- 貌似是个福州菜,我妈说来例假时候吃好,应该跟红糖红枣啥的一样是活血便于排出淤血的吧我猜。红糖红枣桂圆之类之类的我都恶心,鸡蛋控只喜欢这个,主要是酒香蛋嫩好吃啊。据说传统做法是用啥红米酒,家里没,反正我妈都直接用料酒。用料鸡蛋姜红米酒或料酒盐油炒酒蛋的做法姜切丝蛋...
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- 比景芝小炒一样下酒的小炒菜用料绿豆芽500克香菜6棵香菇2朵大蒜3瓣葱沫1/3根生姜2片藤椒油1/2勺香醋2勺生抽1勺味极鲜1勺鸡精1/2勺盐1/2勺酒鬼小炒的做法绿豆芽洗干净沥水准备好这些食材蒜瓣要拍破碎出味干辣椒下锅时掰碎扔锅里起锅烧油花生油爆香姜片蒜沫葱花辣椒碎香飘...
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- 用料韭苔一把(250克)鸡蛋2个v盐1克酒苔炒蛋的做法将韭苔清洗干净,切成3CM左右长度的段将鸡蛋打成蛋液锅中倒油(30ML),8成热时将鸡蛋炒下,捞出.再迅速倒入韭苔翻炒大概1分钟左右,看到韭苔颜色变深,加盐(1克)调味道.再加入炒鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可...
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- 照片好暗,不过味道很好,类似蛋糕的做法把鸡蛋打法,成品喝起来很顺滑,口感细腻,外加酒酿的甘醇,对姨妈也很好哦用料鸡蛋2牛奶200ml酒酿150-200ml盐2g红糖或白糖或冰糖适量酒酿蛋酒的做法鸡蛋2个,加适量糖分(因为酒酿含糖,所以此步我没加糖,成品不是很甜,可以适量加糖哦),盐,打发鸡蛋发白...
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- 用料鸡蛋2个糖2勺虾油适量福建老酒大量味精一勺炒蛋酒的做法热油炒蛋,放入虾油,老酒加入开水。再加入糖,味精调味。起锅...
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- 寂寞又快乐的厨子用料鸡蛋3个西红柿2个料酒2勺糖1勺葱花少许味精1勺酒香味的西红柿炒鸡蛋的做法备好所需食材开火锅里放多一些油等锅冒烟将鸡蛋倒入锅里别太快翻让鸡蛋出花的形状等鸡蛋出花倒入备好的西红柿用力翻炒然后将鸡蛋打碎加入2勺料酒,1勺生抽,糖,味精用力控翻炒均...
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- 滑滑嫩嫩的美式法式炒蛋~美味!简单又好做!用料鸡蛋三个大个儿牛奶半杯盐适量糖适量胡椒适量芝麻适量黄油一小酒杯白老师的家常菜之酒店式炒蛋美式炒蛋法式炒蛋的做法先准备一个小杯子当参考。满满一杯鸡蛋大概是三个大个儿鸡蛋。用刚刚那个杯子放半杯牛奶。蛋液就好了。盐...
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- 用料黄酒半碗姜1小块鸡半只盐少许酱油少许葱4条黄酒炒鸡的做法鸡剁成小块,焯水备用。葱切断,姜切片。锅里加油,微热。爆香姜片和葱白段,加入焯好的鸡块,翻炒至鸡肉金黄,加酱油调色。倒入半碗黄酒,加盖焖10分钟左右再加入葱段,盖30秒,加入少许盐调味,起锅。...
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- 在客家地区,很多女人坐月子的时候,都会吃客家娘酒炒鸡,一般妈妈会提前酿好娘酒,养好大公鸡,等生了宝宝就可以做炒鸡酒补身子了。平日也可以吃哦用料大公鸡1只(5斤左右)小黄姜半斤娘酒5斤炒鸡酒(客家娘酒)的做法把大公鸡洗干净砍大块,小黄姜洗干净剁碎备用。用公鸡扒下的油下锅煎,出...
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- 红曲酒糟做菜算是福州特色,增香去腥上色,搭配食材素食、海鲜、肉类均可。存放2年以上的酒糟才算好酒糟。需要可搜淘宝“拾鱼记”购买。用料红曲酒糟1勺春笋3-5根食用油1勺盐糖酒糟炒笋的做法笋切片,开水里焯熟捞出锅里倒油,煸炒酒糟至香气飘出春笋入锅炒香,加盐、糖等调味出锅...
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- 要不是叭叭响,我会经常做用料鸡蛋3个木耳20朵葱末少量姜末少量蒜瓣2瓣胡椒粉半勺生抽2勺盐少量木耳炒鸡蛋(啤酒白酒的好朋友)的做法葱姜蒜木耳焯水鸡蛋液加胡椒粉,煎好备用热锅下油,葱姜蒜爆香,加入木耳(高危警告:木耳下锅会叭叭响,解决办法是木耳必须沥干水,也可以盖着锅盖留...
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- 用料糯米酒50克鸡蛋1个姜适量小鱿鱼5只小鱿鱼鸡蛋炒糯米酒的做法小鱿鱼要活的怎样分是死是活的①会游水的,那样的鱿鱼。不是住海边的,很难见到,除非自己去海上钓。②看鱿鱼眼睛边上有点绿,身上象星星一样闪呀闪呀,如果你看不出来,用手轻轻碰一下,它身上就会闪呀闪呀,这样也是活的...
