贫乏╮(...
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- 用料美国大杏仁500克黑巧克力600—800克白糖100—200克(按口味调整)水50克可可粉5—8克安佳黄油10克杏仁巧克力的做法先把杏仁烤香,大约160℃烤13分钟!把糖跟水烧开!要一支搅拌,别烧糊了!煮到水份快要蒸发完了!加入杏仁!一直搅拌,直到翻沙糖!翻沙煮好关火!加入黄油!拌均匀黄油,凉起来!隔...
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- 女人与甜食,应该是不可分割的吧。当一勺甜蜜进入舌间,再卷着它轻触上腭,一层层的甜意在口里荡漾开来,回旋,反复,依依不舍入喉。这样的感觉,诱惑着女人们在那时那刻忘记了卡路里的计算。喜欢在深夜里一边看着书,偶尔抬眼望望桔黄色的灯照亮的烤箱里,蛋糕渐渐膨胀的模样。空气中弥漫...
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- 想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克力玛芬的做法巧克力和黄油隔水加热牛奶酸奶混合混合到一起搅拌至顺滑加入白砂糖搅拌融...
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- 前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴呢……用料需要提前混合备好的:原味酸奶85g全脂牛奶85g需要隔水加热的:66%巧克力135g黄...
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- 某天无意间尝试出来的方子,但是味道却是出奇的好!而且用巧克力代替油热量又低还充斥着浓浓的巧克力香!用料低筋面粉100g泡打粉5g糖30g杏仁粉10g巧克力(最好用黑巧)25g盐1g鸡蛋50g牛奶100g可可粉5g各式干果(可舍去)20g杏仁巧克力玛芬(无油~)的做法将巧克力放入牛奶中,隔水加热至融化...
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- 这款马芬蛋糕的做法十分独特,在配料上使用了高纯度的黑巧克力和大量纯杏仁粉,从而营造出巧克力和坚果混合的独特浓香。特别减少了糖量,增加了一些蜂蜜,更让蛋糕在浓香中呈现出淡淡的苦味和松软的口感,让人欲罢不能!搭配清素黑咖啡,苦与香,谁能说得清?搭配一杯绿茶,中西结合的下午茶...
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- 没吃过星巴克的蘑菇头型麦芬蛋糕,但是非常喜欢那个形状,最近研究了一段时间,发现马芬六连那种模具是做不出来蘑菇头的,最后买了蘑菇头模具,一次成功。脱模不太顺利,huawei手机拍照把任何东西都压瘦了,所以照片不怎么看得出大蘑菇头。关于做大蘑菇头的面糊,要比做打发蛋白不要泡打...
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- 第一次做出那么好吃的马芬,感谢@猫大王的“清新菠萝马芬”的方子~我这个菜谱是改编自她的菠萝马芬那个菜谱的!由于我当时刚好没有菠萝,所以就动用了可可粉来做,自己改了改元素,也很好吃!这个菜谱很适合新手~不需要打发、不需要厨房秤,只要有量杯就好了!量杯也没有?家里的电饭煲一...
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