- 红烧肉一般都用糖炒出糖色。但是,这样很不健康。而且,火候掌握不好会糊。这样肉就苦了。所以,这道菜不用炒糖色也能有红烧的味道。用料五花肉葱,姜,酱油,冰糖,大料红烧肉-无焦糖版的做法五花肉切块。葱,姜,大料,冰糖放入碗中备用。锅里当一点油。倒入五花肉炒至变色出油。再将葱,姜,...
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- 在万物复苏的春天去野餐,吹着微凉的海风,吃着在小炭炉里咕噜噜的羊肉火锅;或在寒风凛冽的冬天,窝在家里吃着热气腾腾的红烧羊肉;或在每个想吃羊肉的时刻,那么不妨一起动手做一道红烧羊肉。在这道红烧羊肉中腐乳和香菜是灵魂。过程中不需要炒糖色,使用高压锅就能实现美味~用料羊肉...
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- 给自己个目标,厨师帽,😄小时候老妈做的唯一好吃的硬菜,吃完的汤还煮了大豆,那味道延续了好几个星期618GET不少调料,回头看看能不能还原这个味据说某些大牌的影视剧组拍摄期间,也是用先蒸的这种方法做的红烧肉哦,超级好吃用料五花肉500克料酒适量鱼露适量南乳汁(腐乳)适量炖料姜三...
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- 都说一百个人就有一百种口味,不喜甜却爱吃的我捣鼓出了这一款无糖版的红烧肉,虽然不加糖,但却一点都不影响肉肉的口感,适合血糖高和同样不喜甜的你们啊。˙ᵕ˙♡用料土豆2个五花肉250克八角2个花椒适量生姜适量老抽适量生抽适量料酒适量蒜瓣3颗食盐适量葱花少许土豆红烧肉(无...
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- 红烧肉可谓华人餐桌上常见的热菜菜肴,但其主料五花肉(国外常称做猪腩肉),含有的脂肪较高,所以此菜不宜多食。今天复活节,各大超市都关门,冰箱内可用食材不多,给娃做个红烧肉香香嘴。用料五花肉750克葱、姜、八角、桂皮、香叶少许黄冰糖1块生抽、老抽、料酒、醋2:1:2:1鸡精、盐...
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- 用料五花肉两大块生抽2勺白酒2勺姜3-4片盐2小勺八角2个醋2勺老抽2勺花生油一小勺可口可乐0度°1瓶300ml清水600ml无糖少油版红烧肉的做法清水泡洗五花肉改刀大块放入锅中干炒收干水分小火慢慢炒制焦黄放入姜片八角放生抽,老抽,醋,白酒炒香锅里➕0°度可口可乐300ml一瓶➕2瓶...
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- 吃不惯上海菜的甜腻,但是喜欢上海的烤麸,素肠和红烧肉。于是有了这款无糖版素肠烧肉。味道一样嗲得不得了!用料五花肉700克素肠2根木耳10朵花生米10克生抽3勺老抽3勺料酒2勺鸡精少许素肠红烧肉-无糖版的做法红烧肉焯水沥干水分,放油锅里稍微煸炒出油,加料酒和老抽炒至上色,加开...
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- 用料腿肉500克冰糖20克料酒2勺生抽1勺老抽1勺西兰花1朵焦糖红烧肉的做法肉洗净绰水。热锅冷油,放入冰糖,翻炒。翻炒至冰糖和焦糖一样粘。倒入肉,炒至肉都包裹上焦糖。加料酒,生抽,老抽,水。大火滚起,转小火30分钟。水开后,放入西兰花,待水再次滚起,捞出西兰花。摆盘。30分钟后,转大...
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- 用料五花肉500克冰糖适量八角两瓣盐适量啤酒300ml红葱头4个生抽适量姜8片香叶3片红葱头焦糖啤酒红烧肉的做法五花肉成块焯水,切成3cm左右。配料洗净、切片/小粒。(喜欢辣的可以放辣椒)热锅下油,爆香姜片后下五花肉翻炒至金黄色,乘起备用。锅里放水和冰糖,加热搅拌冰糖融化,直到...
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- 用料五花肉250克冰糖6小粒姜3片切丁生抽两大勺(普通汤勺的大小)干辣椒一个(微辣)蚝油少许料酒一小勺(看个人,我跟我老公不爱太多酒的味道,我就少量添加)焦糖红烧肉的做法①将五花肉切片,加料酒焯水,放一旁备用。②生姜切丁,加油爆香,把肉翻炒一遍,盛出。③锅里再加点油,小火加冰糖熬...
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- 简单的美味里,从来都离不开植物的本真,也无需任何的添加……用料土豆500克熟红薯1块菠菜1把喜马拉雅盐3克水少许红薯烧土豆~无油无糖版的做法准备食材。红薯是昨天没吃完的,放入冷藏,需要时信手拈来😂水烧开放入红薯泥,开后倒进土豆片盖上锅盖焖烧几分钟,注意水分不要烧干哦。关...
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- 第一次发菜谱,呵呵。红烧肉,只要不是素食主义都爱吃。但油腻和健康一直在与其博弈。这个做法,不能从根本解决问题,但至少减少了油和糖的摄入量,口味不减哦!用料五花肉(下五花)1公斤香葱2根姜3片花椒5粒桂皮1片香叶1片料酒2小勺生抽2大勺老抽2小勺白糖2小勺冰糖5颗盐适量大料2瓣红...
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- 由于一直吃食堂,长期处于想吃排骨然而食堂阿姨打的都只是骨头的状态。在气温38摄氏度的今天,某人终于忍不住了,果断去超市买食材自己下厨……第一次下厨,味道棒棒哒用料优选肋排200克千张1.5张生姜若干片大葱若干段八角3个香叶(也可不加)若干片酱油逐量增加五香粉(也可不加)一点...
