- 用料兰姆酒10g奶油奶酪200g葡萄干30g糖粉2大勺牛奶1大勺核桃仁20-30g椰蓉50g兰姆葡萄乳酪球的做法奶油奶酪提前室温软化,拌成顺滑的状态加入糖粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入兰姆葡萄和核桃仁碎搅拌均匀案板上铺上保鲜膜,用大勺舀出约12个球放在保鲜膜上,冷藏20-30分钟30分...
- 28601
- 这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目,会由我厨的8位姑娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制!大家陆陆续续应该看到不少颜色了吧~我的呢是清新的绿色啦!Attention这个不是商业广告啦~,是我们市场的合作,和有意思的小伙伴一起玩跨界。然而手机并不能留下。。。工...
- 7724
- 开了一瓶红酒,拿一点来做面包用料面包配料高粉90g黑麦粉(全麦粉)35g酵母2g盐1.7g红糖15g水(泡葡萄干的红酒滤出+水)75g橄榄油7.5ml全麦粉(洒表面)适量红酒50g葡萄干30g内馅奶酪50g淡奶油10g糖10g玉米淀粉3g红酒葡萄干乳酪欧包的做法红酒把葡萄干泡涨大就好泡葡萄干的红酒滤出+水...
- 15905
- 用料葡萄干90克朗姆酒3勺中种部分:高筋粉150克酵母0.7克水120克主面部分:高筋粉100克盐4.5克酵母1.6克原味酸奶15克牛奶60克砂糖20克黄油15克朗姆葡萄吐司的做法中种搅拌无粉状即可冷藏发酵一夜主面除酵母不放其他材料全放进行搅拌成团后加入种面和酵母继续搅打(注意环境温...
- 22831
- 用料1(布丁糊材料)鸡蛋2个鲜奶油100g葡萄干40g兰姆酒20g牛奶200ml细砂糖30g用料2(焦糖液材料)细砂糖50g冷水1大勺热水1大勺兰姆葡萄焦糖布丁的做法葡萄干用热水泡软,沥去热水以后,倒入朗姆酒搅拌均匀,盖上保鲜膜腌渍3小时以上鸡蛋打散拌均匀,不需打发牛奶+细砂糖加热到约60度...
- 23247
- 君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥,保留了葡萄干的题材,但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错,没有太走形。用料葡萄干20克低筋面粉50克泡打粉1/8小勺杏仁粉5克糖粉18克黄油35克朗姆酒1/2小勺朗姆葡萄酥的做法准备用料葡萄干切...
- 11448
- 这是个人最喜欢的一款甜点之一朗姆的酒醇和cheese的乳香深得我心最主要的是我吃了一个乳酪球就上头啦!参考妍色的配方谢谢!用料蔓越梅干100g朗姆酒80g奶油奶酪180g榛子20-30g糖粉2大勺牛奶1大勺椰蓉80g朗姆酒蔓越梅乳酪球的做法★蔓越梅干提前准备热水浸泡几分钟朗姆酒浸泡...
- 27032
- 用料蛋黄2个低筋面粉120克黄油70克葡萄干60克奶粉10克细砂糖35克牛奶60毫升普通面粉45克+5克葡萄奶酥球的做法将葡萄干在凉水中浸泡一分钟,沥干水后,再用厨房纸吸干黄油软化,依次加入砂糖打发蛋黄打散,加入奶粉和牛奶将蛋黄液分次加入黄油中,搅拌均匀后再加下一次晒入低筋面粉...
- 14483
- 秋天是最适合吃葡萄的季节,酸酸甜甜的。加上酸奶的奶香,美味又不胖。不过渣机拍照无力,有色差,实际是比较漂亮的,紫红色的葡萄汁,淡绿色的葡萄肉,覆盖在上的酸奶就好像雪山一样,其实这个灵感来自是雪山西瓜汁,希望大家喜欢用料无籽葡萄适量巨峰葡萄适量原味酸奶原味酸奶一杯葡萄酪...
- 13265
- 软欧面包低糖低油,加入老面之后面团有自然的香味,松软又有韧性。馅料丰富,还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到:面粉100克水100克酵母1克主面团材料:高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干一小把乳酪葡萄干软欧面包的做法将老面所需的材料混合...
- 24663
- 非常简单的配方,但也很好吃。关键是帮我消耗了好多原料库存。用料葡萄干80克朗姆酒80毫升黄油70克糖粉90克鸡蛋2个低筋粉150克盐2克朗姆葡萄饼的做法将葡萄干洗净沥干后放入朗姆酒中浸泡1小时。(如果隔夜冷藏,更入味)。预热烤箱到200摄氏度。将黄油和糖粉隔火加热融化搅拌均...
- 31974
- 终于都提起”劲儿“做派了!真的一天拖一天。。。懒惰。。。因为步骤多,耗时间。。。这个我从早上11点多做到下午3点多才完成。。。(包括洗容器和拍照啦)我虽然对这个派有少少失望,失望的不是派,是自己。。。。。。因为火候控制的不美,上层黑了许多!因为内陷很满,火候过大了吧!内陷...
- 30526
- 随手记录,方便查阅用料葡萄干80克朗姆酒80克朗姆葡萄干的做法葡萄干、朗姆酒一比一。泡一晚。随用随取...
