![葡萄干戚风小蛋糕做法烹饪大全 地道葡萄干戚风小蛋糕如何做]( "葡萄干戚风小蛋糕做法烹饪大全 地道葡萄干戚风小蛋糕如何做")
- 约12个的量用料1低粉80克细砂糖10克牛奶50克色拉油50克蛋黄4个用料2葡萄干适量（洗净，用温水泡软后挤干，再用朗姆酒浸泡片刻待用）蛋白4个细砂糖50克塔塔粉1/2小匙葡萄干戚风小蛋糕的做法蛋黄糊中除低粉外所有的材料放入打蛋盆，用手动打蛋器搅打均匀低粉过筛3次后加入蛋黄液中，切...
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![葡萄干戚风如何做才美味，怎么做葡萄干戚风简单又好吃]( "葡萄干戚风如何做才美味，怎么做葡萄干戚风简单又好吃")
- 尝试了很多次，终于做出适合自己烤箱的成功戚风！纪念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克鸡蛋（小）3只糖（全加入蛋清）40克葡萄干适量葡萄干戚风的做法将蛋白蛋黄分开，放蛋白的盆里不要有油和水，要干净。制作蛋黄糊(手动蛋抽即可)：1.拿一个大碗，放入牛奶，玉米油，用蛋抽搅拌均匀。2.将...
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![玉米粉葡萄干戚风蛋糕（蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米粉葡萄干戚风蛋糕（蒸）方法]( "玉米粉葡萄干戚风蛋糕（蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米粉葡萄干戚风蛋糕（蒸）方法")
- 非常时期，低粉存货不足，玉米粉储备量大。想着消耗点儿玉米面。做了这款蒸蛋糕，没想到口感特别好！有玉米特有的清甜味道！我觉得比黑米糕啊，小米糕啊都好吃！最近一直在做！用料玉米油25克细砂糖10+25克（蛋黄糊10；蛋白25）鸡蛋2个（大个儿的）水或者牛奶25克葡萄干15-20克低粉25克玉米粉25克...
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![香蕉葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉葡萄干戚风蛋糕方法]( "香蕉葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉葡萄干戚风蛋糕方法")
- 最近在挑战戚风，成功后觉得单纯的戚风是不是太单调了，于是在普通戚风的基础上加了配料，结果成品味道还不错，保存一个做法给自己，下次再调整细化。（因为主要是自己存了方子做记录用，所以不是特别详细，特别新的新手还是不要尝试🙏）用料鸡蛋3个牛奶30克细砂糖15克（蛋黄）细砂糖30克（蛋白）...
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![葡萄干戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕8寸方法]( "葡萄干戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕8寸方法")
- 做了20个戚风蛋糕吧，这个最好吃了。以后再加图。由于加了葡萄干，还是觉得甜了，60g糖可以适当减少。用料第一部分：鸡黄5个白糖110克食用油40克牛奶85克低筋面粉90克第二部分：蛋白5个白糖250克其他：葡萄干适量葡萄干戚风蛋糕8寸的做法第一部分按顺序加入，搅拌后再加入下一份。注意...
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![黑加仑葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑葡萄干戚风蛋糕方法]( "黑加仑葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑葡萄干戚风蛋糕方法")
- 用料葡萄干适量鸡蛋5个牛奶50ml细砂糖72克低筋面粉90克橄榄油50ml黑加仑葡萄干戚风蛋糕的做法按该平台中步骤操作的一丶蛋白蛋黄分离，往蛋黄中加入27克细砂糖，用手动搅拌器拌匀，再分别加入橄榄油和牛奶，并依次拌匀，然后加入过筛的低粉，拌匀透。用电动打蛋器打发蛋白至大泡，加入...
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![酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕方法]( "酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕方法")
- 17cm（高9cm）日式戚风纸模自制酒渍兰姆葡萄干葡萄干40g兰姆酒50g葡萄干热水清洗，沥干水分，注入兰姆酒并淹盖过葡萄干，浸一天即可使用，浸越久越香醇，可保存一年左右。用料蛋黄4个蛋白4个兰姆酒1大勺=15ml水45克低筋面粉70克细砂糖65克植物油40克酒渍兰姆葡萄干60克酒香兰姆葡萄干...
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![葡萄干戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风纸杯蛋糕方法]( "葡萄干戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风纸杯蛋糕方法")
- 用料低筋面粉55克蛋黄3个玉米油40克牛奶50克细砂糖35克玉米淀粉5克蛋白3个细砂糖27克香草精2滴葡萄干适量葡萄干戚风纸杯蛋糕的做法无肉无水的容器将蛋白蛋黄分离，蛋白加入香草精，放冰箱冷藏备用将玉米油，牛奶，细砂糖混合搅拌Z字型搅拌均匀将低粉与玉米淀粉混合后，过筛到玉米...
