![自制凉粉（小美版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版本）方法]( "自制凉粉（小美版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版本）方法")
- 这是我最爱做的，也是家人最爱吃的凉粉，豌豆淀粉水1:9，（绿豆淀粉也可以代替粉水1:8），煮开放入冷藏一夜就好了，浇上喜欢的酱料！用料豌豆淀粉100克水900克蚝油1勺生抽3勺豆瓣酱1勺醋1勺油泼辣子1勺蒜末3勺姜末1勺葱花少许自制凉粉（小美版本）的做法准备好豌豆淀粉水1:98分钟100度速度3，...
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![自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法]( "自制凉粉（豌豆淀粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（豌豆淀粉版）方法")
- 用料豌豆淀粉130克（一纸杯）水5纸杯盐少许调味料（自配）自制凉粉（豌豆淀粉版）的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉（130克）淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水（4纸杯）至起小泡倒入淀粉水，并搅拌至透明状，关火。倒入容器中（抹点油容易脱模）静置，耐心等待。...
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![自制凉粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版）方法]( "自制凉粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版）方法")
- 自从有了小美食品料理机，不断琢磨一些简单易做的小吃。凉粉是江南一带民间小吃，更是南京秦淮小吃中的一绝，通过“美粉”传授，发现制作很简单和方便，制好的凉粉色鲜味美。用料豌豆淀粉100克水900克盐2克调味料：（根据自己口味）生抽适量香醋适量蒜茸适量什锦小菜适量糖适量香菜（切碎）...
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![自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）方法]( "自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）方法")
- 夏天的时候，吃这个最好不过了～～用料小麦淀粉100克普通面粉10克水220克调料见具体步骤自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）的做法准备姜蒜水：姜和大蒜切碎后，加水搅拌。因为我不太喜欢吃姜蒜，有点辛辣，就用姜蒜水替代。如果你可以结束姜蒜，就直接放入凉粉中。小麦淀粉，面粉，水混合，搅拌均匀...
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![自制虾皮粉-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾皮粉-小美版方法]( "自制虾皮粉-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾皮粉-小美版方法")
- 用料虾皮100克自制虾皮粉-小美版的做法虾放入网锅水要末过虾然后5分钟速度5清洗这是洗好的里面有很多盐分多冲洗几遍然后再加入水超过虾浸泡2小时两小时后洗干净把水沥干放入烤箱180度20分钟把水份烤干注意翻一下虾皮免得控水不均或者可以直接放在阳台晒干很快的（太阳大的...
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![自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）方法]( "自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）方法")
- 家里带来的木薯粉，正惆怅着拿来干嘛，准备来个肠卷，结果到最后还有浆剩下，就做了个木薯粉版本的肠粉，没有木薯粉的可以用粘米粉代替用料木薯粉200克油适量水适量豆芽200克猪肉粒50克胡椒粉5克盐半汤勺酱油适量苦麦菜1片叶子鸡蛋1个自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法豆芽就是1块钱...
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![自制凉粉（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版/美善品 TM5/TM6）方法]( "自制凉粉（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉粉（小美版/美善品 TM5/TM6）方法")
- 难度：容易准备时间：10分钟总时间：4小时20分钟产量：4人份用料豌豆淀粉100克水600克油适量辣椒油1茶匙盐烤花生10克醋1茶匙生抽1茶匙糖1/2茶匙新鲜红辣椒（切圈）1根黄瓜（切丝）100克香菜适量自制凉粉（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将豌豆淀粉和水放入主锅，以10秒/速度10混合，再以8分/100°...
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![「美善品」自制凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「美善品」自制凉粉方法]( "「美善品」自制凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「美善品」自制凉粉方法")
- 夏天，想吃凉粉，又担心外面卖的添加剂太多，那就自己做吧！自做的凉粉，其白如玉，有几分弹性，盛进碗里还会晃动几下，切条状，放些青瓜丝，小辣椒，老干妈，浇上葱姜蒜末，醋，香油～夏天消暑又果腹，却是极好的～用料绿豆淀粉50g水250g油20g盐1g酱油适量麻油适量蒜头2瓣青瓜丝适量老干妈豆豉酱1勺醋1勺...