- 18804
- 一口大小的朗姆酒风味芝士球,搅拌后团成团即可,操作虽简单,却蕴藏着意想不到的美味!(冷藏前拍的,芝士还未凝固)用料奶油芝士120g萄葡干40g核桃25g糖粉1大匙牛奶(或奶油)1小匙椰蓉适量朗姆酒15g开水适量朗姆酒葡萄干风味芝士球的做法萄葡干先用开水清洗稍泡十分钟,待冷却后放入...
- 25600
- 兰姆葡萄蛋糕好吃的一款杯子蛋糕。。。。有兰姆酒的香味。。。选上这个食谱是因为,兰姆葡萄乾我有。。。泡制了一小罐兰姆葡萄干,葡萄干已经洗完兰姆酒,整个葡萄有酒香。。又这么巧可以善用到!好!口感好吃一下啊!蛋糕也做得很松软,我成功的杯子蛋糕!也不会很甜,因为我减糖了!吃了2...
- 25829
- 17cm(高9cm)日式戚风纸模自制酒渍兰姆葡萄干葡萄干40g兰姆酒50g葡萄干热水清洗,沥干水分,注入兰姆酒并淹盖过葡萄干,浸一天即可使用,浸越久越香醇,可保存一年左右。用料蛋黄4个蛋白4个兰姆酒1大勺=15ml水45克低筋面粉70克细砂糖65克植物油40克酒渍兰姆葡萄干60克酒香兰姆葡萄干...
- 7016
- 这次这个蛋糕卷的内陷是用穆斯林,哇!这样的内陷是好吃的哦!虽然步骤有点多,可是很美味哦!不会腻。。。很香哦!孟老师:所谓【穆斯林】(Crememousseline),是由法式奶油布丁馅(法文cremepatissiere)与松发的奶油霜(Buttercream)混合而成的奶酱,『法式奶油布丁馅』即是大家熟悉的英文名...
- 22834
- 在君之老师轻乳酪蛋糕的基础上改的第一次试验持续更新用料葡萄干20克朗姆酒20克奶油奶酪115克酸奶70克淡奶油50克低筋面粉33克鸡蛋2个细砂糖50克朗姆葡萄干轻乳酪蛋糕的做法蛋糕模具活底包裹一层锡纸,方便脱模。朗姆酒浸没过葡萄干,微波20秒左右,泡10分钟至葡萄干柔软奶油奶...
- 31434
- 用料奶酪100g朗姆葡萄干35g核桃20g糖粉1大匙牛奶1小匙椰蓉适量乳酪朗姆葡萄球的做法【准备工作】先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎奶酪室温回暖葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上【制作过程】将奶酪放入盆中,搅打均匀,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄干,核桃,每一步都充...
- 30416
- 一口酥用料黄油75克糖粉25克葡萄干40克朗姆酒适量低粉115克杏仁粉10克朗姆葡萄的做法葡萄干用朗姆酒浸泡,放一边待用。黄油软化后打至顺滑,加入糖粉打至羽毛状。筛入杏仁粉和低粉拌匀,加入泡软的葡萄干拌匀。用手搓揉至均匀圆球,装入保鲜袋放入冰箱冷冻20分钟。取出冷冻好的...
- 23939
- 用料塔皮适量即溶咖啡粉11/2大匙奶油奶酪250G朗姆酒渍葡萄干60G黄油30G细砂糖40G-50G淡奶油2大匙蛋黄1个玉米粉1大匙朗姆酒1大匙咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕的做法先在模具内铺好塔皮,放入冰箱冷藏。将奶油奶酪、黄油、细砂糖放入盆内彻底拌匀,呈现柔滑状态后,加入淡奶油混合加...
- 24087
- 在众多的配方中,我还是喜欢淡口味、咸鲜口味的吐司,甜的浓郁虽然治愈~但是会腻。乳酪和火腿最搭了。可我从来都是发买一赠一型的菜谱~~~~好吧,奶酪和朗姆酒葡萄干一样搭一个面团~两种口味,可盐可甜,给你最大的满足!面粉,我用的是60%凯瑟琳➕40%先锋,口感柔软而有筋骨没有这两种面粉的,任...
- 29256
- 这绝对是一种特别好的佐酒小菜,清爽的德国香肠配上甜甜的火焰无核葡萄,适合任何鸡尾酒,一串接一串,绝对停不下来用料山姆厨房火焰无核葡萄德国图林香肠布理奶酪【山姆厨房】奶酪香肠葡萄串的做法准备好原材料德国图林香肠切小段布理奶酪切小片火焰葡萄洗净,然后按找香肠-布理...
- 19636
- 特别喜欢液种的发酵风味把美丽老师原配方50克的液种加到了100克出品发酵风味更加浓郁了加不加葡萄干随自己喜好了可以不加可以少加都行偷个懒借用老师的图片❤️用料波兰种:高筋面粉50克水50克新鲜酵母2克主面团:高粉(昭和)400克糖80克盐7克牛奶180克淡奶油70克新鲜酵母13...
- 9602
- 复刻🏪便利店同款网红冰球🏒日常DIY饮品必备🦄水果冰球做好了之后用密封袋保存,随吃随取,随用随取🐣用料巨峰葡萄400克葡萄冰球的做法面粉➕清水混合放入葡萄浸泡10分钟搓洗一会清水洗净葡萄加入榨汁机榨汁过滤倒入碗里倒入冰球模具盖上冰球模具盖子四边压一下压实挤压出多...
- 20556