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![葡萄干戚风蛋糕做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕如何做]( "葡萄干戚风蛋糕做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕如何做")
- 用料细砂糖适量低筋面粉100克玉米油适量鸡蛋6个牛奶70克葡萄干适量葡萄干戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离出来，将蛋黄入玉米油、牛奶搅拌下然后筛入面粉继续搅拌至无颗粒状面糊。蛋白分3次加入白糖后打发至奶油状。打发好的蛋白分3次加入步骤1的面糊中，翻拌均匀。电饭锅预热后...
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![葡萄干戚风蛋糕6寸低糖低油食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕6寸低糖低油方法]( "葡萄干戚风蛋糕6寸低糖低油食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕6寸低糖低油方法")
- 葡萄干和戚风蛋糕花样组合，超好吃，低油低糖版，也适合1岁+的宝宝吃，阳光午后，一起欢乐地吃起来吧用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克细砂糖20克玉米油20克葡萄干15克葡萄干戚风蛋糕6寸低糖低油的做法蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏蛋黄➕牛奶➕玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉，之字形搅拌...
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![葡萄干戚风蛋糕卷🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕卷🎂方法]( "葡萄干戚风蛋糕卷🎂食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕卷🎂方法")
- 一个老少皆宜的蛋糕，口感松软，配上酸酸甜甜的葡萄干，给人一种与众不同的味觉体验用料材料A:低筋面粉130克牛奶100克蛋黄10个细砂糖40克色拉油100克玉米淀粉40克材料B:蛋白10个柠檬汁5-10滴细砂糖120克材料C:葡萄干70克葡萄干戚风蛋糕卷🎂的做法先将葡萄干用温水浸泡，使其软化...
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![芝士葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士葡萄干戚风蛋糕方法]( "芝士葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士葡萄干戚风蛋糕方法")
- 不出门也可以吃戚风蛋糕。用料低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶60毫升白砂糖50克芝士片2片食用植物油50克核桃仁20克葡萄干20克芝士葡萄干戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋清分离蛋黄，牛奶，面粉，油，30克白砂糖打成糊（放面粉时一定要过筛防止有颗粒）鸡蛋清充分打发（打发至出现牛角状大泡），打发过程中...
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![葡萄干戚风蛋糕（10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕（10寸）方法]( "葡萄干戚风蛋糕（10寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕（10寸）方法")
- 想为孩子和家人做点健康早餐，于是就有了这个方子，这一年做过几十次，就是蛋白打发的过硬，表面容易裂口子，其他没有一次失败过，在这里分享给朋友们！用料糖粉25+65克蛋黄8个蛋白8个低筋面粉130克玉米油50克牛奶50克葡萄干随意40～50克白醋或柠檬汁3～4滴盐1克葡萄干戚风蛋糕（10寸）的做法...
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![可可葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可葡萄干戚风蛋糕方法]( "可可葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可葡萄干戚风蛋糕方法")
- 浓郁的巧克力口感呀！用料牛奶80克鸡蛋6个木糖醇130克木糖醇270克玉米油60克可可粉20克低筋面粉100克玉米淀粉15g葡萄干60克柠檬汁15滴可可葡萄干戚风蛋糕的做法将蛋白和蛋黄分离，6个蛋白放入冰箱冷冻室。将玉米油，木糖醇1（30g），牛奶倒在一起搅拌均匀，充分乳化。低筋面粉和可可粉...
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![8寸葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸葡萄干戚风蛋糕方法]( "8寸葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸葡萄干戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个牛奶90克低筋面粉90克细砂糖80克玉米油30克8寸葡萄干戚风蛋糕的做法做的时候没有拍照，不过步骤网上一大推。一样的做法。只是我把油和牛奶的量改变了，所以我觉得比较松软。口感很细腻。125度的烤箱。80分钟。小贴士做的时候没有拍照，不过步骤网上一大推。一样的...
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![戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）方法]( "戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷 （葡萄干蛋糕卷）方法")
- 一款简单的可以亲自动手DIY的美味甜点，入口香软，好吃停不下。用料A色拉油100克细砂糖40克纯牛奶100克低筋面粉130克蛋黄10个玉米淀粉40克B蛋白10个细砂糖120克柠檬汁5-10滴C葡萄干90克戚风蛋糕卷（葡萄干蛋糕卷）的做法准备好上述材料以及手动打蛋器、烤盘和硅油纸将蛋黄中放入...
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![葡萄干戚风蛋糕卷做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕卷如何做]( "葡萄干戚风蛋糕卷做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕卷如何做")
- 外面精致的蛋糕卷想不想在家自己DIY呢，加上自己喜爱的东西，做成春游的小零食，与家人分享，不是很好嘛。⭐️⭐️⭐️⭐️下面是步骤哦，如果里面想放水果，最好采取蒸熟的方法哦，效果更好哦如果是葡萄干，用水泡一下就可以了⭐️用料葡萄干85克蛋白10个蛋黄10个牛奶100克细砂糖160克（120克、40克...