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- 用料饭粒粒分明的酒糟芝麻盐酒糟炒饭的做法热锅热油,放入一小勺酒糟煸炒,再倒入米饭翻炒,加入盐调味即可,好香~...
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- 来m的时候特别想喝东西,除了乌鸡汤,酒炒蛋也是一个不错的选择,而且对缓解痛经很有效果用料姜5片鸡蛋2客家娘酒(偏浓)半碗水(酒太甜才加)半碗盐一点点(可不加)姜客家娘酒炒蛋,缓解痛经的做法1.切好姜片2.调好鸡蛋3·热锅加油,放姜片炒4.放鸡蛋下去炒5·加酒下去(盐)6.滚熟即可,香味四溢...
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- 超级超级下饭好吃,是一个同事姐姐教我的方法,没有想到那么好吃,配料也很简单,以后都不用去买黄焖鸡米饭啦!用料三黄鸡400g姜2块葱1根蒜2个青椒1个啤酒1汀生抽2勺蚝油1勺冰糖2颗烟熏肉2片洋葱1个啤酒炒鸡的做法把鸡稍微过水洗一下,不要泡哦,泡太久就不香啦!洗好了鸡就来切菜吧!姜切...
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- 用料鸡肉半只400克辣椒半碗200克白酒少许50克姜两颗100克干辣椒粉10克醉酒炒鸡的做法切姜拍碎、鸡肉切小段、放入白酒、加盐一起抓入味!腌制10分钟锅里放油、一起炒、爆炒、炒久点时间、才可以让鸡肉全熟炒鸡肉会会剩下一些油和鸡肉汤汁、此时放入青辣椒、炒下再放入干辣...
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- 推荐一款高蛋白,美容养颜的小吃,蘸着甜辣酱或者番茄酱极其美味。红酒和牡蛎都是养颜圣品,推荐给爱美的妹子们。生蚝即牡蛎,也叫海蛎子,吃的海蛎煎,蚵仔煎都是以它为主要原料,它是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大...
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- 希羽家出品的酒糟完全无添加,每一滴酒酿都出自于原材料自身发酵,普普通通的番茄炒蛋加上酒糟,味道变得更有层次感,口味更加鲜甜。用料酒糟半碗番茄三个鸡蛋两个油盐糖适量黑糯米酒糟版番茄炒蛋的做法鸡蛋加盐拌匀,油热后将鸡蛋入锅,八成熟后勺出鸡蛋加入番茄,加少量糖(稍后酒糟已...
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- 螺肉,味甘、咸,性寒。功用主治:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,有一定的食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效。煮—炒—焖酥软又透味的美味炒螺三步养成用料1螺蛳1盘(1斤...
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- °这是我最喜欢的福州菜之一(另外还有糖醋肉什么的(´▽`)ノ°爸爸妈妈奶奶从小就做这个给我吃,食材很简单也快手,所以当早餐夜宵我都很爱,是家里的味道♡°好久没做了都手生,福州菜也爱甜口,不知道你们吃不吃的惯(╯з╰)°量什么的我发誓下次一定加!卡基麻( ̄∇ ̄)用料面线黄酒老酒...
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- 用料鸡蛋2个红糖少许寿面1把盐酒麻油炒酒蛋寿面(虎纠特色)的做法油热后下鸡蛋,大火炒到微焦。下红糖,老酒,盐(酱油少许)加开水,下线面(福州特产)。咸甜可以在这时调整。起锅,加些芝麻油。👌开吃。...
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- 用料面条份洋葱卷心菜香肠鸡蛋个蛋包炒面【异世界居酒屋】的做法材料卷心菜切丝斜切微波炉热面好炒香肠卷心菜炒面炒炒调味粉炒散盛热锅唰蛋液就像这样一口气倒入大幅度搅拌关火中间翻推到锅边推倒扣整形完美挤酱美美美趁热吃(ꈨຶꎁꈨຶ)...
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- 炒面也是又方便又好吃的早餐啊,超级快手用料虾子面香梨鸡蛋水盐清酒day004鸡蛋炒面--溏心蛋--秋梨--清酒的做法7:30am.--电饭煲内放入水,煮沸后加入面,煮至6成熟迅速捞出放于冷水中。7:50am.--将电饭煲内的水擦干,放入一点油,油热后加入鸡蛋,炒好加入面,加盐翻炒,几分钟就可,时间...
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- 我是福州人我爱福州味哈哈哈~【炒酒蛋】其实是一碗*线面*汤面,一碗老福州人家家户户都会煮的快手食物,而且也是产妇的月子必备😉因为有姜和酒所以很暖身的。*线面*福州人甚至是福建人人人都从小就吃的一种面,线面,咱们这儿也叫长寿面、太平面,所以生日、结婚、坐月子或者客人第...
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- 用料鸡蛋随意甜酒(醪糟,米酒)适量红糖/白糖适量克甜酒蛋(米酒、醪糟蛋)的做法准备材料,这里的红糖是农家自制土砂糖,婆婆从重庆买来的。买时是很大一块,我切碎了放罐子里的。1.加适量水,烧开后打入三个鸡蛋,注意鸡蛋直接打进去,不要搅拌。2.煮至鸡蛋成型后加入红糖或白糖,加入甜酒(醪...
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