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![凉粉 自制如何做才美味，怎么做凉粉 自制简单又好吃]( "凉粉 自制如何做才美味，怎么做凉粉 自制简单又好吃")
- 凉粉与凉皮的区别：凉粉由豆类淀粉制作，操作简单。凉皮由面粉制作，蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水（常温）600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀粉100克，水100克，盐少许，搅拌均匀。水500克，入小锅。大火，...
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![自制黄豆粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄豆粉（小美版）方法]( "自制黄豆粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄豆粉（小美版）方法")
- 用料黄豆100克白砂糖10克自制黄豆粉（小美版）的做法黄豆洗净沥干水，平铺在烤盘上，烤箱不用预热，150度12分钟冷却后与细砂糖放入主锅，15秒/速度10是不是很简单呀？...
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![凉粉小美版如何做才美味，怎么做凉粉小美版简单又好吃]( "凉粉小美版如何做才美味，怎么做凉粉小美版简单又好吃")
- 淘宝买来豌豆粉，来做个简单的川北凉粉。。用料豌豆粉100克水600克凉粉小美版的做法简单粗暴，1份面6份水.8分钟100度速度2.水到达100度后在煮3分钟速度3.变透明后倒在磨具里，这个不用抹油我就偷懒直接倒进来了。看状态就是半透明速度3可以搅动的时候就能出锅了。放凉后，麻酱料...
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![自制凉粉如何做才美味，怎么做自制凉粉简单又好吃]( "自制凉粉如何做才美味，怎么做自制凉粉简单又好吃")
- 两种酱汁，差别主要是第二种加了豆豉，感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀，五份水煮开，将粉水慢慢倒入，一边捯一边搅，小火煮12至15分钟，期间要经常不断搅拌，防止粘底。另取一个大碗，滴几滴麻油抹...
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![自制酸奶 奶粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶 奶粉版本方法]( "自制酸奶 奶粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶 奶粉版本方法")
- 自己做的酸奶，比较放心。每次都是用牛奶，这次用的奶粉，因为台风太大，不想出门。用料奶粉200克水870克菌粉一包自制酸奶奶粉版本的做法就是所有材料混合，酸奶机里放进去。又方便又快捷。买了这个燕麦，用来做隔夜燕麦。看，四层哦。当做明天得早饭。好吃。小贴士外面的酸奶全是糖，给...
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![自制凉粉的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉做法]( "自制凉粉的详细做法大全,简单又营养的自制凉粉做法")
- 用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水（水的量尽量不要减少，这样凉粉后续操作时，不容易结块）将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时，加入淀粉水，快速搅匀，直到液体变浓稠变得半透明，而且冒泡泡即可（有点像水煮滚的时候，但是泡泡没那么多）准备一...
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![小美版 自制黄豆粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 自制黄豆粉方法]( "小美版 自制黄豆粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 自制黄豆粉方法")
- 用来做驴打滚，豆乳盒子。非常时期一切都自制用料黄豆200克小美版自制黄豆粉的做法黄豆洗净晾干，150度烤25分钟左右，岀香味。烘好的黄豆晾凉后，放入主锅。20秒速度10后，内壁粉刮下去，再20秒速度10。粗细满意了，岀锅，密闭保存。做驴打滚了。咨询了解。...
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![自制美味凉粉（绿豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制美味凉粉（绿豆淀粉）方法]( "自制美味凉粉（绿豆淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制美味凉粉（绿豆淀粉）方法")
- 做了二次，大家都夸好吃，我就记录一下！用料水520克盐1克绿豆淀粉100克黄瓜1根香菜1小把蒜干辣椒酱油、醋、白糖、蚝油、老干妈等自制美味凉粉（绿豆淀粉）的做法1.100克绿豆淀粉和100克冷水混合均匀，成稀糊状。2.锅中放400克水，1克盐（考虑蒸发、残留等因素，我放了420克水）。3.把锅中水...
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![自制鸡粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡粉（小美版）方法]( "自制鸡粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡粉（小美版）方法")
- 买过市售鸡精鸡粉的，都知道做菜很鲜味，但是吃后肯定口干，来试试自制吧，无添加，用纯鸡肉制作，绝对放心。用料鸡胸肉400g盐100g洋葱150g芹菜50g红萝卜120g蒜头60g黑胡椒5g自制鸡粉（小美版）的做法全部材料洗干净，切成小块。全部放进去主锅，两次10秒，速度8打碎。把锅边的刮到锅底聚集，接...