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![朗姆酒葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒葡萄干戚风蛋糕方法]( "朗姆酒葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒葡萄干戚风蛋糕方法")
- 方子改编自《古贺老师的五步骤甜品食谱》。此方子适合6寸圆模。用料A蛋黄（大号）2个细砂糖30克（我用了15克）B朗姆酒1汤匙（15ml）牛奶2汤匙（30ml）色拉油3汤匙（45ml）C低筋面粉50克泡打粉1/8茶匙（1克）D朗姆酒腌渍葡萄干30克E蛋清（大号）2个细砂糖30克朗姆酒葡萄干戚风蛋糕的做法30克葡萄干加...
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![抹茶葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶葡萄干戚风蛋糕方法]( "抹茶葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶葡萄干戚风蛋糕方法")
- 喜欢抹茶淡淡的清香味，这次抹茶的量放的很合适，一向钟情可可的某人也难得的对抹茶赞不绝口了哦。用料鸡蛋7个低粉64克玉米淀粉30克奶粉8克抹茶6克玉米油35克绵白糖30克粗砂糖50克盐1.5克醋1.5克抹茶葡萄干戚风蛋糕的做法低粉，玉米淀粉，奶粉，抹茶粉混合过筛3次；蛋黄蛋白分离；蛋白...
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![八寸新疆杏仁葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸新疆杏仁葡萄干戚风蛋糕方法]( "八寸新疆杏仁葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸新疆杏仁葡萄干戚风蛋糕方法")
- 新疆杏仁小而后味甜，新疆绿葡萄干更是甜透心，都是老少皆宜的天然零食用料葡萄干20颗糖粉50克伊利经典牛奶50克土鸡蛋4个橄榄油40g蛋糕粉80克新疆小杏仁20颗八寸新疆杏仁葡萄干戚风蛋糕的做法先把用的料分别称好，其中牛奶鸡蛋可以用普通的，糖粉可以用砂子糖（用擀面杖擀碎粉）或者...
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![葡萄干戚风蛋糕3蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕3蛋方法]( "葡萄干戚风蛋糕3蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干戚风蛋糕3蛋方法")
- 配方仅供自己参考记录葡萄干洗净沥干水忘记混面糊里就直接撒在面糊上了随意就好常温后切6份密封袋冷藏其中3份给孩子3天的下午茶点每周可做一次后面做了一次150度烤50分钟中途盖锡纸用料鸡蛋3个正常大小低筋面粉52克玉米淀粉5克玉米油15克牛奶45克葡萄干30克细砂糖15克柠...
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![6寸葡萄干抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸葡萄干抹茶戚风蛋糕方法]( "6寸葡萄干抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸葡萄干抹茶戚风蛋糕方法")
- 刚入烘焙坑不久，在下厨房看了好多戚风蛋糕的菜谱，在此感谢贡献菜谱的天使们😀经过多次的失败实验和摸索，终于做出了比较像样的蛋糕啦😄随便加了点家里的材料，没想到口感也不错在此分享一下非专业人士，欢迎大家指点用料鸡蛋4-5颗（看大小）细砂糖60g牛奶40g菜籽油（玉米油也可以）35g低...
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![香蕉奶味戚风蛋糕（加葡萄干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉奶味戚风蛋糕（加葡萄干）方法]( "香蕉奶味戚风蛋糕（加葡萄干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉奶味戚风蛋糕（加葡萄干）方法")
- 戚风蛋糕的方子都有N个了，可是我还是坚持写了一个。真心的是自己一手做出来的经验。第一次写方子，还挺紧张的，这款戚风蛋糕是我做的很多次的一款，经过多次做，才敢拿来与亲们分享，请大家严格按说明操作，慢慢来，不要着急，做蛋糕就是要慢、细、稳。认真，仔细，耐心。有了这样的心态，就一...
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![青井老师の朗姆葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井老师の朗姆葡萄干戚风蛋糕方法]( "青井老师の朗姆葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井老师の朗姆葡萄干戚风蛋糕方法")
- 方子来自青井老师的《自己做职人配方の戚风蛋糕》加入以葡萄干及浸渍兰姆酒半年以上的橘子皮，可尝到浓缩的水果甜味及温顺的兰姆酒香，富饶风味。鸡蛋使用60~65g的哦具体步骤图可以看紫薯戚风的：用料蛋黄4个菜籽油50cc牛奶40cc兰姆酒1/3大匙兰姆酒浸渍葡萄干+橘子皮40g低筋粉...
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![葡萄干戚风蛋糕杯做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕杯如何做]( "葡萄干戚风蛋糕杯做法烹饪大全 地道葡萄干戚风蛋糕杯如何做")
- 用料葡萄干若干鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉80克糖霜（蛋黄）30克糖霜（蛋白）40克白醋或柠檬几滴花生油40克葡萄干戚风蛋糕杯的做法将蛋黄，糖霜，花生油，牛奶到入容器，用手动打蛋器搅拌融合至无油星将低筋粉倒入搅拌手动打蛋器面糊蛋清到入几滴白醋用电动打蛋器搅拌分三次加入糖霜蛋白至...
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