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- 想吃红烧肉又怕油大不健康,于是就想做无油版的红烧肉,味道真的不赖哦,简单易操作,健康又美味!用料五花肉500克八角2个冰糖十颗桂皮1块老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片盐适量香其酱半袋腐乳汁适量葱1根无油版红烧肉的做法五花肉切块入水焯,去腥,葱姜料酒煮开,五分钟左右捞出,用厨房纸...
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- 对于二师兄,一直都是毫无抵抗力,无论煎炒炖煮,都是欲罢不能用料五花肉500克料酒2勺桂皮1块香叶2片盐适量克八角2个花椒10粒姜5片老抽1勺酱油2勺无糖红烧肉的做法五花肉洗净切块,泡血水凉水下锅,适量料酒,葱段,姜片适量水开撇去浮末盛出放入干净的温水盆,冲洗两遍热锅凉油,油烧热将...
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- 用料五花肉350克冰糖适量料酒适量桂皮适量糖适量生抽适量姜适量九阳压力锅版红烧肉秒变焦焦脆脆港式烧肉的做法放油烧热,放入冰糖融化后,再下五花肉,煸炒出油,加各种香料桂皮什么的。重要!加五香粉、生抽、老抽。炒好后放入九阳高压锅,高压12分钟(没错还是这个高压锅……)。因为...
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- 用料鸡翅葱姜蒜生抽盐椰子油红烧鸡翅(无糖版)的做法鸡翅洗净,两面划刀,葱、蒜切末,姜切丝取锅,放清水,放入鸡翅,煮开后捞出,冲冷水,沥干另起锅,放椰子油,放入鸡翅,两面煎至金黄另起锅,放椰子油,放入葱、姜、蒜爆香,放入鸡翅翻炒加入生抽,盐,少量清水,中火继续炖煮10分钟,出锅...
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- 外面的红烧太甜,其实金标生抽足够鲜甜,无需再放糖。用料土豆豆腐结八角粉金标生抽葱沫油、盐红烧土豆(无糖版)的做法豆腐结泡发,土豆滚刀块。冷锅冷油,放盐、八角粉和生抽小火慢熬,闻到八角粉的焦香味时,倒入土豆块煎至断生。再倒入开水,放豆腐结小火慢炖收汁,装盘撒葱沫。小贴士怕...
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- 用料鹌鹑蛋是个五花肉克姜片葱根桂皮克生抽勺黄酒克老抽无糖版鹌鹑蛋红烧肉的做法肉冷水下锅,焯水。捞上来,冷水冲洗干净。倒生抽,老抽,蚝油,1/3瓶黄酒,放桂皮,香叶,生姜。鹌鹑蛋煮好,剥皮,放入肉中。放入电饭锅中蒸煮1小时。盛出后,撒葱!...
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- 用油把大蒜的所有香气激发出来,融入到红烧肉里,使得整道菜肥而不腻、香气馥郁。用料五花肉500克大蒜50克酱油20克冰糖100克黄酒20克盐5克八角10克桂皮15克葱10克姜15克焦蒜红烧肉的做法食材准备燃气灶开小火(3档),倒少许油,五花肉整块放入锅中,将皮煎成焦黄色放入葱段、姜片倒水...
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- 红烧的菜,很多小伙伴想到的是甜的,特别是江南的做法更是离不开糖。我公公有糖尿病,所以我这个北方小妞,就会时不常的做一些无糖的红烧的菜给他们吃!北方人在江苏~用料鸡(我用的草鸡)一只土豆1-2个花椒一小撮八角一个干辣椒2-3个大蒜2-3个盐鸡精酱油料酒土豆烧鸡块(无糖红烧版)的做...
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- 学会做自己和家人爱吃的菜真是一件幸福的事。只要家人想吃了,信手拈来,超简单。一小时左右,即做即享用!!用料五花肉(我用的一刀下偏瘦)550克姜8片左右蒜8瓣左右小葱1根生抽2勺老抽(或红烧酱油)2勺八角1个盐1小勺高度白酒1小瓶盖熟白芝麻半勺酒泡椒(可不放)1勺干辣椒5个零失败无糖版...
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- 因为家人有糖尿病要限制糖分摄入所以做了这款无糖版红烧牛肉浓郁的风味加上牛肉的奶香味好吃😋用料牛肉500克八角1个茴香2克桂皮1块花椒15粒胡萝卜1根洋葱半个老抽1勺生抽1勺干辣椒2个花生酱1勺咖喱小半块(可不加)榛子酱1勺(可不加)香叶2片橙子皮1/4片加饭(或料酒)30克加饭更浓...
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- 爱吃肉食,又害怕油脂含量太高的宝宝,可以试一试这一版的焦香红烧肉,这款红烧肉去掉了大部分多余油脂,还增加了焦香的口感,快来试一试吧用料五花肉500克香叶1片八角1个冰糖50克生抽5克盐2克料酒10克姜5片蒜6瓣干辣椒4个花雕酒50克白糖30克低油版的焦香红烧肉的做法准备食材,五花...
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- 我是属于冬天一到就出不去门不宅死就不会死的那种...今天朋友喊我出门看电影毅然拒绝了,真的是太冷。只是回头想想无缘爆米花超级沮丧啊有木有于是翻箱倒柜的被我发现家里还有一袋玉米粒哇哈哈哈哈...看来今晚可以躲在被窝里吃着自己做的爆米花,看着欧巴啊就系什么的..不...
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