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![小白版：自制伤心凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版：自制伤心凉粉方法]( "小白版：自制伤心凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版：自制伤心凉粉方法")
- 用料豌豆淀粉150ml水900ml大蒜1个油辣椒2小勺盐、鸡精、酱油、花椒粉、芝麻、葱花、香菜根据个人口味适量小白版：自制伤心凉粉的做法剥蒜，打成蒜泥，加开水搅拌，可根据个人口味加入盐、鸡精调味，“蒜水”制作完成放凉备用；1：1体积的豌豆淀粉和冷可饮用水混合，搅拌均匀；上一个步骤里...
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![自制南瓜粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制南瓜粉（小美版）方法]( "自制南瓜粉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制南瓜粉（小美版）方法")
- 用料南瓜400克自制南瓜粉（小美版）的做法南瓜切薄片南瓜平铺在烤网上，再架在烤盘上，悬空利于加快烘干速度；我用的烤箱自带Coo烘干果模式，大约5个半小时90度，低温烘干南瓜片～中途注意观察，由于南瓜片大小厚薄不均匀，发现先烘好了的南瓜片可先行取出。烘烤到这个程度就可以了。由于南...
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![小美版凉粉如何做才美味，怎么做小美版凉粉简单又好吃]( "小美版凉粉如何做才美味，怎么做小美版凉粉简单又好吃")
- 用料水1000克豌豆粉100克小美版凉粉的做法加入100克豌豆粉加入1000克水盖上量杯盖子时间10秒速度10秒混合继续时间8分钟100度速度3烹煮倒入盒中冷却后密封放冰箱冷藏成形后就开始享用吧小贴士1.水不要减少哟，可以多一点嫩一些2.调料根据自己口感来3.这个夏天下下饭✌️...
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![小美自制凉粉做法烹饪大全 地道小美自制凉粉如何做]( "小美自制凉粉做法烹饪大全 地道小美自制凉粉如何做")
- 豌豆粉与水的比例是1:6，我买的佳仙豌豆粉，净含量125克，为了不浪费就一次性全部用了。（忽略图片，已经被吃乱了～）用料水750克豌豆粉125克小美自制凉粉的做法主锅加水750克，再加入豌豆粉125克。设置8分钟、100度、速度3。然后倒入一个碗里，待凉后倒出来切丝。拌上喜好的佐料就可以享...
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![凉粉自制如何做才美味，怎么做凉粉自制简单又好吃]( "凉粉自制如何做才美味，怎么做凉粉自制简单又好吃")
- 用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解，400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后，就放一边，等它放凉。凉后倒出，切块或片。加红椒油和生葱段拌好就行了。...
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![自制年糕~糯米粉粘米粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕~糯米粉粘米粉版本方法]( "自制年糕~糯米粉粘米粉版本食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕~糯米粉粘米粉版本方法")
- 优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合，加温水调开。快成团时加融化了的黄油，揉成光滑的面团。分四份，搓成长条，稍稍压扁一点点放蒸笼，蒸锅烧开水，25分钟。随便切的，可以下火锅，可以煎了当早点。...
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![家庭版自制凉粉+炒凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制凉粉+炒凉粉方法]( "家庭版自制凉粉+炒凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制凉粉+炒凉粉方法")
- 上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉，特别怀念那时的味道，在家回忆着之前的味道做的炒凉粉！此凉粉方子是一人量，如果需要做多点，根据可以将红薯淀粉和水各乘以2（根据自己要的量）用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两根水适量大蒜半咕噜（4.5就行）豆瓣酱一小勺老抽一小勺十三...
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![自制酸奶(无菌粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(无菌粉版本）方法]( "自制酸奶(无菌粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(无菌粉版本）方法")
- 用料牛奶1000克普通酸奶做引子两大勺(不需要精确)自制酸奶(无菌粉版本）的做法锅中倒入一升纯牛奶，小火煮至微微沸腾，关火。晾至40度左右(不烫)，加入两大勺酸奶，搅拌一下，喜欢吃甜的在这一步加适量糖，放入酸奶机或者带发酵功能烤箱中，40度10小时。没有酸奶机或者烤箱就放在温暖的...
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